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[爆卦]水果裝飾品是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇水果裝飾品鄉民發文沒有被收入到精華區：在水果裝飾品這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 水果裝飾品產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅吐司兒&小籠包 育兒生活，也在其Facebook貼文中提到， #聖誕花圈塔🎄💐🍓 我做了一個超美的草莓塔～～～ 才剛做完就忍不住想要讓大家流口水了🤤！我自己都覺得超滿意的❤️！ 十二月就是濃濃的 #聖誕節 氣氛與 #草莓季 啦！ 甜甜的塔皮加上滿滿的草莓，大人小孩都會愛的甜點！利用甜塔皮當基底；鮮奶油為基座；再加上新鮮草莓、藍莓及裝飾。超美超夢幻超吸...

　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅Coco講，也在其Youtube影片中提到，(商品連結請點開) 記得訂閱Coco講喔！ https://pse.is/ECH6E 這是健康問題後第一次買淘寶(比貓咪用品還早買) ！當時真的好緊張好興奮 結果不小心拖到現在才上片，買來的東西都用幾個月了哈哈哈哈哈 當時忍太久，所以這幾個月陸續買了好幾包大包淘寶 (剪片排程ing) 後續還有4...

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水果裝飾品 在 Kaso ?家嫂廚房• 低醣生酮 Instagram 的最佳貼文

2020-05-09 14:06:43

🍇藍莓芝士蛋糕 🍰Blueberry Cheesecake 告訴你們喔，我初中的時候已經開始做甜品，還記得第一個做的蛋糕是馬拉糕，跟媽媽失敗過超過十次以上，每天都要吃發不起、黏糊糊的失敗作，想起來又好笑又窩心😂然後就一直做甜品到現在了，因為有太多失敗的經驗，所以想和大家分享一下，希望大家更容易成功...

水果裝飾品 在 Anson Tsai 蔡鈞佑 Instagram 的最讚貼文

2020-05-11 14:48:50

- 今天要跟大家分享的是 泰國特有的水上市場唷🎉 我們來的這個水上市場稱為 #丹能沙朵水上市場 #Damnoensaduakfloatingmarket ✋🏻營業時間只有早上唷✋🏻 我們來的時候已經靠近中午了，好險多數攤販都還沒休息，立馬租個手搖船來體驗這邊的市集民情，這也是我夢寐以求來泰國最想體驗...

  • 吐司兒&小籠包 育兒生活

    水果裝飾品 在 吐司兒&小籠包 育兒生活 Facebook 的最佳貼文

    2019-12-19 10:58:29
    有 107 人按讚


    #聖誕花圈塔🎄💐🍓
    我做了一個超美的草莓塔～～～
    才剛做完就忍不住想要讓大家流口水了🤤！我自己都覺得超滿意的❤️！
    十二月就是濃濃的 #聖誕節 氣氛與 #草莓季 啦！
    甜甜的塔皮加上滿滿的草莓，大人小孩都會愛的甜點！利用甜塔皮當基底；鮮奶油為基座；再加上新鮮草莓、藍莓及裝飾。超美超夢幻超吸睛，孩子也會超開心的聖誕花圈塔就完成啦！

    前天我們做聖誕花圈，我就想說如果可以做出華麗的聖誕花圈塔一定會很美！平時很少分享烘焙食譜，真的是因為會比較花時間，好在小籠包很配合，我的烘焙魂再度被點燃了🔥！

    超應景聖誕甜點食譜｜聖誕花圈塔
    到處都充滿著聖誕節的氣氛！叮叮噹🔔叮叮噹🔔
    ｜材料｜
    水手牌蛋糕粉(低筋麵粉)⋯⋯⋯⋯60g
    綠色山丘諾曼第無鹽發酵奶油⋯⋯⋯⋯35g
    糖粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯10g
    蛋黃⋯⋯⋯⋯⋯⋯10g
    鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯1g
    水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3g
    裝飾鮮奶油：
    綠色山丘動物性鮮奶油35%⋯⋯⋯⋯200ml
    糖粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯5g
    新鮮水果&裝飾品

