作者yoomin4u (李卡丁)
看板cookclub
標題[問題] 小顆球狀的Mozzarella
時間Sat Dec 7 00:00:19 2019
想請問台北地區有哪裡有賣
小顆球狀的Mozzarella?
希望是水牛起司~
(要搭配小番茄用的)
聽說costco有Mozzarella但不是球狀的
想知道costco的適合做冷盤嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.15.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1575648021.A.137.html
推 demon7398: 迪化街附近,慢慢弄乳酪坊12/07 00:23
推 orangeccc: jasons或citis super12/07 01:31
公司活動用的...進口超市好貴啊
推 t11223342002: costco有球狀的但是已經浸泡在油裡面是整罐的12/07 04:11
→ t11223342002: costco整罐的比較好吃,條狀的我覺得不怎麼樣12/07 04:12
泡油的做沙拉OK嗎?前置需要清洗或什麼流程嗎?
※ 編輯: yoomin4u (118.160.15.215 臺灣), 12/07/2019 06:18:25
推 donnadog: 泡過油的算有基礎風味,稍微瀝乾即食 12/07 09:21
推 t11223342002: 泡油的做沙拉很棒呀,它有香草跟橄欖油的風味了 12/07 10:04
推 Sutter: 起司就一分錢一分貨的東西 12/07 11:58
推 x8109199: 跟河洛叫,市售沒有在賣這種進口貨 12/07 14:19
推 x8109199: 好市多的Mozzarella是給加熱烘烤用的,搭配沙拉或生食 12/07 14:22
→ x8109199: 還是建議買水牛版的mozzarella,兩者差別在於非球狀的吃 12/07 14:22
→ x8109199: 起來有淡淡的奶香,中段則是起司的味道,口感有點像口 12/07 14:22
→ x8109199: 香糖,球狀的味道比較強調於乳香,吃起來會化在嘴中 12/07 14:22
→ x8109199: m/4NKSSQ7.jpg 12/07 14:24
推 suilinyuee: 家樂福有賣自有品牌 12/07 20:51
推 Terahara: 常去逛重慶家樂福但是都只看到絲狀的,我也好想吃球狀 12/08 00:58
推 bluetree: 去義大利旅行常買這個配沙拉,真的好好吃,又便宜 12/08 09:44
推 forget010102: 古亭的汀州路上有一家賣歐陸食材的有賣水牛球狀的 12/08 17:29
→ forget010102: 莫札瑞拉,叫Good Food You主廚的秘密食材庫,可以 12/08 17:29
→ forget010102: 電話問有沒有貨,再去逛逛喔! 12/08 17:29
推 emohann: 好市多有啊 12/08 17:48
推 emohann: 油漬mozzarella的小球 12/08 17:50
推 naker: 慢慢做乳酪坊 台北最強 12/08 19:48
→ nausea: 之前家樂福買過 12/14 22:35
推 grussundkuss: 家樂福應該有限店,因為找過兩家也問過店員都沒有, 12/17 06:21
→ grussundkuss: 就放棄這通路了 12/17 06:21