[爆卦]水煮食代覺民是什麼?優點缺點精華區懶人包

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水煮食代覺民 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳解答

2021-05-10 09:41:54

足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3dGAOvr 提到米線,第一時間定是想起譚仔與三哥,兩個品牌被日本公司收購合併成譚仔國際,早前更申請上市,賣米線也賣到上市,認真犀利。回想十多年前,米線在香港還未算成行成市,要論為人熟悉的,尖沙嘴兩間星林居都一定榜上有名,除了平價份量多,餐廳門外大大張...

水煮食代覺民 在 偷比Toby 高雄美食 ★日常。 Instagram 的最佳貼文

2021-03-02 21:26:47

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  • 水煮食代覺民 在 龔成 Facebook 的最佳解答

    2021-08-22 12:00:17
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    【龔成問答信箱】(Q22181-22200)

    Q22181:

    你好,想問怎樣判斷泡沫,例如美股市場? PE一直擴張,高於歷史長期水平,但係又有新解讀方法例如利率降低所以估值可以上升,

    那麼要去到哪一個水平才屬於高,才需要沾貨呢?謝謝你的意見

    龔成老師︰

    其實泡沫,係無一個明確的準則,去到計算邊一個位,就算係好危險。

    所謂的泡沫,就是「企業價值」與「現時股價」的相差,如果股價遠遠企業價值價值,就是泡沫的概念。

    我地可以從大市和企業估值,去到調整我地投資策略(現金和持股比重),去平衡風險。

    就好以現時美股,大市算係合理區頂至略貴,係投資時就不宜太進取,要留有一定現金,去等佢回調,才慢慢加注。

    而新解讀方法,的確利率下跌,某程度上係可以調升估值。但同時間,當利率倒轉回升,你估值都會馬上被下調,可能由而一刻合理,變相貴。

    所以,我地做估值時,唔好單單睇利率,還要從企業和市場長線發展去著手,才會得出一個較穏當和立體的結論。

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    Q22182:

    龔sir 你好,小弟27歲 收入唔高 每月大約儲到 一千至二千蚊

    一個約月前加入市場,希望為未來做個打算,但新手入場 做得少功課 攪到輸多贏少 (亂咁走去玩GME...),E家就離左場啦

    E家大約用三萬蚊拎黎投資,放左係1919(19蚊入,收左息),美股係 Apple 同 Biotech

    想問下呢家咁有冇野要調整?

    同埋因為儲得少,有冇機會仲做到月供股價?

    如果有要點做,同埋有冇推薦?

    多謝龔sir 回答

    龔成老師︰

    我投資股票,就等同投資企業,有一定要認真分析佢質素,例如點賺錢、行內有什麼優勢、長線發展方向、財務是否健康等等。

    而且,我地目標一定要係長線,唔好做短炒,這都是經驗之談。

    以你27歲年紀,投資上應以增值為主。Apple 同 Biotech 係可以,但Biotech這行業本質風險較高,要控制注碼。

    中遠海控(1919)主要從事提供集裝箱航運、集裝箱碼頭管理與經營服務。

    整體的質素算是不過不失,雖然在行業有一定的規模與優勢,但行業整體的賺錢能力無過往咁強。

    經濟好轉會對佢有利,因為始終是對經濟較敏感的行業,現時的股價已反映相關利好因素。股價大升後,其後之後較難有高增長,因為已反映了利好因素,反而預佢之後轉為平穩增長。

    首先,此股係無派息。你收到是10送3的紅股,但係10送3只是一些財技,你係唔會從中得到益處。

    另外,你買入價係貴。此股質素只係一般,現時環球貨運緊張,才令佢收入大升。當回復正常,有機會出現調整。

    長線投資價值都有,但唔算好高。若佢佔你組合較多,建議沽出部份,換至其他優質股會較好。

    由於你投資經驗不多,加上定平貴能力好弱,你未來都係先集中做月供,去減低風險。

    建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。

    現在你每月先用5成儲蓄,即$1000做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。

    至於餘下的現金,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。

    最後,你依然係好年青,應好好把握這個優勢,做好財富增值。你現時每月投入資金好少,最好可以增大至收入一半,咁會較理想。

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    Q22183:

    你好呀老師我係初次接觸股票我想問吓你嘅作品裏面我應該睇邊,或者應該係有冇推介邊一本會易明少少

    你有時間先覆返我啊唔緊要㗎

    龔成老師︰

    書本在三聯、商務、誠品都有得賣。由於部分書在一些書店已斷,所以若你見唔到,問下職員就得(又或向職員訂都可以)。

    以下是我的13本書:

    《80後百萬富翁》(第9版)
    《80後2百萬富翁》(第4版)
    《80後3百萬富翁》(第2版)
    《財務自由行》(第7版)
    《大富翁致富藍圖》(第5版)
    《50優質潛力股》(第4版)
    《50穩健收息股》(第3版)
    《50值博倍升股》(第3版)
    《股票勝經》(第3版)
    《選股勝經》(第2版)
    《年報勝經》(第2版)
    《5年買樓4部曲》(第2版)
    《80後千萬富翁》(初版)

    你可首先睇以下幾本,會較為適合初學者:

    《80後百萬富翁》
    《股票勝經》
    《財務自由行》

    之後再睇其他。

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    Q22184:

    龔成老師你好 ,本人和女朋友一直有follow你的page和買你的百萬富翁系列著作,但今次想為自己父母發問 。

    媽媽58歲, 全職主婦, 爸爸63歲,兩年後退休。兩老沒有投資經驗,現在擁有現金80萬。已供完自住樓,樓價現約450萬。

    預計兩年退休後會有退休金有600萬。 請問可以如何分配資產,讓退休生活更有保障? 需要分段購入收息股, 或者可以考慮年金等計劃嗎?感謝你!!

    龔成老師︰

    由於你佢地都已或接近退休之年,我地投資重點,會係點安排一系列可產出現金流的資產,為地退休生活作準備。

    你可以將這$680萬,分成5部分。

    第一部分投資收息股,你可以建立一個收息股組合,你可考慮港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、高息基金(3110)等,大多有5%股息

    另外,有些更有超過8%的高息股,但股價就略有風險,你可以小注考慮,例如佐丹奴國際(0709)、中石化(0386)、互太紡織(1382)等(記住,股價略波動,不能太過大注)。

    (你可睇下《50穩健收息股》當中仲有好多)。

    你平衡的投資這些股,除了可以得到穩健的收息收,同時可有效的分散風險。

    第二,投資債券,你可以選擇A評級的債券,年期較長都可以,但利息卻不高。你可以到銀行問問。

    第三,投資年金,你可以睇睇,這是適合你們的產品,零風險,可以有穩定回報。

    第四,你亦可投資銀行低風險類的產品,你可自行到銀行了解下,總之是「低風險,持續現金流」的。

    第五,持有現金,除了可做定期外,現金亦可以為你的後盾,以備不時之需。同時,若投資市場大跌,你可以在這時買到更多的收息股,股息率會進一步上升。

    你可以將$680萬資金,平衡地分配在上述的項目上,對你來說是最好平衡風險,同時有穩定的現金流。

    上市收息股︳都在合理區。你現時可以先用40萬,慢慢分注買入收息股,餘下40萬就等個市有明顯回調,才慢慢加大入市力度。

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    Q22185:

    你好,請問⋯ 2318 1475 1909 是否還有質素?

    龔成老師:

    中國平安(2318)有質素的,佢有規模,有品牌,近年的發展都不差,不過,股價有時會有少少波動,這主要受投資市場表現影響。

    這股有長線投資價值,是平穩增長型,分注投資都可以。

    日清食品(1475)不差的,都算有質素。

    佢由日清日本(於東京證券交易所上市)分拆上市,主要於香港及中國內地從事生產及銷售麵條、蒸煮食品、冷凍食品、飲料產品及零食。

    本身有品牌,加上業務穩定,盈利都不差。但比較大的問題,是增長有,但發展潛力未算好強,但市場已假設佢有高增長,所以在股價上,只視為平穩增值類別。

    內地市場的確係一個增長動力,現價合理,未算平,分注都得。這股可長線的。

    火岩控股(1909)有質素的。

    佢主要從事開發網頁遊戲及移動設備遊戲(包括遊戲設計、編程及圖像製作)以及授權全球各地的營運商營運集團自主開發的遊戲。

    遊戲已在北美、日本、歐洲及中國營運。集團收入主要來自授權費及出售遊戲幣。

    業務發展理想,生意與盈利都有理想的上升,賺錢能力強,基本上有投資價值,暫時睇,前景仍是正面的。

    不過要留意兩大風險,第一,佢行業是一些變化較大的類別,無人知當中的優勢能持續多久,始終市場變化可以較大。

    第二,股價上落大,現價合理區中上部,未算平,投資值博率都有,但未算高。因此,:如果要投資,就要控制注碼。

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    Q22186:

    Sir 1177最近回了好多,我之前$8入了3手,我記得你話我太高入,現在跌到 $7可以再入小小嗎?還是等再回下先?

