7/10 減脂早餐日記2.0

減脂早餐日記強勢回歸啦！經過一個月的時間，減脂早餐日記不只回歸，而且進入2.0模式。

#本日早餐

🦄國體纖益菌（減脂必吃）
🍜燕麥蒟蒻麵
🐔微醺醉雞
🥚溏心蛋
🍄水煮金針菇
🥦水煮青江菜
🍯和風胡麻醬
🍵無糖綠茶

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最近太熱了（白天）胃口變好差，加上新家尚未整理完也不想花太多時間弄早餐，今天全部吃冷食！蒟蒻麵、金針菇與青江菜全部水煮之後冷水沖涼，然後跟和風胡麻醬拌著吃，清爽開胃。

乾爹 #UP運動吃沙拉 的雞肉非常適合夏天吃，解凍後涼涼的吃超好吃的，尤其醉雞口味帶著迷人酒香（但吃起來沒有酒味），在這樣的天氣吃最棒了。明天我想吃乾爹原味嫩雞，還在考慮醬料的部分是要做簡單的台式蒜頭醬油就好呢，還是假掰的義式油醋醬，楊梅香吉士 廚師男友快給點意見啊！

許多固定發摟我的朋友們都知道這個月要比賽了（健力57量級），就在大後天啊幹！我到現在體重都還處在有點過重的狀態真是母湯。去年與前男友分手後我搬離台北木柵，一個人與三隻貓來到了中壢，當初會選擇中壢一來是交通便利（附近有客運能到北車），二來是房租便宜人貓都能夠住得更舒適。

我用12500的租金在中壢租了一間12坪大的獨立套房，當初是承接上一個急著找人無縫接軌的房客，房客表示如果我要簽約的話就是從12/4開始算，但當時才11月初，木柵的合約也要到12月底才結束。

由於我沒有太多時間能夠慢慢找房子看房子，因此最後只好咬牙簽約，於是我在12月時一個人付了木柵23000與中壢12500的房租，這也是為什麼當時我急著拋售二手傢俱電的原因，我需要很多的現金。

原本我是開開心心入住的，結果不到三天就發現，我的鄰居是一群吸毒的少年，從原本五六個人，到後來我搬進去約三個月左右已經成長到住了約20人了。每個晚上，每一天的晚上，不論我是晚上九點回到家還是凌晨三點回到家，永遠都能夠在電梯裡頭遇見其中幾位拉K少年。

在那環境下我近乎崩潰，從我搬進去後我的窗戶就沒有打開過，因為那濃厚燒塑膠味聞著非常的難受，而晾在陽台的衣服永遠都是臭的，吸飽了K他命的味道。每一天我都告訴自己，明年暑假就要搬回高雄了，再忍耐一年多就好，再一年就好…

每天都要逼我表態政治立場的代理警衛、每次簽收包裹都要強迫我聽他講八卦的代理警衛、每次走進去都是充滿K味與滿地菸蒂檳榔渣的電梯，而壓垮我的最後一根稻草是今年五月時收到代理人的訊息告知約期到了之後續約要將房租調至14000元。

代理人表示因為管理費太貴了，一坪要130元，我當下看到真的黑人問號，要管理什麼？沒有保全、沒有警衛、沒有管理員、下雨天一樓還會淹水，連個大廳都沒有的電梯大樓，管理費一坪130我真心不能理解。

我知道搬家要付出的成本比留下來吸收那每個月多出來的1500元租金遠高得多，若是以前我就會選擇忍耐，然後每一天都很痛苦，再把自己的痛苦怪罪在別人頭上：『要不是明年就要回高雄了現在搬家浪費錢，我現在也不用那麼辛苦忍氣吞聲住在這個環境…』

然而，說到底那都是我自己選擇的日子，沒有人拿刀槍抵住我的頭要我繼續租下去，我只是不想花那我認為沒必要的開銷罷了。因此最後我就決定不再續租，備賽、工作每一天都忙得要死根本沒時間能好好看房子，所幸有學生神救援表示爸爸在中壢有房子好像要出租，她要幫我問問。

於是，我就從12坪的套房，搬到了52坪四房兩廳雙衛前後陽台有管理員有警衛住戶單純的社區大樓了，租金還更便宜www。由於是空屋，我又得重新入手傢俱家電，因為之前住在木柵時買的那些已經通通賣掉了，所以各位最近會看到我一大堆的業配文就是這個原因。

不過業配的部分各位有需要再跟就好，而我也只會接我自己有在使用或是真的喜歡的產品，畢竟我還有本業的收入（還記得我是教練嗎😂）業配賺得的收入只是為了將家裡打造得更接近我想要的環境，自己要的生活自己爭取、自己缺的錢自己賺。

很多人會覺得這值得嗎？
明年就要搬走了不是？

我目前打算將中壢的家規劃成工作室，客廳可以用來教課與開講座，明年回高雄週一到週五照顧兒子，週六週日則北上工作（假日前夫會帶小孩們回阿嬤家），所以中壢不會退租。我與前夫在討論明年的規劃時他有點擔心我這樣是否會太累，如果我沒有刻意排休假的話就完全沒有休假時間了。

肉體有沒有辦法撐得住我是不知道啦，我的肉體講真的滿脆弱的例如前陣子的急性蕁麻疹。不過精神上我相信自己沒問題的，在歷經了這十多年治療躁鬱症的過程，我終於找到了能夠有效控制並且利用這個疾病的特色與之共存。

