白內障的問題出在水晶體。眼球裡的水晶體原是透明的，當水晶體變得混濁，光線受阻，眼睛看到的景象就愈來愈模糊。　
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居家自主管理不出門 第21天
昨天得知上週與日本友人討論的捐贈疫苗終於要進來，真的很開心也很感謝日本！
上週很多國內外醫界、科技業朋友告知他們努力到處找疫苗，也有不少區域因為施打率及採購比例落差，有多的疫苗藥廠願意提供台灣，但還是必須回到中央許可及出面才進得來！而上週三日本朋友透漏，因為日本施打率問題及採購的疫苗多出很多，所以施打率低的AZ可捐給台灣，但就要等我們中央許可這個資訊 (但他大部分都在批評日本政府堅持辦東奧超不爽！) 接著我在LINE跟幾個朋友私下透漏這些訊息時就被罵說，絕對不可能，那些人問到的一定都是大陸製的！日本自己都不夠怎麼會給我們？還有一定會被中共打壓，絕對進不來，並傳給我日本這個疫苗也是大陸製的這類假消息，還請我不要反中央，我也只能無言……！總之 anyway，現在只希望大部分的人都多多支持並靜候國產疫苗，這樣日本提供的我們才有可能排得到……😉！
昨天聊了家具，有人在問燈，那就分享一下：客廳主燈跟餐桌一樣是有來頭的，因為這盞大量體的法國刷白鍛鐵水晶燈老件是寬庭老闆娘的收藏，據說源自於某個法國老宅，而更衣室的黑鍛鐵水晶燈則是IF老闆千金在法國收購的，臥室奶油燈及前陽台的葡萄燈都是源自台南的古董，好像原本是什麼總督府裡面的，樓梯間的冰淇淋燈老件則是在永康街古董店購得，後陽台及廚房三盞鍋蓋燈老件都是在基隆的古董店買到的，而老電木及鐵箱開關是某個喜歡收集古董的歌手藝人送我的！
最多人詢問的是仿古中藥櫃上面的耶穌基督十字架燈，這其實是我在義大利買了燈泡老件，自己找電木零件做的！這盞從來不關的燈，很明顯可看到上面的耶穌像，但因時間久了，愈來愈不清楚！此外，除了主燈，很多情境燈都是使用仿古愛迪生鎢絲燈泡，包含餐廳的玻璃蛋糕罩燈，這盞燈主要是呼應餐桌沒有罩的玻璃蛋糕高腳盤！總之所有的燈都有其存在意義就是了！然後發這篇文時突然停電一遍黑……XXX

#再多點這幾天這種雨不要臨時停電
#該關就關該封就封沒事就不要出門

《夜．史特勞斯語錄》

* 我的眼睛畫下了你的形體； 你的眼睛為我的胸膛開了窗！—-莎士比亞 ​

* 我愛你，因為你穿越我心靈的曠野，如同陽光穿透水晶般容易：我的傻氣，我的弱點，在你的目光中幾乎不存在；而我心裡最美麗的地方，卻被你的光芒照地通亮。別人都不曾費心走那麼遠，別人都覺得尋找太麻煩，所以沒人發現過我的美麗，所以沒人到過這裡。—-羅伊∙克里夫特《愛》

* 就算人生是齣悲劇，我們也要有聲有色地演這齣悲劇，不要失掉了悲劇的壯麗和快慰； 就算人生是個夢，我們也要有滋有味地做這個夢，不要失掉了夢的情致和樂趣。—-尼采

* 大自然是善良的慈母, 但同時也是冷酷的屠夫。—-雨果 ​

* 我不敢粗暴的說：你不能哀傷，因為我知道為愛情哀傷是多麼痛苦的事情。我只能說，你必須要度過這個哀傷，要在成長的過程中，學會讓自己領悟。愛情不是生命的唯一，你要挾帶著這個哀傷繼續生活，並且更重要的是，繼續愛人。—-蔣勳《生活十講》 ​

* 原來歲月並不是真的逝去，他只是從我們的眼前消失，卻轉過來躲在我們心裡，然後再慢慢的改變我們的容顏。—-席慕蓉《歲月》 ​

* 美的反面不是醜，是冷漠；信仰的反面不是異端，是冷漠；生命的反面不是死亡，是冷漠。——威塞爾 ​

* 當你活得好，你想找的就不再是一個托付終生的人，而是一個相愛到老的人。心若無牽無掛，它便無邊無際。—-張小嫻 ​

* 《頌歌》—-諾瓦利斯
很少人知道
愛的秘密，
感覺到永不厭足
和永恆的渴望。
聖餐的神聖含義
對塵世的感官是一個謎；

但是誰一度
從灼熱的可愛的嘴唇
撮取生命的呼吸，
誰的心曾被
聖潔的激情融化為顫慄的波浪，
誰的眼睛曾經睜開，
容他估量

深不可測的蒼穹，
誰就會食他的肉
並飲他的血
永遠永遠。

誰參透過這塵世肉身的
崇高的意義？
誰能說
他懂得這血？
一切終將是肉體，
一個肉體，
在天堂的血中
漂游著那極樂的一對。──

哦！願世界海洋
已經染紅，
峭壁聳入
芳香的肉身！
甜美的聖餐永不結束，
愛永不滿足。
它擁有那愛人
還不夠深切，還不能盡享。
益發嬌嫩的嘴唇
使這份享有
變得更密切更親近。
熾烈的快感
令靈魂顫抖。
心也變得
更飢餓更渴望：

這愛的享受就這樣延續
從永恆到永恆。
清醒的人們
一旦品嘗到，
就會拋開一切，
坐到我們身邊
永不散席的
渴望的餐桌旁。
他們會認識
愛的無限充盈，
並且讚美
歡愉的饗宴。

