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在 水煮花椰菜產品中有215篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 今晚,我想來點香噴噴的豉汁排骨鍋巴飯! 美味豉汁排骨:https://bit.ly/3z5R2WX 材料: ☑豉汁排骨 600g ☑米 2杯 ☑過濾水 1.5杯 ☑冰塊 3塊(約0.5杯) 作法: 1.米 2杯洗淨浸泡 30分鐘 2.壽滿趣就是威豉汁排骨(600g/冷凍狀態)中小火蒸 20分鐘...
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「最強無鹽理論:法國料理名廚:無鹽才是最高級美味」介紹 說書人:謝宜芸 編輯 內容簡介: □壽司是健康的清淡料理 □不加任何調味料的料理,不可能好吃 □用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾,是水煮花椰菜最正確的步驟 □想要同時兼顧美味與健康,那是幻想 □重口味料理比...
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水煮花椰菜 在 柳田太太の便當手帳 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 10:44:40
今日のお弁当🍱 ♡印度香料烤雞腿肉(タンドリーチキン) ♡ 炙燒美乃滋炸蝦三明治/薑燒豬肉三明治(エビフライサンド/豚の生姜焼きサンド) ♡ 水煮花椰菜(ブロッコリーの温野菜サラダ) 同事送的生吐司🍞還有很多,想讓不愛吃麵包的老公幫我消耗一點,就只能做成三明治當午餐了🥳🥳 等老公去上班後,我自己也...
水煮花椰菜 在 本包・飯包 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 07:49:46
* [20210902] 🍱今天的步調好許多,前一晚先備好食材,早上提早十分鐘起床,一切計劃好的流程,讓早上空白的頭腦漸漸習慣清晨。 🥢醬香肉末筍丁 🥢鹽煎鮭魚 🥢水煮花椰菜 🥢水煮蛋 🥢鹽昆布 #飯包 #小學生便當 #高中生便當 #pngpau #lunchtogo #lunchbox...
水煮花椰菜 在 Life.Sharing Instagram 的最佳解答
2021-09-10 21:16:49
Aug-29, 2021 Lunch. Hello everyone! It’s a beautiful Sunday. I don’t know why the ants come out again. It’s so annoying. One of my friends said these ...
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水煮花椰菜 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
2021-07-14 21:38:08本集主題:「最強無鹽理論:法國料理名廚:無鹽才是最高級美味」介紹
說書人:謝宜芸 編輯
內容簡介:
□壽司是健康的清淡料理
□不加任何調味料的料理,不可能好吃
□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾,是水煮花椰菜最正確的步驟
□想要同時兼顧美味與健康,那是幻想
□重口味料理比較好吃
□上高級餐館就能品味美食
□鍋子是料理的靈魂,厚鍋才能煮出濃厚味道
□吃飯總是唏哩呼嚕,快嘴吞食
如果以上你的答案都是 ○
那麼你一定要打開這本書,看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
還有!!!
讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者-松嶋啟介,修正你錯誤百出的料理常識。
本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷,明確指出現代人飲食問題:過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料,已經壞了味覺與健康。
憑藉長年累積的實務經驗與實力,大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則:善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料,概念易懂、簡單易行、素人都容易上手!更佛心的是,這些烹飪原則廚藝學校也不教的,但作者卻詳細說給你聽!
根據人體吸收食物的不同機制,作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」;根據大腦對食物不同的反應,彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型,在以追求健康、安定為前提下,教導讀者如何端出沉靜系的美味料理,學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。
整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯,掌握基礎訣竅,學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」,就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。
獲得米其林殊榮的主廚現身說法,告訴你打開五感,這樣品味美食才是真正潮。
無私分享自創的無鹽料理,聰明運用三大原則,製造香濃醇厚、層次豐富的味道,健康不打折、料理依舊美味。
《最強無鹽理論》不是一本全食譜書,但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手;也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。
作者簡介:松嶋啓介
1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後,進入「辻調理師專業學校」就讀的同時,也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國,為了學習法式料理的精髓—鄉土料理,工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時,到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」,成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時,再以最年輕的外國廚師之姿,獲得米其林星評的肯定。
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水煮花椰菜 在 馬可凱芮 Youtube 的最讚貼文
2021-06-30 00:00:10#好家在我在家
⚡Instagram:
👩Kari:linkarii
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👦Marco:marco_chen720
https://www.instagram.com/marco_chen7...
