真實感受 🍽面對面 Face to Face Noodle House 📍台北市中山區錦州街310號 ☎️02-2517-1517 ⏳11:30～14:30 17:00～20:30 ———————————————————————— . 《招牌板麵 乾 附湯 $150》 《咖哩雞板麵 $175》 《三色奶茶冰 $90》 . 經過錦州街被這個搶眼的紅藍外觀所吸引，俗夠有力的異國感受，原來是間馬來西亞茶室，感覺特別，聞香下馬。 店內水泥粉光地板，水泥簍空磚砌成的吧檯，還有一個麵攤，有種到了星馬大排檔的感覺，卻又多了分精緻與設計感，鐵桌、板凳、彩色塑膠湯匙筷子，很有街邊風格。 . ❇️招牌板麵 都寫招牌了理所當然的來一碗，板麵是大馬華人的國民美食，特色是麵條現點現做，要煮之前才將麵糰切成條狀，有湯的也有乾的，又是一個選擇障礙⋯菜單上的照片是乾麵，那就來碗乾麵吧😆 原以為板麵會是像粄條一樣的寬麵，結果這裡的是以中粗麵的面貌表現，有小魚、肉燥、半熟蛋與兩顆小貢丸，都是乾料為主有點像是辣死你媽椰漿飯的配置。 攪拌攪拌入口，麵條沒有麵心感，比台式黃麵條Q一些，還不錯吃，炸過的小魚乾是整碗的亮點，酥香的口感加分不少，淡淡的乾式肉燥退至配角，半熟的蛋液在乾料中相對重要，增加潤澤口感，整體而言屬於清淡風格，強烈建議店家有特製的乾辣椒醬一定要加，不麻不辣但多了很多香氣，有點像是油蔥的角色😋 . ❇️咖哩雞板麵 通常南洋風味的咖哩麵都會混著米粉，蠻有特色，不過這裡就是單純的板麵。 一端上桌，紅通通的蠻美，色澤引人食慾，內容物有 長豆、豆包、馬鈴薯，重點是一隻大雞腿靜靜的躺著，很有氣勢。 南洋風格的咖哩加入椰漿溫潤，咖啡湯色上漂浮著辣油，稍有辛口感，層次堆疊很有厚度，喜歡重口味的一定會愛上這一味。 大雞腿是多了一節腿肉的棒棒腿，維持南洋雞肉的料理風格，偏軟，一向沒很愛這樣的口感，調味略淡，沾著咖哩湯汁入口會比較剛好，不過整體而言這碗南洋咖哩湯麵還蠻滿意的，尤其是湯頭我很喜歡😋 . ❇️三色奶茶冰 三層的顏色是由紅茶、蛋奶、糖漿所組成，最下方的綠色糖漿有點詭異，不過喝起來就跟港式奶茶味道很像，茶味濃而甜。 . 大致上面對面的餐點蠻不錯吃，比起東區的瘦仔林更合我的口味，環境新穎有味，不過稍微壅擠，就是一個快餐的座位形式，才剛開幕就滿滿人潮，下次再來試試椰漿飯看起來也是一副好吃樣😋 . 再訪率 85% . 🔍再訪率不代表好吃的程度，只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素，個人的再訪意願，僅供參考🤤 . #面對面 #錦州街 #行天宮 #行天宮美食 #咖哩 #咖哩飯 #異國料理 #台北景點 #台北美食 #台北小吃 #平價美食 #平民美食 #美食推薦 #美食摄影 #美食日記 #馬來西亞美食 #相機食先 #吃貨 #食好西 #台湾旅行 #台北旅行 #旅行 #2eat2gether #taipeifood #taipeitravel #taipeieats #currychicken #iseeTaiwan #iseetaipei