今天陰天，吹進屋裡的風涼涼的略有秋意。

早餐吃得晚，中午簡單煮些餛飩湯墊墊肚子罷。

話說餛飩到了廣東改名叫雲吞，來到四川叫抄手，游過黑水溝登陸台灣就成了扁食，說穿了都是薄麵皮包肉餡，水煮而成。餛飩（雲吞）個頭大，形狀像個枕頭，抄手和扁食則走嬌小路線，前者外型像古人將兩手交疊，放於長袖中取暖，後者像條靈活的小魚兒；或許著重蘸料，或許講究湯頭，總之各有食趣，各有擁護者。

每個傳統菜場似乎至少都會有一個販售現包餛飩的小攤子，而且老闆包餛飩的動作總是無比流暢－－扁扁長長的竹片子挑起一丁點餡子，往餛飩皮一抹，攤放餛飩皮的手指霎時像捕蠅草似的，在竹片落下的瞬間，一收一捏，輕輕抓住竹片，旋即收離，餛飩轉身變成小魚兒，飛落在「麵粉海」裡，和其他小魚兒作伴，直到客人上門，把它們帶回家。

包餛飩的步驟看似簡單，節奏卻十分緊湊，令人百看不厭，但偷瞄一眼那盆子裡的肉餡，哎，顏色偏白，只怕擱了許多肥油，雖說不油則不香不潤，但偶爾買買還行，若做為日常飲食，恐怕還得自己動手才安心。

大家試過自己包餛飩嗎？

雖然總說自家包餃子肯定肉多不手軟，不過包餛飩時，肉餡可得比餃子餡打入更多的水，這樣一來餛飩才咕溜滑口。打水時勿心急，分次下水，攪拌到肉餡吸收了，再加水。

對了，餛飩皮較水餃皮薄，冷凍太久容易碎裂 每次包的數量不能貪多，以短時間能吃完的份量最好。

我喜歡餛飩湯也喜歡乾版的紅油抄手，那你/妳呢？

包餛飩的詳細步驟與乾拌抄手的紅油醬：
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/436213075

《父親節快樂的父親繪本在這裡》
比起母親形象的繪本，我更愛跟孩子閱讀關於父親的。我們家的父親常常顯露兩種強烈對比，有時是嚴師，但晚上又覺得自己是不是太嚴格，開始對孩子又抱又親成為一個慈父。大部分的時候，孩子跟媽媽的關係都比較親近，但我總覺得，爸爸真的像一雙大手一樣庇護著我們，任何時候，只要有爸爸在，孩子都會特別安心，有時又特別放肆，爸爸與孩子玩起來，甚至比孩子更像個孩子。來看看繪本怎麼描繪這個家中的大人物吧！

#我爸爸

「這是我爸爸，他真的很酷。」
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當我翻開這本的第一頁，我就跟孩子主副位交換，由他們念繪本，爸爸當聽眾，由孩子說出第一句話，抓住了孩子的目光，也抓住了爸爸的心。
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這個穿著黃格子睡衣的爸爸真是太酷了，連大野狼也不怕，一跳可以飛過月亮，如同所有英雄人物一樣，這個爸爸永遠拿第一，吃得多、游得快，聰明絕頂無可挑剔。看到這個了不起的爸爸，時而威猛時而溫柔，偶爾還很愚蠢（？
例如把頭髮梳得跟掃把毛一樣（是不是普天之下的爸爸都有這樣的通病
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最重要的是，這個爸爸非常非常愛我，永遠永遠，而我也是。

出版： 格林文化

#Papa，please get the moon for me
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Monica看著天上又圓又大的月亮，伸手想摸摸不到，對爸爸說了一句：爸爸，幫我摘月亮吧！
爸爸拿了一個long long long long long ladder，爬上了high high high high high mountain，然後climb climb climb,直到碰到了月亮。
月亮說：我會越變越小越變越小，從滿月到新月，這樣的大小足夠你把我摘下來。
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爸爸真的把月亮摘下來了，Monica好開心，把月亮丟上丟下，但月亮繼續變小，再變小，小到看不到消失了
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而有一天，月亮又回到天上🌛
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這本是我最喜歡Eric Carle的作品。有非常多版本，硬頁、平裝、立體，這本精裝版看到爸爸拿著長長的梯子，爬上高高的山，對大大的月亮說話，喜歡這樣溫暖的畫風，就想到Eric Carle每一個作品一樣，帶給我們無限希望。

