【凱鈞話趨勢】 守住彈力因子是維持青春的最高肌密！膠原蛋白對人體有多重要？日常如何補給，才能由內而外綻放美妍光采？！ 根據英國皮膚科國際期刊指出，膠原蛋白在人體含量於20歲時達到高峰，過後會以每年以1%的速度流失；邁入30歲後，其流失速度更會加快前行。這個與美貌及健康息息相關的「彈力因子」，自開始減少後，身體機能也就會連帶下降，老化問題便接踵而來。此次就來聊聊膠原蛋白與人體的關係，以及生活中如何透過內服外用的方式，讓健康與美麗持續如影隨行！ 📌膠原蛋白是什麼？ 是人體含量最多的蛋白質，屬於纖維性蛋白種類，由多種氨基酸所形成，佔人體總蛋白質超過30%，主要存在於結締組織中，像是皮膚、韌帶、關節、牙齦、眼睛等部位都有膠原蛋白，扮演著支撐及黏合的作用 📌在人體之中的功能與重要性為何？ 膠原蛋白就如同蓋房子所需要的「鋼筋」，扮演著支撐的角色，讓身體細胞能夠依附在器官及組織上，也是身體修復損傷的重要材料。而皮膚是膠原蛋白含量最多的組織，有高達70%都是膠原蛋白，其有助肌膚能彈性伸展，這也是為什麼當缺乏膠原蛋白時，肌膚就會開始失去彈性，出現乾燥、粗糙、皺紋、鬆弛等老化現象。而膠原蛋白也是眼結膜構造的重要成分，當缺乏時會出現眼睛老化、紅腫、乾澀等。人體骨骼中也含有膠原蛋白，用以幫助骨骼堅固且具備柔韌彈性，並可改善骨質密度、減少鈣質流失，一但缺乏膠原蛋白時，就容易造成骨質疏鬆之情況 📌補充膠原蛋白注意事項 通常建議於晚上睡前或白天空腹時補充，用以提升吸收轉換效率，然各家設計的配方與服用指引不同，仍應參照說明指示下斟酌應用。而維生素C可有助膠原蛋白合成，建議可適時搭配使用，以發揮加乘作用 📌口服膠原類 🔸FANCL 三肽膠原蛋白美肌飲料 品牌特有之「三肽膠原蛋白」，榮獲日本專利，其分子細緻，極易被人體吸收，再協同維他命C、維他命E、Q10、蘋果多酚等營養元素，且無添加防腐劑，口服液態劑型無腥味好入口 🔸三得利蜜露珂娜 日本原裝進口，含有光速決膠原蛋白、牛乳賽洛美、光透維生素C，小分子更容易吸收，淡淡奶香，美味百搭，可以加在咖啡、正餐、優格等，貼心條狀包裝，攜帶方便又節省空間 🔸老協珍美顏飲 耗時研發富含多種天然植物多酚的美顏飲，更精心嚴選日本專利膠原蛋白胜肽PO·OG，搭配獨家萃取四款「超級天然植物多酚精華」用以鎖住膠原蛋白精華，搭載天然高效美顏配方，以發揮優異作用 🔸Liftage麗芙緹 日本原裝進口，由具有百年歷史的日本三得利大廠所製作，融合蛋白聚醣x膠原蛋白的完美配方，再嚴選8種美容精華融合其中，可謂劃時代之奢華級青春美容飲品 🔸VitaBeauty玫瑰石榴膠原飲 單瓶及含有5000mg的足量魚膠原蛋白營養，再添加抗氧化的紅石榴、維他命C及重瓣玫瑰等珍貴萃取成分，一瓶就可補足每日的營養所需 🔸DHC膠原蛋白粉 採用人體容易吸收的低分子魚膠原蛋白胜肽，只要每天1匙就能輕鬆補充5000毫克的膠原蛋白及50毫克的維生素C，熱量則只有23大卡，不僅粉體細緻、冷熱皆溶解迅速，方便食用且無腥味 🔸AVON雅芳膠原C10000飲 一瓶即提供10000毫克之高單位膠原蛋白含量，採用小分子膠原蛋白添加，吸收快速修護更完整，並搭載AC-11專利貓爪藤水溶性萃取物、 賽絡美因子及維生素C，用以展現動人的美麗與活力！ 