羅爸新店工作室課程
過年想吃糖不用出去買了,自己在家做、基本不會失敗❤️‍🔥每年開課都滿班的糖果課還沒報名的趕緊喔🔥🔥🔥
10/1（五）上午9:30-12:30
綜合水果牛軋糖+堅果塔/杏仁船餅
內容特色：滿滿果乾～酸甜滋味～吃了回不去❣️
堅果塔滿口酥香🥰把香甜可口的作法教大家❣️

10/2（六）上午9:30-12:30
海鹽太妃糖+抹茶牛軋糖/芝麻糖
⭕️不黏牙、不甜膩
香濃、有嚼勁、入口即化的焦糖海鹽太妃糖無論在什麼節日裡，都是最容易在家自製有鹽有味的糖果小禮物🍬

免烤箱輕鬆做
貴婦雪花餅4種口味
10/2（六）13:30-17:00
內容特色：容易上手、真材實料、大人小孩都愛❣️
互動式實作項目：貴婦草莓雪花餅
示範項目：➰靜岡抹茶雪花餅➰法芙娜雪花餅

週末假日在家親手做份早午餐，與另一半輕鬆享用，可以吃得好也吃得巧，今天就來用Vitantonio計時器鬆餅機做兩份好吃的早餐，這次新款的小V多功能計時鬆餅機，真的超方便，備好料之後轉動旋鈕等待遇熱燈亮起就可以把食材放入，轉到加熱的時間就可以輕鬆等待美味佳餚出爐囉！

一道我們用小V鬆餅機的方型鬆餅烤盤來做外層酥脆裡面紮實的比利時鬆餅，出爐後搭配新鮮水果，就可以完成一道豐富的鬆餅早餐，有了小V鬆餅機只要做好麵團，等待五分鐘的時間就可以享用外脆內軟的比利時鬆餅，烤盤是不沾的設計，所以也不用怕食材沾黏，待涼後就可以卸除烤盤清洗囉。

另一道呢換上用計時器鬆餅機附的最新多功能吐司烤盤做火腿起士熱壓吐司，盤邊加上生菜，讓早餐營養滿分又有視覺的享受！另外如果家裡是厚片吐司的話，放上一片熱壓三分鐘，抹上喜歡的醬料也可以輕鬆吃到熱騰騰的抹醬吐司，喜歡超級脆皮的話，在吐司放入前可以抹上奶油，這樣壓出來會更加酥脆哦。
趕快來看看作法吧。

比利時鬆餅
材料：
高筋麵粉 200g
酵母粉 5g
糖 40g
鹽 2g
牛奶 60g
雞蛋 一顆
奶油 60g
珍珠糖 40g
作法：
雞蛋、奶油與牛奶放置室溫回溫備用。
將高筋麵粉過篩進盆中，接著將酵母粉、糖、鹽、牛奶、雞蛋、奶油倒進盆中攪拌成團，等待一小時發酵後，倒入珍珠糖拌勻，捏成六個小球，將鬆餅機預熱，加熱燈亮起後放進麵團，蓋上蓋子後將時間轉至5分鐘即可取出。（分鐘數可依個人喜好的脆度來決定）
另外準備一些小番茄以及香吉士，再將鬆餅放入盤中就好囉。

火腿起士熱壓吐司
材料：
吐司 四片
火腿 兩片
高達起士 兩片
黑胡椒 適量
作法：
將鬆餅機換上多用途吐司烤盤，預熱等加熱燈亮起之後，打開鬆餅機，將兩片吐司放入，依序放入火腿及起士撒上黑胡椒，再覆蓋一層吐司後將機身闔上，轉至4分鐘即可取出。（分鐘數可依個人喜好的焦度來決定）
另外準備生菜及切片的小番茄放置盤中，熱壓吐司好了之後就可以盛盤囉！

心動的話可參考線上購買平台：
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或全台各大電商網站及特力+購物網
實體通路：
全省HOLA/ 台隆HANDS/ 百貨專櫃(A8 慕廚居, 怡眾專櫃)
#宅宅太太的日常 #Vitantonio #Vitantonio多功能計時鬆餅機