#爸爸帶我看見宇宙
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爸爸，是那個想把一生風景都給你的那個男人。
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「走，你長大了，我帶你去看宇宙」
吳爾夫懵懵懂懂就跟爸爸出門了。
但，什麼是宇宙呢？
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宇宙在市場裡嗎？還是在雜貨店呢？
爸爸帶他穿過無人的公園，抱著他跳過一條水溝，爬上矮矮的山丘，正當吳爾夫沈浸在地面上花朵與池塘的美景時，爸爸說：吳爾夫，上面，上面
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遼闊的天空與滿天的星斗，爸爸細數了每個星座的名字，也說著星星的故事。即便我們看到星星的光，但因星星遠在好幾百光年外，也許這些星星都已經不存在了呢！
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回到家，媽媽問：宇宙怎麼樣呢？
「嗯，很快樂」
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是啊，每個孩子能擁有爸爸的時光，都是無與倫比的幸福快樂。

出版： 玉山社出版公司

#爸爸的秘密基地
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我很喜歡共讀跟爸爸有關的繪本。大多數的家庭中，爸爸都是那個會因忙碌而疏忽親子關係的人。疏忽不代表不重視，只是為了生活為了家計不得不的取捨，所以我很喜歡透過繪本拉近孩子跟父親之間的關係。晚上的秘密基地，當然要是爸爸帶領啊（因為媽媽要在家好好睡覺的）
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一個空氣濕濕的夜晚，爸爸要小男孩穿上外套，帶上手電筒，要去一個屬於爸爸的秘密基地。跟著爸爸掛上識別證，穿過了爸爸上班的地方，高大的建築物後來到一條彎彎曲曲的小徑，這裡的溪水是雨水、飲水器的回收水，因為夠乾淨，招來了小鳥、蟋蟀和青蛙，當然也有好多的小魚和蝌蚪。
突然，爸爸要小男孩關上手電筒，因為有時候真正美麗的東西，只有在黑暗中才看的見。於是映入眼簾的是一閃一閃的螢火蟲，在爸爸的秘密基地裡，這群小星星在這裡用力的綻放光芒。
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文末介紹了螢火蟲從卵到幼蟲到成蟲的一生。現在剛好是螢火蟲季的尾巴，在拜訪螢火蟲之前，可用這本繪本做入門唷！

出版： 從小天下看大未來

#爸爸總是有辦法
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爸爸送小迪去幼兒園，離去時小迪擔心的問：如果爸爸今天老爺車發不動了，那該怎麼辦，怎麼來接我呢？
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爸爸接連想了好多好多天馬行空的辦法，小鳥會帶著他去學校或請鄰居爺爺把澆花的水開好大變成河流，爸爸可以划船去學校。
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小迪還是很擔心，如果鄰居爺爺不肯幫忙，如果小鳥飛不動，如果有各種如果讓爸爸沒辦法來學校怎麼辦，爸爸說我有兩條腿可以跑，因為要去接你，我的腿永遠都不會累。
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出版： 親子天下

#爸爸大對決荒島釣魚記
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獅子爸跟猩猩爸都帶著自己的兒子去釣魚，雖然彼此不說，但都默默開始互相較勁，要在自己兒子面前表現最厲害的那面。而戰況越來越激烈，他們都沒發現因為下雨河水都快淹過小島，還在彼此嗆聲自己才是森林之王。直到河中有個漂流木迎面撞上，爸爸們各自發揮了自己的長才才讓孩子們也躲過危機。
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回家的路上，他們還是各自跟孩子說自己才是真正的冠軍，但也讚賞對方爸爸其實實力也不遑多讓啦！
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爸爸永遠是孩子眼中的英雄人物，爸爸面對別人爸爸時，總是忍不住想要較勁一番，才能在兒子面前趾高氣昂。這本繪本充分顯現爸爸的不服輸以及男人的幼稚（？

出版：維京出版粉絲團

#我的爸爸是長頸鹿
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爸爸之於孩子，就是永遠的依賴，一輩子的避風港。身形永遠高大，速度永遠飛快，卻依然記得傾聽與關懷。

出版： 維京出版

#我以後要成為像爸爸那樣的人
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我很喜歡借閱跟爸爸有關的繪本。爸爸的角色像一棵大樹，他的陪伴跟媽媽很不一樣。就是那種你平常會忽略他，可是如果沒有他，你一定立馬發現的那種存在。我很慶幸，我們家的爸爸在孩子眼中就是大玩偶，即便工作辛苦，還是盡可能擠出時間跟孩子相處。
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每個人心中都有一個想成為的對象，浣熊寶寶想成為像爸爸那樣的人。很勇敢，很風趣，很搞笑，最重要的是，永遠記得當孩子的時候有多好玩。

出版：大穎文化

你心中也有超可愛的爸爸繪本嗎？歡迎分享唷！

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#繪本推薦 #親子共讀 #父親繪本

今天要幫雞拔寫一下他的雞，就是之前那個領養母米克斯(我小提琴老師從水溝救出來的其中一條)的寵女魔人，他當記者到有一天突然爆發，說要做自己喜歡的事情，發誓要一輩子做雞的雞拔(不是髒話)。