    Sir 另外想請教你點睇 1798 大唐新能源?

    龔成老師:

    中生製藥(1177)是潛力股,人口老化令佢長遠有唔錯的增長,無論是政府投入的行業資源,又或是人民生活質素令可控制資金上升,都令人們更在醫療方面投入更多。

    佢已建立一套完整的商業系統,有多個已賺錢的藥品類別,同時毛利高,可以不斷將錢投資在新藥裡,這模式運作很好。

    但這類藥物企業,難免有一點風險,因此要久不久檢視,中短問題不用理會,但如果有一些核心性的問題,就要再全面分析。

    就這刻來說,這股可以一直持有,因為商業模式理想,高回報,不斷再投資令股東利益快速增長。加上睇翻佢的業績,保持增長,這令企業價值有實際的上升,令股價得以支持。

    現價合理區中上部,有貨可持有,分注或月供可以,這股可以長線持有的。

    如果你加注,要慢慢加,不要急。

    大唐新能源(1798)主要在中國專注於風電項目的開發、管理及營運。

    佢要從事風電等新能源的開發、投資、建設與管理,低碳技術的研發、應用與推廣,新能源相關設備的研製、銷售、檢測與維修等,與新能源業務相關的培訓、諮詢服務,以及房屋出租。

    過往的業務發展不差,長遠都有投資價值,不過規模較細,唔建議投資太大注。現價合理區中上部,未算貴。

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    Q22187:

    我想買隻709,我係1.7買左一手所以先留意,我相信佢疫情後復甦番所以一直都冇動作,係奇怪在佢同鱷魚恤呢幾日都好似俾人有心炒起但係又冇咩利好消息咁所以先好奇

    老師我想問多兩樣野,我相信我買既都係優質股,但係如果我高追左的話我應該點做?

    同埋如果touch wood 真係要放手上既股票套現,我地應該用咩準則去計算邊一隻可以放先?我諗唔明我應該放高增長力先定保守既先

    龔成老師︰

    若果你買的股票,係有質素,但係買入價較貴。由於企業係有質素,長線係會成長,令股價上升,所以你照長線持有就可以。

    記住,買入左一隻股票後,我地唔好再用買入價,作為是否持有指標,而應該用佢質素,去做決定。

    至於你現套現的話,可先集中沽出,較無質素的股票。

    另外,你可以睇翻邊D股票,無咁配合你目標。好以你現時31歲,應集中在增長股上,一些增長力較弱的收息股,就可以先沽出。

    最後,你可以睇埋佢地佔組合比重和現時平貴,將持股較多,或股價已經相對較貴的股票,優先沽出。

    但緊記,有質素和適合你的股票,不要盡沽(就算略貴)。必需留有部份,去保持增值才算理想。

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    Q22188:

    你好,老師。希瑪眼科(3309)可以投資嗎?現在是合理價嗎?

    仲有1隻歡喜傳媒(1003),可以投資嗎?

    1660(兆邦基地產)可以投資嗎?

    龔成老師︰

    希瑪眼科(3309)有質素的,佢主要於香港及中國內地提供眼科服務,及銷售視力輔助產品及醫藥產品。

    另外,睇翻佢,都尋找加大在中國擴展業務,係2019年透過收購眼科醫院於昆明及上海拓展服務網絡及在惠州設立一間新眼科醫院。

    除了一線城市,佢亦係昆明及惠州等二線城市拓展服務網絡。

    這股在業務上,的確有吸引力的,相信生意將會不斷擴大。不過過現時估值都唔平,現時估值略貴,基本上已反映了企業的增長力。長線投資不是不可,但就唔建議太大注。

    歡喜傳媒(1003)多年虧損,無投資價值。

    兆邦基地產(1660)規模唔算好大,質素算係一般,不宜投資太多。加上現價偏貴,值博率不高。

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    Q22189:

    老師,我是你剛剛完成初階課程的學生,最近分析1717澳優。澳優算優質股 但行業比較時 發現6186中國飛鶴優質度更高

    行業平均pe為19-24,兩隻均處於合理價低

    1.如果現時兩隻值搏率那隻會比較高?

    2.老師會比這類行業的pe太約是多小?

    3.現是政策上對於這類奶粉股長期發展是有利,但在研究要主要那些不利因素?

    龔成老師︰

    1) 澳優(1717)和中國飛鶴(6186)都有質素,現價大約係合理區中間,值博率相約。

    但由佢地過去股價都係較波動,投資時要控制注碼,去平衡風險。

    2) 一般都係10-15倍,會係較合理。但較具潛力和規模,好以蒙牛(2319),就會比高少少,大約可以去到15-20倍。

    3) 你主要可以從成本和供求去分析,例如原料價格和成本、中國出生率、行業形象(出現毒奶事件風險)、國際奶價、競爭對手(國內外)等。

    ------------------------------------------------

    Q22190:

    你好,我已經睇了你本<80後的千萬富翁>, 比外國作家(有名的)寫的致富書都好.我買過好多致富書睇, 當中包括:

    1) 有錢人想的和你不一樣 (我的最愛, 入面教的思維方法很好)

    2) 致富的科學 (啟發<秘密>誕生的一本書, 看這更能感受到吸引力法則在錢或財富方面更深的思想)

    3) 35歲開始,不再為錢工作:歐洲富爸爸教你賺錢之道 (這是<我11歲就很有錢>作家的大人版, 教人開始儲錢幾好)

    4) 思考致富 (我覺得不錯, 但應用內容部份己見過時, 例如分享如何寫CV, 收音機發展那些...)

    5) 窮爸爸富爸爸 (這本是借的, 看過一次)

    以上的書, 我只留了1和2, 其他都斷捨離了, 因為覺得內容都重覆.

    至於你的投資教科書, 我看了<年報勝經>, 覺得不錯, 很易明, 但內容不夠深入. 知道最好是上你的股票班, 但我真的抽不到時間, 因為我不定時工作, 有時要OT至夜深.

    希望你可以寫更深入的書, 教更深的知識. 黎緊我會買埋你其他書.另外, 因為我開始做小生意了(兼職), 你會寫做生意, 同埋推薦一些實用性高的書嗎?謝謝你.

    這次主要是想告訴你, <80後的千萬富翁>寫得很不錯, 真的, 比我看很多名作家的致富書好, 一來可能是你吸收了各人的大承, 二是你的文筆親切貼地, 令讀者喜歡.

    期待你繼續創作寫書.

    龔成老師︰

    多謝支持,由於估值方法,真係要好長時間講解,你如果上過我堂就會明。所以,較難係書中詳述。

    但你若對企業估值,想作進一步的認識,你可以睇《股票勝經》、《選股勝經》和《年報勝經》,會較詳細教你估值的基本概念。

    至於實用性較高的投資書,你可以睇《證券分析》和《巴菲特給股東的信》

    雖然不如上堂咁完整,但對初學者已經會有一定幫助。

    至於創業有關的書,都可以考慮。但因為現時真係好忙,所以重心暫時只能放係股票上。未來有時間時,都可以考慮下。

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    Q22191:

    老師你好,我最近發現屋企人原來買咗幾隻水泥股,都唔少貨,現在蝕咗好多,想請教下應該點算,thanks

    - 2233(買入價:1.32)
    - 1313 (買入價:9.xx)
    - 743(買入價:7.xx)

    龔成老師︰

    西部水泥(2233)主要在中國陝西省從事水泥生產,以「堯柏」及「堯柏水泥」商標銷售,主要用於建設高速公路、橋樑、鐵路及道路等基建項目以及住宅樓宇。

    業務不過不失,雖然都有d質素,但不算好強,產品價格自主能力不高,賺錢能力不算強。可以視為收息股。這類股唔建議太大注投資。

    華潤水泥控股(1313)本身有質素的,不過業務就較有波動,佢過往的盈利數據上落都大,因此股價的變大亦會較大。

    佢之前公布的中期業績,業務有回落情況。長遠計,房屋、基建發展等因素,都會利好水泥股。因此長遠是正面,現價合理,但就要留意股價上落會較大,自己要注碼上控制。

    亞洲水泥(0743)質素只是一般。

    佢母公司亞洲水泥集團於台灣成立,並於台灣證券交易所上市。而佢的水泥及預拌混凝土產品主要於上海市和江西、湖北、四川、浙江、安徽及福建省,以「洋房」品牌出售。

    這企業的主要生產設施位於江西省、四川省及湖北省。於上海、四川省、湖北省、江蘇省及江西省亦有混凝土配料廠,可生產混凝土供應鄰近的用戶。

    佢擁有及經營鄰近主要生產設施的石灰石礦場,供應集團生產熟料所需的全部石灰石。過往都有發展的,但盈利波動大,佢的賺錢能力較被動,整體質素只是一般。

    這幾隻水泥股,係有投資價值,只係你買入價有少少高,又唔算好高。

    但較大問題係佢地質素上,不宜持有過多。再加上組合太集中係水泥行業,令過度集中性風險增加(個別行業不宜佔組合30%以上)。

    因此,你要進行減持,將部份持股,換碼至其他行業優質股,去令個組合回復平衡。

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    Q22192:

    龔成老師,您好。一直都好想報你的班,但係因工作時常出場,現在因為疫情更加被隔離在外不能回港。請問,有無機會有網上課程?

