把握開學前最後一個週日(週六還去加班)，我們去北埔老街大肆採購！尚豪呷鹹豬肉、彭家粄糕（芋頭糕、九層粄）、劉家小館（滷味）、婆菜（蔬菜天婦羅）、水晶餃、涼糕、黑糖糕，還順便買了高麗菜和水果（賣相和賣價都比我前一天在全聯看到的可愛，可惜我們前一天在全聯也買很多東西）。回家的路上照往例在樸實柴窯買兩個麵包.....一整個滿載而歸，午餐馬上開吃，實在買太多，吃到今天星期四了，冰箱還好些那天買的食物...@@（太久沒去北埔老街，失心瘋啊！）
　　
*尚豪呷鹹豬肉
果先生心中No.1鹹豬肉，可惜他家只有他愛，其他人都不懂客家鹹豬肉的美味。這次請店家幫我們挑比較瘦的，可能也因為如此，粲粲突然愛上了鹹豬肉，一開始努力只挑瘦肉吃，但是居然讓我成功拐到他也吃了＂軟軟的地方＂（其實是皮，不是肥肉）。
　
*彭家粄糕
這天去得早，所以有買到晚去就買不到的芋頭糕（我愛）及九層粄（粲粲愛）。粲粲還指定想要紅粄（紅龜粿）和綠色的粄（沒包餡的微甜艾草粄），彭家的艾草粄有包紅豆餡，所以我們買了紅粄，後來在另一攤買到艾草粄。（不過這兩樣還在冰箱尚未找到機會吃！）芋頭糕超好吃的，除了很多芋頭、口感也紮實之外，還因為加了菜脯並淋了加了蒜頭的醬油，一整個鹹香美味！！（我喜歡買切片，因為有加菜脯）
　
*炸婆菜
客家話的＂婆菜＂就是蔬菜天婦羅，把蔬菜和麵糊下油鍋炸。第一次在北埔老街看到，店家才剛營業，正在準備炸第一批，引來好些客人駐足觀看，粲粲也很有興趣。感覺店家的動作還有些生澀，但意外的...還滿好吃的！很酥脆，脆脆的像餅乾，微甜且香，不顯油膩。吃了之後突然很想去竹東買婆菜。
　
*炸婆菜對面是賣各種包子饅頭各種粄的店家，這天遇到他們正在煮彩色水晶餃，加了南瓜、紅蘿蔔等天然食材做成的彩色水晶餃，看起來很討喜！一斤130，我就買一斤，回家馬上吃，相～～當Q彈有嚼勁，內餡鮮肉餡鹹度剛好，好吃。不過，它應該是我吃過最有嚼勁的水晶餃了。
　
*劉家小館
之前覺得他們的東坡肉超讚的，果先生則喜歡他家的梅干菜飯。不過那天假日劉家小館只供客人外帶滷味。我夾了一塊東坡肉，一些豆干和海帶。東坡肉的味道仍然不錯，但豬皮處理得差強人意....
　
要離開北埔老街時，看到有家麵食館前多了賣米苔目的小攤車，還寫有綠豆及＂歐尼＂，有＂歐尼＂耶！！好想吃，米苔目冰裡有綠豆及歐尼（小粉圓）是絕配！但果先生不懂我的記憶中的好味道，直說要去小7買飲料，他還想試試買兩瓶抽0元優惠，結果抽籤活動已經結束了！！（然後又不肯再買一瓶飲料湊第二瓶六折，要說他意志堅定嗎？還是不會精打細算呢？）（我應該直接拿兩瓶冰釀綠茶）
　
綜合以上，我應該要找機會去逛竹東市場，買婆菜和米苔目冰！！

