待用餐捐的是一份心意，是一份熱情，它不是憐憫，不是同情，而是在社會動盪時，大家彼此互相支援的心火。本次在網友熱情支援和我個人加碼，再加上馮翊綱老師捐出直播通告費，共計捐出十一萬給這些熱心的店家，七月二十九日就會開始待用餐的發放。這些店家也歡迎各位去外帶時，可以繼續添加待用餐的數量

＊捌伍大將－肉骨茶舖

羅老闆當初創業選擇肉骨茶的原因很簡單，他自己愛肉骨茶。肉骨茶包的香料來來源多為植物辛香料，維生素與礦物質豐富，還可以抗氧化與促進血液循環、在炎熱的天氣下還可以增進腸胃蠕動。另外，有文獻指出，肉骨茶可能具有調節免疫功能與抗發炎的作用，不僅有益提升新陳代謝，對於預防感冒、流感、腸病毒等秋冬常見疾病，也有不錯的效果。

羅老闆是在看朱大直播的時候，主動報名的，因為店面在西湖市場二樓美食街，跟所有美食街一樣，是一個全室內的空間，原先仰賴附近的公司員工用餐，疫情之後，附近的公司很多人在家上班，原先夏天生意就較不好的肉骨茶舖，比起去年直接剩下一成不到的業績，五六月停工一個月之後，七月重新回來，希望可以盡一些力，幫助更需要幫助的人。

他很有信心，來過的人吃了一次就會上癮。而且套餐都有配白飯，可以吃飽有營養又有力氣撐過一整天!

地址：西湖市場二樓美食街第85號
營業時間：星期一到星期五1100-1400 1700-2000
介紹網站：https://www.xihumarket.com.tw/booth/85?ajax=1

單日一餐發放十個，需要的人至現場告知領用待用餐即可，發完為止。

羅老闆提供：肉骨茶麵／輕藥膳羊肉麵／肉骨茶＋白飯套餐

網友給的是災難中我還好，先挺你，相挺的同胞之情；店家做的是即使是待用餐還是使出渾身解數一樣好吃一樣認真，給大家吃個口碑改日再相見的骨氣；領取者用的是這次周轉不過來，下次我就會自己花錢坐下來好好吃的期許。

在疫情之中，只要餐廳可以繼續運轉，就有活水源頭可以支撐，員工就可以領到薪水，市場就可以接到訂單採購備料，農民的蔬菜稻米就會有人採購……謝謝各位讓我們有機會幫忙~~~

這次參加的店家有＊鏊屋日本料理＊家香味食堂＊捌伍大將－肉骨茶舖(介紹會分篇貼出)

待用餐捐的是一份心意，是一份熱情，它不是憐憫，不是同情，而是在社會動盪時，大家彼此互相支援的心火。本次在網友熱情支援和我個人加碼，再加上馮翊綱老師捐出直播通告費，共計捐出十一萬給這些熱心的店家，七月二十九日就會開始待用餐的發放。這些店家也歡迎各位去外帶時，可以繼續添加待用餐的數量

網友給的是災難中我還好，先挺你，相挺的同胞之情；店家做的是即使是待用餐還是使出渾身解數一樣好吃一樣認真，給大家吃個口碑改日再相見的骨氣；領取者用的是這次周轉不過來，下次我就會自己花錢坐下來好好吃的期許。

在疫情之中，只要餐廳可以繼續運轉，就有活水源頭可以支撐，員工就可以領到薪水，市場就可以接到訂單採購備料，農民的蔬菜稻米就會有人採購……謝謝各位讓我們有機會幫忙~~~

這次參加的店家有＊鏊屋日本料理＊家香味食堂＊捌伍大將－肉骨茶舖(介紹會分篇貼出)

＊家香味食堂

這並不是一家隨便的台菜餐廳，它是一家窗明几淨，以魯肉飯得過獎，魯肉飯顆粒分明，羹湯濃稠，炸物入味，更是多年以來台灣魯肉飯節嚴選推薦的餐廳。在整個萬華被汙名化最嚴酷的時間，他們也堅守了下來，她們不只是做吃的，他們是萬華的戰士來著。

接班的二代掌廚米蘭達說『魯肉飯要好吃，就是不能偷吃步。』在任何時刻都是這樣，這是做吃的人的骨氣，只要店不關，人不倒，每天的付出就不會有絲毫的折扣。

在疫情期間即使業績掉到平時的三成，但她依舊是八點前採買，熬湯、煮飯、備料，堅持的美味，小火慢燉的魯肉，充分了吸收醬汁，每一碗送到客人手上的魯肉飯，至少都新鮮熬煮超過四小時。家香味的魯肉飯連續四年得獎，去年還用拿鐵魯肉飯，這西式加上中式的特殊口味，拿下特色魯肉飯的殊榮。

