最近天氣變幻莫測，有時候好熱，有時候下雨但都下個五分鐘而已就停了，加上孕婦體質容易燥熱，口干舌燥，因此就想到自製水晶蒟蒻果凍來作解饞小甜點，再結合Yànira一盞燕窩的燕盞，一口營養接一口涼快，我吃得好愉快。 我特別製作了冰球造型，把一顆顆繽紛果凍串起來，最開心的人當然是饒比，他的眼睛都笑成一條線了，酸酸甜甜的果凍在味蕾上跳躍。 在封鎖生活裡創造一些樂趣，在一成不變裡做出少許變化；原味無糖的燕窩如果吃膩了，也可以用來做美味甜品，有時候轉個彎就能找到方向感了喔。 Yànira一盞燕窩已經陪我到達第三十七週孕期，照顧我跟比弟的身體健康，心靈也健康。堅持採用燕盞來每日鮮燉燕窩，有無糖原味、紅棗枸杞、以及西柚蜂蜜三種口味任你選擇，歡迎在這裡下單： https://wa.link/rjq66c 記得使用我的折扣碼以享有5%的折扣【TANGERINE5%】，現在一起來製作冰涼可口的蒟蒻燕盞果冻吧！ ------------------- 蒟蒻燕盞果冻（Thermomix做法） 材料: 280g 果凍粉 2g 蘋果酸 1200ml 水 適量 各種水果顆粒 適量 Yànira燕盞 步驟: 1. 將果凍粉和水倒進主鍋，以2分/速度3攪拌均勻, 然後再以12分/100度/速度2烹煮。 當時間倒數到11分時，將蘋果酸從量杯洞口一點點地加入進去。 2. 將水果顆粒和燕盞放入模具。 3. 將煮好的凍液體倒滿模具，待凉後收入冰箱冷藏一個小時（或隔天口感會更好喔） @yanirabirdnest @needle_my

最近天氣變幻莫測，有時候好熱，有時候下雨但都下個五分鐘而已就停了，加上孕婦體質容易燥熱，口干舌燥，因此就想到自製水晶蒟蒻果凍來作解饞小甜點，再結合Yànira一盞燕窩的燕盞，一口營養接一口涼快，我吃得好愉快。 我特別製作了冰球造型，把一顆顆繽紛果凍串起來，最開心的人當然是饒比，他的眼睛都笑成一條線了，酸酸甜甜的果凍在味蕾上跳躍。 在封鎖生活裡創造一些樂趣，在一成不變裡做出少許變化；原味無糖的燕窩如果吃膩了，也可以用來做美味甜品，有時候轉個彎就能找到方向感了喔。 Yànira一盞燕窩已經陪我到達第三十七週孕期，照顧我跟比弟的身體健康，心靈也健康。堅持採用燕盞來每日鮮燉燕窩，有無糖原味、紅棗枸杞、以及西柚蜂蜜三種口味任你選擇，歡迎在這裡下單： https://wa.link/rjq66c 記得使用我的折扣碼以享有5%的折扣【TANGERINE5%】，現在一起來製作冰涼可口的蒟蒻燕盞果冻吧！ ------------------- 蒟蒻燕盞果冻（Thermomix做法） 材料: 280g 果凍粉 2g 蘋果酸 1200ml 水 適量 各種水果顆粒 適量 Yànira燕盞 步驟: 1. 將果凍粉和水倒進主鍋，以2分/速度3攪拌均勻, 然後再以12分/100度/速度2烹煮。 當時間倒數到11分時，將蘋果酸從量杯洞口一點點地加入進去。 2. 將水果顆粒和燕盞放入模具。 3. 將煮好的凍液體倒滿模具，待凉後收入冰箱冷藏一個小時（或隔天口感會更好喔） @yanirabirdnest @needle_my

🚩 自己動手做｜My Sweet Home ⋯ 最近都在流行自己在家DIY做美食 突然想到以前很流行一款清涼的甜點 叫做「水果QQ球」(其實是我自己取的😂) 原料簡單，邀請大家在家無聊一起來做唷！ (成品都可以跟我分享😚👍🏻) ⋯ ✨ 水果QQ球💲自己做，無價！ · ✔️ 需準備以下材料： ▪️水360g ▪️果凍粉/蒟蒻粉 15克 (比例依包裝說明為主，我這款是水:果凍粉=120:5) ▪️砂糖 10g (視個人喜好) ▪️各式水果(先切丁準備) ⋯ Step1️⃣ 先將水煮沸後，關火，稍微放涼約30秒 Step2️⃣ 依序倒入果凍粉/蒟蒻粉、砂糖，開始持續攪拌到完全溶解 Step3️⃣ 若有結塊的話，用篩網過濾掉結塊的部分 Step4️⃣ 將預先切好水果丁放入模具，記得不要放太滿以免無法成型 Step5️⃣ 趁熱倒入過濾好的果凍水，將模具上蓋壓入，置入冰箱冷藏約1小時即完成 ⋯ ⚠️ 每種果凍粉或蒟蒻粉需要的量不太一樣 請先閱讀包裝上的建議製作量，多試幾次就會成功💪🏻 ⚠️ 我買的蒟蒻粉本身有含糖，所以我的 砂糖就放少一點，畢竟水果本身會甜， 就不建議加太多糖囉！(也可以淋蜂蜜代替) ⚠️ 詳細做法請參考影片(看完記得點❤️支持一下☺️） ⋯ 🔍 #丸子動手做 ⋯ #防疫 #防疫美食 #在家自己動手做 #水果QQ球 #自己動手做 #DIY #DIY甜點 #防疫必吃 #親子手作 #自己做甜點 #下午茶 #甜點 #芒果 #火龍果 #奇異果 #療癒美食