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作者: evr (chi) 看板: Food
標題: [食記] [新北永和]平價人氣熱炒-王媽媽小吃館
時間: Thu May 1 21:28:02 2014

餐廳名稱：王媽媽小吃店

消費時間：103/04

地址: 新北市永和區信義路117號

電話: 0229209515

營業時間: 1700-0200

價位: 0-300

此次食用: 泡菜松坂肉、 高麗菜、鹹蛋苦瓜、鐵板牛肉、辣子雞丁、酸辣湯
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永和有一間王媽媽小吃，不處在熱鬧的區塊

隱身在永和的信義路巷子



這間王媽媽小吃館

以實惠為賣點的熱炒小吃店，算是挺熱門的一間川菜熱炒館

假日時段要定位要不然也是得等，好加在有客人願意提早走，讓我們等待時間不至於太長



店內用餐空間並不大，就是間小間的川菜館店

用餐環境被分成兩區塊

滿座的話大概是五十人以內而已


除了賣一般的川菜台菜外

也有賣起滷味、小菜等配酒菜



冰箱裏頭除了桌菜配的飲料外，都是酒

喝酒不開車阿，酒駕抓很兇



菜單 MENU



價位大致上都落在一百到兩百間

以川菜館來說還不錯便宜，接近路邊熱炒店的價格了!!


點了六菜一湯，加一小菜

不到一千塊，四個人吃爽爽的


滷味--牛肚

醬很鹹，牛肚口感還好


炒高麗菜

味道很家常，高麗菜還挺脆的



生炒花枝



花枝配上芹菜，帶一點辣感

花枝的口感，不會很硬Q，吃起來是不錯厚實

鹹蛋苦瓜

金沙沒有到很香，苦瓜有加上豆瓣醬去煮

味道挺夠的，吃起來也沒啥苦味

有些鹹蛋苦瓜不是太苦就是太濕，王媽媽挺剛好的


泡菜松阪豬



泡菜挺台式的，辣感和酸感都很重

豬肉有夠軟嫩，我覺得這種軟嫩感太不可思議了!!

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辣子雞丁


花生炒辣炒小黃瓜

勾點薄欠亮油油的

味道不會很辣，算是很下飯，也很下酒吧!!



雞肉也是非常軟嫩，對於太過軟嫩的肉都會覺得很妙!



鐵板牛肉




洋蔥青椒炒牛柳

撒上大量的黑胡椒



黑胡椒的辣感非常夠，有夠辣!!

不過青椒的味道也有炒出來混在牛肉中，還不錯吃就是很辣拉!



酸辣湯非常大碗，六十塊的價格還不錯!

不辣但是很酸

非常酸!!味道不會很重，料的話不算太多種，口感比較軟綿





總結:

這間王媽媽小吃館的味道挺家常的

雖然說沒有特別精豔的味道

不過以其平實的價格，份量也不會小氣

味道也很配飯下酒

不過最後還是說，喝酒不開車阿


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