📌外用保養類 🔸雅詩蘭黛特潤冰導緊緻眼部精華 使用與修護霸主小棕瓶同款最強修護成分年輕關鍵科技 Chronolux TM Power Signal Technology，能快速修護因眼周微勞動疲倦的肌膚，並幫助眼周肌膚加強維持健康並協同自然的膠原蛋白作用 🔸ALBION賦活超彈力系列 賦活超彈力系列，加入由大阪大學與ALBION共同研發而成的高效肌膚保養成分- OSK9賦彈胜肽，由5種胺基酸組成，包括組胺酸、精胺酸、亮胺酸、離胺酸等，小分子結構，具有優異滲透修護力 🔸AVON新活超能海洋元素 除原有的主要成分-海洋原生質，能激發肌膚找到最原生的修護力之外，更融合三大新添加成分，分別為品牌獨家專利成份玻提諾，及三角褐指藻與六胜肽，為肌膚提供「四大超能力」，擁駐青春，讓美麗無極限！ 🔸vitoas蜜得絲多效極妍鎖濕菁華 當中匯集膠原蛋白、玻尿酸、蛋白聚醣及賽洛美等美容成分，在肌膚上依序發揮養護作用，先充分浸潤，接著注入美容精華，再鎖住滋潤能量。一瓶結合化妝水、精華液、乳液與乳霜的美膚成分，更將三種迥異形態質地組成獨特的WOW構造。與肌膚接觸時，便開始逐步滲透至肌底，省去繁瑣的保養步驟，即可輕鬆實現理想的潤澤好膚質 🔸YSL極效活萃修護精華凝霜 全新極效活萃修護精華凝霜，將濃縮修護精華轉化為輕潤水凝霜，奶油般絲滑質地完美貼合肌膚，輕抹瞬間滲透零黏膩，持續注入柔潤修護力，宛如全天敷上濃縮精華面膜。當中蘊含神經醯胺，可深層修護舒敏；白芒花籽油精萃，能賦予極致滋養；更偕同98%濃縮逆齡核醣精華，用以激活膠原蛋白，重現無比彈潤與柔嫩的年輕肌膚 🔸L’OCCITANE 蠟菊賦活極萃霜 品牌經典傳奇商品，蠟菊賦活極萃霜，添加由高活性蠟菊核心萃取與極高濃度蠟菊精華油融合而成的蠟菊極萃複方，揉合全新的蠟菊超效醇萃，有利協助膠原蛋白生成，用以提高肌膚支撐與上提緊緻彈力 #凱鈞話趨勢

【#營養小知識】蓮藕vs.南瓜vs.芋頭，中式、西式湯品，你吃的是纖維還是熱量!? . 蓮藕湯、南瓜濃湯、芋頭甜湯，相信這些是大家都吃過、耳熟能詳的湯品！ 而這三個食材都是全穀雜糧類，到底哪一個醣類多熱量高？哪一個膳食纖維多呢？ （以下皆以一百克為單位） . 👉蓮藕、南瓜、芋頭，熱量、膳食纖維差在哪？ 先來說說大家最在意的熱量，以清湯來說 ✅熱量：芋頭>南瓜>蓮藕 而且同重量下，芋頭熱量幾乎是蓮藕的2倍！ ✅膳食纖維：蓮藕>南瓜>芋頭 這跟熱量恰好完全相反！蓮藕可以提供較多的膳食纖維，一百克就能補充約每日所需的10%囉！ 所以想要吃飽飽又低熱量的話，蓮藕湯可以說是最佳選擇 （而且我們還沒算上芋頭甜湯加的糖...熱量會更高！） . 👉蓮藕、南瓜、芋頭含有什麼特別的營養？ ✅蓮藕 主要就是提供膳食纖維，其他營養素雖然B1可能比南瓜、芋頭還多，但對整天的需求來說仍是九牛一毛，還是建議從其他食物來補充！ ✅南瓜 對！看到紅紅的蔬果，相信大家都會先聯想到維生素Ａ，南瓜的維生素Ａ含量蠻高的，每一百克就達到一日所需的61%，所以也許晚餐吃個蒸南瓜加上南瓜濃湯就能輕鬆達到一日維生素Ａ建議量囉！ ✅芋頭 鉀離子是芋頭較多的營養素，雖然台灣沒有特別訂定每日需求，但WHO建議量每日是3510毫克，所以大約是可達到一日所需的14%。而且鉀離子是水溶性，煮成湯一起喝剛好不會浪費掉～ . 👉蓮藕湯可以補鐵，女生要多喝？？？ ❌NO！ 相信很多人都有聽過，蓮藕含有鐵，女生應該要多喝蓮藕湯！但事實真的是如此嗎？ 其實每一百克的蓮藕只含有0.5毫克鐵，而男生一天需要10毫克，女生需要15毫克。 所以想從蓮藕補鐵...可能不是一兩碗湯就能補充到的🤣 . #dietitian #healthyfood #diet #dietplan #健康 #營養師 #好食課 #好食課營養師 #健康飲食 #運動營養 #營養小知識 #芋頭 #南瓜 #甜湯 #蓮藕 #湯品 #維生素A #增肌減脂 #瘦身 #鉀 #膳食纖維 #運動補充

早安星期一 是第一次這個時間發文呢🌞 今天來講〰️ 🔺短鏈脂肪酸 「You’re what you eat」 這句話應該是許多人都不陌生的！ 為什麼呢❓ 1️⃣腸道是人體最大的免疫器官(70%的抵抗力從這開始） 2️⃣我們所決定的飲食內容 也是在決定自己的腸道菌相/腸道健康度 3️⃣腸道不只決定免疫力，也透過腸腦軸線(Gut-brain axis)與大腦有所連結🧠🔗 腸道會製造多胺類神經傳導物質 例如快樂荷爾蒙—血清素 透過血液循環系統到大腦🧠 ⚠️而當腸道菌相處於失衡時 腸道也會將發炎訊號散發出去 4️⃣有一些有趣的研究文獻表示 肥胖者體內的腸道菌叢豐富度是較低的 ⚠️#但是沒有瘦菌這種東西 ⚠️ #吃瘦菌減肥什麼的先去睡覺做夢比較快 再進一步拆解來看，短鏈脂肪酸除了在能量代謝上調控機轉外，SCFAs的丁酸也有利於降低食慾 #而助於減脂的點 #我認為雙向影響也有 #產生較高的SCFAs飲食勢必採取的是高纖飲食 因此就要來提一下 ✨腸道益菌的食物—「短鏈脂肪酸」✨ ➡️想要菌相好，拿來養腸道環境的食物就要足 #吃再多益生菌環境不好怎麼定殖的好 ✔️能使SCFAs產量豐富的食物存在於水溶性膳食纖維和益生質中 #幾乎是碳水來源才具備 ➡️因此長期過於低碳或生酮飲食是不利於養腸道的 #SCFAs產量少 ➕ #高脂飲食不利於腸益菌生長，反而促進壞菌up ✅提高整體飲食膳食纖維和全穀比例都是有助SCFAs⬆️ （#還在怕碳水而不吃水果嗎） ✅吃足量蔬果 #別太害怕水果碳水 #適量吃除了膳食纖維外還有抗氧化維生素及植化素們 🇹🇼衛福部建議膳食纖維攝取量是25-35g 但營養調查的國人平均攝取量卻只有達1/6🥲 ✅將一天1/2～1/3的主食碳水替換成較複雜的全穀來源 ex:糙米/藜麥/地瓜/馬鈴薯/南瓜等等⋯都ok 依個人飲食嗜好適口性可以自由彈性搭配 #重點是吃足量 ✅外食族群別再只單點主食 （只吃煎餃水餃🥟、乾麵湯麵、白飯尬肉 再加點份時蔬吧！） ➡️外食時相對較精製和略高的油糖量也需要自己去做些取捨😌 ✅除此外補充些發酵性食材：韓式泡菜、優格優酪乳 也是不錯的選擇 ➡️除了補好菌外也有助於酸化腸道環境，利於益生菌生長