古早味麥芽膏，
因為厚工而道地。
-【勝嘉商店x水耕蔬菜】

#2020雲林十大菁農
徐銘遠與林秀春夫婦

勝嘉商店的經營者，
育成水耕教育農場的主人。

【厚工道地】

勝嘉商店麥芽膏
很道地的古早味道
依循古法製作熬製
入口品味淡淡的麥草香
口味天然不甜膩、不黏牙

有機黑餳麥芽膏
還通過慈心有機驗證
賣得不只是香純的老味道
更是一種安心的選擇~

【閱讀農村的故事】

嘉興社區
位於雲林縣大埤鄉
種植稻米、蔬菜為主
是農業之鄉
勝嘉商店是50年前
阿公經營的小雜貨店
已歇業30年餘
因手工麥芽膏而重新啟用
傳承了阿公的雜貨店

商店是社區【嘉興好物館】
由嘉興社區志工合力
依造原有樣貌素材整建
將阿嬤的老屋再造
裡面還保存著阿嬤的嫁妝
成為在地社區營造標竿
提供休憩及農特產品展示

【不經一番寒徹骨，
哪來梅花撲鼻香。】

投入25年的歲月光陰
打造縣內唯一面板水耕蔬菜農場
提供好品質的乾淨蔬菜
水耕蔬菜因為在溫室裡成長
較不受蟲害及氣候影響
100年開始栽培
水耕小麥草製作麥芽
推出熱銷麥芽膏系列產品
以及製作冷凍乾燥水果
目前也開放讓學生
或一般民眾體驗播種、採收
成為食農教育的園地~

農業人說農業的故事
老傳統與老祖先的智慧
不只傳承還經過精進的包裝
讓大家認識水耕蔬菜
也讓大家可以安心
品嚐道地麥芽膏的古早味~

🏡勝嘉商店
雲林縣大埤鄉嘉興村68-2號
🥬育成水耕農場
大埤鄉嘉興村嘉興東路197號
👉營業時間：周一~周五9:00-17:00
☎️連絡電話：林秀春0912-312910

#處長的日常
#一周一鄉鎮
#農村的遠見
#無毒潛水蔬菜
#食農教育體驗農場
#智識型農夫智慧農業
#雲林安心旅遊農村體驗

勝嘉商店-古法麥芽膏勝嘉商店-
暨 育成水耕蔬菜農場

徐銘遠、林秀春夫婦不僅是勝嘉商店的經營者，同時也是育成水耕教育農場的主人！自民國84年從事水耕栽培，迄今投入25年的光陰，打造縣內唯一面板水耕蔬菜農場，提供好品質的乾淨蔬菜，近來並開放讓學生或一般民眾體驗播種、採收等，成為食農教育的園地。

水耕栽培是高技術產業，他們在毫無知識與技術的情況下小規模經營慢慢擴建，經過多年努力累積經驗與實力。水耕蔬菜因為在溫室裡成長，較不受蟲害及氣候影響，收成的草莓🍓香甜可口，萵苣的產量也穩定，時代推移下轉型農產加工，朝著「精緻農業」的方向精進，並於100年開始栽培水耕小麥草製作麥芽，推出麥芽膏🍯系列產品；107年後期也開始製作冷凍乾燥水果。

這次鐵打的處長因應後疫情推出的 #雲林安心旅遊let’s go 遊程- 雲西海路深度微旅行 ，專程來到育成水耕蔬菜農場，體驗「麥芽製程」教學及「栽培流程」，入籽→移植→採收→挑揀→包裝→帶回家，30天的栽培流程，一個小時完整體驗。 #育成水耕蔬菜農場 結合小旅行，體驗水耕栽培流程，期許讓農業融入生活、教育，並藉由麥芽膏體驗與水耕蔬菜栽培體驗活動，將老傳統與老祖先的智慧傳承並重新包裝，希望讓人們重新認識養生的水耕蔬菜與麥芽糖，也把健康養生的幸福滋味延續下去。