    覺得港股越來越難玩,現在手上有 2039, 2866, 6666, 1810, 除了1810睇過老師介紹,

    其他的股票越揸越無信心,唔知係咪優質股,睇PE又唔覺得貴,在想應該呢刻止賺或長揸。

    龔成老師︰

    我同天窗出版社,合作開辦左一個網上課程,題目是關於「資產配置」的,即是講述各種資產與投資工具的特性、投資價值、在財富組合中的角色,至於股票內容就唔算多。你有興趣可睇睇:

    http://bit.ly/3pP252j

    課程按「人生階段」、「財富累積」、「資產特徵」設計,更有給年輕人、已婚人士、退休人士的精明理財建議。

    完成課程後,你會學到:

    ✓財富系統概念,不再被炒差價的框框束縛;
    ✓股票、基金、債券、的士牌等資產的運用和買賣技巧;
    ✓懂得分辨資產質素和平貴,在最合適的時機買賣;
    ✓如何以最低的價錢,買到最具升值潛力的物業
    ✓致富3部曲,如何從當下這刻開始啟動!

    至於股票班,由於內容太重要,只有實體班,唔會開網上課程。

    因為之前實體股票班試過比人偷拍,之後放左上網賣,最後要搞到報海關先處理到,好煩。所以,網上類的教學,都好擔心有偷拍問題,風險太高,因為好多課堂內容,都唔想太公開,只想自己學生知,所以暫時都唔會搞。

    近期環球經濟因素、疫情、中央近期政策等,都令最近市場比較波動。但我地唔好因為咁,就比市場氣氛影響左自己判斷。

    我地持有一隻股票與否,都係要集中睇翻佢本身有無質素,唔好被個股價波動,影響左你左決定。

    但留意,市盈率只係其中一個估值方法,未必適合所有企業。而且各個行業,市盈率的合理值,都會有所不同,唔可以用市盈率低,就判斷係唔貴。

    我地仲要考慮埋企業本身質素,有時市盈率太低,反而未必係好事,可能係反映緊市場覺得這股票,係無投資價值。

    中集集團(2039)和中遠海發(2866)投資價值都有,但唔算好高。若持貨較多,可以沽少少,去平衡風險。

    恒大物業(6666)有質素,有長線投資價值。

    佢係物業管理服務運營商,佢係中國物業服務百強企業中,以項目所覆蓋城市數目計,佢排名第二,如果以總收入、總毛利及總淨利潤計,排名第三。

    類別為中高端住宅物業、寫字樓及商用物業,並已訂約管理其他物業類型如主題樂園、產業園、康養項目、特色小鎮及學校等。

    佢絕大部分物業管理服務收入,來自集團控股股東恒大集(3333)所開發物業提供的服務,長線發展正面,可長線持有。。

    小米(1810)都係一隻有質素的潛力股,你可以持有。

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    Q22193:

    老師,你好。想請教一下,24歲開始月供2800 快一年,每月$1000,今年增加供款2800 $3000,另加多一隻1177月供$1000 。

    如果一直這樣供到50歲(供26年),會有幾多錢呢?

    龔成老師︰

    我假設投資回報有10%(連股息再投資),你每月投資$4000,26年後大約會增值至520萬。

    你24歲還很年青,你要把握好年青這個優勢,去盡力投資,加大複息效應。每月投資資金,最好係可以等同收入一半,咁就會較理想。

    另外,我地投資會運用「先增值,後現金流」作方法,初期應投資較多增值類資產,較後期則應投資較多保守類項目。所以係分配投資項目時,會因應番你的人生階段。

    你現時係年青,可以集中係「平穩增值股」+「潛力股」。到你接近中年時,就慢慢集中翻係"平穏增長股"。到你近退休之年,就應集中在「收息股」,去創造平穏現金流。你可以睇翻自已年紀,去作出配置。

    所以,你唔好諗住一個組合供到老。以下是一些相關股票,供你參考。

    潛力股︰、中生(1177)、福壽園(1448)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)

    平穏增值股︰港鐵(0066)、金沙(1928)、煤氣(0003)、恆基(0012)、中銀香港(2388)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)

    收息股︰港燈(2638)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)、深高速(0548)。收息基金(3110),都可以。

    由於現時大市只在合理區,每月儲蓄唔好盡用,要留翻一半,等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。

    ------------------------------------------------

    Q22194:

    本人30歲,每月收入4萬,現持10萬現金

    以下持股比例想老師幫我分析一下:

    收息股(水桶3, 總投資11萬):
    $70.25買(0005)匯豐1600股

    平穩增值(水桶2,總投資12萬):
    $52買(66)港鐵500股,
    $92買(823)領展500股,
    $27.66(2800)盈富1436股,
    $4.94買(3662)奧園健康2000股,

    潛力股(水桶1,總投資10. 6萬):
    $6.78買(1448)福壽園1000股,
    $1. 12買(788)中國鐵塔26000股,
    $2. 1買(6068)睿見教育12000股,
    $2.16買(1337)雷蛇9000股,
    $0. 54買(860)力世紀48000股,

    問題1:想問持股比例適合我嗎?同公司質素有冇問題?有部份股票都坐緊艇,有冇邊隻股係應該賣掉轉其他?

    問題2:想再買入潛力股,老師最近有否推薦新的潛力股?

    問題3:力世紀(860),見佢先前從事珠寶業,近年轉型做豪華電動跑車,覺得佢管理層都正面,佢收購左Apollo 條生產線,德國汽車工程服務外包提供商ideenion,

    亦同上海金橋簽訂合作協議,並於今年下半年推出原型車型,可見佢唔係得個講字,而佢既股東陣容亦有雅居樂9%,李家誠9. 25 %,

    與李氏關連的維港投資6.3%, TOM集團1. 9%支持,覺得亦有加分。睇過佢既現金流亦強勁,近期股價落至$0. 4, 想增持多40000股,是否有值博率?

    佢已經轉型發展電動車,但有d網頁依然會將佢同六福,周大福等既珠寶業比較,其實點解?

    問題4:上年與未婚妻聯名買入500萬私樓單位自住用,希望於8年內買入第2個私樓單位(預算約800萬),但感到十分困難,如果只靠投資股票,回報率要有多少才能使我買到第2個單位呢?

    而方法係咪應該係儲夠首期,再將原本自住的單位甩名?再用單人名義購買新一單位,但單人又好難過到壓力測試,除非儲了3成或4成首期,感到十分迷妄,希望老師可以指點一下,感謝

    龔成老師︰

    1) 我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。

    你30歲,應以增值為主,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合。收息股,就不宜持有太多。而且個別企業和行業,不要佔組合15%和30%以上,否則會有過度集中性風險。

    因此,你應該減持部份匯控(0005),至其他有增長力的優質股,長線會較有利。

    另外,你唔好用個買入價,作為判斷股票質素指標。我地著眼點,應該係睇企業長線質素。如果係有質素,中短期帳面數字虧損,唔需要太在意。

    睿見(6068)政策風險較高,要時小注係可以,但不建議再加注。

    雷蛇(1337)有潛力,但本質好波動,同樣不宜持有太多。

    力世紀(0860)好難分析佢價值,只能說投資風險唔細。

    2) 潛力股暫時都係推介以下幾隻,但現時只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)勉強算在合理區頂部,可分注入貨,其餘都略貴,想買就要等一等。

    安碩恒生科技(3067)、比亞迪(1211)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。

    3) 力世紀(0860)佢一直處於虧損狀態,雖然已開始發展電動車,但只係好初期,未到賺錢階段。

    現時主要盈利,都係來自珠寶產品及鐘錶分部。因此,坊間用佢同六福(0590)比較,都係合理。

    最終新能車能否發展成功,都係未知之數,現時新能車方面估值,只係得個"估"字。整體而言,此股好難分析佢價值,加上佢過往有10送1之類動作,我對這類股票較有保留,投資風險唔細。

    4) 我比較建議你甩名,因為可以變回首置,從而節省15%印花稅。但壓力測試會較難過,你要預留較多首期資金。

    至於股票投資回報,你預10-15%左右,只要你係投資一些有質素的增長股,長線要做到這個回報率,係合理。

    建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。

    策略上,你現在你每月先用5成儲蓄做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。

    至於餘下的現金和現有10萬,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。

    我假設投資回報有10%(連股息再投資),你每月投資$15000 + 現有資產43萬(股票+現金),8年後大約會增值至300萬。

    你可以用這個結果作為參考,去計劃你每月供款金額和投資計劃。

    ------------------------------------------------

    Q22195:

    你好, 本人35歲,已婚,家庭月入3萬5至4萬,與家人同住,需供養4大長老,每月基本開支+2夫婦保險約3萬5,每月可儲蓄金額約5千,現有約15萬股票+15萬現金

    完全唔識投資 ,朋友教我買入匯豐嘗試下投資。2019年第一次投資入0005,好快就跌咗4成,有入多一手溝貨平衡成本

    幾個月前開始睇你嘅facebook及剛剛開始建倉

    現有投資分佈:(平均入手價)
    0005:800股 (49.35)
    1310:1500股 (9.34)
    0636:500股 (23.35)
    0823:200股 (76.15)
    0066:1000股 (43.8)
    ibond : 3手(2024到期)

    明白投資應該要分散風險,我想問下我現在剛剛建嘅呢個倉,比例可以嗎?

