💕 Taipei City, Taiwan.
👉 快節奏大城生活提供了更多的機會與希望,但也會偶而會使人感受原來自邊那些簡單與原始的事物,有時才是最美好的,其中包含了對美味的認知與追求。「蓬萊邨(台北福華大飯店)」推出【台灣經典廟口桌宴】,以古早味台菜做為主軸,搭配精緻擺盤與創意,讓台菜不再受傳統小...
💕 Taipei City, Taiwan.
👉 快節奏大城生活提供了更多的機會與希望,但也會偶而會使人感受原來自邊那些簡單與原始的事物,有時才是最美好的,其中包含了對美味的認知與追求。「蓬萊邨(台北福華大飯店)」推出【台灣經典廟口桌宴】,以古早味台菜做為主軸,搭配精緻擺盤與創意,讓台菜不再受傳統小吃的限制,搖身一變成為宴客美味佳餚。復刻道道歷久不衰的台灣經典小吃,以及曾經大受歡迎的古早辦桌料理。「蓬萊邨(台北福華大飯店)」除了要讓饕客吃到最好的味道,也期望讓這些經典台灣老口味能持續傳承。
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💸 蓬萊邨台菜餐廳「台灣經典廟口桌宴」超值優惠 NT$10,000 /10人(+10%服務費)
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📸 龍蝦三明治
基隆廟口的「龍蝦三明治」相當有名,也是到基隆廟口必吃小吃之一。主廚選用龍蝦肉而將食材華麗大升級,搭配小番茄用蘋果西打和化核應梅醃製,再放入日本黑豆和小黃瓜增添清爽口感,水煮蛋也換成了溫泉蛋,最後在淋上芒果泥沙拉醬,吃起來十分清爽對味。
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📸 奶油焗螃蟹
這道菜的創意概念也是源於基隆廟口另一個熱門小吃「奶油螃蟹」,中秋節過完後的此時,正是品嚐肥美秋蟹的時刻。碩大肥美的螃蟹,一上桌即香氣四溢,在紅通通的蟹殼之下有著飽滿的蟹黃,鮮白的蟹肉口感與甜度一流,飽滿的蟹黃帶有微沙的顆粒感鮮味十足,很另人大飽口福。
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📸 沙茶魚頭煲
創意也是源自基隆的「沙茶魚頭煲」,一整鍋滿滿的魚片、鮮蝦、蛤蜊…等,用料大方且豐富,一上桌掀蓋時湯汁濃郁的味道,立即注滿整個包廂,除了大量的海鮮之外,也加入了多種時蔬配料,嚐起來一點都不覺得油膩。品嚐「沙茶魚頭煲」時候,突然有想要來碗白飯的衝動,在白飯上淋上一點魚湯,再配上沙鍋魚肉品嚐,是記憶中童年時家常的味道。
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📸 清燉牛肉湯
這道是到訪台南必喝的「清燉牛肉湯」,主廚選用的牛肉部極佳,肉質軟嫩細緻甚至不太需要咀嚼即已化於口中,牛肉湯湯頭清澈,但味道卻非常濃郁也很清甜鮮美。
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📸 干貝蚵嗲酥
這道「干貝蚵嗲酥」主廚的創意發想,源自於嘉義東石先天宮廟口著名的小吃,「蓬萊邨」主廚將食材升級後,加入了干貝於其中,大大的提升了「蚵嗲酥」的鮮味與口感。「干貝蚵嗲酥」裡面的韭菜和韭黃的比例適中,再加入了洋蔥、薑提鮮去腥,同時為「干貝蚵嗲酥」增添了些蔬菜清爽口感。一口咬下炸的酥脆香氣四溢的「干貝蚵嗲酥」,裡面其實頗為濕潤,顆顆肥美飽滿的鮮蚵、干貝與酥脆外皮,搭配出美妙的多層次口感。
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📸 當歸鴨麵線
創意源於雲林的「當歸鴨麵線」,很適合在這秋意濃濃的季節品嚐,一端上桌就立即聞到香氣的「當歸鴨麵線」,麵線與當歸鴨是分別料理的,待上桌後材將當歸鴨肉與湯汁澆淋於麵線上,大大保留麵線的Q彈口感,鴨肉的口感也很Q,帶點咬勁也沒什麼腥味。冬天最適合來一鍋當歸鴨了,吃完身體暖呼呼的的感覺,應該很讓人感到舒暢。