🥣捏麵皮的過程忘記錄影了,但比例和做法都很簡單,
完全零技巧,捏到不黏手就可以了!
(太濕就加粉;太乾就加水)
🥟蔥多餅麵皮比例在這邊:(中筋麵粉400g、滾水200g、冷水70g)
🔻中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後再倒入冷水
🔻攪拌後搓揉至不黏手即可放置1小時鬆弛
接著分糰成喜歡的大小就可以囉!
我的豬絞肉是使用400g
食材可以製作類似太陽餅大小共12顆
◆有任何問題都歡迎留言交流
或是和我分享你們的自煮菜單❤
🍳防疫在家煮什麼5日菜單:
🔸Day1:
00:40午|鮪魚玉米熱壓吐司+黃金奇異果+氣炸小雞球
02:21晚|爆濃蒜香白酒蛤蜊義大利麵
🔸Day2:
05:07午|懶人微波米漢堡
07:27晚|剝皮辣椒雞湯、微波義大利麵、煎芋頭粿
🔸Day3:
09:54午|鮪魚玉米起司壽司捲+黃金泡菜&氣炸餃子
10:55晚|馬鈴薯燉雞肉、水煮花椰菜拌油蔥
🔸Day4:
13:35、16:15午|自製大腸包小腸、蔥多餅
23:12晚|炒蛋糕、雞片炒花椰菜、馬鈴薯燉肉
🔸Day5:
26:22午|歐姆蛋捲大套餐、雞胸胡麻沙拉
29:27晚|玉米濃湯、泡菜雞肉炒飯
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🎵Music by Alexis Rice - Penny -
https://thmatc.co/?l=AC8B816D.wav
🎵Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder -
https://thmatc.co/?l=FB47548F.wav
🎵Music by Fiji Blue - How Can I Tell You -
https://thmatc.co/?l=F2565220.wav
🎵Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care -
https://thmatc.co/?l=E46B4F0B.wav
🎵Music by love val - lay me down slowly -
https://thmatc.co/?l=FA36C87C.wav
🎵Music by Rytas - Cold in California -
https://thmatc.co/?l=5D9747EE.wav
🎵Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) -
https://thmatc.co/?l=51307
#防疫大作戰 #一整天吃什麼 #貓咪日常 #居家整理
#煮飯 #煮婦 #貓咪 #橘貓 #涼麵 #防疫煮什麼 -
水煮花椰菜 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳解答
2020-05-30 21:00:04想嘗試健康料理的看過來~~蔬食也吃足夠蛋白質🔥
吃素/吃蔬食,常常被懷疑蛋白質不夠,今天教大家如何在短時間內,使用好取得的食材,做出5個蔬食的高蛋白備餐!
