#美熊吃台中 #美熊吃早午餐
週末相約好友共進早午餐慰勞工作一週的自己吧!北屯人氣早午餐價格親民用料實在，早餐拼盤、厚蛋三明治、義大利麵、燉飯通通有，還有字典厚度的歐姆蛋拼盤絕對別錯過!暗色系與灰色調營造出質感且舒適的室內空間，一旁還有霓虹燈條可以與好友拍照留念，想要獨自享有早晨寧靜的時刻，窗邊座位可以感受柔和的朝陽撒下。
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歐姆蛋早午餐拼盤太豪華了啦!誰說牛排就要貴鬆鬆這裡只要三張小朋友還有找，嚴選美國翼板牛乾煎至七分熟，佐以紅酒、胡椒等辛香料提出肉香，肉感軟嫩略帶嚼感，咬在嘴裡頭濃郁牛香氣漫開在唇齒間；這個歐姆蛋太厚實了吧!柔滑綿密宛如嚥下雲朵般蛋與奶香在口中交疊，裡頭還有乳酪絲的鹹香奶味竄出非常驚喜。牛排與歐姆蛋也可以可頌一同食用，口感多層次十分滿足，一旁附有羅美、美生、紅卷鬚、綠卷鬚與當季水果可以增添蔬果香的清甜，還有外酥內綿密的帶皮薯塊喔!
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厚蛋三明治的厚蛋跟本是土司夾蛋界的航空母艦，吐司經過奶油板煎香酥帶奶香氣，裡頭包覆著現點現炸的豬排，豬里肌經秘方醃製裹上麵包粉下鍋炸酥，香脆肉感扎實而飽滿毫不乾柴，還有番茄片、美生菜、起司片增添口感的水潤與脆爽，大口咬下只能說過癮呀!
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清炒很多蛤蜊義大利麵蛤蜊真得爆炸多，蒜頭洋蔥爆香下麵條在鍋中清炒，起鍋後綴飾以甜菜根與巴西里，色香味俱全令人不禁口水直流，略帶麵心的麵體鹹香微辛口尾段有蛤蜊鮮美竄出，蛤蜊則保有它的水潤與鮮感，一口麵一口蛤蜊只能說讚!
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青蔥尬燉飯太酷了吧!洋蔥、洋菇、自製青蔥醬與米粒在鍋中慢燉，吸附滿醬體的燉飯蔥香四溢，帶點米心不會過於溼軟整體香氣非常多層次；挪威鮭魚排僅妝點上胡椒、鹽、白酒煎香，油脂豐美鮮香海味肉質多汁不乾柴。
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談天說地來盤炸物拼盤最是般配，洋蔥圈、起司球與帶皮薯塊搭配上蜂蜜芥末醬抑或是番茄醬別有一番滋味，邊吃邊聊超涮嘴的。
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飲料選項不少，抹茶尬鮮奶以兩種抹茶-宇治抹茶、靜岡抹茶交織而成，上層奶泡還撒上一些抹茶粉增添口感層次與香氣上的豐富，茶感清香奶香醇厚溫潤入心脾；柒上八下則是香蕉藍莓牛奶喔!自製藍莓、香蕉、優格、鮮奶香氣在杯中層層疊疊，酸甜帶蕉香甜美非常治癒系，尾段還有藍莓芬芳畫龍點睛。
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對自己好一點升級套餐吃得更滿足，附有濃湯、起司軟法與紅茶，牛肝菌野菇濃湯湯感濃郁還能吃到食材顆粒感，渾厚帶奶香氣卻不會過於鹹膩，起司軟法沾附濃湯香氣更佳。
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香煎牛排翼板歐姆蛋 ntd289
起司豬排歐姆厚蛋三明治 ntd149
清炒很多蛤蜊義大利麵 ntd169
菲力鮭魚排青蔥燉飯 ntd260
綜合炸物(任選三) ntd130
抹茶尬鮮奶/柒上八下 ntd100/110
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(套餐+ntd65 附濃湯、起司軟法、紅茶，紅茶換飲品折40元)
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柒·柒 手作料理-綏遠店
Tel: 04 2237 7056
Time:0700–1330/1700–1930
台中市北屯區綏遠路二段56號
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🍴#小胖不減肥 /🚩#桃園 #中壢 #環北站
🔥新開幕🔥
#水果朵朵 $115
#芒果芝芝 $85
#胭脂貴妃 $50
#桂花拿鐵 $60 +小芋圓 $10
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#想酥脆 $65 / 每日限量
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🕦：10:30-21:30
📞：0916121866
📮：桃園市中壢區環北路230號一樓
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超可愛又吸睛的#棉花糖手搖飲
位在環北捷運站附近
橘及藍色的色調、俏皮的店名，莫名很討喜餒🤪

招牌當然是他們家的雲朵系列☁️
直接附上一大球超懷念的童年回憶#棉花糖
中間的盒子還有餅乾(不定時更換口味)
有種要去看電影的感覺🥤🎬😆

芒果芝芝是冰沙的口感，上頭是奶霜底下還有鮮奶
甜度將將好，芒果味濃郁還吃的到芒果果肉😚
水果朵朵則是以覆盆莓、蘋果、芒果、柳橙及百香為基底，就是夏天舒爽的味道啊😎