老闆是養著五隻貓咪的貓奴，覺得貓奴應該挺貓奴，等到疫情過後，她期待大家可以一起來吃飯吸貓。

地址：台北市萬華區長泰街7號
營業時間：1100-1400 1700-2100

總量400顆，單日一餐發放20個便當，需要的人至現場告知領用待用餐即可，發完為止。

粉絲專頁：https://www.facebook.com/家香味食堂-453830651722877/

【你不可不知道的越南啤酒(一)-嘉士伯越南(Carlsberg Vietnam)】

不確定大家對於越南啤酒市場有多麼了解，2020年因疫情的影響下，越南啤酒的市場銷售總額一年大概44億公升的啤酒，越南是世界第九大的啤酒市場，亞洲地區除了中國與日本，再來就是越南，越南國內的啤酒廠商約有110家正在生產啤酒，越南啤酒市場的複合年增長率來到8.3%，而越南國內的啤酒大公司包含Heineken(海尼根)、Sabeco、Habeco與Carslberg，其中Heineken與Sabeco分別佔領了40%與33%的越南啤酒市場，雖然這兩家非常大，但是今天主要不是要介紹這兩家龍頭企業，而是要介紹另外一家叫Carlsberg(嘉士伯)，雖然比較少人聽過，但是他幾乎可以算是越南中部人的首選品牌，到底有什麼故事可以讓Carlsberg那麼吸引著越南中部人，今天就來簡單的跟大家介紹一下。

1.Carlsberg Vietnam的背景資料
Carlsberg是一個丹麥的釀酒製造公司，由Jacobsen在1847年創立Carlsberg這個品牌，在收購諾威啤酒後，目前嘉士伯為世界第五大的啤酒公司，而Carlsberg(後面簡稱嘉士伯)算是最早進入越南的丹麥跨國公司之一，並於1993年首次在越南進行投資，他們選擇在順化作為發展企業的起點，希望能夠提升中部人對於啤酒的體驗，1994年嘉士伯與Hue Beer Co(越南中部Huda品牌)公司進行合資，2011年成為Hue啤酒公司的唯一持有者，2013年正式的成立嘉士伯越南有限公司，推出Huda Gold啤酒，並於2016年在高端啤酒市場推出Tuborg啤酒，其嘉士伯目前旗下的啤酒品牌包含Carlsberg啤酒、Huda啤酒、Huda Gold啤酒、Halida啤酒以及Tuborg啤酒，越南在地的啤酒品牌幫嘉士伯賺取進90%的收入，目前為越南第三大的啤酒企業。

2. Carlsberg Vietnam的社會責任
其實在釀酒工藝上，嘉士伯有獨特所追求的目標，但是除了在商品的本身以外，嘉士伯在中部的一些社會公益活動，是越南中部人有目共睹的。例如今年已經算是第三次，嘉士伯為越南中部人帶來乾淨的水源，在今年四月開始部屬，幫助以及減少越南中部乾淨用水的短缺。另外，在2020年越南中部受到洪水的影響，嘉士伯也展開物資的捐贈，送出6000份的大禮物，這些大禮物裡面也包含健康食品與生活必需品。在今年的四月，疫情爆發的時候，嘉士伯旗下的Huda品牌捐贈約20億越南盾來支持當地來對抗疫情，其中受到幫助的地區包含順化、廣治、河靜與義安。在今年農曆新年，嘉士伯旗下的Huda品牌從清化到廣義等中部九個省份送上900份的禮物，希望能夠減輕從去年洪水到今年疫情爆發的一些中低收入家庭去渡過難關，對，這間企業就是把社會責任做到底，然後非常投入在越南中部，也非常關心越南中部的任何大小事，每間企業其實都會需要做社會責任，增加企業好的形象，但是能不能持續去幫助，這都是每間企業對於社會責任的思考以及價值觀，但是這間企業確實，持續的在幫助以及協助中部地區，這應該就不只是拍拍照片做做宣傳那樣的簡單與普通的社會責任了。