▍昉小姐經營的臉書社團「覓覓｜古董餐桌風景」，以歐洲來源的古董餐盤物件為主。那是她愛上生活的起點。
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先前在 Soac 工作室，昉小姐因為喜歡古董盤開始研究，尤其長期觀察日本餐飲界，發現他們好瘋法國古董盤。想入手，卻發現在台灣並不那麼好買，有時在古道具店看了好久，才找到一兩個盤子。終於累積了一些心得時，才想說要賣賣看。「我很喜歡的話，應該也有人和我一樣吧？一開始本來是想當副業，後來發現，欸？好像很忙。」
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經營這般行當，難道不需要業內人領路？昉小姐說，自己就是衝動啊：「我就是憑著一腔購買慾，覺得為什麼買不到！我不相信！就努力去買。」
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西洋古董一次都是出一整套，過去珍貴的瓷器甚至是傳家寶：湯盅大中小，碗盤等等是必備，還有高台、果台、水晶盤、小皿⋯⋯，有時蒐集像在拼圖，「喔，原來這套的醬汁盅長這樣！」也是蒐藏的樂趣。
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古董盤的價錢，當然不是 IKEA 餐具可比擬的檔次。當年小資女狠下心來買，也像是一個人的成年式，有了努力掌握自己生活的本錢。
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❝「以前單純追求好吃就好，不會在意擺起來怎樣，沒有那個閒情逸緻或美感訓練、也沒有器皿。但慢慢地，妳的生活越來越由自己掌控，開始賺錢、開始獨立生活，妳就要開始去搭建自己想要的生活方式。搭建生活，我覺得很大部份是靠物質啊。靠選的衣服、選的書、選的傢俱、選的房子、選的器皿⋯⋯，如果不考慮精神方面的話，妳的生活就是由這些東西構建起來的。」
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所謂「生活風格的養成」看似漫長，切割到日常，即是一個又一個選擇，挑選那個留下來相陪、共同生活的「物」，也是在不斷釐清自己：原來我喜歡這個、其實那個誰推薦的也沒那麼適合我⋯⋯於是，每一個物裡也多了「我」。
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閱讀專訪全文 ➤➤ https://bit.ly/3wp29IC
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下廚的意義是什麼？於昉小姐而言，或許是在每一個階段，都想往更好一點的狀態前進。
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從離家、就業到真正成為一個大家眼中「會下廚的人」，回望過去，都是慢慢學習。她說，自己也當過窮學生，沒什麼珍貴器具，就守著一瓦小電磁爐，用五十塊的便宜盤子。但即使是那時，也會盡自己的努力煮得漂亮，弄得好吃。
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上台北，買菜的任務也回到自己身上。她結緣的第一個市場是永和的六合市場，若不是疫情，至今依然時時逛。她喜歡市場四季分明，常有驚喜，且一分耕耘，一份收穫：「妳要花心力投資，不像超市能買到的東西就是那樣。市場要靠自已的力量去發現哪攤的肉比較好、哪些菜攤是賣高價蔬菜品質保障的⋯⋯這些都要花時間、甚至要吃幾次虧才知道。」
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我好奇，從不逛菜市到與攤販相熟，有時還打電話請他們幫忙留菜、先把蝦仁剝好，有些人始終懼怕這種菜市場裡的攻防或聯繫，她呢？她訝異我做此問：「我不太懂為什麼會怕欸，不就是買個菜？」又說，其實店家才需要好客人：「都是生意啦，妳只要常買，他就會對妳有個基礎的信用，知道妳不會爽約、願意幫妳做準備。」
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家附近雖小巧卻可以讓她一逛再逛的市場。
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她不是沒遇過價錢或品質不誠實的攤販，但踅菜市於她，始終充滿樂趣。一週兩次，每次逛好逛滿，依照胃的心思出勤：週五和週日才有古早丸湯，夏日，最喜歡的水餃店會有茴香口味⋯⋯
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▍必須要煮，和煮得開心是不一樣的——昉小姐的療癒餐桌與廚房 ➤➤ https://bit.ly/3wp29IC
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▍𝘽𝙄𝙊𝙎 𝙢𝙤𝙣𝙩𝙝𝙡𝙮 #傘開計劃 —— 三款設計傘，手刀收藏 ➤➤ https://bit.ly/3hrXrG9
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#昉小姐｜#古董盤｜#生活風格｜#BIOS專訪

#美味方便媲美星級飲茶的藍帶港式點心開團囉
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大家期待已久、我們全家都超喜歡的壽滿趣藍帶主廚港點，今年在農曆年和三月份因為自家要補也開團分享給大家，吃過都說好吃回購率超高，這次在家人詢問、你們提醒，我自己也因為在家開伙太頻繁需要緩衝，趕進聯絡廠商開補貨團～

壽滿趣讓我們家一再回購的原因，#美味好吃 是重點之外，每一次都是 #下單後新鮮現做，而且 #不加添加物，所有食材標示得清清楚楚，大火蒸10分鐘就開飯，千川肚子餓也能自己蒸，這次也有朋友希望我開團，讓國中生大孩子暑假在家自己能料理午餐，不用一直叫外賣。

