⇢ ᴍᴏʀᴇ ᴘɪᴄs #黛咪食旅台中 ┈ 👣 #水貨烤魚 食物篇 ┈ ☺︎ #重慶果凍烤魚 ☺︎ #重慶豆花烤魚 ☺︎ #重慶手撕一隻雞 ☞ ᴍᴇɴᴜ 請滑到最後兩張。 ┄ 公益路上，源自上海時尚烤魚品牌，台灣一號店，5/3才正式開幕的新店家，晚上夜店風的外型很引人注意，雖然不太能吃辣，但還是約了三五好友一起來嘗嘗鮮，謝謝老英才班底幫我過生日 ᴸᴼᵛᴱ ᵁ ᴬᴸᴸ ┄ 烤魚的烹調過程不簡單，先醃漬再炭烤，再加入醬汁悶煮，口味及辣度有很多選擇，不嗜辣者也有酸菜口味可選噢！今天選了人氣最高的前兩名口味，湄公魚/𩷶魚，兩種魚處理過後幾乎沒魚刺，肉質但蠻軟嫩的，搭配上以及各種辣椒與中藥、高湯燉煮過後，香辣濃郁，相當下飯！ ┄ 說到飯，這家的飯碗是貓咪臉，小餐盤是魚的形狀，筷子也特意使用不同顏色，很活潑可愛 ❤ ┄ 選擇完口味魚種之後，就來選下面麻辣燙的配料了，因為爐的空間有限，建議每爐最多選四種，私心特別推薦：蓮藕片、馬鈴薯片、生豆皮。 ┄ 吃得差不多時，會上來肉片。還有第二輪的鴨血、豆腐，不煮也很入味，好吃，不輸其他知名麻辣鍋店噢！ ┄ 最後介紹江湖菜，手撕雞，整隻炸過的雞送上桌，原本擔心會有些乾柴，但完全不會呢，外表雞皮香酥脆，雞肉肉汁都保留住了，戴著手套整隻撕開好過癮 😆 ┄ 平日中午與宵夜時段也有救救荷包小資價，最新優惠是打卡送銀耳甜湯噢！ ┄ ❍ 台中市西區公益路168號 ❍ 04 2321 0187 ❍ 11:00-14:00 17:00-23:00 ❍ 服務費✓ ᴡɪғɪ✓ 外食/寵物☓