其實對於越南中部做了這麼多，到底嘉士伯對中部影響有多大，中部順化節在過去20-30年的贊助商，中部越南人幾乎只喝Huda的啤酒品牌，第一個原因是價錢便宜，第二個是嘉士伯品牌已經深入越南中部人的心中，如果平常都在喝tiger、Beer Saigon或是Beer Hanoi的人，不仿來嘗試喝看看Huda啤酒， 這間公司除了在銷售啤酒外，他們也正在做一些企業沒有辦法達到的事情。

-------------------------------------------
最新酒店住宿優惠介紹
https://youtu.be/VAcuWD4MCQc
-------------------------------------------

mr. steak buffet à la minute
「香港再出發大聯盟」專業認証, 黃藍中立都最鐘意去迫

榮獲大聯盟推介為「熱門商舖」！大聯盟多位成員亦前往用餐以表支持。
經營高級扒房「Mr. Steak」的MS CONCEPT LIMITED在創業板上市，旗下擁有多間餐廳，包括：
Mr. Steak Buffet à la minute(銅鑼灣)
Mr Steak(康怡廣場、九龍灣、青衣、將軍澳、葵芳）
The Sky Bar (旺角朗豪坊、元朗形點)
Hana華小料理屋(銅鑼灣)
Hana鍋處(東涌東薈城)
Bistro Bloom(旺角朗豪坊、銅鑼灣）
Marbling扒房(銅鑼灣)
mr. steak buffet à la minute
#MRSTEAK #BUFFET #自助餐優惠

Mr. Steak Buffet à la minute 十月強勢呈獻極尚三大和牛自助餐，在原有即開生蠔、冰鎮長腳蟹蟹腳、開邊龍蝦強勁海鮮陣容之上，匠心炮製一系列直送極罕和牛鐵板燒、壽喜燒及更有大熱回歸的香煎鴨肝等美饌，源源不絕的美食一一呈上，帶給您和摰愛一場前所未有的饗宴，午市享有最低5折，晚市最低7折，實在不容錯過！ 極罕三重和牛驚喜 無限供應

Mr. Steak Buffet à la minute的和牛料理一向備受追捧，是次隆重推出三大和牛

美國SRF 和牛壽喜燒、日本佐賀和牛鐵板燒、香煎澳洲和牛扒，為坊間自助餐少有！美國SRF和牛是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，既有日本和牛細緻的油花，也有美國安格斯牛的濃厚肉味。SRF 和牛的穀飼時間較一般牛多四倍，需以高品質大麥、黃金小麥及當地名產馬鈴薯餵飼，而非使用化學飼料，所以其甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉。
空運海鮮山 即開任食

除了高質和牛，Mr. Steak Buffet à la minute也為一眾海鮮迷送上驚喜，即開生蠔最受歡迎。冰鎮海鮮山由各地魚市場嚴選的海鮮堆砌而成，冰鎮長腳蟹蟹腳、開邊龍蝦、翡翠螺、紐西蘭青口、鮮蝦、藍青口等輪流登場，讓熱愛海鮮的饕客炎炎夏日感受到一股來自海洋的透心涼，感受鮮甜海鮮的魅力，體驗舌尖上的滋味享受！

熱食區匯集來自世界各地的精緻美食，包括經典中式養生菜餚、精緻西式時鮮美饌，一系列的風味十足的熱盤令人期待，新鮮基圍蝦竹籠蒸、蠔汁冬菇燜鴨掌、薑蔥爆日本蠔 、辣酒煮花螺等皆用上嚴選新鮮的海鮮食材，以廚師秘製的調味讓人忍不住一口接著一口細嚐！



壓軸出場的當然少不了琳琅滿目的甜品選擇，例如具代表性的即焗的心太軟，把你的心意寫在心形的碟上，畫上個性化圖案，令你的晚上變得更獨一無二，糕點廚師更特別製作超過三十多款造型精緻的甜品，任食的Häagen Daz 雪糕及Mövenpick雪糕更是食回本的最佳選擇，為完美的盛宴作結。



為確保所有客人吃得安心，一系列防疫措施已嚴格執行，包括減少餐檯數量，確保檯與檯之間保持足夠距離、所有自助食物會加上掩蓋，減少暴露於環境中、客人離座後，餐檯會以消毒劑清潔、所有員工上班前亦需量度體溫及佩戴口罩、所有客人及供應商進入餐廳時均需作體溫檢查、餐廳門口提供酒精搓手液給客人使用及每小時消毒大堂升降機按鈕及洗手間等。