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📸 蕃薯椪、芋頭丸
吃桌菜時都會很期待最後的,主廚使用了台灣最常見的番薯與芋頭做為食材,番薯椪的內餡是有顆粒感的花生餡,吃起來略帶鹹香的滋味無甜膩感。芋頭丸的內餡則是烏豆沙芋泥,甜口味的芋頭酥,應該能很受芋頭控的喜愛。「蓬萊邨」會提供茗茶搭配這兩項甜點,很對味。
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📸 蓬萊鮮果盤
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💸 單點:
📸 七仙女盤
聽名字就知道有七種菜,沒有規定一定要放哪些菜餚,餐廳師傅往往會根據主人家的預算,再綜合考慮食材、部位、烹調方式、口味、顏色等條件來搭配不同菜色。而且,菜式不能重複,也必須兼顧禽類、海鮮等食材,還要講究配色和整體感。所以,你可能會在不同筵席裡分別看到涼拌五味小卷、鹽酥蝦、沙茶鴨掌、五香粉肝、鹽酥烏魚腱、龍膜炒芹菜、雞腳凍、紅糟鵝肉、滷肚尖、車輪鮑塊、烏魚子…等,另人回味再三的經典台灣辦桌宴前菜。
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📸 杏仁豆腐
使用傳統製作方式,吃起來是Q彈有口感,口味也極佳的杏仁豆腐。「蓬萊邨台菜餐廳」的杏仁豆腐帶有淡淡的杏仁味不致過於濃郁,不太敢吃杏仁的朋友,應該也可以嘗試品嚐。
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⛳ 「蓬萊邨台菜餐廳Formosa(台北福華大飯店)」
📌 Add:台北市大安區仁愛路三段160號B1【近捷運忠孝復興站】
📞 Tel:02-2326-7433
🕛 Business time:From Sundya to Saturday: 11:30- 14:30(Lunch), 17:30- 21:30(Dinner)
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水煮鵝肉料理 在 漾媽咪快樂購 Facebook 的最佳貼文
好吃到ㄟ噠吉的美食大總匯
【冷凍小食堂企劃】
葉師父嚴選美食|東區鵝肉吳|鬍子國王貝果|果木小薰舒肥雞胸/調味去骨雞腿|嚴選港點|PaParice燉飯抹醬
補貨囉🙋♀ https://gbf.tw/yvqo4
自從固定補貨冷凍食品後
我再也不怕下雨沒外送或被外送員棄單
也不怕煮膩吃膩了卻變不出新菜色
或終於煮了新菜色卻難吃到自己也嫌棄🤪
冷凍庫裡一包包的美食能夠解救我以及我們的胃✌️
能輕鬆準備一餐少說省下一個小時的寶貴時光和體力
超驚嘆現在的冷凍食品都能100%鮮美呈現,好吃到像現做
本來擔心葉師父冷凍包份量太大一餐會吃不完
結果一上桌就被我們K.O.沒得留到下一餐
#小卷芋頭米粉絲
我們家超愛這道一致舉牌給它💯 分!!
我超愛冬菜的高湯底真的很香,讓人一秒回到小時候
因為配料中有炒白胡椒會微辣,孩子還是邊配水把一大碗吃光光
用料超級實在,滿滿一整包已經幫你炒到入味
蝦B、香菇絲、杏鮑菇切塊、豬肉絲、乾魷魚、油蔥酥
邊加熱就香味四溢,吃起來也超夠味的
不虧是傳統功夫菜,葉師父把食材都處理的恰到好處
芋頭綿密而不爛吃得到一絲一絲的纖維口感
外皮保留脆度卻好咬帶口感,新鮮芋頭香
小卷本身已經是熟的真空包裝保存
只需要丟進湯底中滾煮20秒就能撈起
小卷脆口又彈牙小孩愛到讚不絕口
選用超細米粉很好入喉又容易吸滿湯汁不會又乾又硬的噎喉嚨
份量很實在一包3~4個大人吃都沒問題
#水煮牛肉
這道真的無敵下飯你要有心理準備
大概就是圓桌合菜或熱炒店會出現的美味
花椒、乾辣椒、辣椒油與豆瓣醬炒出香氣與牛肉片滾煮
你只需要隔水加熱或微波!
