有人跟我一樣是超級香氛控嗎？ 光是香水就收集了快50瓶🥰 喜歡自己待的任何地方都香香的～當然也包括身體、頭髮等等。 「VERSACE 凡賽斯狄倫淡藍女性淡香水」，是VERSACE 首次出現髮香噴霧💙今年夏天～我們要從「頭」到尾都散發出迷人香氣～ 味道聞起來非常舒服～是茉莉花瓣、小蒼蘭、還有我最喜歡的麝香味結合而成，味道聞起來非常舒服、令人感到放鬆。 彷彿潛往遙遠的島嶼，無邊際的藍天如水晶般與海水交匯～海風喚醒沈睡的感官，釋放身心～ 並且還會淡淡的釋放著夏日的香氣💙 VERSACE 凡賽斯狄倫淡藍女性淡香水的瓶身設計我也非常喜歡～簡單擺放任何一處都宛如一個小型的藝術品，如珠寶般耀眼魅力✨ 現在還有超值特惠組可以購買唷 送禮自用兩相宜💙 VERSACE 狄倫淡藍女性淡香水 50ml + VERSACE 狄倫淡藍女性淡香水迷你禮盒 (小香 5ML+沐浴 25ML+體乳 25ML) + VERSACE 狄倫淡藍女性淡香水絲巾 價值$4350 特惠價$2115 （相當於市價49折） 也可以回櫃兌換試用品💙 2021/9/6(一)前至宏亞香水專櫃試香並留下資料就有機會獲得 VERSACE 凡賽斯狄倫淡藍女性 針管香水(每人限領一份，數量有限送完為止)。 【宏亞香水專櫃】 台北新光三越信義 A11 2F 台北新光三越站前 7F 台中中友百貨C棟 2F 這邊可以看更多資訊：https://linktr.ee/asiavision @asiavisiontw # VERSACE狄倫淡藍女性淡香水#VERSACE 狄倫淡藍女性淡香水

#宅在家食記 #繼續說說鍋 早餐：台南「明新」包子 + 「祿記」水晶餃 + 冰拿鐵 午餐：台南「鄭記」蔥肉餅 + 豐騰好食 水晶蟹 晚餐： 豐騰好食 麻辣鴨血 + 狗母魚丸 + 貢丸 + 鹿港「鮮豐館」蝦丸 + 水晶蟹 + 好市多牛小排火鍋片 + 韓國嫩豆腐 + 秋葵 + 惠比壽 Premium 生啤酒 努力消化昨天到貨的食材。「明新」包子和台南「克林肉包」的八寶肉包是同一族，偏甜的香菇蛋黃肉餡，嗜甜者如我就吃得很歡，但若每天吃大概是不行的。 中午把 豐騰好食「水晶蟹」用小 V 鍋加薑蔥蒸了配薑醋吃（ Yuchun Hung 洪愛珠送的五印醋有夠厲害 ），相當不錯，有幾分帝王蟹的口感，一大鍋八百多塊，兩人吃得兩眼發直，剩下的晚上煮了麻辣鍋。「鄭記」蔥肉餅滋味豐富，名不虛傳。本來夫人說兩人先分一片，後來立刻決定把第二片也熱來吃掉了。 晚餐用小 V 鍋煮火鍋， 豐騰好食 的麻辣鴨血加韓國火鍋豆腐、貢丸魚丸蝦丸，燙好市多牛小排火鍋片吃，又煮了一些秋葵，兩人吃得飽飽。很久沒吃麻辣鍋，幸虧這個鍋底調味不算過度厚重，否則大概是吃不消的。 終於看了《The Father》，上次看到這麼好的電影，應該是《羅馬》吧。很想再看一遍。 講好今天要寫家裡的平底鍋，那就來閱兵一下： Vermicular 26cm 平底鍋附玻璃蓋：最近的新歡，琺瑯塗層鑄鐵鍋，鍋壁極薄傳熱極快，只要把握基本原則就不會焦鍋沾鍋，因為已經有「山田工業所」中華炒鍋可以炒菜，這鍋我只用來煎食物，最近用它煎牛排、鬆餅、太陽蛋都非常趁手，而且超美。非常趁手，而且超美。 Berndes （寶迪鍋）不沾深鍋附玻璃蓋：我們這些年用過好幾個不沾鍋，塗層開始剝落就得扔掉了，這個寶迪鍋是陪我們比較久的一個，不可取代的好處是容量大，一次要煎比較多的食物，或是炒三四人份的義大利麵，還是得把它搬出來。最近用到它的機會愈來愈少。 Lodge 鑄鐵炙燒紋煎盤：這個鍋應該可以用兩百年，我們大概才用了十幾年。用它煎牛排、豬排可以煎出格柵條紋，感覺很專業。但近年我們煎牛排都改用 Turk 平底鍋、「大人的鐵板」和小 V 平底鍋，這隻足以當殺人凶器的鑄鐵鍋已經很久沒拿出來了。 Lodge 鑄鐵單柄小平底鍋：這鍋用處大矣，烘花椒、煉花椒油必用，做椒麻雞、涼拌白蘿蔔絲要淋一大匙熱油，也是用它預備。噴槍炙燒食材用它當襯墊，還可以進烤箱，做西班牙馬鈴薯烘蛋。（夫人補充：兩個 Lodge 鍋都是她親自塞進背包從美國扛回台北，辛苦了！） Turk 雙耳平底鐵鍋：也是夫人買的，自從有了它，就幾乎不用不沾鍋了，所有「煎」的料理都用它搞定。無塗層，卻有獨特的格狀防沾刻紋。比較要適應的是它鍋底中央微微凸起，油會往四邊擴散，若需要把食材煎脆，得拿著鍋耳傾側一下，讓油流到中央。傳熱極快，清洗方便，在小 V 平底鍋之前，是我們最常用的煎鍋。要說有啥缺點，就是沒蓋子，但我發現十人份大同電鍋的鍋蓋，罩住它剛剛好。 燕三条「大人的鐵板」：去年入手的心頭好，用它煎過很多牛排、做過好幾次大阪燒，也試過許多煎炒料理，都很厲害。質地厚重，蓄熱力佳，附的蓋子和木頭鍋墊亦極好。最重要的是，請客用它上菜，戲劇效果滿分。 好的，鍋子列傳連載就到這裡。