👁‍🗨水耕栽培，無與倫比

▪️提供可生食之各種鮮蔬，更可在颱風季節或旱季梅雨季節時緩和市場上蔬果的缺乏解決無農耕地 之地區的蔬果供應困擾，更可以周年性密集栽培而無連作障害之虞。

▪️不接觸土壤，病蟲害減少，栽培過程可節省農藥費用，肥料利用率高，縮短生育期，增加收穫次 數，提高產品品質與產量。

▪️栽培過程中，管理簡單、節省勞力，可解決農村人口老化之問題，並擴大經營規模。這些優點是 傳統土耕所缺乏的。

👁‍🗨
📍雲林縣大埤鄉嘉興東路197 號
📍營業時間 ：周一~周五9:00-17:00
☎️0912-312910

#得體夫婦 ＃蔬活家 ＃水耕蔬菜

得體一家這次來挑戰在家當小菜農！
雖然說皮媽從小在鄉下長大，擁有多年種菜經驗值
但這還是第一次用水耕機種蔬菜

皮妞在家體驗小菜農生活
無農藥無蟲害，新鮮現採的蔬菜底「家」

一起來看看我們自耕自煮的防疫生活吧

對水耕機有興趣的可以來 ＃蔬活家 看看
現在有限量優惠的 ＃迷你蔬活菜園 組合喔
FB：https://www.facebook.com/purefunliving
官網：https://tinyurl.com/y2avz5h9

*這支影片是在2020年拍攝的

影片中分享的211分隔餐盤非常實用……用它來量食物比例，很容易把比例抓準 （例如拉麵餐...量一下才知道一碗的澱粉真的多到爆🤣）
我們家的是康寧品牌的，不貴又可進微波爐，我的店有進少量給大家有需要的可購買：這邊找👉🏻
https://happyeatfit.com

大家都知道我老公其實越來越胖的原因是愛吃懶運動～相信很多很多人都跟他有一樣的狀況，完全瘦不下來！

211餐盤算是我接觸過，既簡單又健康的減肥方法：重點是 #飲食比例 （澱粉是重點） 而不是 #熱量計算

另一個我常收到的問題：外食族很難吃到蔬菜怎麼辦？
👉🏻綠拿鐵
👉🏻沙拉
都很容易阿！ 怕麻煩的更可以選水耕的蔬菜，是免浸洗的（因為沒有農藥），沖沖就可以吃了❤
推薦源鮮智慧農場的沙拉菜
可宅配，下單這裡👉🏻https://bigordr.com/shop/happyeatfit-yeshealth2
我也在Jason's market 看到有賣
當然還沙拉/綠拿鐵都懶的備，可以在7-11/全家/starbucts隨時都可以買到沙拉，小麵攤也有燙青菜賣。。。。真的不要有藉口啦🤣

希望影片對大家有幫助
（也希望豬屎老爸之後會繼續努力減掉，變回帥帥的樣子🤣）

影片標題： 211餐盤減肥Vlog👉🏻老公7天減2KG👉🏻不用計算熱量！實際執行攻略～炸雞壽司照吃，外食沒蔬菜怎麼辦？ #211餐盤 #一天吃什麼 #減肥 #櫛瓜麵 #減醣

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來了解更多我的生活吧：
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另外～ 我們開了網店 🎉💪🏻😜
每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
歡迎有空來看看唷！
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某些影片含分潤連結，但不影響購買價格。
如介意可自行到google搜尋商品

This video is not sponsored.

本地漁農美食嘉年華進入第十四屆。是項活動由本地漁農美食嘉年華籌委會、蔬菜統營處和魚類統營處舉辦，集合全港美食及優質漁農產品的嘉年華會，以推廣本地的優質漁農美食為目的。
地點： 旺角花墟公園
開放日期及時間： 2020年1月3日 (星期五) 10:00 - 20:00
2020年1月4日 (星期六) 10:00 - 20:00
2020年1月5日 (星期日) 10:00 - 20:00

(二) 攤位類型
1. 漁產攤位：攤位分為兩大類型，分別為：
(i) 冰鮮魚攤位：只限售賣本地養魚場生産的冰鮮魚。
(ii) 漁產品攤位：只限售賣乾、冰鮮或急凍漁產品。
2. 農產攤位：攤位分為兩大類型，分別為：
(i) 本地有機蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的有機蔬果（包括菇類）及其在農場及/或攤位內進行非工業式加工的產品。所有農產品必須已獲得香港有機資源中心認證或其他國家/大會認可的有機產品認證。申請者必須在遞交申請表時附上有效的有機認證及證明在嘉年華舉行期間持有有效的有機認證，方可申請及經營有機蔬果攤位，否則大會會取消其獲配的攤位。
(ii) 本地優質蔬果攤位：只限售賣自家農場生產的信譽蔬菜或優質蔬果（包括菇類及水耕菜）及其在農場及/或攤位內進行非工業式加工的產品。
3. 鮮花/盆栽攤位：只限售賣本地園圃或花場的花卉及盆栽產品，或其他園藝用品（不可展銷散裝蔬果）。
4. 贊助攤位：供本港企業或商號銷售各類特色食品、廚具、家居用品及其他有機認證、健康和環保消費品（不可展銷蔬果）。