在舌尖上的麻香微辣忍不住一口再一口
牛肉片超厲害完全還是軟嫩的好入味
黃豆芽也處理的很好完全沒有可怕的豆味土味
我把水煮牛肉加熱後才把黃豆芽泡在湯中
沾滿椒麻醬汁勁麻,再加上黃豆芽的爽脆口感 銷魂啊~
#隱味牛腩筋
嚴選澳洲3A牛腩與香料油炸後與紅白蘿蔔熬煮
以我燉東西的經驗這道應該至少熬了3個小時以上
才能將牛筋和牛腩燉到如此Q軟化口
醬汁已經熬到充滿膠質的濃稠,拌飯拌麵都是一絕
香濃程度真的不輸一天限量20碗的店名
這道也好讚愛牛肉的老饕一定要吃吃看!!
#煙燻豚耳絲
這道未免也太好吃了吧我這次要買五包XD
超級入味又爽脆啦!退冰後涼涼的吃就可以了
「老闆切一份豬耳朵」一秒來到菜奇啊吃傳統美食的感動
重口味的開胃小菜,吃麵吃粥當配菜或當下酒菜都有幸福感
#三杯黑嚕嚕
食材只要炒成三杯就會搖身一變成為下飯第一
麻油、米酒、醬油膏跟過過熱油的大腸及米血糕一起翻炒
大腸軟嫩好咬,米血糕好入味又有Q軟米粒口感
又好吃又下飯,在我家是一道還要還要吃不夠的料理
色香味俱全保證讓公婆、爸媽和來訪的朋友也一吃愛上
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早餐下午茶一起補貨!
🔺#鬍子國王貝果
鬍子國王堅持選用頂級原物料且保留麵團的Q度
扎實而彈牙不會韌性的咬不動,還有口口小麥香
好吃到孩子早餐可以嗑掉一顆還能再把一杯牛奶喝光
六種口味六種滿足
■陽光麥香: 單吃就好讚了
橫切剖半就能夾入各種食材
也能抹果醬、cream cheese、馬鈴薯沙拉
巧克力醬或隨心變化
■紳士黑巧: 選用苦甜巧克力豆、可可粉
濃郁的巧克力香,甜而不膩口
■地瓜救星: 紅地瓜丁甜又綿密
清爽的內餡不會讓人覺得黏呼呼很膩口
■戀戀紅豆: 是吃的到口感的紅豆粒餡
紅豆處理的很好,不會讓人覺得太乾噎喉嚨
或太糊太爛像在吃紅豆沙泥
■驚嘆起司: Q黏口感又鹹鹹的乾酪塊
真的是貝果的好搭檔,能帶出貝果的香氣
■滿分肉鬆: 加入後腿肉肉鬆和蕨餅
像港式月餅的雙層內餡,迸出新滋味
肉鬆吃的到纖維口感,不會粉粉乎乎的
而蕨餅滑嫩的口感則讓整體吃起來更清爽
我最愛起司、麥香、紅豆、地瓜口味
一顆重達110g非常有份量(麥香款100g)
有包內餡增加營養與膳食纖維,連大人吃完都覺得很有飽足感
沒有包內餡的原味陽光麥香,能夾上愛吃的餡料或是抹醬
讓你可以隨心所欲變化每天都能吃的不一樣!!