真實感受 🍽Ombré 📍台北市大安區復興南路二段130-1號2號2樓 ☎️02-2707-8884 ⏳週一～週四、週日11:30~22:00 ⏳週五～週六 11:30～23:00 ——————————————————————— . 《香辣藜麥烤雞肉沙拉 $390》 《海膽嫩煎干貝燉飯 $480》 《紅咖哩法式羊肩排佐薄荷肉汁 $780》 . 😌想念那個可以內用的日子⋯ 在草稿裏發現這篇去年疫情剛開始的未發文，與現在相比真是太幸福啦，不知道這餐廳現在是否健在🙈 . 在大安 科技大樓站附近，一向是台北夜生活後的宵夜熱點，清粥小菜、燒餅油條⋯最後的續攤總在此劃下句點。 慢慢的形成美食聚落，火鍋、燒肉、熱炒、小酒吧、各式小店聚集。 而原本在東區的Ombré，搬遷來此，一樣保持低調的風格，在舊公寓的二樓，營業時間蠻長 從早午餐下午茶到深夜餐酒館，從早吃到晚 享受不同的氛圍樣貌，今天悠閒一下 就來個早午餐約會😌 室內充滿混搭風格，老傢俱、水晶吊燈、拼花地磚⋯整個有點像在某家歐風二手老傢飾店的感覺，每個位子都有一個自己的故事，大面積的半掩折疊玻璃窗，帶來非常良好的通風與光線⋯ 今天氣溫有點低，披上外套，腦袋有點清晰，喜歡這種半室外的冷空氣，遺忘了我在大台北的市中心😌 翻了翻菜單，早午餐、開胃菜、排餐、燉飯 意麵、甜點 飲料 應有盡有，然後被干貝所吸引，感變了隨意的早午餐計畫，華麗登場🤣 . ❇️香辣藜麥烤雞肉沙拉 大木盤盛裝的沙拉，份量還真不少，一掃菜單上金額的疑慮，用咖哩香料燒烤的雞胸肉，神來之筆的調味 讓人為之一亮，焦香中帶著肉汁不乾柴。 在不同的角落有不同的醬汁味道，油醋、檸檬酸香、美乃滋⋯層層堆疊，這生菜沙拉吃起來一點也不無聊，加上糯感藜麥，整個很對胃口，喜歡😋 . ❇️海膽嫩煎干貝燉飯 身為干貝人，為了他改變心意也是很正常的事。 三顆煎至微焦的干貝，疊上豔橘色的海膽，最後點上鮭魚卵，在斜射的光線下顯的閃亮，一盤海中珠寶呈現眼前。 奶香入味的燉飯，有別於一般醇厚的感覺，濕潤的粥狀口感，意外的清爽不膩口，粒粒分明的米心感是我喜歡的火候。 煸至略乾的干貝強化鮮香味的表現，但海膽腥味強勢略為可惜。 . ❇️紅咖哩法式羊肩排佐薄荷肉汁 大鐵盤的羊排，份量感十足，佔據大部分的桌面，分切四大塊羊肩排交疊其中，各種不同的火候分別呈現，有焦熟油香的部位，亦有粉嫩色澤的柔軟部位，筋膜油脂略多稍有不適感，香料調味運用我倒蠻喜歡，浸滿醬汁的烤時蔬配料，反客為主，成為整盤最得我心的部分😆 . ❇️ Ombré，單價略高，不過份量還算有誠意，無國界料理的調味我蠻喜歡，尤其是這通風的用餐環境，太適合現在人心惶惶的時刻，想外出用餐又怕疫情的朋友可以在下午人煙鬆散的時候前往，安心享受美食😋 . 再訪率 80% . 🔍再訪率不代表好吃的程度，只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素，個人的再訪意願，僅供參考🤤 . ㊙️限時動態 更多美食訊息，不要錯過😋 . #Ombré #大安美食 #大安區美食 #大安站美食 #科技大樓美食 #台北早午餐 #台北下午茶 #東區美食 #台北美食 #台北景點 #台北餐廳 #台北蛋糕 #台北美食推薦 #台北甜點 #台北晚餐 #台北咖啡廳 #台北必吃 #台北旅遊 #台北宵夜 #台北餐酒館 #相機食先 #食好西 #吃貨 #台北旅行 #台北グルメ #taipeifood #taipeitravel #taipeieats #taipeirestaurant