[爆卦]永和保平路燒臘是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇永和保平路燒臘鄉民發文收入到精華區:因為在永和保平路燒臘這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)看板Food標題[食記]...

永和保平路燒臘 在 BestFuchiko 帶著杯緣子吃美食?? Instagram 的最讚貼文

2021-07-11 09:08:18

[台北✖️永安市場站] 🔺招牌牛肉麵(紅燒/粗麵) $130 🔺招牌牛肉麵(紅燒/細麵) $130 🔺牛肉湯麵(清燉/細麵) $70 🔺豆干(一片) $15 🔺海帶(一片) $15 🔺糖心蛋 $20 🔺燙青菜 $35 - 永和這一帶真的開了很多家牛肉麵店🐮 老王原汁牛肉麵就開在香港陳記燒臘隔壁,招牌...


餐廳名稱:陳記燒臘
消費時間:2022年/3月
地址:台灣新北市永和區保平路32號
電話:+8862 2921 3803
營業時間:11:00 - 14:30;15:30 - 20:00 (週四公休)
每人平均價位:105 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:燒鴨 / 油雞 / 豆腐
官網:無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/03/chen-siumei-bento.html

2022年3月9日,這天和朋友騎著Youbike
騎到了台灣新北永和吃晚餐
我們來到了頗有人氣的陳記燒臘

陳記燒臘位於永和保平路上
鄰近於頗知名的永和樂華夜市
恰好介在兩個捷運站之間
捷運頂溪站和捷運永安市場站

店內有內用的空間
不過座位數不多
但是翻桌率蠻高的
稍微等一下即可

廚師熟練地切著剁者各式燒臘
生意好到彷彿手都沒停過一般

這天我們抵達的時候是19:20
因為接近打烊時間了
不少東西都賣完了
比如我們想吃的燒肉和叉燒
所以我只能點一份三寶飯,105 TWD
包含了燒鴨,油雞和香腸

選完主菜之後
可以再選擇四樣配菜
我則是選了豆腐,素雞,高麗菜和粉絲杏鮑菇

https://imgur.com/zIAgyp8.jpg
白飯給的份量也非常多!
當天蠻幸運的
飯不會過於濕軟

https://imgur.com/NBrxCFH.jpg
整份便當彷彿一座小山一般
以白飯作為地基
而長滿以主菜和配菜舖成的茂密植披
先不論味道
以價格來說CP值頗高

燒鴨外皮微酥脆
且鴨肉吃起來有些軟嫩不乾柴
而且骨頭優於預期的不多

油雞的皮和肉都很滑嫩
配上香香的蔥油醬很下飯

香腸口味上也還可以的
但可以的話
我還是比較想吃燒肉或叉燒

另外四樣配菜之中
個人最喜歡這裡的豆腐!

https://imgur.com/U4yqsL2.jpg
有點彈性的豆腐
配上帶有微微辣度的醬汁
醬汁中有一點絞肉豐富口感
和白飯一起入口相性極佳!

素雞的話也還不錯
個人蠻喜歡豆製品的

青菜我則是選擇高麗菜
就是吃個營養均衡

比較不喜歡的
則是這個粉絲杏鮑菇
裡面還有切片的西洋芹
整體吃起來個人不愛
蠻後悔沒有改成多點一份豆腐的

順帶一提,這裡內用的話
有湯和紅茶可以自取
不過我光是三寶飯本體就吃的很飽了
所以也就沒有去拿了

陳記燒臘以份量來說真的是超划算
吃起來非常的有飽足感
而口味整體上來說
其實算是有一定水準的
也難怪如此受在地人歡迎

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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