    同類行業不超過30%,單一股票不超過15%, 想問下係咪用金額去計?

    因四大長老,只有二人有工作,但即將步入退休之年,家庭開支將會進一步擴大,現在想儲多一點現金以備不時之需。我們能承受的風險不高,短期一年內暫不考慮月供股票

    但如果手頭鬆動可能會考慮在大市調整時分注購入平穩增長的股票

    請問下領展,港交所及港鐵適合我們投資嗎? 到我們儲多一點現金後打算月供或分注購入

    謝謝回覆及解答

    龔成老師︰

    我地配置一個組合,除了因應人生階段外,都要考慮到平衡性。同類行業不超過30%,單一股票不超過15%,是一個幫你達至平衡性的參考指標。

    我地係會用當時市價,去計算比重。由於股價係會有波動,所以差少少都係可以接受。

    以你現時35歲年紀,應以增值為主。匯控(0005)和香港寬頻(1310)有質素,但佢地係收息股,主要收下息,增長力唔會明顯。你可以沽少少,換至較有增長力股票。

    而IBOND係收息產品,比較適合退休人士。建議你沽出,贖回資金作其他投資。其餘持股都適合你,可長線持有。

    現時大市只在合理區,15萬現金用來等大跌市機會。而沽出部份收息股和IBOND資金,可以換碼至以下股票。

    但潛力股增長潛力大,但風險會較高,你要自己平衡。以你年紀,最多可以佔5成。但由於你現時經驗較淺,最多佔3成好了。

    平穏增長股︰金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、領展(0823)

    潛力股︰安碩恒生科技(3067)、比亞迪(1211)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。

    現時只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)勉強算在合理區頂部,可分注入貨,其餘都略貴,想買就要等一等。

    未來當你每月有較多空閒資金時,你都可以利用上述股票,作為月供目標,去進行財富增值。

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    Q22196:

    龔sir你好~本人近年才真正認真學習投資,增加知識, 同時近日在重新審視自己倉位/思考手上股票該如何部署. 其中2個問題有少少想不通,想向你請教

    1.現時雖處於牛市階段, 但近日恆指走勢向下,再加上內地制定反壟斷政策/不同監管政策, 不利消息令新經濟股價下跌 ;

    是否可視為趁低吸納機會,待企業適應這些政策後繼續增長? 我們可以如何理解現時市況&進行出入市部署?

    2.當股市進入跌市階段時,是否有需要將資金進行調配, eg.由之前增長較高既股票轉到房地產/公用股當中? 抑或其實可以照樣保留現有股票,

    同時靜待一些企業股價回落到合理/便宜位置時,再進行入市?

    謝謝你!

    龔成老師︰

    1) 大市水平,係我地入市與否的其中一個參考。但更重要係睇企業本身,佢股價是處於什麼水平,才去決定入市。

    近期中央政府,不斷推出一些反壟斷政策和監管,令很大大型企業股價受壓。現時不少由過往略貴,回至較合理水平。

    表面上,因為咁樣出現左入市機會。但我地都要了解翻,這些政策對這些企業,有無造成長遠影響。如果有,我地估值可能要進一步調整,或者控制注碼,去平衡風險。

    2) 當大市下跌,估值好似平時,我地就會加大持股比重,投入更多資金,去買入優質股。

    我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。

    不論大市在高定低位,都不會影響我們投資選項。市場平貴,純粹只會影響我們入市策略(即現金和持股比例)。但所投資的股票類別,係因應人生階段,所以係不變的。

    只要現時持有股票,係適合你年紀,而長線質素又無變壞,就算跌市,你都應該一直持有。

    至於入市時機,我地唔會等到佢平,先至開始入貨。因為我地唔會知,這些優質股,係唔係一定有機會,回到平宜水平。

    因此,我地會因應自已資金多少,去分成多注咁入貨。係合理區頂,只會小注。回到合理,開始慢慢加大力度。到平宜區,才大力掃貨。

    咁就可以平衡價值波動風險之餘,又不會出現完全入唔到貨的情況。

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    Q22197:

    成sir. 之前見你對40歲少股票,多現金的見解,實在擊中心房。

    本人已48,冇樓,只是揸住200萬現金,有感樓及股都實實在太貴,故過去一直等跌市,結果錯哂。

    求見解未來在房及股怎樣做打算比較好?現在應買樓嗎?同埋建一個約100萬的倉應怎規劃?實在困惑無比。希望賜教,謝謝!

    龔成老師︰

    由於香港樓房屋供應失衡,相信長線維持上升,機會係會較大。

    而是否買樓,從投資角度,而時租金回報率不高,應先投資優質股會較好。但若從自住角度,只要物業係附合你長線生活需要,而你長線又"供得起",咁置業都無問題。

    至於投資優質股方面,你可以投資優質,平穏增長股,作為投資目標。現價在合理水平,你可以將100萬分成多注,可慢慢入貨(唔好一次過去入貨)。

    餘下100萬就等大跌市出現,才出手掃貨。或者此期間,你物悉到合適的自住樓,你就用來做置業基金,都係可以。

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    Q22198:

    龔老師你好,follow了你大半年,零經驗的我都好同意你長線持有嘅說法。

    今年26歲,每月可儲$10000,最近都想入手,盈富,港鐵,領展,請問咩位入係最好的?如何分配?有什麼要注意, 謝謝~

    龔成老師︰

    我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。

    你26歲,應以增值為主。盈富(2800)、港鐵(0066)、領展(0823)都適合你,建議你以盈富作主力。

    但你現時無投資知識和經驗,對企業估值,點去定平貴未必會太了解。所以你先利用月供模式(暫時唔好自行定平貴入貨),去做增值,可以減低買貴貨風險,對你而言會較理想。

    現在你每月先用5成儲蓄,即$5000做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。

    至於餘下的現金,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。

    由於你係較年青,長線可以加入一些潛力股,去增升組合增長力。以下都是一些有質素的潛力股,你可以參考下。

    潛力股︰中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、阿里(9988)、騰訊(0700)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。

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    Q22199:

    丫sir 唔好意思又麻煩你,我想為隻(1558)東陽光藥估值 ,但發覺現時醫藥行業股既pe 都好高,我試將市值由高至小,

    pe 唔過50既6隻股票做一個平均數得出黎係31pe 請問呢個數據可相性高嗎?

    另外我拎1558 (東陽光藥)5年平均pe 為25.6 ,最有代表性既eps 為1.18,但佢係20年發紅股1送1 令佢pe 大減 ,

    所以我將佢平均pe 減半變成12.8 同時都將行業pe 減半變15.5。

    估計合理pe 約12.8-15.5倍估算合理價為12.8x1.18-15.5x1.18

    15-18加多10%緩衝=13.5-20

    我計得啱唔啱。唔該丫sir

    定我應該再減半多次 變成6.75-10呢個先係佢合埋價

    龔成老師︰

    你計算的基礎,基本上係正確。但數字判斷方法,有些地方係要修正。

    首先,現時很多醫藥相關企業,好多都被炒到好貴,所以PE都偏高。加上這些企業,上市時間唔算長,參考價值會被打折扣。

    行業本身係有發展潛力,但一般需要較長時間去投資。東陽光藥(1558)本身係有質素,但佢收入較集中在磷酸奧司他韋,考慮到專利到期時,會對佢造成不利等問題。

    BOC網中每股盈利,已經考慮了這個1送1影響,所以你計算每股盈利時,唔洗再調整。

    至於佢PE大跌,唔係因為1送1紅股。發送紅股,每股盈利和股價係會同時下調,因此唔會影響到PE。

    你記翻上堂教你的PE架公式,係市價/每股盈利。即係PE大跌,主要原因應該來自股價大跌,或/和每股盈利上升所致。

    於在2020年,受新型冠狀病毒肺炎疫情影響,中國國內人口流動性降低,醫院的診療活動數量、處方量及藥品銷量也隨之下降,因此集團收入有較大下滑。

    因此,好明顯不是後者,而是因為前者,即股價大跌所造成。

    由於這個是一次性問題,相信唔會長線影響企業,係我地計算每股盈利時,應排除2020年數字會較好。用過往4年平均,約為HKD1.276。

    係估算合理PE時,因應企業產品種類、發展潛力和未來面對風險,我地要向下調,你預大約6-10倍。合理價,大約HKD7.7-12.8。

    東陽光藥(1558)不是零質素,但業務有少少轉弱,加上業務都有少少風險。雖然現價係吸引,但某程度都係反映市場對佢睇法較淡。

    因此,此股係可以投資,但唔可以太大注。

    ------------------------------------------------

    Q22200:

    想問下網上有講按揭存款掛鈎戶口可代替交息的概念? 但睇左唔係太明, 想請教下你, thanks.