💕推薦組合
這次團購最推薦組合是 ＃Cardin媽咪推薦 ，是我們家每次必買、真真切切每樣都好吃的品項組合！以健康的蒸點為主，烤點搭配超級好吃的叉燒酥，以及夏天控制熱量的千張燒賣 ，點一下各種點心就買完，無論直接送到爸媽家，或是自家補貨都快速。#組合直接免運費，在冷凍宅配運費節節高升的時期，免運費真的很重要，也謝謝廠商願意提供。

💕推薦單品
超搶手的 #極品水晶蝦餃 和 #老麵叉燒包 因為產能關係原本不在選單上，我特別跟壽滿要求希望提供，因為太好吃是我們家的必買選樣，少少的 #限量100份，喜歡的朋友千萬別錯過！

圓圓胖胖好扎實一口咬下又鮮又香，千川暱稱為滷肉麻糬，每回都要補兩盒的 #家鄉竹葉粿 ;還有飯中加入 #豉汁蒸排骨 一起煮，就是美味的煲仔飯，下酒必備 #蠔油炆鳳爪，這兩項是大人的滿足口味。烤點部分第一次加入選單，香甜好滋味的 #蘋果奶皇酥 下午烤一烤當下午茶點，在不能出門飲茶的期間，也好滿足。

#低醣養生系列 也是我會買來夏天保持身材控制熱量的選擇，用千張豆皮做的點心，吃起來清爽也低熱量，這次推出的多款都很美味，雖然減醣但依舊有飽足感，控制熱量還是要吃飽呀！

一直都是壽滿趣的忠實顧客，每一次開團，我自己應該都是最大單，每回都會買四到六組，除了自家吃也寄給爸媽和阿姨，讓他們在家也吃得方便又健康。

第一次購買的朋友，分享一下壽滿趣會讓我一直 #回購的原因
🌟 食材天然新鮮而且真材實料：每口咬下都是扎實的，早餐或點心蒸給千川吃飽足又營養，肚子餓時不亂吃餅乾零食，直接補充真材實料的食物吃進更多營養。
🌟 料理方便：蒸好直接上桌，在忙碌的日子裡大火蒸10-15分鐘，全家就可以享用色香味俱全的一餐
🌟 口味超棒又健康:我們家吃得比較清淡，很喜歡壽滿趣香卻不油膩的口味，也有減糖的千張系列，讓我和老公在飲食控制時也不減美味。
🌟 品項多樣不單調：常推出新菜色口味吃不膩，除了固定購買的品項，也不時會有新口味，嚐鮮購買後也都會續購，對他們的產品真的很有信心。

防疫在家，如果妳也希望能輕鬆享受美味，讓大人小孩都喜歡的港點絕對是好選擇，冷凍也不用擔心放不下，每次一到貨當晚我們家就吃掉1/3，剩下的併盒放冷凍也就不這麼佔空間。這次的出貨日也會晚一點在七月初，所以大家也還有時間清冰箱，收到之後就能輕鬆開飯，先訂起來吧😋

美味隨時上桌的港點這裏下單
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團購時間｜6/21~6/27 23:59 準時結團
付款截止｜請於下單後24小時內完成付款，逾期訂單系統將自動取消。
出貨時間｜港式點心均為收單後手工現做，於7/5~7/21 平日週間依付款順序陸續出貨。配合物流為新竹或黑貓低溫冷凍物流，實際配送依物流時程為主，恕不便指定到貨日。若有配送特殊需求請於 [備註欄] 註明，但實際到貨時間仍需視當日配送情形及地區而定。
運費說明｜
本島-購物滿$2500免運, 未滿收$220
** 因疫情影響，本團暫不開放外島訂購 **
客服資訊｜
服務專線 : (02)2700-3713
Facebook : 壽滿趣 --> 請優先使用
*疫情期間採分流上班, 人力有限, 請盡量使用粉絲頁私訊聯繫團購問題, 謝謝!
服務時間 : 週一到週五 9:00AM-6:00PM (例假日及國定假日休息)

昨天直播很多人問的東西，跟我分享的東西：

鍋子：modori. https://www.modori.tw/Modori-Sodam-Cookware-Set
電磁爐：大同 https://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG3K-A9008CGID
麻辣鍋毛衣：minimatters https://www.minimatters.com.tw/zh-cht/kant/productlist?item1=01
芋貢：全聯買石二鍋
水晶餃：全聯買海霸忘
湯底：全聯雅方薑母鴨
梳子：Aveda （上網搜尋 建議自己比價，我在PChome買的）
刷毛梳：https://www.mao-select.com.tw/pages/pidan
咖啡機：https://www.beutii.com.tw/shop/prod/2095?from_brand=13
展示櫃：宜家（絕版



拍攝設備：IPHONE 12
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