#蔬食 #素食 #烹飪
0:00 影片開始
0:22 食材準備
0:36 [事前準備]
1:12 [切菜步驟]
1:49 [烹煮步驟1/4]
2:21 [烹煮步驟2/4]
2:42 [烹煮步驟3/4]
3:00 [烹煮步驟4/4]
3:33 試吃時間
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
📜每盒備餐📜
價格:70元
蛋白質:33克
碳水:122克
脂肪:9克
熱量:705卡
👇食材準備👇
食材:
板豆腐x2、新鮮玉米x2根、藜麥x2杯、毛豆 200克、紅蘿蔔1根、花椰菜1顆、洋蔥1顆、薑絲少許、黑胡椒、醬油、薑黃粉、油、鹽巴、花生醬
⭐文字食譜⭐
🗒事前準備:
1塊板豆腐切片,加醬油:水=1:1,再加少許黑胡椒,醃製30分鐘。
2杯半藜麥洗完泡水30分鐘。
將玉米切下來,與2杯半藜麥放進電鍋煮(內鍋放2杯半的水),外鍋放一杯水。
🗒烹飪步驟:
1.將洋蔥切絲,開火加油,油熱鍋後,小火爆香洋蔥至微變色,將板豆腐捏碎丟入鍋中小火翻煮,加入薑黃粉調色,加鹽巴、黑胡椒調味,盡量把豆腐收乾,避免盛盤後出汁問題,小火炒乾後,盛盤完成。
2.薑切絲下油鍋爆香,下紅蘿蔔絲拌炒,加入水小火燜煮至軟,加入青豆仁、鹽、胡椒粉調味,拌至熟後起鍋備用。
3.加一點點油,熱鍋後,將醃製好的豆腐一片一片下鍋煎,控制油溫不能太高,讓板豆腐平均上色後,即可起鍋。
4.滾水煮花椰菜1-2分鐘,記得滾水裡要加一些鹽巴,避免花葉菜沒味道,起鍋後,花生醬直接加在花椰上調味即可。
將所有材料分裝至五盒便當盒,完成!
👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列:https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列:https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食:https://bit.ly/2Uq9d5G
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攝影:
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水煮花椰菜 在 Facebook 的最讚貼文
今晚,我想來點香噴噴的豉汁排骨鍋巴飯!
美味豉汁排骨:https://bit.ly/3z5R2WX
材料:
☑豉汁排骨 600g
☑米 2杯
☑過濾水 1.5杯
☑冰塊 3塊(約0.5杯)
作法:
1.米 2杯洗淨浸泡 30分鐘
2.壽滿趣就是威豉汁排骨(600g/冷凍狀態)中小火蒸 20分鐘
3.浸泡過的生米放進鑄鐵鍋,取出約 400g豉汁排骨鋪於生米上,加入 1.5杯水、0.5杯冰塊,及豉汁排骨肉湯油脂約 50ml
4.鑄鐵鍋置於爐火(我用 IH爐),中火煮 5-8分鐘,接著轉小火煮 12-15分鐘,熄火燜 15分鐘。
5.香噴噴的豉汁排骨鍋巴飯,完成!剩下 1/3豉汁排骨搭水煮花椰菜一同上桌,2-3人分享沒問題!(我一個人分兩餐還吃不完🤣)
=======
之前開港點團我都對豉汁排骨這道沒輒,因為一盒 600g對孤獨的美食家(我)來說份量稍多,感覺直接蒸來吃顯得有些單調。
昨日與好廚娘友人聊到這件事,經友人分享,才知道原來有搭配鑄鐵鍋做成豉汁排骨鍋巴飯的變化吃法。
中午照著友人傳授食譜再融入一點個人的煮飯小撇步(加冰塊讓米飯更香Q不濕爛),果然料理出一鍋美味到不行的鍋巴飯!!鹹香醬汁融入米飯,與焦脆的鍋巴一同品嚐,那滋味我只能說...實在太銷魂!再加點鵝油干貝醬,更是絕品美味!(爆料干貝醬即將上線,想先偷跑買起來也可以:https://bit.ly/3xRTPTh)
最近好料一檔接一檔,說真的實在沒辦法照三餐提醒大家別錯過,只能麻煩各位若有興趣務必第一時間下單,早買早收到商品,若有問題也能儘早聯絡我協助幫忙處理。
因為這陣子我的冷凍庫呈現爆滿狀態,身邊親友也一樣,沒能人出借冷凍庫給我用,所以若不是讓我百分百滿意的冷凍食品,我是不會選在這個時間點開的。
壽滿趣就是威自從三月結團以來就陸續有不少朋友敲碗,疫情期間他們家不用做什麼促銷,官網跟電商平台就賣得嚇嚇叫,我們能排到這檔團購實屬不易。所以麻煩之前有跟我敲碗的朋友務必把握優惠下單,這樣我才能跟廠商交代的過去,也才好爭取下一團囉~😎
更多口味分享:https://bit.ly/37UlRmu
壽滿趣就是威的港點完全無添加防腐劑,為求新鮮,都是接單後製作,本團預計 7/26-8/6平日週間依付款順序陸續出貨,愈早下單完成付款當然愈早能收到喔~
客服電話:02-27003713
客服信箱:groupbuy@somuch.tw
客服LINE:@somuchvip
服務時間:週一~週五 09:00-18:00
(例假日及國定假日休息)
水煮花椰菜 在 Facebook 的最佳解答
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「最強無鹽理論:法國料理名廚:無鹽才是最高級美味」介紹
說書人:謝宜芸 編輯
內容簡介:
□壽司是健康的清淡料理
□不加任何調味料的料理,不可能好吃
□用加了點鹽巴的滾水汆燙→過冰水→瀝乾,是水煮花椰菜最正確的步驟
□想要同時兼顧美味與健康,那是幻想
□重口味料理比較好吃
□上高級餐館就能品味美食
□鍋子是料理的靈魂,厚鍋才能煮出濃厚味道
□吃飯總是唏哩呼嚕,快嘴吞食
如果以上你的答案都是 ○
那麼你一定要打開這本書,看看自己的味覺以及平日飲食出了什麼問題⋯⋯
還有!!!
