#台南美食
到台南要幹嘛？當然是吃吃吃啊
分享前陣子去吃到三間不錯的甜點店
鹹食應該很多人分享過了
這三間可以先存起來，去台南吃一波🤤

📍太陽牌冰品
700台南市中西區民權路一段41號
一看就知道超級老字號的冰店
從菜單到包裝，整間店瀰漫著濃濃的古早味
本來沒有抱很高期望，想說不就冰嗎？
結果一點 #煉乳牛乳霜 太太太太驚艷！！！
也太好吃了吧天啊～融合冰淇淋跟剉冰的口感
後來還加點了檸檬傳統冰棒也好喜歡
拜託你們去台南一定要去這家
我下次絕對會二訪（現在想到還在流口水）

📍清水堂愛玉專賣店
700台南市中西區中正路305號
雖說店名寫著愛玉專賣店
但當初是被IG上澎湃的麝香葡萄照片給吸引
雖然以冰品價格來說價格不是很可愛
但一碗滿滿的葡萄＋愛玉＋布丁還是吃得很過癮
還給你加碼兩顆日本麝香葡萄
我覺得吃起來意外蠻清爽的，可以整碗嗑光那種
不過如果假日去就要有排隊的心理準備
生意超級好啊！！！

📍裕成水果行
700台南市中西區民生路一段122號
水果控們一定會喜歡這家
滿滿的果汁跟水果切盤可以選擇很過癮
冰給的份量也很爽快，小小美中不足的地方
就是我們點的芒果冰芒果偏酸
可能產季已經過了小小可惜

#台南甜點

#2018年的西馬探路行 Day2-1
▲愛心筆、雙子星塔、神秘竹筒飯▲

這天我的計畫很單純，就是弄懂吉隆坡中央車站的運輸系統，搭上觀光巴士到雙子星塔，晚上再和朋友會合逛康樂夜市。

第一個任務就失敗，在中央車站上下裡外轉了六圈後，我非常沮喪的到旁邊商場又吃了一次叨沙麵，邊補血邊思考究竟我的邏輯死掉還是突然地球磁場混亂？數十次照著指示一路走出站外，卻只看見計程車招呼站和私家車臨停區，到處張望搜尋都沒有巴士站牌的蹤影。

到後來才知道，觀光巴士月台得走出站外後，再左轉走一小段路才有站牌，印證了吉隆坡的交通規劃邏輯是以開車者優先。

我一直照大眾運輸的邏輯去想，難怪以為很簡單的任務就這樣華麗麗的失敗。

沒關係，改條路線照樣能到，我決定改搭地鐵到雙子星塔，還好捷運系統的邏輯和台北捷運很像，很快找到LRT（捷運）五號線的KLCC站（雙子星塔站）。

穿過層層商場，就從雙子星對面出站，準備要馬路的時候突然有個年輕人湊過來說話，勉強聽懂他在推銷手上的商品，我就結結巴巴的用爛英文拒絕了，果然是有經驗的推銷員，馬上切換成中文：「姊姊哪裡來的？一個人旅行嗎？我是學生，這是我們自己做的OO文具……」

沒料到會在吉隆坡最著名的地標前被推銷愛心筆，感覺一秒回台灣。

本來想去雙子星塔的景觀台卻忘了先在訂票網買票，我在附近探頭探腦一陣子，實在被赤道中午的太陽曬到暈眩，躲進旁邊的商場喝杯飲料和甜點，炎熱的天氣讓人體力快速消耗殆盡，難怪馬來西亞的店家不管口味如何，冰塊和糖份下手完全沒在客氣的。

稍微恢復精神後就往KLCC（雙子星塔）後面的城中城公園前進，終於近距離拍到很帥的雙塔身影。

城中城公園是個很多當地人會帶著小孩來散步閒逛的地方，也有不少觀光客來這邊拍網美照，但小廢物我待不到五分鐘就覺得快熱死了，熱帶國家人民的耐熱力實在太強大。

下午大約四點多，想去的馬來當地市集New Village Night Market應該佈攤完成了，上次誤打誤撞闖進去有著非常愉快的美食體驗，這次我想挑戰自己搭車去逛逛。

不過這時還在齋戒月期間，大白天在穆斯林面前進食很失禮，所以會全部外帶回旅館慢慢吃。

從 KLCC 到 Kampung Baru只要一站，New Village Night Market市集又離捷運站超近，或許是齋戒月的關係，街上的攤子面貌和之前來時有些不同，畢竟要等到日落後才能吃飯嘛，上次非常驚豔的串串攤也就沒出攤了，雖然有一大堆想試的餐點，惦量自己的胃容量實在太廢，只買了幾樣最好奇的。