我不知道自己現在是否能夠算是一個心智健全的人，某些層面上來看，我依然偏執到非常變態，但我覺得自己現在這樣很好，若是要我講我與過去的差別，那大概是

以前 👉 想把事情做到完美，但是害怕失敗而拒絕挑戰。
現在 👉 想把事情做到完美，失敗的話就戰到成功為止。

這幾個月來發生的事情太多了，要講的話沒辦法在一篇文章就說完，而且相信講到這邊已經有八成以上的人按返回了，假如你有看到這的話等等留言一下好嗎？就當作是給我個鼓勵也好。

謝謝大家，我們下次見～

#減肥食譜 #減肥 #重訓女孩 #健身 #瘦身 #健康減肥 #健康飲食 #減脂餐 #減脂 #增肌 #健身女孩 #健身教練 #一對一私人教練 #增肌減脂 #減脂早餐日記

✨-----飲食篇-----✨

我平常吃的食物非常簡單，每餐都有碳水化合物、菜、肉，幾乎都是水煮加鹽，或清炒之類的。
因為簡單不費時間，主打少油少鹽健康降體脂。
我不吃蛋，所以我每餐都不會有蛋。

（一）
碳水化合物：白飯
菜：水煮花椰菜、木耳、金針菇。
肉：肌胸肉
關鍵👉🏻灑下「mccormick肌肉調味料」

（二）
碳水化合物：五穀米
菜：清炒高麗菜、蘿蔔、木耳、金針菇
肉：雞腿肉

（三）
碳水化合物：五穀米
菜：水煮秋葵
肉：洋蔥淹里肌肉片👈🏻超好吃

（四）
碳水化合物：白飯
菜：清炒洋蔥蘿蔔花椰菜
肉：煎牛肉薩玫瑰鹽

（五）
碳水化合物：五穀米
菜：水煮高麗菜
肉：洋蔥番茄紅蘿蔔燉牛肉👈🏻好吃到流淚（但燉的時間很長）

（六）
碳水化合物：五穀米
菜：水煮金針菇、青江菜、蘿蔔、洋蔥
肉：無油雞排肉

（七）
碳水化合物：五穀米
菜：水煮花椰菜、金針菇、青椒
肉：雞胸肉

💡期待大家跟我一起健康飲食降體脂

該自己下廚料理啦🔥用營養抵抗疫情！
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其中還包含「米其林」菜色😍
加了秘密武器後，瞬間美味升級🍴

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▲猴菇蘿蔔牛蒡湯：
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋，加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水，放入電鍋蒸煮跳起後，悶30分鐘

▲野菜豆包捲佐花椰菜：
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油，將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開，鋪上海苔，將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦，刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤

▲(素食)塔香脆腸：
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前，加入九層塔

#康寶自然鮮
#自然就是最好的調味
#無添加人工味精

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今天給大家分享一個煮荷包蛋的小技巧。需要準備：雞蛋、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、紅椒、姜、香菇、瘦肉、生抽、蠔油、澱粉。這樣煮荷包蛋，簡單快速，而且個個圓溜溜的，口感鮮嫩，好看又好吃。
【小穎美食】荷包蛋不要直接用水煮，老保姆教你一招，一鍋做6個，一個都不散
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水煮荷包蛋做法：https://youtu.be/JdEdK5GDZgU
老式雞蛋糕：https://youtu.be/4OCbrY4EJpY
五花肉加2個鹹蛋，比紅燒肉還香：https://youtu.be/B3moxGf0Kok
金針菇加3雞蛋，8分鐘解決全家人早餐：https://www.youtube.com/watch?v=Hh3UnFl9cZw
大廚教你蛋炒飯正確做法：https://www.youtube.com/watch?v=n3R3gTTi8Sw
米飯还可以這樣煮？：https://www.youtube.com/watch?v=--P6IGVLVZo
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酸白菜炒粉絲
材料
冬粉 4捆 glass noodles 4pack
酸菜白肉火鍋湯底包 1包 Chinese sauerkraut stock 1pack
蔥段 適量 scallion q.s.
作法
1. 先將湯底包煮滾。
2. 放入泡發的冬粉，燉煮至湯汁完全被冬粉吸收。
3. 放入蔥段即可。

牛肉燉白菜
材料
牛肉爐湯底 1包 stewed beef 1pack
白菜(燙過) 1000公克 Chinese cabbage 1000g
作法
1. 牛肉爐湯包入鍋煮滾。
2. 放入燙過的白菜煮滾5分鐘即可。

麻辣燙
材料
麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack
魚蛋 8顆 hotpot pack 8pcs
金針菇 1包 needle mushroom 1pack
王子麵 1包 instant noodles 1pack
肉片 200公克 pork slices 200g
高麗菜 適量 cabbage q.s.
作法
1. 麻辣鍋底湯包入鍋煮沸。
2. 放入其他食材再煮滾，取出盛盤淋上適量湯汁即可。

麻辣滷味
材料
麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack
豆皮 適量 beancurd sheet q.s.
水煮蛋 3顆 egg 3pcs
百頁豆腐 1條 hundred layered bean curd 1pcs
素雞 2條 vegetarian chicken 2pcs
豆干 適量 extra firm tofu q.s.
米血糕 1塊 rice blood cake 1pcs
作法
1. 將麻辣鍋底湯包入鍋煮熱，放入其他食材。
2. 煮滾後再滷30分鐘至入味。
3. 放涼後切片就即可。
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