還有上一團賣的超好的 #39年老店東區鵝肉吳
跟我一樣愛軟嫩肥美的鵝肉鵝油香的你一定也會愛
#PaPaRice好食燉飯 又有了新口味喔~
微波加熱拌一拌連飯都不用煮就能搞定一餐
也是解救了不少個我想發懶的午餐烹飪時光
喔對了~PaPaRice的抹醬你也要囤一波
收到冰冷藏櫃就可以了,吐司麵包和貝果都能抹
香蒜奶油抹醬是我不能斷貨的品項之一
吐司回烤後再抹上蒜香奶油抹醬,瞬間升級成西餐前菜麵包
我都是這樣救我家當天就要過期的吐司😆
我的冷凍庫要空空了
也揪大家一起來嚐鮮補貨~
現在買起來中秋連假除了當天烤肉以外
其他天可以好好休息方便料理一樣能吃得很幸福
也不用擔心逢佳節或颱風天菜肉價上漲的問題
一起吃起來🤗🤗
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🔺漾媽咪獨家優惠:
➊ 獨家優惠含運組-鬍子國王貝果8組(16顆) 團購價$990本島免運!***只要購買此組合即享整筆訂單免運!! 外島運費$200
➋ 獨家優惠含運組-鬍子國王貝果(麥香原味)6顆組 團購價$450
➌ 餐桌溫度熱銷優惠4入組團購價$199
➍ 東區鵝肉吳嚐鮮組(鵝肉+鵝翅+鵝油血糕) 團購價$666
➎ 餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排 任選七包團購價$990元本島免運!***只要購買此組合即享整筆訂單免運!! 外島運費$200 ※不含剝皮辣椒舒肥雞胸/果木微冷薰舒肥雞胸
✔由冷凍倉直出,於9/5拋單依序出貨
✔同時購買現貨+預購商品,須等預購商品到貨後才安排一起寄出喔
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水煮鵝肉料理 在 小田螺愛團購 Facebook 的精選貼文
商品:雞腿肉小香腸
價格:99元(1包)、179元(2包)
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🎯下單範例:+1 取貨點
✅下單+1就是1包✅
🤳一般外面賣都是豬肉香腸🤳
💟有吃過雞腿肉的香腸嗎?💟
💟沒試過的一定要嚐嚐看 💟
🐔嚴選台灣土雞的雞腿肉.無腥味🐔
🍗100%純雞腿肉💯
👄原汁原味,嚼勁十足👄
🍁燒烤時,雞肉湯汁不斷冒出來🍁
💦口感不油不膩且非常紮實💦
💥咬一口馬上爆汁!!💥
🍁口味很獨特🍁
💦無須任何的調味 就非常可口💦
👅吃過一口的一人會愛上👅
👅水煮、火烤、油煎皆宜👅
☝️中秋烤肉首選☝️
😘大人小孩都愛😘家常菜不可少這道料理😘
㊙️料理方法:
⭕️1.自然解凍至常溫後打開包裝,取出雞腿香腸
⭕️2.以溫火來烤才不會讓表面一下子就燒焦。建議在剛生完火、或是在所有食材都烤完後,火勢較小的時候放到烤網上。
⭕️3.用竹籤在香腸上分別戳上幾個小洞,避免熟度不均的問題
⭕️4.必須勤勞地不停「翻滾」,建議約每30~40秒滾動一次
⭕️5.若懶得照顧香腸,也可以先把香腸蒸熟,再放到炭火上稍微加熱,烤出微焦的金黃即可食用
❌注意不要「水煮」香腸,容易讓腸衣破裂,以清蒸的方式才能讓風味鎖在內部
ℹ商品資訊
重量:500g
保存:冷凍-18度以下
非供即食 須充分加熱食用
❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
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🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
🚧屏東:明正國中側門..大連路上
🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
🏠路竹:門市..倫理街5號
💙台南地區💙
🚧永康:探索教育公園..永華路
🚧新市:新市國中..民族路76號
🚧善化:善化區公所..建國路190號
🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
🚧麻豆:圖書館..興國路11號
🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
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🏠將軍:門市..忠興151-18號
🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾:圖書館..光明路68號
🚧西螺:中山國小..新街路2號
🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
🚧延和:延和公園後門..雲長路
🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子:得天宮..得天街33號
🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
🚧大里:立新國中..甲堤路236號
🚧大里:瑞城國小..美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
🏠豐原:門市..圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
🏠桃園:門市..大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
🏠新竹:門市..竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓
水煮鵝肉料理 在 小田螺愛團購 Facebook 的精選貼文
商品:水煮鮪鰹魚
價格:129元(1包)
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#代購 #LXY
🥘自煮防疫🥘
✅防疫美食送上桌✌️
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😋婆婆媽媽必備😋
😍黑海鷗水煮鮪鰹魚
❤❤輕食主義者及健身者的最佳選擇❤❤
😋使用水煮方式製成,不油膩也不柴😋
😋簡單料理,美味不簡單😋
😋鮪魚不鹹不膩美味無際
😋健康美味的水煮鮪鰹魚
😋加入少許沙拉醬及黑胡椒
😋美味可口的鮪魚壓吐司即可上桌
😋大人、小孩不可或缺的健康營養美食
👍還不趕快手刀買起來👍
👣商品資訊👣
👉重量:500G/包
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