結果下午四點半到還有些太早，許多攤子還在準備，不過熟食攤明顯比上次來時多了許多。

其中最讓我好奇的是竟然有竹筒飯？老闆直說這個很特別，只有現在才有，於是我就買了一份，老闆另外給一大包甜絲絲的椰絲當配料，吃起來是我不懂的搭配。

回來查資料才知道，原來這種馬來式竹筒飯不是想吃就有的佳餚，尤其都會區只有在開齋節等重大節慶時才會出現，用椰漿、糯米做成的竹筒飯，不只能搭配耶絲，也能和咖哩等多種醬料搭配。

逛到炸物攤簡直要失心瘋，馬來西亞的炸物從不讓人失望，種類多，放到回旅館照樣酥脆又美味，如果能邊走邊吃，我一定會咬一口後回頭再買一大堆，配兩罐啤酒吃到直接放棄晚上的夜市。

回旅館後把戰利品攤開，買的東西就這麼少，還是留下一大半吃不完，最推的就是炸物攤，種類多，又可以每樣都買少量，也合台灣人口味，烤豆腐則是很平淡。

椰絲竹筒飯很特別，雖然搭配椰絲的吃法我不懂，但未來還遇到我應該會買熟食攤的咖哩來搭配。

至於那盒在車站買的水果切盤大家都說太貴了，但我實在按捺不了爆棚的好奇心，咬了一輪的結論是：買台灣沒種的種類就好。

吃了這頓後洗了舒服的澡，稍微躺一下，晚上九點再度搭車，這次要搭KTM KOMUTER （通勤鐵路）到Bandar Tasik Selatan，準備和10點下班的K子一起逛康樂夜市。

#吉隆坡 #馬來西亞

畫日風尚休閒會館 & Sinasera 24

這大概是我預約過數一數二搶手的旅宿
還記得開放預約暑假時段客房的那天
我打了不下200通電話才接通
疫情尚未加劇的那時候也沒想過
暑假會有大半居家不自由的時間
把行程安排在開學前也是誤打誤撞
微解封後順利成行，也能進入餐廳用餐
出發前飯店來訊佈達防疫規定
入住時沒有疫苗施打證明的人
必須自費270做快篩測試，小孩也需要
於是大人帶著小黃卡來報到
兩小則初體驗了快篩

依照事先確認的報到時間抵達畫日風尚
按門鈴後櫃檯人員出來確認名單
檢查小黃卡後取出兩份居家快篩工具
拆開戳鼻子用的拭子在鼻孔內轉三圈
然後櫃檯人員會代為放入試管溶液攪拌
滴入試劑盒後等待結果出來
確認一條線的陰性後才能入內check in
在門口受試的過程約為20分鐘

後來外出散步回來時遇到其他房客快篩
看到有人戳完鼻子大打噴嚏還把鼻水擤在草地
嚇得我退避三舍(ｰ ｰ;) 見人戳鼻子還是快閃
太可怕了⋯

晚餐時問服務人員，得知執行快篩以來
還沒遇過結果陽性的房客（好加在）

在櫃檯完成入住手續後來到2A的海景四人房
開門看到木地板先加分，兩張大床三大兩小剛好
繼續耍廢人生只有窩在房裡打電動、看電視
傍晚跟妹妹步行到不遠處的巨大少年咖啡館
大人氣的一人咖啡店，中午來也是客滿狀態
關店前一小時再訪，老闆手上還有十杯沒煮
只能說沒緣分了

沿著海邊公路繞一圈回畫日風尚
轉進部落的道路後難免路過住家
果然就有不友善的狗狂吠著不歡迎外客
收起遮陽的雨傘然後故作鎮定的快步走開
膽小怕狗的人還是不要在部落裡亂繞

吃飯前讓兩小泡澡後換身衣服再下樓
好歹是訂價不輸台北米其林餐廳的法式饗宴
背心、拖鞋禁止外，稍微打扮也是禮貌

六點鐘晚餐預約時間到
在一樓報到後餐廳服務生前來帶位
或許是老闆預料到帶小孩的我們會很吵(ｰ ｰ;)
三大兩小入座包廂桌位，氣氛更好了

餐點價位在訂房時就確認了
難得來一趟吃好一點也不為過
愛咪跟弟妹們享用3800/人的山與海套餐
小孩也有600/人的兒童餐可點用

食材以當季海鮮為多的無菜單料理
成行前確認飲食禁忌時有強烈表示不吃鹿肉
所以唯一的肉料理就用鴿子腿來呈現

自帶酒的開瓶費是1000/隻
通融可點一隻酒免一隻酒的開瓶費
於是挑了限量販售的威石東白中白
傳統釀造氣泡酒 Cuvée Classique No.15, Brut
弟弟說這隻酒也算可遇不可求的逸品
和侍酒師確認這天的料理襯得起白中白
就擇期不如撞日的開一隻吧！