    ｜作法｜
    1. 將所有材料、工具及裝飾用品先準備好。
    2. 甜塔皮製作時需要很冰的無鹽奶油，所以先將奶油的量切片再切丁切好放入冰箱冷藏。
    3. 料理盆內加入鹽及過篩麵粉。
    4. 再加入過篩糖粉。
    5. 用湯匙稍稍將過篩好的粉拌勻。
    6. 加入剛從冰箱取出的無鹽奶油。
    7. 使用刮刀用切拌的方式混和(切忌用揉捏的方式，會出筋影響口感)。
    8. 接著加入水、蛋液壓拌一下讓麵糰慢慢成形。
    9. 呈現棉絮狀的麵團可以放進PP袋中用壓的方式讓粉與奶油更完全融合。
    10. 將麵團桿平入冰箱冷藏20~30分鐘，待會比較好塑形。
    11. 這時候可以將塔模薄上一層奶油方便待會脫模(不沾的烤模就可以省略)；以及把要裝飾的水果洗乾淨晾乾。
    12. 麵團從冰箱取出後灑上一點手粉，將麵團桿好直接鋪在塔模上，用手整形讓塔皮貼緊塔盤，並用桿麵棍在表面滾壓一下將多餘派皮移除。
    13. 中間用圓形模具移除中間的塔皮形成一個中空的塔狀，圓形模具側邊一樣鋪上塔皮，用叉子在塔皮表面戳洞。
    14. 準備進烤箱，塔皮表面鋪上烘焙紙後壓上石頭或鋪滿紅豆(讓派皮在烤的過程中不會澎起)。烘烤溫度：180度/15分鐘。
    15. 取出在塔皮戳洞處塗上一薄薄蛋液再烘烤1分鐘即可。
    16. 準備裝飾花圈塔，我習慣鮮奶油現打現擠比較好擠。
    17. 最後就運用自個兒的藝術美感創作出屬於自己風格的聖誕花圈塔囉！
    18. 準備過聖誕節吧！！！

    想要看圖解的朋友請直接參考部落格文章有做法圖解🔜
    聖誕花圈塔完整食譜：https://toastmm.com/wreath/

  • 吐司兒&小籠包 育兒生活

    水果裝飾品 在 吐司兒&小籠包 育兒生活 Facebook 的最佳貼文

    2019-12-19 10:58:29
    有 107 人按讚

    #聖誕花圈塔🎄💐🍓
    我做了一個超美的草莓塔～～～
    才剛做完就忍不住想要讓大家流口水了🤤！我自己都覺得超滿意的❤️！
    十二月就是濃濃的 #聖誕節 氣氛與 #草莓季 啦！
    甜甜的塔皮加上滿滿的草莓，大人小孩都會愛的甜點！利用甜塔皮當基底；鮮奶油為基座；再加上新鮮草莓、藍莓及裝飾。超美超夢幻超吸睛，孩子也會超開心的聖誕花圈塔就完成啦！

    前天我們做聖誕花圈，我就想說如果可以做出華麗的聖誕花圈塔一定會很美！平時很少分享烘焙食譜，真的是因為會比較花時間，好在小籠包很配合，我的烘焙魂再度被點燃了🔥！

    超應景聖誕甜點食譜｜聖誕花圈塔
    到處都充滿著聖誕節的氣氛！叮叮噹🔔叮叮噹🔔
    ｜材料｜
    水手牌蛋糕粉(低筋麵粉)⋯⋯⋯⋯60g
    綠色山丘諾曼第無鹽發酵奶油⋯⋯⋯⋯35g
    糖粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯10g
    蛋黃⋯⋯⋯⋯⋯⋯10g
    鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯⋯1g
    水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3g
    裝飾鮮奶油：
    綠色山丘動物性鮮奶油35%⋯⋯⋯⋯200ml
    糖粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯5g
    新鮮水果&裝飾品

    ｜作法｜
    1. 將所有材料、工具及裝飾用品先準備好。
    2. 甜塔皮製作時需要很冰的無鹽奶油，所以先將奶油的量切片再切丁切好放入冰箱冷藏。
    3. 料理盆內加入鹽及過篩麵粉。
    4. 再加入過篩糖粉。
    5. 用湯匙稍稍將過篩好的粉拌勻。
    6. 加入剛從冰箱取出的無鹽奶油。
    7. 使用刮刀用切拌的方式混和(切忌用揉捏的方式，會出筋影響口感)。
    8. 接著加入水、蛋液壓拌一下讓麵糰慢慢成形。
    9. 呈現棉絮狀的麵團可以放進PP袋中用壓的方式讓粉與奶油更完全融合。
    10. 將麵團桿平入冰箱冷藏20~30分鐘，待會比較好塑形。
    11. 這時候可以將塔模薄上一層奶油方便待會脫模(不沾的烤模就可以省略)；以及把要裝飾的水果洗乾淨晾乾。
    12. 麵團從冰箱取出後灑上一點手粉，將麵團桿好直接鋪在塔模上，用手整形讓塔皮貼緊塔盤，並用桿麵棍在表面滾壓一下將多餘派皮移除。
    13. 中間用圓形模具移除中間的塔皮形成一個中空的塔狀，圓形模具側邊一樣鋪上塔皮，用叉子在塔皮表面戳洞。
    14. 準備進烤箱，塔皮表面鋪上烘焙紙後壓上石頭或鋪滿紅豆(讓派皮在烤的過程中不會澎起)。烘烤溫度：180度/15分鐘。
    15. 取出在塔皮戳洞處塗上一薄薄蛋液再烘烤1分鐘即可。
    16. 準備裝飾花圈塔，我習慣鮮奶油現打現擠比較好擠。
    17. 最後就運用自個兒的藝術美感創作出屬於自己風格的聖誕花圈塔囉！
    18. 準備過聖誕節吧！！！