    想問下如果自住的話, 其實青衣(藍澄灣/ 海欣花園)或者深井(浪翠園/碧提半島) 呢2區作為選擇,請問老師有咩建議? 覺得邊區會好D & 升值潛力好D呢?

    唔好意思呀, 突然問幾條問題, 知道你好忙, 但仍細心解答我既問題, 萬分感謝!

    龔成老師︰

    其實簡單咁講,就係你可以存一筆錢落去個戶口,佢派息金額係足以和你按揭利息支出,作對沖。

    但佢會限你存款金額,會係等同你按揭的一個百分比。至於多少,你可以問翻銀行。

    從投資角度,青衣(藍澄灣/ 海欣花園)會係較好,始終交通較便利和較近市區。

    但這是你自住樓,你要考慮埋你長線生活需要,你要諗佢地配唔配合到未來5-20年生活。若然係可以,又供得起的話,置業係無問題。

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    若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。

    另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。

    由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。

  • 水煮食代覺民 在 凱子凱の日本旅行大補帖 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-05 22:25:19
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    去年這個時候,大家的心裡都想說,2021年秋天看有沒有機會飛出去吧?但到了2021年的夏天快結束的時候,又覺得2022年好像又沒機會了,看看2023年有沒有可能吧?

    我的心裡也是相當難受想哭的,不是因為貪玩,而是很多工作跟收入都受到了影響呢!看著毫無止盡的疫情,內心又不禁擔憂了起來,要讓全世界活下來的人,都順利接種到一定比例的疫苗,是得花上幾年的時間呢?又或者未來是否有機會出現治療新冠的藥能奇蹟般地出現呢?

    2021年開始接種疫苗之後,似乎出現了一道曙光,重新燃起了我們對疫情結束抱著希望,無奈Delta變異株的高傳染力很快地進入多個國家造成大流行。Delta株的R值高達7~8,若依群體免疫閾值計算Herd Immunity Threshold, HIT=1 -(1/R0),對抗Delta這麼高傳染力的變種病毒,疫苗涵蓋率甚至是需達85%以上才有機會群體免疫了。依照目前全世界都在缺疫苗,而且每個人又不只需要打1~2劑疫苗而已,到底疫情會拖到何年何月了呢?

    而且還要考慮未來是否又會有相同高傳染力且又有著高抗藥性的新型變種病毒出現,當然我們也期待未來能有次世代更厲害的疫苗出現,我們心中也只能這樣盼望接下來有更多的好消息出現了。
    --
    【日本疫情狀況】

    1. 日本首都圈的新增感染者是Delta株比例從上週的75%到本週的89%,關西的Delta株感染比例也快速從32%上升到63%。東京都的檢查陽性率在一個月之內,從5.6%快速上升到20.7%之高。完全可以感受到Delta的恐怖啊,等於是每5個接受PCR檢查就會有1人是陽性的概念啊!從新聞也可以看到大白天的東京,大排長龍的人潮就是在等待著接受PCR檢查,感染急速爆發之下的東京,在檢驗能量跟醫療量能上面都將迎接最嚴峻的考驗。

    雖然我並不是醫者,但觀察了一年半日本與國際間的疫情狀況,算是對日本疫情有一定的了解程度,基本上現在日本的狀況就跟我前兩篇提到的內容幾乎雷同。日本學者的模擬數據確實是低估了Delta的高傳染力,我一直懷疑先前的某個倍率或因子之類的應該是搞錯了吧?原本是說東京在8/10才會達到單日4500人的數字,果不其然,今天8/5就直接破5000人給您看了,今天總確診數直接突破15000人。就如我前幾天所說的,這兩個禮拜日本的疫情真的要有心理準備了!今天日本學者的推算當然又改了,因為疫情是比想像中的還嚴重,兩週後甚至東京平均單日會超過萬人感染。

    2. 日本政府這幾天又出來增加幾個地區的緊急事態宣言跟まん延防止等重点措施了,大家應該都看到沒感覺了吧?是的,就算您現在發布全日本都宣布進入緊急事態宣言,也不覺得意外,諷刺的是可能還有一大部分的國民並不把它當一回事,人潮繼續湧現。除非日本能回到去年第一次緊急事態宣言那樣,絕大多數店家配合關店、人民也都願意暫時待在家中,那才有機會改善目前的疫情狀況。但又要把大家都給關住,店家已經倒了一堆,很難啊!

    在上一篇的貼文我也提到"封城"的問題,結果這兩天日本Yahoo新聞就有舉辦投票議題,很多日本網友也認為是要走到lockdown的地步才能將Delta造成這可怕的疫情暫時緩和下來。但菅首相看起來還沒有打算走到這一步,八月中的盆休目前仍是呼籲大家要更加嚴格實施不要不急的外出、盡量在宅上班這樣而已。

    安倍下台之後的這位舉牌大叔,看起來就是出來背黑鍋用的,不管民調下滑到多跨張,做事情仍讓人無法感到任何的魄力,感覺講話還會發抖。至少在歐美的一些國家元首都還蠻堅持自己的想法,也有一定的執行力,至少很多國家在疫情進入失控局面的時候還會考慮封城這一步。日本始終如一選擇"自肅"這一招,不是我們不願意尊重日本人的文化,而是我們確實看到人性醜陋的那一面,疫情失控呼籲你自肅,但一堆人還去海邊群聚玩水,政府人員只能在海邊發傳單宣導,又是何等的諷刺呢?

    日本的法律沒能像台灣這樣說改就改、說罰就罰,您可以自己查新聞報導,入境國人違反隔離規定亂跑,政府只能警告您說要公布姓名跟個人資料喔!對於在家療養的感染者,仍舊沒有法律可以約束這些人的行動自由。沒有人敢說這些確診者100%都那麼有良心不會亂跑出去,就算私自外出也沒有像台灣這樣直接重罰100萬,在這獨特的文化之下,日本疫情會失控,真的也不意外。

    3.日本自疫情以來的總確診數應該會在明天突破100萬人,說實在的,依照日本這些日子以來的防疫方式,也不得不佩服確實他們已經是個很優秀的民族了。像是英國總人口數是日本一半還多一些而已,總感染數卻是快達到600萬人,也就是日本的6倍...如果加上口比例計算,那應該是12倍感染數。

    我想這還是歸功於日本人確實是比較愛乾淨,在整體衛生習慣比較好,東方人戴口罩的習慣也比西方人好,而且有絕大多數的日本人還是願意乖乖配合自肅的。日本的衛生習慣確實也是比台灣優秀許多,過去我們在旅遊時都可以看到那乾淨的街道,雖然說在新宿池袋的繁華街仍是有幾段是蠻骯髒的,上野也有很多遊民。

    在台灣其實還蠻常看到很多小吃業者很常摸完錢又去煮食物,就以在7-11買咖啡來說,也很少看到店員是先用酒精消毒完手部之後再去處理。即使戴著手套,那也都是一直在摸錢摸收銀機啊!在日本則是能看到比較高的比例,店員在處理客人食物之前會先做手部的消毒動作。台灣人民整體的衛生觀念還是要再加強的,尤其是在這種病毒已經威脅到我們生活的時刻。

    4. 影響疫情的關鍵仍是在人流的管控,可以看到東京有常高比例的感染者是落在20-40幾歲之間,而這個年齡層也是疫苗覆蓋率較低的。甚至是19歲以下的感染者仍佔了一定的高比例,我想很多也都是家庭或者校園群聚感染造成的吧!讓我們的下一代從小就進入感染病毒這樣的風險當中,實在不是很好的示範啊!

