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在 水煮明蝦時間產品中有13篇Facebook貼文,粉絲數超過26萬的網紅花向東,也在其Facebook貼文中提到, 不能出國沒關係,有了它我們一起偽出國 https://www.f520shop.com/products/8094 韓劇、韓綜追著追著發現吃飯習慣越來越越像韓國人了,幾盤小菜,一碗湯一個白飯,在疫情前韓國是我出國必去的地方,因為他們的飲食習慣其實跟台灣人很像,我最念念不忘是韓國的湯,韓國的湯跟台灣...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,灣仔這間小店其貌不揚,驟眼看還以為是咖啡店,其實是一間京川滬菜館。佔地兩層,但每層地方不大,裝潢簡潔。小店的最大賣點,便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚,當年因口碑好,晚晚都爆,後來因為原址要拆,才被迫結業。 選擇多,冷盤主菜飯麵甜品近百款,價錢不算便宜,但分量足。整體食物水準不過不失,...
水煮明蝦時間 在 CINDY Instagram 的最讚貼文
2021-06-22 10:13:21
Apple Olive Oil Cake & Shrimp Scampi Last night I wanted to make dinner that’s simple, fun, and different from the regular taiwanese style home meals...
水煮明蝦時間 在 Eddie 艾迪??Hong Kong Foodie Instagram 的精選貼文
2020-08-10 19:00:30
又嚟喇💯幫緊你🙌幫緊你 灣仔區返工嘅你午餐諗好食咩未?不如試下呢間主打走高質川菜路線,而呢個🌶川式 #168任食午市點心 😍會有齊8款點心,3款飯麵(無限量供應任食),而主菜可以揀「回鍋本地黑毛豬」、「水煮桂魚」或「乾燒明球蝦」3選1,沙律吧仲有數款小食及甜品都係任食㗎😋每日都會供應,六日仲會延長時...
水煮明蝦時間 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2020-05-03 09:08:07
【灣仔中菜】祥記大廚出山主理京川滬菜館 宮保明蝦惹味分量大 - 灣仔這間小店其貌不揚,驟眼看還以為是咖啡店,其實是一間京川滬菜館。佔地兩層,但每層地方不大,裝潢簡潔。小店的最大賣點,便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚,當年因口碑好,晚晚都爆,後來因為原址要拆,才被迫結業。 選擇多,冷盤...
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水煮明蝦時間 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2018-12-26 10:00:02灣仔這間小店其貌不揚,驟眼看還以為是咖啡店,其實是一間京川滬菜館。佔地兩層,但每層地方不大,裝潢簡潔。小店的最大賣點,便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚,當年因口碑好,晚晚都爆,後來因為原址要拆,才被迫結業。
選擇多,冷盤主菜飯麵甜品近百款,價錢不算便宜,但分量足。整體食物水準不過不失,海蜇爽口厚實,醉雞滑溜,可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦,一碟有8隻大蝦球,甜中帶辣。水煮桂魚,魚肉嫩滑惹味,可以重口味一點更好。
採訪、攝影:黎詠詩
潘明記
地址:灣仔大王東街3-5號地鋪
電話:2437 9155
營業時間: 星期一至五11:30am-3:30pm,6pm-11pm;星期六日6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2QjJA8y
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水煮明蝦時間 在 花向東 Facebook 的最佳貼文
不能出國沒關係,有了它我們一起偽出國
https://www.f520shop.com/products/8094
韓劇、韓綜追著追著發現吃飯習慣越來越越像韓國人了,幾盤小菜,一碗湯一個白飯,在疫情前韓國是我出國必去的地方,因為他們的飲食習慣其實跟台灣人很像,我最念念不忘是韓國的湯,韓國的湯跟台灣的雞湯或是香港的煲湯很像,他們會在湯裡面加上各式海鮮、蔬菜,熬煮後將材料取出剩下高湯精華,韓國湯真的都好清澈不油膩,好喝又不會拉肚子,就像家聚媽媽們的湯有滿滿的愛心。