他很努力每天都在做雞，他的肉都很好吃，我之前還在台灣時，我有時工作很忙，我就拿他的巨雞出來解凍，然後直接吃，可以撐四到六個小時不會餓，我去年去歐洲回來隔離時，他怕我跟泥褲餓死，還送一大堆雞過來給我吃，因為他跟阿培一樣是吃貨，所以我可以證明他的肉真的很美味，我養貓狗超過十年每天煮狗飯，吃雞吃到快嘔吐，所以我到外面吃飯絕對不點雞肉(白斬雞或炸雞除外) ，但是他的雞真的是很好吃。

因為疫情影響，他前幾天帶他女兒女兒去結紮，我問他最近如何，他說不太好，因為他壓力一直很大很辛苦，之前房租都付不出來了，前陣子他家一堆鳥事，他也有吃憂鬱症和自律神經失調，還好有他的狗女兒可樂和他女朋友陪他，因為他也沒有家人的支持，我覺得他快爆掉了，所以如果有想買雞回家煮的小粉絲可以花點時間把這篇文章看完，像他這樣認真做雞的人不多了，我身邊朋友最拚的應該就是他跟阿培了。

對了，他也有賣給狗和貓吃的肉，以下是雞拔想寫給大家看的話：

疫情期間，全世界的人都以為我們做真空包食品的會很賺，誤會大了。

全面防疫關在家、人人都是小當家；最不缺的就是時間，當大家忙著提升廚藝不怕麻煩的時候，我們這種好方便的食品生意就完蛋了，整個6月生意掉了7成，完全沒有賺錢…

我問客人，客人還說健身房都不能練了，他只想吃垃圾食物追劇；幫我問問大家，健身房解禁了，可不可以照顧一下我們家生意了…？或是煮飯煮到很煩的地方媽媽爸爸們，買我們家的雞肉真的非常營養又方便，想實行168斷食的客人們，我們家的雞肉也是很好的選擇喔。

以上，雞拔真的很努力，疫情大家都不好過，歐洲也超多人失業，但是人還是要吃飯，如果可以，請參考一下雞拔家的產品吧，真的很方便又美味，我去歐洲時他還給我一罐三杯雞的醬料，我已經吃完了，真的很好吃啊。

新口味上市&全面特價

●照燒雞120元
我們又傻傻地蹲在廚房熬醬了這樣。
醬油先乾燒濃縮製造醬香，輔以味醂、砂糖、清酒，反覆燒滾降溫20次，甜香宜人，我們把居酒屋的味道變的好低熱量，是專為女孩兒們量身打造的溫潤滋味。

●金銀蒜130元
傳統酒家菜蒜蓉醬厚工技法，以無鹽奶油取代大豆油，炸出蒜酥與蒜油，再拌入少許生蒜末、干貝海鮮醬、蠔油、醬油；奶油香、蒜香、蒜甜交織，還吃的到干貝絲與小魚乾，吃完還會回甘〈小老闆說辣個醬是拿來蒸九孔用的〉真可謂之為居家旅行、殺...呃沒事...必備好雞。

●巨巨鮭320元
小老闆說好像無論如何都擺脫不了名字很汚的事實（咦）
汚不汚小老闆很心虛，
但很大塊是真的，去骨去皮每片約莫150～170公克
限量300片，使用油水豐厚的鮭魚肚這樣，而且買一送一。

寶之國小粉絲優惠：

1. 狗狗肉300克純雞肉，120→100元。
2. 巨巨鮭買一送一。
3. 滿1500元免運費。
4. 全系列商品再9折，滿2000元85折

雞拔推出超多優惠，有需要的小粉絲們請聯絡雞拔，疫情期間大家要互相照顧幫助，歐洲這邊也超慘，一大堆人失業，大家持續WFH，我合作的一家公司直接砍掉一整個專案的人，現在他們全都失業了在領政府補助，而且並不是人人都能打疫苗(我也沒打)，很多歐洲人都自暴自棄想說幹算了管他的，現在很多餐廳都開放了，因為經濟不能再衰落下去了，所以其實歐洲疫情更嚴重，但他們覺得疫情沒結束前大家都會先沒工作餓死，台灣是個超溫暖的國家，大家互相幫忙，一切一定都會撐過去的，謝謝小粉絲們花時間看完這麼長的文章，真的很感謝。

硬派廚房

古董系列 又是一個新的小系列 希望可以長久一些XD
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很愛用它們家的產品，
對於剛起步的新手來說，成本較低且CP值高！
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這次使用鴨川一水 8尺
在網路上完全沒有資料......
有人有相關資料可以提供嗎？
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我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。

企劃：KK、漁有釣具行
攝影：KK、予暄
製片：KK、湯湯
釣手：KK、阿伯
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！

#釣魚 #野外 #手竿

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