    英國之前的感染數太多,依"總感染數600萬/總人口數6817萬"來計算,從自然感染中恢復得到抗體的人口數就貢獻了9%,再加上英國疫苗覆蓋率在完成接種第一劑有70%,這兩個數據疊加上去就有超過80%以上了,難怪他們可以解封脫掉口罩幫全世界做實驗!但英國也歷經好一段時間的封城,後續也有瘋狂作篩檢的動作,而且還導入APP定位追蹤(雖然說有人會偷偷關掉),至少是還有些強制隔離的政策。

    這些在日本的防疫政策上面都沒有見到。所以您說日本的疫情會走向怎樣的程度呢?"100萬/1.23億"的總人口數....這樣是連1%都不到的。因此日本若要邁向群體免疫之路,絕對是要讓疫苗接種率瘋狂往上拉起來!當然是不希望日本會跟英國等同有這麼多的感染數,畢竟這是要付上2%左右死亡率的代價。大家應該也會認為日本社會目前是有蠻多的黑數存在著吧,畢竟這陽性率也是高到蠻誇張的,所以之後日本如果單日破兩萬三萬的,都是很有可能的。

    5. 日本也有國產疫苗的消息,但可能不會那麼快就可以幫上目前疫情的難關。知名的「第一三共」藥廠也是在開發mRNA技術為主的新冠肺炎疫苗,「鹽野義製藥」則是使用「基因重組蛋白疫苗」技術。所以日本還是得先熬過這一波疫情,尤其是現在也面臨缺疫苗可打的狀態。

    日本完成第一劑疫苗接種達45%了,在不選擇封城這條路之下,看來也就是繼續拚疫苗覆蓋率的拉高了。高感染數沒有關係,至少是讓重症患者比例下降、死亡數不要上升。日本目前開放接種的Pfizer、Moderna、AstraZeneca三款疫苗,在預防重症都有一定成效。就算打完疫苗之後當然都還有可能確診,但至少會讓您大幅減少引發重症的機率,相信大家看到目前美國疫情狀況就是很高比例的重症病患都是落在未接種疫苗的這群人上面。美國、歐洲、日本也都有反疫苗的團體人士,但如果什麼都不做,就只能用自身免疫力跟他拚,對於本身就有痼疾或者高齡者相當不利,人類只能選擇接種疫苗這件事實,否則就真的只能物競天擇了。

    6.至於這幾天在瘋狂吵的「中等症」還要經過醫生判斷才能入院療養的爭議,不僅是人民,日本政府官員內部也都吵翻了。畢竟呼吸困難、肺炎、需要供給氧氣的中等症病患,若沒有接受緊急治療,很有可能就直接掛在家中或掛在救護車上面了。8月這幾也已有8人因為這樣在自宅療養期間而失去性命了,日本人當然也會擔心這個自宅療養將會造成死亡急增問題。

    政府的這個政策也等於是默默宣布即將進入醫療崩潰狀態了嗎?因為爭議太大了,再怎麼看都非常沒有人性啦,畢竟日本仍算是先進的國家耶!又不是什麼醫療落後的國家。因此,政府在晚間也更改療養政策,針對中等症狀患者改為"原則入院"。

    7.東奧倒數幾天了,仍是不斷有選手與工作人員等關係者傳出感染,其實也蠻多選手是因為檢查陽性而只能放棄比賽,籌備五年賽事的心血只能這樣白費。

    先前大家也都擔心各國變種病毒都聚集來到日本,會不會產生新的東奧專屬變種病毒,希望是不要啦~~光是現在這隻Delta就已經夠難搞了!雖然說日本在防疫上有蠻多的缺失,但至少是在奧運賽事的準備上仍是相當用心的,希望這幾天的東奧賽事都能圓滿結束,有個振奮人心的閉幕典禮,在煩悶的疫情時刻,帶給全世界人類一個希望,

    2020東京奧運竟然就這樣延遲了一年舉辦,至少是各個賽事都有精彩地完成,但應該誰也沒料想到,東奧舉行的此時此刻,也是日本新冠疫情有史以來的最高峰,最慘烈的確診數字。

    往好的方面想,還好這次東京奧運沒有開放球迷入場觀賽,不然這個感染數恐怕不只這樣而已!

    8. 說那麼多也無能為力,反正就是要等到全世界人類大多數人都有了抗體,不管是從自然感染中恢復獲得,還是打了兩劑三劑的疫苗,才能逐漸邁向恢復正常的那一天。

    至少台灣又再度把確診數控制在"個位數"了,未來在社區內仍要持續遵守乖乖戴口罩的規定,更要嚴防邊境的任何漏洞,這種一燒真的可能兩三天就會燒起來了,隨時都有可能回到升級的日子。您看到日本受到Delta變異株影響,病毒株的快速置換,以及性率在一個月內飆升3.7倍,就知其嚴重性了。
    --
    圖片來源:ANNnewsCH
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  • 水煮食代覺民 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-24 21:00:41
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    非洲納米比亞概覽與旅行須知| Namibia
    納米比亞位在非洲大陸的西南隅,是一個相對年輕的國家,1990年才從南非獨立。或許因為如此,許多國人對納米比亞不甚了解,甚至根本不知道這個國家。然而,納米比亞有著豐富且多樣的人文與風景,除了有一般人常與非洲聯想在一起的諸多野生動物外,還有獨特的原民文化、史前遺跡,令人讚嘆的地景如巨石、沙海相連與世上最古老的沙漠,以及絢麗的夜空。而對攝影及旅行愛好者來說,主題如此橫跨動物、人文、風景與夜空的國家,無疑是絕佳的目的地。


    ▌納米比亞主要景點與建議天數


    由於長飛行時數與較高的簽證費,相信大多數人來都希望能把納米比亞的主要景點一次看完。納米比亞主要的景點如下:
    1. 埃托沙國家公園 Etosha National Park
    2. 達瑪拉蘭 Damaraland
    3. 尖帽山 Spitzkoppe
    4. 骷髏海岸、十字舺 Skeleton Coast, Cape Cross
    5. 鯨灣與三明治灣 Walvis Bay, Sandwich Harbour
    6. 南迴歸線&Solitaire小鎮
    7. 死亡谷與沙丘 Deadvlei & Dunes
    8. 箭袋樹森林 Quiver tree forest
    9. 鬼鎮 Kolmanskop*
    10. 魚河谷 Fish River Canyon *
    各個景點的簡單介紹我就放在圖片敘述,幾個主要的點之後也會有專文介紹,所以下面我就把造訪納米比亞的幾個要點與感想列出:


    ▌建議天數


    我自己這趟安排了兩週的時間,除了魚河谷因為實在太遠和沒有太大興趣,及鬼鎮因為前面行程強碰當地長週末而延誤沒有去到外,其他都造訪了。如果要上述地點全數走訪的話,我會建議安排16~17天比較夠用。


    ▌最佳旅遊季節


    單純以旅行的角度來看,納米比亞分成兩個季節,即乾季與雨季。乾季為5-10月,即當地的冬季與部分春季。由於降雨少,動物會聚集在少數的水坑,容易追蹤外,也因為此時的氣候比較涼爽,造訪沙漠也比較不至於高溫難耐。


    我自己也是選在八月造訪,白天溫度不會突破攝氏30度,算是乾燥舒適,但晚上溫度則會陡降,不可忽略保暖措施,特別是越往南越能感受氣溫的降低。此外,這時的納米比亞多是萬里無雲的晴朗天氣,很容易因太陽直射與乾燥氣候曬傷。因此還是要有適當的防曬與保濕措施。


    雨季則是11-4月,型態大致與乾季相反。除了降雨導致水坑廣布、動物分散飲水較難追蹤外,沙漠的氣溫也高,造訪時或許較為不舒適。


    ▌跟團 vs 自駕 vs 私人客製行及花費


    台灣雖有旅行社在經營納米比亞旅遊,但除了行程沒有彈性外,天數與我行程類似的就要價高達17~20萬台幣,高出我的實際花費許多。因此許多人,包含我身邊的友人,多選擇自行或透過當地旅行社代訂車輛與住宿來進行自駕遊。


    而比較專注在攝影的人,我會建議和我一樣,透過當地旅行社客製化自己的拍攝行程,並雇用一名專業嚮導,讓我可以把心力全部用在拍攝上,而不必分出體力心力開車、煮食、採買等等。我這次就是透過網路上評價很高的變色龍旅行 Chameleon Safaris Namibia 來協助行程安排與預訂,結果也非常滿意,很推薦給大家。


    ▌前往納米比亞方式與簽證


    從台灣前往納米比亞都需要經過第三地轉機,比較常見的飛法是先經香港再經南非約翰尼斯堡/ 開普敦前往納米比亞首都溫吐克 Windhoek,總飛行時數約15小時。


    台灣人前往納米比亞必須辦理簽證,而台灣沒有納米比亞的大使館或代表處,只能前往第三國或者經由代辦申請。但其實如果願意花錢找代辦的話,申請過程比免費的南非簽證好申請 (不必準備一堆文件及親送)。


    ▌物價與飲食


    納米比亞的物價其實與台灣相近。雖飲食比較西化,以肉類為主食,但還不至於會有無法適應的問題。加上我們的嚮導也會觀察我們飲食的喜好來調整每天的菜單,其實我們每天吃的都蠻開心的,覺得他的手藝可以直接開間餐廳。


    ▌電壓與插座


    納米比亞的插座是比較特殊的南非三圓孔規格,一般的萬用轉接頭通常沒有附這樣的規格。雖說部份的住宿點的插座已經轉接成歐規,但我是有買納米比亞的轉接頭以防萬一。電壓則是220V~230V。


    ▌未來活動通知!

