#開飯川食堂 #開飯 #川菜館 #台北川菜 #川菜餐廳 #永和川菜。 - 🚩有其他好吃好玩，歡迎推薦給➡️ @foodtravel_flymouse 。❤️ - 🔷#流口水雞 $360 🔶#麻婆燒豆腐 $260 🔷#酒釀滑蛋蝦仁 $300 🔶#黃金美人腿 $240 🔷白飯 $40/人頭 - 🧮最低消費：$350/人 💸服務費：10% 🏠位置：234台灣新北市永和區中山路一段238號 🈺️營業時間：11:30-15:00；17:30-21:30 💳刷卡：✅ 🅿️停車場：✅比漾廣場（$50/小時，當日消費滿萬免費停車）、仁愛公園停車場（$30/小時） - 🗣 ⬛️喜歡開飯這家店挺久了，每次幾乎都必點流口水雞、黃金美人腿。 ⬜️在澳洲的時候，帶了爸媽去吃當地中國城內上海餐廳的流口水雞，他們對花生醬入菜印象深刻，回來便帶他們再來嚐嚐比較辣，雞肉又帶皮有嫩的開飯流口水雞～小黃瓜絲在下方襯托雞肉的嫩，口感清爽依舊，花生等堅果類的碎脆，更是得爸媽的歡心。 ⬛️黃金美人腿的皎白筍軟度剛好，也不會帶有過多的纖維讓人難以啃咬，鹹蛋黃巴附的剛剛好，私心想要再多一點點其實🤣。 ⬜️#麻婆豆腐 幸好使用的豆腐是嫩豆腐，不是我不喜歡的板豆腐（個人喜好😂），花椒的麻帶上也想再多一點點的肉末，微稀的醬，以前的自己喜歡稠點的麻婆豆腐，但是知道太白粉水過度調味也不好～辣的冒泡，真的讓人不禁把白飯來上一碗又一碗！ ⬛️而以前點過酒釀滑蛋蝦仁，想說在兩道辣一點的菜之外，給大家來一點不同口味的菜，偏甜的酒釀，讓剛剛受了刺激的味蕾能稍得舒緩，大隻蝦仁，不是一般小蝦仁，讓爸媽頗為滿意。 ⬜️也因為最低消費的限制，三個人需點個四道菜左右才能達標，為了達標，可還真是讓人飽到不行>