實際品味氣泡細緻帶著荔枝香氣的白中白
酒體飽滿搭著時鮮美味相乘
以氣泡酒來說價格不斐卻也令人驚艷

聽服務生解說每一道佳餚後細細品味
旅行中好好吃上一頓Fine dining
吼小孩一整個夏天的辛苦就值得了（誤）
慢慢吃上三小時後才在微醺飽足的狀態下離開

吃飽喝足後睡意襲來
喝茫的下場當然是華麗麗錯過日出時分(ｰ ｰ;)

七點鐘太陽曬屁股後起床
盥洗後下樓趕八點鐘第一場次的早餐
半自助式的早餐，主食由廚房做好後個上
餐吧上有水果、穀片跟飲料可自取

酪梨蜂蜜牛奶跟水果切盤開場
現烤麵包、生菜沙拉 還有煎培根片跟炒蛋
豐盛的一大盤 因為小孩挑食本人多吃了半盤
飽足到午餐都吃的很勉強

整體來說是印象不錯的餐飲住宿經驗
不看帳單，單就餐食來說是美好的
硬體不比飯店完善也沒有娛樂設施
在房裡吹冷氣隔著落地窗看著海天一線
又是一個耍廢的好地方⋯⋯

【台南冰店推薦】台南裕成水果店～綜合切盤水果好甜！大推旅人必吃的在地人氣冰店！現榨果汁好喝
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#台南冰店 #裕成水果店 #綜合切盤
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前幾天~艾蛙看了笑話！讓我想起可愛的台南。
笑話是這麼說的~~我們台南的天空都是棉花糖雲！？
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坐下來吃一盤大塊的水果切盤，
蘋果、奇異果、木瓜、香瓜、西瓜、蓮霧，
新鮮又美味~~店家特製的梅粉，
更是畫龍點睛啊！
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PS.影片拍攝於2020/11/3
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裕成水果店
地址：700台南市中西區民生路一段122號
電話：06-2296196
營業時間：12:00~01:00 (週一公休)
Facebook：https://www.facebook.com/
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《台南美食旅遊》

老字號豆菜麵，徐復興製麵部。20元吃粗飽
https://youtu.be/eM-qMiRd0Qc

兩美理髮店，蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒
https://youtu.be/_S2XNODCon4

六甲隱藏版小吃報你知！六甲市場(英)狗母魚酥羹
https://youtu.be/LuajO7GIVeo

六甲媽祖廟挫冰，遊客必點麵茶冰
https://youtu.be/MTs6XR2kWwI

永豐碾米廠(永豐米廠)，用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋
https://youtu.be/CmJywCg5oy8

義美香餅舖，古法製作的椪餅才15元！
https://youtu.be/sHOODz4mbGQ

泡芙阿嬤的古早味麵包店，30元鬆脆冰涼「隱藏版大泡芙」
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE

樸的灣裡美食，40年老店，林記糕鴨店
https://youtu.be/rghRMHPPamo

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Taiwanese Street Food - Fruits Cutting Skills / 水果切割技能, 水果切盤

Filmed in Tainan, Taiwan

I've mentioned in the okara (soybean pulp) oatmeal recipe that I started making my own soy milk again, and here comes the by-product: okara (soybean pulp). I was just running out of my granola, and it suddenly came to my mind that I could incorporate okara into my granola recipe, so here we go!

先前在分享的 全素豆渣燕麥餅乾 有提到我又開始自己打豆漿、有了不少豆渣，這不起眼但營養價值高的食材；剛好前陣子穀片快吃完，就熊熊想到也可以結合豆渣，於是就有了這 全素豆渣燕麥穀片。

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Full recipe & more details at 完整食譜&細節
https://www.barrelleaf.com/vegan-soy-okara-granola/

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IN THIS VIDEO 影片中提到的

• Vegan Soy Okara Oatmeal Cookies (Gluten-Free) - https://www.barrelleaf.com/vegan-okara-oatmeal-cookies/
• Rolled Oats Vs. Instant Oats - https://www.barrelleaf.com/rolled-oats-vs-instant-oats/
• Rainbow Yogurt Bowl - https://www.barrelleaf.com/rainbow-yogurt-bowl/
• Vanilla extract - http://amzn.to/2FGFLoR
• Coconut oil - https://amzn.to/2EMhzvP
• The air-tight containers I often use to store my granola - http://amzn.to/2FFvzga
• Wood cutting board - http://bit.ly/2Habcb9

• 全素豆渣燕麥餅乾 (無麵粉) - https://www.barrelleaf.com/vegan-okara-oatmeal-cookies/
• 傳統燕麥片 VS. 即食燕麥片 - https://www.barrelleaf.com/rolled-oats-vs-instant-oats/
• 彩虹優格碗 - https://www.barrelleaf.com/rainbow-yogurt-bowl/
• 純香草精 - http://amzn.to/2FGFLoR
• 椰子油 - https://amzn.to/2EMhzvP
• 我常用的玻璃密封罐 - http://bit.ly/2Hn73hF
• 木製水果切盤 - http://bit.ly/2Habcb9

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