讓身為米其林摘星的最年輕外國人紀錄保持者-松嶋啟介,修正你錯誤百出的料理常識。
本書作者透過站在第一線敏銳的觀察力及專業的判斷,明確指出現代人飲食問題:過多食鹽、油脂、砂糖、化學調味料,已經壞了味覺與健康。
憑藉長年累積的實務經驗與實力,大膽提出自己對無鹽料理的構想與做法。他的三大原則:善用食材鮮味、控制火候、運用香辛料,概念易懂、簡單易行、素人都容易上手!更佛心的是,這些烹飪原則廚藝學校也不教的,但作者卻詳細說給你聽!
根據人體吸收食物的不同機制,作者將食物分成「毒品系」與「沉靜系」;根據大腦對食物不同的反應,彙整了「戀慕型」、「慾望型」、「學習型」三種食物類型,在以追求健康、安定為前提下,教導讀者如何端出沉靜系的美味料理,學會品嘗學習型食物的餘韻。讓大家在享受美味的同時也吃出健康。
整理出一套有趣堆疊食物滋味的邏輯,掌握基礎訣竅,學會「鮮味乘法」、「五味簡單混搭法」,就可以告別「煮菜一定要配手機或食譜書」、「望著冰箱食材發呆」、「端出的菜餚永遠是固定味道」等窘境。
獲得米其林殊榮的主廚現身說法,告訴你打開五感,這樣品味美食才是真正潮。
無私分享自創的無鹽料理,聰明運用三大原則,製造香濃醇厚、層次豐富的味道,健康不打折、料理依舊美味。
《最強無鹽理論》不是一本全食譜書,但絕對會是你快速了解食材特性、美味健康祕訣、踏入廚房玩料理的好幫手;也會是你進階成為美食品味者的最佳引導者。
作者簡介:松嶋啓介
1977年生於日本福岡縣。現為「KEISUKE MATSUSHIMA」主任廚師。曾獲法國文化勳章與農事功勞章Chevalier。高中畢業後,進入「辻調理師專業學校」就讀的同時,也在酒井一之主廚的餐廳「LE VINCENNES」工作。20歲遠渡法國,為了學習法式料理的精髓—鄉土料理,工作足跡遍及法國各地餐廳。2002年25歲時,到了南法尼斯開設主廚餐廳「Kei's Passion」,成為法國史上第一個由日本人開設的法式餐廳。28歲時,再以最年輕的外國廚師之姿,獲得米其林星評的肯定。
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水煮花椰菜 在 Lim Nee Nee Facebook 的最佳解答
不知不觉我的狗狗已经跟了我九年。今天是它生日,若以人的年龄计算,它已经是五十一岁的男人了😂。跟它一起享用午餐,简单的水煮花椰菜被它吃得津津有味,看它的吃相只能说物似主人型,一点文雅气质都没有😂😂。
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