    想要看圖解的朋友請直接參考部落格文章有做法圖解🔜
    聖誕花圈塔完整食譜：https://toastmm.com/wreath/

  • Kaso Kitchen 家嫂小廚房

    水果裝飾品 在 Kaso Kitchen 家嫂小廚房 Facebook 的最佳解答

    2018-12-08 07:57:47
    有 15 人按讚


    🍇藍莓芝士蛋糕
    🍰Blueberry Cheesecake
    告訴你們喔，我初中的時候已經開始做甜品，還記得第一個做的蛋糕是馬拉糕，跟媽媽失敗過超過十次以上，每天都要吃發不起、黏糊糊的失敗作，想起來又好笑又窩心😂然後就一直做甜品到現在了，因為有太多失敗的經驗，所以想和大家分享一下，希望大家更容易成功💪🏻
    朋友們來找我學做蛋糕，如果新手的話我都會毫不猶豫地推介芝士蛋糕，因為只需要幾種食材及簡單工具，加上水果裝飾品就能變美美，最重要的是失敗率非。常。低！做慕絲呀、海綿蛋糕呀，食材份量要求精準，而做生芝士或重芝士蛋糕，只要份量不差太多就不會做到難吃或太失敗喔🤭寫了這個新手食譜，只需要蛋糕模及打蛋器，連磅都能省略，初做甜品必試！當然後面還是有小貼士，提高成功率啦🥰
    _________________
    8吋蛋糕一個
    餅底
    消化餅 120克 (8塊)
    牛油 50克 (4湯匙)
    乳酪饀
    忌廉芝士 500克 (兩磚)
    砂糖 50克 (3湯匙)
    煉乳 50克 (2湯匙)
    酸忌廉 115克(225克的半盒)
    雞蛋 3隻
    餅面
    酸忌廉 50克(1/4盒)
    砂糖 20克 (1大湯匙)
    藍莓 適量
    .
    1. 牛油、忌廉芝士、雞蛋置室溫一小時以上。
    2. 消化餅壓碎，加入牛油拌勻，倒進活底蛋糕模中壓平，放進雪櫃冷藏。
    3. 預熱烤箱170度，在焗盤上加入一杯半水。
    4. 忌廉芝士加入砂糖及煉乳用電動打蛋器以慢速打至均勻，加入酸忌廉再打勻。
    5. 雞蛋打散，分4次加入芝士糊中，用打蛋器以慢速打至滑身(每次加入前必須打勻)。
    6. 倒入已有餅底的蛋糕模中，稍微在桌面輕敲，讓大氣泡浮起，再用竹籤刺穿氣泡。
    7. 烤箱水盤上墊毛巾，蛋糕外包上錫箔紙，放最下層以170度烤60分鐘，移走水盤，繼續以180度焗15-20分鐘至金黃色。
    8. 製作餅面。酸忌廉與砂糖拌勻，鋪在蛋糕面，留約3cm圍邊，放入烤箱以150度烤5分鐘即成。
    9. 取出待完全涼卻後，脫模放進雪櫃冷藏，放上藍莓裝飾，隔天才食口感更佳。
    ☑️這個食譜芝士的份量較多，沒有放麵粉，口感扎實而綿密，充滿芝士香，喜歡芝士的人一定愛死了🤤
    ☑️本來的食譜是用100克砂糖的，現在用煉乳取代一半份量的糖，更能帶出芝士香🤤我做生芝士蛋糕也會這樣代替啊。
    ☑️做6吋蛋糕的話可將材料份量減半，烤焗時間改為40+10+5分鐘。
    ☑️有些食譜會寫用熱水座或微波爐溶牛油再混合餅碎，但餅碎容易吸收牛油，所以需要的牛油量較多，做出的餅底口感較濕軟，與芝士饀的口感較相似; 而用放軟了的牛油就會做到脆脆口感的餅底(隔天吃還是脆脆的)。
    ☑️餅底一定要壓實，不然取出蛋糕時餅碎散落一地就慘了🤦🏻‍♀️我的經驗是用手指壓會比較好，能感受哪一個位置不夠實。
    ☑️忌廉芝士要放軟才能打發均勻，如果發現芝士糊有太多顆粒，可將糊過篩，否則烤起來餅面會一點點的。
    ☑️用蒸焗(water bath) 的方法，讓蛋糕慢慢而平均地烤熟， 能減少蛋糕出現裂紋的機會。
    ☑️如烘烤半途蛋糕表面已夠深色的話，可以在蛋糕上面蓋上一張錫箔紙，繼續烤，注意不要讓錫箔紙碰到蛋糕面。
    ☑️一定要待蛋糕完成放涼，結實成形才脫模，因為蛋糕暖的時候是軟軟爛爛的！

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