    我推出電子報服務了!未來不論線上或實體的活動,像是旅行或攝影相關的講座與課程、Photowalk外拍和抽獎等活動資訊,以及免費下載資源,都會用電子報來進行通知。有興趣者可以加入訂閱噢。訂閱網址:https://www.wilhelmchang.com/newsletter

  • 水煮食代覺民 在 alex lam Youtube 的精選貼文

    2021-05-17 13:00:17

    繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後,灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作,聯手打造全新餐飲概念Whey,呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材,以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈,將於5月25日開始試業。

    歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

    主廚Barry在新加坡出生及長大,曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝,先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊,並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用西方醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

    嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野,盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕,伴上乳清及香草,清新自然;Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐,用上東南亞黑果(Buah Keluak)製作牛油麵包,口感鬆軟且帶異國風味;本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道,讓人吃過不停;煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素,創新演繹常見食材。

    主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶(Buk Ket Teh)作靈感,採用新界農場的優質豬肉,以白胡椒湯低溫慢煮,鮮嫩入味,配上豬心及自家發酵椰菜,最後淋上白胡椒肉汁,以歐洲料理手法製造亞菜風味,客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬,惹味非常;花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點,Barry兒時最愛叻沙配飯,現以蒟蒻米取替麵條,加入咖喱叻沙蟹湯,煮出香濃彈牙的蒟蒻飯,配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹,令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結,當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬,鹹甜兼併,激發驚喜味覺享受。

    支持本地生產 關注可持續發展

    Whey團隊在炮製美食同時,希望為可持續發展出一分力,因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類,及蔬菜,並將食材物盡其用,減少廚餘。店名Whey亦含此意,乳清 (whey)是生產乳酪製品過程中,牛奶凝結後所形成的剩餘物,廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次,更用作調製雞尾酒;亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等,充分發揮食材價值。

    飲品方面,Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單,採用本地時令水果調配,讓佳餚美味加倍;同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統,為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ,度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

    自然舒適空間 與美饌互相輝映

    餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素,其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調,運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材,加以時尚黃銅點綴;同時展示各國藝術家的畫作,包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品,讓整體氛圍賞心悅目,營造舒適自在的用餐環境。
    關於Whey

    Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵,他遊走世界廚房後回歸家鄉味道,以香港本地食材結合新加坡美食元素,活用北歐料理手法及醃漬發酵技術,為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格,重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

    地址:中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
    電話:2693 3198
    電郵:info@whey.hk
    網址:www.whey.hk
    Facebook及Instagram:@wheyhk
    餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

    關於灶神集團 ZS Hospitality Group
    灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立,致力推廣亞洲美食,傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo(現代韓國料理)、營致會館(尊尚米芝蓮二星粵菜)、Miss Lee(創意中式素食)、J.A.M.(亞洲美食市集)及即將開業的Whey(歐陸新加坡)。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

    ZS 是灶神(Zao Shen)的英文縮寫,在中國通俗及飲食文化上,扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食,亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外,亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶,意思為煮食的火爐。集團以灶神為名,一方面表達集團對飲食的堅持與追求,另一方面,亦希望透過美食與貼心的服務,為每一位客人送上最摯誠的祝福。

  • 水煮食代覺民 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文

    2021-04-05 08:42:28

    【竹北美食週記】蔬菜滿點,平價早午餐。洛印輕食早餐,服務如沐春風。宛如時光靜止般的溫暖可人
    -
    #竹北美食 #竹北早午餐 #洛印輕食早餐
    -
    一間營業時間很特別的小店,昏黃的燈光下,有書籍、陶瓷、旅行明信片,彷彿走回時光隧道般,時間暫時中止。
    -
    #全麥蘋果苜蓿捲 是店內招牌!
    #肌肉蘋果苜蓿捲 $50
    滿口的健康清新、爽脆滋味!
    -
    #手煮咖啡 流瀉一式馨香
    #洛印黑咖啡 $40
    口感香醇回甘,讓人覺得相當喜歡!
    -
    #糖霜鬆餅蜂蜜 $40
    是古早味的鬆餅唷!
    佐上香甜的蜂蜜和脆脆的豬耳朵,
    不僅吃起來不甜膩,
    反而還有一種特有的台灣風情。
    -
    生活紛紛擾擾,四處都是爭奇鬥艷,
    只有洛印輕食早餐,襯著溫暖的檯燈,
    提醒我們要記得和朋友吃飯,
    暫時放下手機,好好聆聽與談話,
    感動溢滿、服務如沐春風,
    一間純樸又可愛的餐廳。
    -
    店名:洛印輕食早餐
    店址:新竹縣竹北市博愛街439號
    電話:03-5552528
    營業時間:週一~週六 7:30-12:00
    備註:週日公休


    =

    【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

    【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
    https://youtu.be/JegWosrAeh0​​​​​​​​​

    【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
    https://youtu.be/EZDy4RmUDYo​​​​​​​​​

    【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
    https://youtu.be/0WjfOxnrC7g​​​​​​​​​

    茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
    https://youtu.be/qwDSgudhIyI​​​​​​​​​

    Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
    https://youtu.be/uHblB22h50k​​​​​​​​​...​

    【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
    https://youtu.be/TT1EHN2TNBo​​​​​​​​​...​

    帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
    https://youtu.be/cZaUte_UO-U​​​​​​​​​...​

    黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
    https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y​​​​​​​​​...​

    日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
    https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ​​​​​​​​​...​

    肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
    https://youtu.be/dAMxqQi1tNk​​​​​​​​​...​

    傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
    https://youtu.be/vsTefYqVxYs​​​​​​​​​...​

    北門炸粿,百年老店!
    https://youtu.be/I2V2BBxxwEM​​​​​​​​​...​

    涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
    https://youtu.be/El4Uj1poHXQ​​​​​​​​​...​

    甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
    https://youtu.be/fy7bOEHrQGE​​​​​​​​​...​

    無名雞蛋糕,一個六元
    https://youtu.be/ZqbJgND-_Os​​​​​​​​​...​

    到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
    https://youtu.be/pjKjesa6jPk​​​​​​​​​...​

    美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
    https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg​​​​​​​​​...​

    熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
    https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw​​​​​​​​​...​

    竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
    https://youtu.be/c30gi9EBQfM​​​​​​​​​...​

    新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
    https://youtu.be/jjSTs0jOlMg​​​​​​​​​...​

    金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
    https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A​​​​​​​​​...​

    竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
    https://youtu.be/QKXPsolWYOw​​​​​​​​​...​

    料多味美的禾日香魯肉飯專門店
    https://youtu.be/_fgCv-EiKWY​​​​​​​​​...​

    草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
    https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y​​​​​​​​​...​

    吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
    https://youtu.be/pCYk25OgpMI​​​​​​​​​...​

    【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
    https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc​​​​​​​​​...​

    【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
    https://youtu.be/LEEHvLdXICw​​​​​​​​​...​

    鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
    https://youtu.be/L0Nre8kjbR0​​​​​​​​​...​

    東門旺角!母親節大餐推薦
    https://youtu.be/ufGGvDWSlq0​​​​​​​​​...​

    【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
    https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk​​​​​​​​​...​

    肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
    https://youtu.be/xIYNnhQRs4M​​​​​​​​​...​

    烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
    https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...​...

    【竹北人的後花園】厚食聚落
    https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag​​​​​​​​​...​

    老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
    https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...​...

    ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
    https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...​...

    燒番麥!一級棒碳烤玉米
    https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...​...

    太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
    https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...​...

    米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
    https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...​...

    璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
    https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...​...

    竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
    https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...​...