胭脂系列是水蜜桃為基底，還有荔枝的香氣，喝起來很清爽，而且玫瑰凍也很特別（加入！）
喜歡桂花的當然也不免俗地來杯桂花拿鐵，
搭配咀嚼控最愛QQ的小芋圓🤤

想酥脆是油條搭配牛奶麻糬，很特別新奇的組合👀
就算放一陣子那個油條還是酥酥脆脆的
牛奶麻糬很可以👏🏻
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#浮誇系濃郁口感 #入口即化
在家也能享受王美下午茶 🍰
擁有舒芙蕾的鬆軟、布朗尼的濃郁
吃進去過一下子後，直接化成膏狀，跟口水融合在一起‼️

口感超ㄇㄨㄚˊ的『麻麻』蛋糕，表示濃郁又不用咀嚼的滑順口感，連取名都要“糕”如其名，要多ㄇㄨㄚˊ就有多ㄇㄨㄚˊ
原料公開透明，天然無添加，孕婦一樣可以享受美味甜點吃遍天下！

現在官網下單宅配，一顆就免運！！（共四種口味，蛋奶素可食用）
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口味介紹 ‼️ ⬇️
#生巧克力麻麻蛋糕 660元/六吋
極致濃郁化口的ㄇㄨㄚˊㄇㄨㄚˊ綿密口感，將可可的比例提高，熱愛巧克力的你，將感受到升級加倍的幸福滋味，滿滿的巧克力在嘴裡縈繞的奢侈享受。

#抹茶麻麻蛋糕 720元/六吋
選用 #利休抹茶粉 以及 #宇治抹茶粉 來呈現前味與後味的層次感，一入口就消失不見的蛋糕體，濃郁的抹茶在嘴裡進而轉苦的過程，短到你抓不住這樣的美味。

#黑芝麻麻麻蛋糕 660元/六吋
日本九鬼黑芝麻與貝禮詩奶酒的 #奶香 並存，貝禮詩奶酒在這裡表現的不是酒味，則是淡淡的奶香味，迷人深色的九鬼黑芝麻，在這裡也可以表現得很有層次感，沒有一路濃郁到底膩感。

#焙茶麻麻蛋糕 700元/六吋
焙茶的香氣直接衝進腦門裡，沒有因為蛋糕體入口即溶的口感就此消失，焙茶經過「焙煎」過程的茶葉更顯香氣，蛋糕都吃完了，嘴裡還殘留著回甘的茶香。

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｜麻麻蛋糕系列 最佳品嚐方式｜
・甜點需密封保存，冷凍兩週，冷藏3天
・冷凍取出，退冰至15-20分鐘後食用口感風味較佳
・食用時搭配茶或咖啡一同享用最讚

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藍莓辮子麵包｜輕布里歐麵包、自製藍莓果醬起士內餡

這次的布里歐麵包特別是減糖、減油的清爽版，並用了中種法讓麵包可以延長柔軟的口感。試做時主要是練習編出形狀明顯、發酵完仍會漂亮的辮子形狀，這次的辮子麵包跟傳統的辮子麵包不太一樣，主要是為了中心可以包藍莓起士餡～！

傳統的辮子麵包是透過麵團互相編織，所以沒辦法包任何餡，如果要添加風味的話，大多是在麵團本身動手腳、包果乾、果醬、巧克力醬等等，但這個辮子的做法可放的餡料幾乎沒有限制，並能夠放一些水分比較多的餡料，像是這次使用的起士餡。一口咬下，一邊咀嚼雲朵般綿密的的麵包體， 邊享受雙層餡料起士餡＆藍莓果醬combo風味，再加上藍莓淋醬、新鮮藍莓果汁在嘴巴迸開（好忙碌的一口!!）實在是太好吃了～一點都不輸藍莓甜點的豐富唷。

你愛吃藍莓嗎？那這款麵包是特別為你設計的 :)

完整食譜看這邊：https://www.ciao-kitchen.com/single-post/blueberry-bread

※材料配方
A.布里歐麵包（清爽低卡版本）
可做 4 pc

● 起種 (Sponge)
牛奶 / 椰奶 40g / 最好放至室溫
水 10g
速發酵母 1小匙
全蛋 1顆（50g）/ 最好放至室溫
高筋麵粉 140g

● 主麵團（Main Dough)
砂糖 30g
全蛋 100g / 最好放至室溫
高筋麵粉 115g
鹽 1/2 小匙
奶油 82g / 最好放至室溫


B.藍莓辮子麵包內餡：奶油乳酪＋藍莓果醬

● 藍莓果醬
藍莓（新鮮/冷凍都可）80g
砂糖 30g
玉米粉 1/2 小匙
檸檬汁 1/2 小匙

● 奶油乳酪餡
奶油乳酪（室溫） 65g
檸檬汁/檸檬皮屑 1小匙

C.裝飾：藍莓淋醬
藍莓醬 1小匙
鮮奶油 1大匙
糖粉 1大匙（調整濃稠度）

完整食譜看這邊：https://www.ciao-kitchen.com/single-post/blueberry-bread
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