就算現在是人生體重最巔峰的時候，還是抵擋不了我想吃火鍋的慾望，久沒吃火鍋的我，立馬奔來台中找朋友吃石頭火鍋，抵達時間已經晚上九點多了，店內還是高朋滿座，原來這家營業到凌晨三點，住台中的朋友真幸福，半夜隨時想吃火鍋都可以，進來聽店員介紹，才知道是竹北的知名店家，來到台中展店的😮 - 消費方式跟竹北店一樣，想吃什麼就自己拿，店內火鍋料、食材採自助式，除了肉類則是須跟服務人員單點現切的方式之外，其他食材都以小份量放置冷藏櫃，還很貼心使用包鮮膜包裝，讓人覺得更是乾淨，另外價格也很平易近人，從29元到129元不等。鍋底共有六種可選，這次用餐點選的鍋底石頭火鍋，店家採用鍋子有別於其他店家，很像我阿嬤以前炒菜的生鐵鍋，服務人員一開始先加入麻油、蒜苗跟乾魷魚在鍋內拌炒爆香，依序再倒入洋蔥、蒜頭及辛香料翻炒，然後再下肉片下去，肉炒到半熟後，才會再加入火料配料，最後就是加店家大骨高湯，在爆香炒料的過程中，陣陣的香氣，光聞就讓人口水直流的味道，不得不說湯頭真的非常溫潤濃厚，又帶有魷魚的鮮甜，完全不死鹹，難怪隨時可見排隊人潮，肉類可選擇牛、豬、羊、雞、鴨，美國小肥牛，很大一片，經過爆香後，真的很入味，口感很彈牙很滿意，美國特級雪花牛油花分布恰到好處，肉質十分嫩口，兩種肉質都是值得一試的👍 - 其他火鍋料也都是經過老闆特地精選的，食材不馬虎外，還很新鮮，#韋爐復刻食鍋，不僅肉品及配料都很有水準，冰品店家還選用南投水里二坪冰店枝仔冰及明治冰棒免費食用！店內裝潢也都是老闆精心訂做的，很有 Old School感覺，再搭配著復古音樂，真的是很有特色的火鍋店🍲 - 🔸現在店家從2/1-3/31，提供深夜時段優惠，所有肉品份量激增三倍，絕對讓吃肉肉控的朋友們吃到嫑嫑的，平日一~五中午時段(11:30-16:30)也有優惠方案， 雙人套餐520+10%服務費，即可享用到小肥牛或梅花豬(7oz)二選一，六種菜盤讓你們吃飽吃滿也不用花太多錢😉 ————————————————— 📍臺中市南屯區大墩路632-6號 ⏱11:30-03:00 ☎(04)23207252 ————————————————— · · · #台中景點 #台灣 #台湾 #台湾ビール #台湾旅行 #Travel #ViewTaiwan #Vsco #VscoTaiwan #VscoCam #Hiking #Iphonegraphy #Photooftheday #Igdaily #Iglife #Instagram #Instadaliy #Iggood #Instafollow #Instataiwan #Instatravel #Iseetaiwan #Exploretaiwan #OOTD #写真好きな人と繋がりたい #Likeforlikes #Like4likes #Likeforfollow #Photography