#永和小吃
之前住中和還滿常直接步行到樂華夜市
走的路是遊客絕對不會經過的小巷子
所以發現很多在地居民才會拜訪的店家
這家「北京餡餅粥」在永和挺有名氣
撰寫部落格的時候一查才知道原來我去的是分店
店家的外表很樸素,都是靠餐點吸引客人回流
店內販售的品項很豐富,除了經典的牛肉麵
還有各式餡餅、捲餅,但...
#永和小吃
之前住中和還滿常直接步行到樂華夜市
走的路是遊客絕對不會經過的小巷子
所以發現很多在地居民才會拜訪的店家
這家「北京餡餅粥」在永和挺有名氣
撰寫部落格的時候一查才知道原來我去的是分店
店家的外表很樸素,都是靠餐點吸引客人回流
店內販售的品項很豐富,除了經典的牛肉麵
還有各式餡餅、捲餅,但沒有小籠湯包讓滿可惜
當天聽隔壁桌常來的爺爺們在聊天
似乎都是在台灣生活的榮民伯伯們
他們好像很常來這邊聚會順便解鄉愁
連他們都肯定的味道絕對不差!
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🔹小米粥 $20
小米粥是我的童年記憶
小時候家裡附近有一家超好吃
選用純小米而且要配糖吃讓我印象深刻
永和這家小米粥裡面混了一些白米
沒有小時候吃到的那一味,小小可惜
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🔹韭菜盒 $35
韭菜盒的外皮不會太厚,可是吃起來口感有點軟
我個人是喜歡餅皮稍微酥脆一些的滋味
裡面韭菜給不少,咬下也夠濕潤,內餡豐富飽滿
除了滿滿韭菜之外還有一點豆干跟冬粉,味道還不錯
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🔹蔥油餅 $35
蔥油餅跟我想像中酥脆的那種餅皮也有落差
口感比較厚實,不是薄脆的酥脆感
蔥的味道不算太明顯,但吃起來鹹香
而且咀嚼能品嚐到滿滿麵粉香氣
如果加點醬汁或胡椒更棒,不難吃但我更愛酥脆餅皮
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🔹豬肉餡餅 $35
店家的豬肉餡餅還不錯,皮不會太厚
內餡挺厚實一塊而且味道很棒,大口咬下就爆漿
加上肉汁不會太油膩相當耐吃! 我個人很喜歡
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🔹牛肉大餅 $100
牛肉捲餅一類是我吃北方麵食必點的
但不知道是不是因為名字差別
店家的大餅跟我想像的酥脆捲餅比較不同
大餅吃起來略有點厚度,而且沒有那麼脆
口感厚實有勁而且微Q有嚼勁,我覺得都不錯
但比起來我還是喜歡酥脆的餅皮
裡面牛肉鋪滿兩大層,還鋪了一些蒜並擦上醬汁
醬汁味道不明顯但略增加濕潤度
牛肉的口感很Q彈有嚼勁又不會太硬我喜歡
如果裡面擦的醬汁再多一些會更美味
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🔹牛肉麵(小)$110
牛肉麵有拉麵和刀削麵可以選,我們是選拉麵
牛肉湯色澤滿深,剛入口挺夠味但味道很快散掉
比較不是我愛的牛肉湯,香氣不夠持久很可惜!
牛肉有三大塊,帶有滿滿膠質,口感細緻Q彈很好吃
麵條挺Q彈不會太爛,但我喜歡再更有嚼勁的麵條
牛肉麵整體表現約75分
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北京餡餅粥的餐點整體表現還不錯
雖然有幾道餅類的餅皮跟之前吃過的不大一樣但不差
跟靜香一樣喜歡北方麵食的朋友可以參考看看
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🍴北京餡餅粥
📬新北市永和區安樂路276號1樓
☎️02-2929-0360
⏰11:00~14:00、17:00~21:00 (週三公休)
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永和小米粥 在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的精選貼文
今天帶著時髦閃亮去找玩具婆婆,原本想說下午過去,玩一玩吃晚餐,沒想到早上時髦一下子下樓說:「我們要出發了嗎?」一下子又開始服裝秀,選衣服穿,最後一直吵著要去婆婆家,只好提前一點多出發🙄
一路上想著要買什麼,就選了小米粥蒸餃炒飯,沒想到一等就等了20幾分鐘...到婆婆家都快兩點了!最重要的是肯吉還找不到車位,最後只好停去四號公園,等車位停車晚了快一小時才抵達,我們都吃完了😱所以中永和假日真的很可怕,光是想停車就一大難事😭
前一天請老媽把餐桌收了一下,終於可以大家一起在家吃飯,感覺真好!一家人還是要一起吃飯最開心🎉
而時髦閃亮跟玩具婆婆最後一次見面,就是母親節當天,算一算都超過三個月了,所以時髦開開心心,閃亮還有點生疏,最後快離開時才終於開始熱絡...
果然阿,搬回雙北就是為了讓孩子跟家人更緊密,不然孩子也就這幾年就長大了!以後他們的眼裡只有朋友,家人都放在最後...
能把握相聚的時間能幾年是幾年啊❤️
Aiko Chiu
永和小米粥 在 天蘭胡同-胡天蘭 Facebook 的精選貼文
每天早上起來,總想著該吃什麼早餐?幸運的是我們家這兒好吃的早餐很多,像燒餅夾蛋、蛋餅、蔥油餅、鹹豆漿、饊子捲餅啦!還有地道的山東水煎包,以及濃淡合宜的米粉湯啦!農曆年在即,最近家裡又多了不少港式蘿蔔糕。
我很容易食道逆流,因此早餐沒辦法吃甜食,上述的那些品項則是ㄧ樣樣接龍輪著吃,有時候興緻好,還會去永和吃排骨冬粉,去北投市場吃鹹粥(其實主要為的是炸紅燒肉)。
昨天中午跟閨蜜Tina倆在忠孝復興喝完咖啡,喝完覺得肚子超餓,便結伴散步去正義國宅吃韭菜盒,還喝了好久沒喝的小米粥,那黃澄澄的小米粥,讓人覺得好暖和、好舒服。
小米粥清甜,喝過意猶未盡,決定今天上市場買些小米,自己來熬小米粥,老伴便不用一早迎風出門買早餐,就用熱粥來抵禦明日將至的冷氣流罷!