有時候真的突然好想喝湯,就算看了youtube或是出動google大神,跟著步驟做但絕對不是你期待的那個味道。
這時候就發現韓國來的鯷魚昆布高湯包,他就是哪個韓劇、韓綜每個湯不可或缺一定要加的鯷魚跟昆布、明蝦、白蘿蔔、紫菜。
鯷魚昆布高湯包是韓國原裝不是台灣分裝的,不是說台灣分裝不好而是就是期待一個當地國家專屬的味道,其實看完說明很簡單,就是800ml~1L水滾了之後放一包10~12分鐘拿起,這湯包還特別說了他的袋子是玉米澱粉做的,真的很貼心,這樣就不會有塑化劑還可以愛護地球~~,如果太濃還可以加水,喝不完還是裝進冰塊盒中當高湯塊。
水煮開放進去,真的很快大約五分鐘就有味道,我試喝了一口就是這個味道,我來到韓國了~~腦袋一邊想下次可以加進什麼材料,豆腐,魚板、泡菜、湯麵,更期待 10分鐘後的湯是什麼味道,滴答滴答時間到了,試喝一口,就是這個味就是韓綜說的媽媽的味道,節慶才會喝到的味道,實在太不可思議,五分鐘的湯清帶有淡淡的昆布及海鮮味但十分鐘後的湯味道閉上眼睛你會以為它是煮上一天一夜的,味道層次更先鮮明有昆布的香,明蝦的鮮、還帶有菜頭的甜,為了不破壞味道所以我第一餐搭素麵超好吃就像在吃韓國說的宮廷麵,金黃色的湯,白白的麵條,可惜呈盤失敗,其實他冷掉的湯也不腥,所以很適合夏日涼麵,第二餐我買了蔬菜跟豆腐做了大醬湯再搭配一個便利商店的白飯~我真的覺得我坐在韓國的餐廳裡了。
發現下來其實真的很便宜這麼道地的湯一鍋才不到50 元,真的是銅版價,廚藝平平的人都可以端這鍋去嚇嚇人了!要吃什麼自己決定。絕對能掃掉冰箱的蔬菜們。
*韓國鯷魚昆布高湯包
數量剩下不多了,售完為止
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水煮明蝦時間 在 王輔立 Facebook 的最佳貼文
█December 12月█
每到這個月份街上都會充滿歡樂節慶氛圍
跟朋友聚聚吧~~~
這道湯源自法國馬賽,當初漁夫們為了填飽肚子,用漁船上隨手可得的新鮮食材煮成海鮮湯,現在則變成了一道不敗的經典料理。雖然味道隨著時間與飲食慢慢有了變化,但只要掌握運用在地季節魚貨,重點是夠新鮮,那麼其他不必擔心,跟著我的食譜就能完美詮釋這道海鮮湯的經典滋味。如果你問我,請客時第一個會想要放上菜單的湯品是什麼?不用多說就是它!「海港漁夫湯」…
•海港漁夫湯 FIshman Seafood Stew•
蝦子殼200公克
鮮魚片1尾
透抽1尾
干貝4顆
明蝦4尾
洋蔥切大丁1顆
西芹丁2根
紅蘿蔔丁1根
牛番茄丁4顆
蕃茄糊50公克
白蘭地150CC
百里香2葉
月桂葉2葉
新鮮蒔蘿葉20公克
八角1顆
柳橙皮1顆
水1.5公升
PURE橄欖油
1. 大湯鍋裡加5匙橄欖油加熱,下所有的海鮮殼,一定要煎炒出海鮮的香味。
2. 隨後加入洋蔥大丁、西芹丁、牛番茄丁、紅蘿蔔丁與蕃茄糊炒勻,再倒入白蘭地並點火燒開。
3. 放入百里香、八角、月桂葉、新鮮蒔蘿葉與柳橙皮。
4. 接著加入約1.5公升的水煮滾後撈渣渣,再繼續煮約30-40分鐘後過濾,留下海鮮湯
5. 海鮮湯裡依序加入螃蟹、鮮魚片、蝦子、干貝、透抽煮熟後,完成。
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水煮明蝦時間 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的精選貼文
🚢剛 回 港 基 隆 船凍稀 有七彩超大明蝦明蝦 👍
🚨稀有限量:(7)(0)盒數量有限售完截止,🙏
🚨領 取 日 期🚨
(9)月底到貨,因中秋節貨運量大增,到貨時間無法正確掌握,到貨會公佈領取,到貨三天內領取,逾期不做保留,敬請見諒🙏
品名:野生大明蝦
產地:台灣北部海域
來源:基隆本港船凍
淨重:1000+-10% (一公斤重)
包裝:盒裝
數量:約 7~8隻 /盒
售價:💲2000元 🙅🈲
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優惠大特價: 1680元
(冠軍) 全台灣的明蝦產區大致可以分為三個地方,包含基隆、澎湖和高雄茄萣。而基隆八斗子的野生明蝦以體型較大、口感紮實、鮮甜多汁,名列明蝦三大產地的質量之首,嚐起來非常的過癮 😍 💯
♨️ 新鮮的明蝦肉肥飽滿、蝦汁四溢,吃起來頗有嚼勁,尤其牠的體型大、肉多,對於愛吃蝦的人來說,只有(過癮)兩個字可以形容。而川燙、水煮也極為推薦,可用清高湯或是加入鹽的水川燙至半熟,保留明蝦的脆度和鮮甜……船凍新鮮的明蝦!保證能讓你吃得滿手都是湯汁和海味 👍 💯
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