✍🏻 台中↠冰店
👣 藏果冰 👣2018/06/28
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各位，夏日冰品特輯持續連載中，今天來到中科商圈這家叫做『藏果冰』的冰店，為什麼叫做藏果冰呢？跟冰的製作很有關係哦，繼續往下看就知道答案啦！
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這裡離市區比較遠一點，開車來最近的停車場是福科路上的幸福車房福科站。搭公車到福科永福路口下車：67、68、354、355、357、359都有停靠。
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店家用餐環境乾淨簡單，戶外區有提供一張桌。主打水果雪花冰、果汁、還有雞蛋仔，最值得推薦的是店家的手工果醬，全部都是店家新鮮熬煮而成，絕對真材實料！
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍藏果冰📍（雪花冰）
🎐藍莓藏果💲100
👉🏻 所謂的藏果，就是把水果藏在冰裡面，作法是把整顆新鮮水果跟做成雪花冰磚，然後再挫出雪花冰，所以在入口即化的片片雪花中，就能吃到夾入其中的水果本人，冰與水果完全的融合，可謂果中有冰、冰中有果啊！深紫色藍莓，一點一點的點綴在乳白的雪花中，特別好看。入口藍莓獨特的莓果香氣竄出，搭配帶有奶香雪花冰，不會太甜，自然舒服。
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📍鮮果冰📍（季節限定）
🎐芒果鮮果💲180
👉🏻 當季的芒果一樣不能錯過，提供的是香甜的愛文芒果，大量不手軟的切塊，淋上濃稠的芒果果醬，超棒！
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📍風味冰📍
🎐木瓜牛奶💲100
👉🏻 這個口味是當天黛咪私心最愛的！粉橘色的色澤很美，第一口馬上就能感受到濃郁，就是把木瓜牛奶本人完整100%呈現，雪花冰口感非常綿密，入口即化，滿滿的木瓜牛奶充斥口中，而且也是外面很少見的雪花冰口味，大推。
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點用以上系列除了冰盤，另外都會再附上果醬、蜜鳳梨、奶酪，果醬部分都是店家手工熬煮，清楚可見果肉，覺得冰品果味不夠，直接倒上去添加就對了。奶酪也是手作，純鮮奶不加水、不添加任何添加劑，口感比較接近澳門的燉奶，奶香十足但不膩口，記得這個上桌後要趕快先吃，不然可是會化掉的喔！
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📍藏果小點📍
🎐雞蛋仔💲60
👉🏻 藏果冰的藍莓雞蛋仔外酥內軟，加入藍莓本人，份量之多幾乎是每一顆小雞蛋都能吃到藍莓果實，不僅讓口感添加不同層次也提升濕潤感。雞蛋仔平時黛咪少吃，因為沒做好的話容易乾，但這家的很OK喔。
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📍藏果飲📍
🎐鳳檸冰茶💲50
👉🏻 飲品同樣堅持新鮮水果，鳳梨跟檸檬冰茶，檸檬汁的部分也是手榨，微酸清爽又解膩，份量算滿大杯喔。
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🎈 店家優惠活動資訊 🎈
外帶提供優惠價格，詳見店內菜單。
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☘️店家資訊 ☘️
💌 台中市西屯區永福路37-9號
⌚️12:00–21:00
☎️ 04-24630225
📝 免服務費。無低消。不限時。
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❣️ 黛咪分類項目 ❣️
🅲🅸🆃🆈 #黛咪食旅台中
🆆🅷🅴🆁🅴 #黛咪ʏᴜᴍ藏果冰 #黛咪ʏᴜᴍ中科
🆆🅷🅰🆃 #黛咪ʏᴜᴍ芒果 #黛咪ʏᴜᴍ冰
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 藏果冰

