這次來是吃 #母親節 專案
這家食材方面算都蠻好吃的
生魚片很新鮮 #鮭魚 超好吃
#天使紅蝦 很大隻
開味拼盤很多樣
有長得像三色蛋的乳酪
還有夾 #乳酪 的餅乾
兩種九孔、 #生菜沙拉 內有 #干貝
還有一個像 #烏魚子 但吃起來不是烏魚子的這道
由於他擺盤的關係
會讓食材不好吃
因為烏魚子貼著白蘿蔔
蘿蔔會出水
烏魚子那個就會軟軟爛爛的
口感蠻噁心的😂如果分開擺放應該就不會了
蒜蓉蒸魚的魚肉很新鮮也好吃
味增火鍋湯料很多樣
超大鍋也很適合不吃生食的人
把食材倒入煮熟
炸明蝦的蝦肉很大隻也好吃
鮑魚也好吃很像割烹料理的擺盤
還有撒米果超酷
栗子蒸飯就像油飯一樣
櫻桃鴨肉很後面才上肉質很柴打槍❌
牛肉也沒有理想好吃
這兩道有點太後面出了
大家都吃飽了😂但好險
後面這兩道都沒有很好吃還好～
飯後水果很甜 甜點更甜
吃方面個人覺得是都還蠻不錯的
但可能因為母親節關係服務蠻差的
剛開始因為訂位時候有交代
我們這桌八大兩小1嬰兒
一入座時就放了八張椅子兩張兒童椅
請服務生換掉兩張兒童椅跟兒童餐具
結果服務生態度不是很好問
「所以你們到底要幾張椅子」
還沒開始忙就在態度不好實在很差勁
而且什麼叫「到底」這用詞根本找客人吵架
我很兇的回他「阿就十位你到底要講幾次」
看我媽一臉尷尬最後想想算了
好好節日別鬧的大家不開心
之後換好椅子跟餐具後
服務生一臉臭臉離開我也沒多說什麼
用餐期間客人桌子盤子蝦殼九孔殼
都堆到跟山一樣了
就是沒人要來換盤子
七八個服務生在那忙來忙去很混亂
然後我們有當日壽星
詢問是否有招待或折扣
服務生說「有招待但要幫你們打包
因為下一組客人快來了」
傻眼到一個不行客人快來了干我屁事喔⋯⋯
感覺超差的重點我們時間也還沒有到啊
最後乾脆跟他說招待不用了
也不是什麼貪小便宜心態
只是一個母親節又壽星
想說能慶祝一下
時間也還沒到
5:30用餐我們遲到約5分鐘
他說用餐時間到7:20
結果他們上菜速度超慢
7:05才上甜點跟水果
要拼翻桌率也不是這樣的
東西好吃歸好吃
但這種服務品質真的不行✋🏻
應該說員工訓練需加強
📍#水鳥和洋創作料理
🕚11:30-14:30/17:30-21:30
📞 06-2373237
台南市東區東安路271號

誰將秋水叫寒
誰又染紅綠葉
拾起豐碩松果
阿母手握飯糰
秋季遠足那天
記憶中的滋味

秋收~收藏在味蕾中的海與山
滿足~隱藏在食材裡的地與天

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