兩餐是阿載在台灣最常去吃的韓國餐廳
有多常去呢???
他之前跟印尼同學們一起運動健身時
每週都會跟同學一起去慰勞辛苦的自己
有時是去吃火鍋，有時是去吃兩餐
平均一個月至少都會去一次兩餐~
我覺得很扯哈哈哈

但他覺得，這是一個可以用便宜價格
吃到韓國辣炒年糕的地方
還有魚板、炸物、炒飯等等
我也跟著他吃了好幾次
所以兩餐找我們來用餐時覺得很驚喜
是一個平常就有在消費的餐廳耶!!!

我有時候去吃，會看到其他桌把他煮成很水很水的火鍋
我在猜是不是因為店名叫『兩餐韓國年糕火鍋』
所以很多人就以為是煮成像壽喜燒那樣
但其實辣炒年糕裡面的醬料就是要讓他越煮越濃稠
吃起來才會更夠味好吃
如果一直水水淡淡的
就完全不像辣炒年糕啦

因為有阿載的關係
我們都是用阿載自己調的醬
我以前從沒管過他用什麼醬
反正好吃對味就對啦
這次寫文才發現
他調的醬料跟店裡提供的比例也完全不一樣
就來分享一下阿載的喔

剛開始煮是用兩餐醬2匙:火焰醬0.5:宮廷醬0.5
加半鍋高湯之後就把醬放下去煮
煮滾之後才開始放食材~
這個醬會有一點辣，但就是韓國辣炒年糕味
如果很怕辣的人就省略或減少火焰醬的量吧

大家去吃的時候可以試看看
因為醬料真的很重要啊~
記得不要加滿滿一鍋高湯
這是要煮辣炒年糕，不是要煮火鍋喔
你們看在韓國路邊攤的鐵板辣炒年糕
湯汁其實也都是一點點而已

煮一煮之後湯會越來越少
這時他會加入兩匙炸醬跟一匙兩餐醬
讓辣炒年糕整個變成炸醬口味
就可以一次吃到很多不同的味道喔

他的吃到飽菜色非常多
各種蔬菜、水煮蛋、年糕、魷魚、菇類、丸子、魚板~
選擇非常多，什麼菜都可以吃
年糕也有分麵粉做的跟米做的
大家可以吃看看他們有什麼不一樣

他們家還有辣跟不辣的兩種魚板
我超愛吃魚板的!!!還要配湯喝!!!
我每次去都會吃兩到三支(感覺塞了很多胃的空間啊)
大家如果吃到剩後面，不要硬往喉嚨插啊
可以運用碗的邊緣把魚板往前推
就可以吃得安全美味

炸物種類有6種輪流提供，選擇很多
我很愛炸餃子跟炸雞
阿載則愛炸餃子跟海苔捲

在韓國點辣炒年糕跟炸物時
會把炸物拿去沾辣炒年糕的醬來吃
但我們都不會在醬裡泡很久~
沾一下讓他有味道就會吃了
大家也可以這樣吃看看!!!

另外他們還有加100可以吃肉吃到飽(同桌方案)
但他的肉一盤真的很大盤~
光吃他的炸物都嫌胃不夠裝了
我們基本上就是會吃一般299的
再單點一盤肉來吃
大家也可以這樣吃看看

起司我們以前完全沒點過
但這次吃了覺得很驚豔耶
拿來沾肉太美味了吧
會有一種高熱量、高幸福的美味感
只是烤太久他會乾掉
上桌要趕快吃一吃~如果有剩的最後可以加進炒飯變起司炒飯

啊!!!!然後韓國的炒飯
跟大家想的台灣炒飯是完全不一樣的食物喔
記得最後要把湯汁撈出來，撈到剩下大概一兩湯瓢的量
再放入炒飯、泡菜、火腿、、玉米、海苔跟飯
泡菜因為有一點鹹，建議不要加太多
先拿一點點，若覺得不夠味再放下去炒
最重要的是麻油一定要放!!!
韓國炒飯的精髓我覺得是麻油跟海苔啊!!!

快點來兩餐用餐體驗道地韓國美食！
兩餐官網：https://www.dookki.com.tw
以上是我們吃兩餐的心得
我們這樣吃都覺得非常韓國味
也非常划算
我覺得有些人是不太清楚煮法才會覺得不美味
推薦大家依照阿載的調醬法來吃看看
我們每次都吃得很開心唷!!!
**本文為兩餐合作文**

#韓國料理 #兩餐 #辣炒年糕火鍋 #韓國美食

【想吃宵夜該怎麼辦?】#營養師杯蓋
分享給愛吃宵夜的朋友🙌🏻

是不是常常在睡前都會想吃點東西解饞❓
這邊分享幾個原則，讓大家不會一直產生飢餓感，又能健康吃飽飽!

✍🏻晚上吃點心可以這樣做

1.睡前兩小時內，盡量避免吃東西，尤其是胃食道逆流的朋友，更要注意，否則腸胃不適影響睡眠外，也傷身!

2.熱量盡量控制在200-300大卡內，否則夜間攝食產熱效應低，熱量消耗更少，晚上吃東西，反而更容易胖!

3.一定要避免高糖類食物，否則飢餓感惡性循環，越吃越餓(可以看看右圖)

4.避免湯、醬、醃漬肉或是炸物，鈉含量太高，隔天要拍美美照片或是約會，臉腫腫就不好了!

5.盡量選擇蛋白質含量高的食物，蛋白質中的色胺酸可以幫助睡眠，也可以增加飽足感

✍🏻三種組合及選擇，供大家參考

1.優格+堅果或是水果，這是首選，第一名的點心選擇，優格提供鈣質，且乳製品色胺酸含量高，幫助睡眠，堅果提供膳食纖維、礦物質鎂及油脂，助睡眠外，又有飽足感；水果提供膳食纖維，增加飽足感。

2.雞蛋(茶葉蛋或水煮蛋)，搭配牛奶或是豆漿，滿滿的蛋白質，又可以吃飽飽

3.嘴饞可以選擇小魚乾或是魷魚絲，蛋白質含量高的點心，增加飽足感(但是要適量，過度調味的話可能鈉含量也高了)。

👆🏻以上分享給大家，希望能夠幫上忙👆🏻

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