鐵板燒採用的是佐賀和牛肉眼，日本佐賀縣氣候溫和、水源空氣皆純淨，佐賀牛肉質霜降白美，是正宗和牛的佼佼者，更含豐富的不飽和脂肪酸及多種良質胺基酸，每一口都嚐到油花甘甜的味道在口中擴散開來！而澳洲和牛脂肪分佈平均，除了有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甜，自問無牛不歡，沒理由不去試吧！



Lunch Buffet (12pm-2:30pm)

星期一至五
成人及長者：：$270/位
小童：$185/

可享6折優惠
星期六、日、公眾假期及前夕

成人及長者：$450/位 小童：$290/位

可享5折優惠



Dinner Buffet (5pm-7pm)

星期一至五

成人及長者：$450/位 小童：$290/位

星期六、日、公眾假期及前夕

成人及長者：$470/位 小童：$300/位

可享7折優惠



Dinner Buffet (7:30pm-10pm) 升級時段

星期一至日

成人及長者：$620/位 小童：$320/位

可享7折優惠



地址 : 銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓

電話: 2881 5757

2020年天下第一攤世界美食大賞獲得金賞

異國美食
華山市場：合掌村頂級十二貫握壽司
水源市場：索菲烤布蕾之索菲的甜點任意門
士東市場：韓貞味之海鮮煎餅

生鮮雜貨類
士東市場：華新牧場的生鮮豬肉
大直市場：8號極品海鮮的生鮮海鮮類
士東市場：饗聚食品小舖的手工純釀醬油獲得肯定

花卉百貨類
西湖市場：潘美伶手作工坊的編織材料包
水源市場：巧藝斗八的布藝創作包包
士東市場：任何故事館的台灣原創品牌

在地小吃類
士東市場：客家莊的客家鹹湯圓、銷魂焢肉、回甘苦瓜等客家傳統風味
西寧市場：味邨燒臘店的台灣鹽水雞，當天現殺鮮煮，肉質鮮甜肥美
安東市場：136海鮮麵，海鮮用料分量澎湃，鮮甜滋味口齒留香

市場攤位介紹：https://www.facebook.com/taipeimarket/


＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
🔔歡迎訂閱我的頻道讓我有更多動力分享：https://www.youtube.com/user/g3qu
🔔開啟訂閱旁邊小鈴鐺，才能及時收到影片通知唷！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

我的其他分享平台

部落格：https://icequeen.tw//
粉絲團：https://www.facebook.com/icecreamlove...
IG：https://www.instagram.com/im.icequeen

店名：祥記號美食小吃
電話：02 2367-0077
地址：台北市中正區羅斯福路四段92號(水源市場62號攤位)
營業時間：am11:00 - pm15:00 /pm17:00 - pm20:00
公休日：星期一
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/祥記號美食小吃/121209664618954
店名：索菲烤布蕾公館店
電話：0918-820-708
地址：台北市中正區羅斯福路四段92號水源市場二樓，上手扶梯向後走到底左轉樓001攤
營業時間：pm12:00 - pm20:00
公休日：星期一
FB粉絲團：https://m.facebook.com/sophiabrulee/?locale2=zh_TW
關於：
[索菲烤布蕾公館店]
門 市 電 話 ：0906-821-708
門 市 地 址 ：台北市中正區羅斯福路四段92號2樓001攤(水源市場2樓)
大 眾 運 輸 ：
{捷運站} 捷運公館站 步行兩分鐘
{公車站} 捷運公館站.公館站.台灣科技大學.自來水博物館
免下車服務,請於出發時和抵達前2分鐘撥打電話0906821708

[索菲烤布蕾景美店]
門 市 電 話 ：0985-678-527
門 市 地 址 ：台北市文山區羅斯福路六段185-1號
大 眾 運 輸 ：
{捷運站} 捷運景美站/捷運萬隆站 步行五分鐘
{公車站} 財政園區（三福街口）
免下車服務,請於出發時和抵達時撥打電話0985678527
〖客製化或是大量預訂〗
歡迎您請撥打0918-820-708來電詢問，謝謝
『烤布蕾食材介紹』
✥法國的第一品牌【依 思 尼 鮮 奶 油】
+ 保證天然濃醇香【純 鮮 乳】
+ 全世界第二貴的天然香料【香 草 豆 莢】
+ 嚴選農場的【土 雞 蛋】
+ 無添加化學物質【貳 號 砂 糖】
+ 火烤香香脆脆糖
= 黃金比例的【香 烤 布 蕾】
#Meck大叔#祥記號美食小吃#索菲烤布蕾公館店