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  • 水煮食代覺民 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

    2020-10-04 11:15:11

    00:00 開始
    00:20 影片幫你格價
    00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
    00:39 家興超級市場外觀
    00:50 家興超級市場分店資料
    01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
    01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
    01:30 有關家興超級市場老闆的背景
    02:10 烚蛋容易剝殼
    02:33 第一必買
    02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
    02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
    03:14 烚蛋時, 醋的功用
    03:25 示範烚蛋容易剝殼
    03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
    04:16 蛋黃如何護髮
    04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
    04:50 第二必買,罐頭
    05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
    05:57 第三必買,飲品
    06:21 正確飲果醋方法
    07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
    07:37 艾草蚊香
    08:16 艾草其他功用
    08:30 第四必買
    09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
    09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
    09:49 第五必買, 零食
    10:23 第六必買, 麵食
    11:12 第七必買, 調味料
    12:19 第八必買, 日用品
    12:50 花露水其他用途
    13:13 第九必買,糧油百貨
    13:18 薯片如何做麵包糠
    13:56 第十必買
    14:08 家興超市入口
    14:31 是咁的環節

    #全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #屯門 #荃灣 #葵涌 #筲箕灣 #石蔭 #紅磡 #分店
    #家興 #家興超級市場 #家興超市 #家興食品批發

    【全港最平 】家興食品超市、 家居用品,深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店

    Hello大家好 ,我叫阿Tsar,

    最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城,

    心得網友喜愛,之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司,

    發掘那裏平購是我的樂趣,能夠分享給網友是我的榮幸

    影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢

    當然因不同時段,各超市都可能會有價錢調整

    我是說這一剎那,大家的價錢比較,日後如果價錢有變,

    與本人無關 , 只作參考

    今日我會介紹全香港最平的家興超級市場,

    如果你們知道那裏有更便宜

    請留言話給我,而且它的分店遍佈港九新界

    我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上,

    其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡

    地址結連我會放在留言置頂,你們喜歡就去望一望啦

    其他類似的店鋪,我曾經拍過,都會放在留言置頂給大家

    我在此購買的食物,回家煮給大家睇

    分享一些廚房冷知識, 看完這一集影片後

    大家又可以慳到錢了,我發覺去到買便宜東西的地方

    都會有印尼姐姐的蹤影,她們真的有眼光,物品賣得那麼便宜,

    除了因為薄利多銷,另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,

    購物車都是用紙皮箱取代

    只收現金,當中分店很多都是自己物業,不用捱貴租

    盡量減低個營運成本,看傳媒報道,老板是良心僱主,

    經營停車場起家,寧願少賺,令到更多基層市民受惠

    我都很欣賞他的作風,不講花巧、 做實在嘅事,

    由於家興賣得太平,所以得罪不少同行,

    有些分店非自己物業,要租別人埸地,

    最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租

    我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境

    大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要

    看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook,等多些人受惠

    亦希望這間店舖可以開支散葉,你們看完影片

    留個表情符號以示支持,片尾一定不會少得你們最喜愛

    的是咁的環節啦, Are u ready?

    第一必買,這裏有多款好棧的湯包和糖水,

    我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,

    出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、

    桑寄生 、蓮子 ,雖然入面已經有一隻蛋,

    但我想跟大家分享一下,怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋,

    在烚蛋時不會爆裂,秘訣就是將隻蛋放落清水,

    清水要蓋過隻蛋,未煲之前, 要放一羹鹽、

    和一小匙羹白醋,鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中,

    蛋白質會盡快凝結,就不會那麼容易爆裂流蛋出來

    醋另外一個功用,就是令蛋熟之後,容易剝殼

    處理好之後,就拿去煲六至七分鐘

    你見不見到,隻蛋烚到好滾都冇爆呀,

    隻蛋滾熟之後,立刻用匙羹拿出,把蛋放入冰水,

    閒置一至兩分鐘,你見到嗎?真的好容易就剝殼呀,

    這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、

    潤膚之效用,配合營養豐富的蓮子,更有補脾止瀉,

    清心養神的作用。然後那煲這包糖水,

    分量不是太多,但足夠我一個人飲

    四分鐘什麼也滾透啦, 顏色都幾靚呵,

    等我咬一啖給大家看 ,非常入味呀

    你看顏色幾靚, 對於治療經痛或補血,

    非常適合女性飲用,再看我自己新鮮烚那隻蛋啦,

    你看個蛋黃多美,只是七成熟,不會過老,非常滋潤呀,

    蛋是非常有益,人人皆知,大家如果在洗完頭之後

    將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用,

    再用清水洗掉,洗完之後,頭髮會變得滑順好多

    當然是用凍水來沖洗蛋黃啦,不要像我以前中學同學咁

    用熱水來沖啲蛋黃,咪隙曬喺啲頭髮度囉,死蠢

    店舖裏面亦都有其他的選擇,好像15年陳皮百合紅豆沙

    杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神

    男女老少都適合,以上大部分的糖水出面都賣$38

    第二必買,罐頭,好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭,

    我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋,

    樂天韓國午餐肉,出面賣$28, 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯

    超級容易煮,返工帶飯最啱;

    天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G

    出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,

    食一啖就有濃濃黑松露味道;長城牌鹹牛肉340g,

    出面賣$24.9,通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉,

    但有少少秘訣的,要滑蛋牛治好味,

    一定要事先煎香牛肉,之後才落蛋,

    如果你想再食得豐富啲,可以將鮮奶加入個蛋裏面,

    攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑;

    壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39,

    這裏買五罐$100,這個超級容易,最簡單是煮全蛋麵,

    加生菜,放一隻鮑魚,正嗎?

    第三必買,飲品 ,利賓納出面賣$34.9,

    水動樂 電解質補充飲品 1.2L,出面賣$14.5

    寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦

    Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍

    否則不可口;一斤果醋,多種口味,出面賣$68.5,

    正確的飲法如下:

    1.剛開始飲醋,可從少量開始飲起,

    同時必須用凍開水稀釋,由一日飲1~2次,

    慢慢增加,當身體適應後,飲用者宜一天不多過3杯為限。

    2.如果你是初初開始飲醋,建議你選一些性質溫和,

    帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5,

    即一份醋,加五分之四的水

    4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。

    5.想達至最佳效果,飲用果醋宜在飯後進行,它可促進腸道蠕動,

    幫助消化,排清體內毒素同廢物。

    大和豆漿,出面賣$7.2, 道地芒果玉露,出面賣$5.9

    我就買了這個大排檔奶茶, 出面賣$18.9

    亦有咖啡和鴛鴦, 我鍾意將包奶茶粉,倒出來

    用少量熱水整溶它,然後放些冰落另一個杯內

    再將溶了的奶茶倒落杯冰,先加半杯水, 搖勻

    跟住再加另外一些凍水落去,溶得好均勻,

    在家沖一杯來飲,燒住這個艾草蚊香

    艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經

    我多數一邊看書、或ipad,一邊焚香,耐心自在,

    這個香爐,買一百元三盒艾草蚊香送的,味道好清香
    ...............

    ..............................................

    家樂牌香港廚師金裝雞粉,這個好像貴過出面喎,

    那你們就不用買了,1000克重 ,

    通常我不會一次過買大盒的 ,除非是餐廳用

    一次過買這麼大盒放在廚房,如果防潮工作沒做好,

    好容易會用到一半凝固就變固體,太浪費了

    鳳球嘜泰式甜辣醬,這個汁用來煮鳳爪,像去了泰國

    (อร่อย)好味道 ;大和鹵水汁,這支勁呀,

    連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它

    鳳球嘜鮑魚汁,這個可以當蠔油用法,

    但比蠔油更加鮮味,黑胡椒汁,最好用來醃雞翼、

    豬扒,超級好味,第八必買,日用品, 樂而雅安睡倍護

    纖巧夜用30cm 8片裝,出面賣$12.9,

    這個好像wi-fi的data一樣,視乎個人用戶流量

    最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣,一定要揀適合自己

    否則第二朝起身,你張床會變埃及紅海,摩西都救不到你

    護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝,這個較穩陣,

    洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏,全部都平過出面

    還有這個久違了的花露水, 除了用來沖涼之外

    其實花露水可以在洗衫時,放一殼落去洗衣機

    使出來的衫有陣陣清香,別人行過你身邊,

    令到你自信心大增,擔保你入?,冇人會問你拿秘方,

    如果你是新訂閱網友,想知道發生咩事,

    就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦

    第九必買, 糧油雜貨 ,這裏有麵包糠賣 ,

    但我跟大家分享一下,只要你將食淨的薯片溝落麵粉

    就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣,又可慳錢,不用買

    這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油

    米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂,

    是世界公認的營養極為豐富,

    抗氧化力最強的植物油之一,耐高溫、不易產生毒素,

    非常適合煎炒油炸,是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。

    意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以

    第十必買,金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤,出面賣$109.9

    你是應否拿架手推車來呢,但網上好多人投訴這裏通道窄

    你們所見,它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面

    門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,

    記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀

    這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,

    一次過講不完哦,你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去

    留表情符號,跟朋友開心share ,又來到是咁的環節,
    .............88.
































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