週末假日在家親手做份早午餐，與另一半輕鬆享用，可以吃得好也吃得巧，今天就來用Vitantonio計時器鬆餅機做兩份好吃的早餐，這次新款的小V多功能計時鬆餅機，真的超方便，備好料之後轉動旋鈕等待遇熱燈亮起就可以把食材放入，轉到加熱的時間就可以輕鬆等待美味佳餚出爐囉！

一道我們用小V鬆餅機的方型鬆餅烤盤來做外層酥脆裡面紮實的比利時鬆餅，出爐後搭配新鮮水果，就可以完成一道豐富的鬆餅早餐，有了小V鬆餅機只要做好麵團，等待五分鐘的時間就可以享用外脆內軟的比利時鬆餅，烤盤是不沾的設計，所以也不用怕食材沾黏，待涼後就可以卸除烤盤清洗囉。

另一道呢換上用計時器鬆餅機附的最新多功能吐司烤盤做火腿起士熱壓吐司，盤邊加上生菜，讓早餐營養滿分又有視覺的享受！另外如果家裡是厚片吐司的話，放上一片熱壓三分鐘，抹上喜歡的醬料也可以輕鬆吃到熱騰騰的抹醬吐司，喜歡超級脆皮的話，在吐司放入前可以抹上奶油，這樣壓出來會更加酥脆哦。趕快來看看作法吧。

比利時鬆餅材料：
高筋麵粉 200g
酵母粉 5g
糖 40g
鹽 2g
牛奶 60g
雞蛋 一顆
奶油 60g
珍珠糖 40g
作法：
雞蛋、奶油與牛奶放置室溫回溫備用。
將高筋麵粉過篩進盆中，接著將酵母粉、糖、鹽、牛奶、雞蛋、奶油倒進盆中攪拌成團，等待一小時發酵後，倒入珍珠糖拌勻，捏成六個小球，將鬆餅機預熱，加熱燈亮起後放進麵團，蓋上蓋子後將時間轉至5分鐘即可取出。（分鐘數可依個人喜好的脆度來決定）
另外準備一些小番茄以及香吉士，再將鬆餅放入盤中就好囉。

火腿起士熱壓吐司
材料：
吐司 四片
火腿 兩片
高達起士 兩片
黑胡椒 適量
作法：將鬆餅機換上多用途吐司烤盤，預熱等加熱燈亮起之後，打開鬆餅機，將兩片吐司放入，依序放入火腿及起士撒上黑胡椒，再覆蓋一層吐司後將機身闔上，轉至4分鐘即可取出。（分鐘數可依個人喜好的焦度來決定）
另外準備生菜及切片的小番茄放置盤中，熱壓吐司好了之後就可以盛盤囉！

心動的話可參考線上購買平台：
【Vitantonio】多功能計時鬆餅機(熱情紅)【3880元】　Momo線上獨賣
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【Vitantonio】多功能計時鬆餅機(雪花白)【3880元】
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【蛋糕系列】

❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI

最近看新聞 南部的蕉農都把香蕉

一車一車的丟掉..阿戎看了實在是很不忍心

阿戎都會強調台灣的水果真的是世界最好的

這點大家有目共睹.真心希望各位可以多多購買台灣水果來吃

今天阿戎選用了全熟成香蕉來製作香蕉布朗尼

這次選用的配方不管是作法上或者是材料上都簡單許多

也不用攪拌器~各位不妨在家就可以試著做做看.

成品絕對不會讓你失望的唷~


配方:

巧克力:180克
無鹽奶油:140克

細砂糖:130克
雞蛋:3顆
香蕉:2條 大條

高筋麵粉:40克
低筋麵粉:110克

核桃:60克
蔓越莓:40克
巧克力豆:適量

(注意事項)

1.香蕉必須放到黑斑使用前需冷凍一天
2.製作前香蕉必須退冰在搗碎
3.二盆調出來的麵糊都必須是微溫的狀態才可混和
4.鐵盤大小25x30若鐵盤過小延長烤陪時間.過大縮短烤陪時間
拿竹籤搓 沒黏馬上拿出.

若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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臉書專頁

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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:

台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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合作: b0700700700@gmail.com