*神秘的船歌，
無言的心曲，
親愛的，既然你的眼
像天空一樣藍，
既然你的聲音
像奇異的幻影
擾亂了我的理智，
使它如痴如迷，
既然你的心靈
潔白又芬芳，
既然你的氣息
純真又樸實，
啊，既然整個的你，
像動人心弦的樂曲，
像已逝的天使的光輪、
音調和芳馨，
那平緩的律動
使心和心相通，
感應著我敏感的心，
但願這是真情！
—Paul Verlaine

——-醫師告訴我，史特勞斯近期胰臟炎不斷發作，他的腸胃蠕動、腎指數及其他器官都出現急速老化現象。他的病情或者與饅頭不相上下，甚至因為他的年齡及大狗等因素，他的病情已後來居上，未來會懸崖式的衰退。我要有心理準備。

掛完電話，我的眼淚流不停。

近期史特勞斯已經和饅頭每天到醫院打輸液，這樣的情況會持續到最後。他爬上三樓找我撒嬌的力氣愈來愈不足。我們每天為他做背部深度按摩，他的食物也改成全部流質。

他是我的孩子中命最苦的，2014/6/20我才從流浪動物花園協會領養了他，他的背部另一個晶片顯示在此之前，他於2011年，曾在另一個收容所待過。這等於過去十多年，他有一半的生命過得很不好，且至少兩度被殘忍地棄養。

儘管我已歷經那麼多孩子的離開，但我最捨不得的還是他：他才剛剛有個真正的家，不到七年，就要面臨生命道別之路。看著他似乎從來沒有創傷的表情，親愛的史特勞斯，願你新結識的史太太能給你愛情的力量。願我們之間，老天垂憐，給我們更長的時間。

我們都好愛你，也好敬佩你！

天氣又乾又冷，當然是吃個梨，喝杯雪梨水最滋潤。不過梨各有高矮肥瘦，究竟有甚麼分別呢﹖先說煲湯煲糖水都一定會用到的雪梨，雖然以國貨居多，不過價錢便宜又清甜，還是眾多種梨當中，藥用價值最高，可以潤肺化痰、降火解毒，非常抵食。

如果你比較崇洋，西洋梨都有很多選擇。意大利梨上窄下闊，全身都是斑點。雖然沒有外在美，不過柔軟多汁，甜中還帶有發酵過的酒香。荷蘭梨甜度一般，不過勝在沒有渣，適合小朋友吃。法國秋梨甜中帶酸又多汁，但皮較厚而帶有澀味。美國有機梨又叫波士梨，賣相一般又較硬，惟肉質清甜而細滑。

香港人對日本貨情有獨鍾。這個日本二十世紀梨，即水晶梨，已經有百多年歷史。它線條圓潤、晶瑩剔透、酸酸甜甜，又超多汁。最後說說韓國梨，這款跟韓國男人一樣高大的新高梨，甜度適中，咬吓很爽脆。價錢比國貨梨略貴，但又比日本梨便宜很多，難怪跟韓國流行音樂一樣，愈來愈受歡迎。


記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組

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有沒有想過，「桑拿」為甚麼要叫做「芬蘭浴」？ 原來芬蘭浴的確來自芬蘭，是唯一直接用在英文的芬蘭語，正確發音不是「桑拿」，而是「SA-U-NA」（有「U」音）。芬蘭有約500萬人口，卻有約300萬個桑拿，而且無論房子大小，大部分人的家中都設有桑拿，可見他們對桑拿的熱愛和重視。雖然如此，但仍無損芬蘭人出外焗桑拿的興致，到底是為甚麼？

桑拿有促進循環及美容的作用，並分為不同種類。傳統桑拿多透過燒木頭來維持桑拿房的熱度，一邊焗一邊用樺樹葉輕拍身體，有淨化及清潔的作用，淡淡的香氣更令人心曠神怡。有一些較為摩登的地方則提供泥漿桑拿，從沼澤提取有淨化皮膚作用的天然泥漿，光是焗個15分鐘，然後跳進湖裏游泳兼清潔身體，皮膚瞬間變得又白又滑，還可以對着偌大的湖泊，一邊享用傳統芬蘭小吃，一邊泡古法足浴，真是人生一大享受。


在庫奧皮奧的Spa Hotel Rauhalahti，則有較少見的煙燻桑拿，先用大量木材將桑拿房加熱，把煙放走後，利用煙的餘溫來維持桑拿房的熱度，因此需要提早一天預備。桑拿房被燻至一片漆黑，伸手不見五指，即使男女同室亦不會感到尷尬。焗一身汗，跳進湖裏「過冷河」、吃腸仔和喝啤酒，都是芬蘭人焗桑拿的指定動作。享用完桑拿後，皮膚和頭髮仍殘留着淡淡的煙燻木香。此煙燻桑拿的所在地還有另一個獨特之處，就是將50年代伐木工人在森林暫住的木屋搬遷重建，因此裏面還保留了許多工人們的生活用品、用具甚至動物標本。負責人表示，現今這種木屋已經愈來愈少，因此他們不惜工本，將木屋原間重建，為芬蘭人保留珍貴的傳統文化。

在芬蘭的酒店看到「SPA」一字，千萬不要以為是甚麼水療中心，其實都是桑拿的意思。位於芬蘭東部皮耶利寧湖畔的Break Sokos Hotel Bomba，其桑拿中心則提供傳統桑拿、卡累利阿桑拿、蒸氣房及足浴等，更可以用冰凍的白水晶擦身，加強淨化功效。一紅一藍的暖水池和冷水池，設計摩登，原來是30゜C和4゜C的溫差，相當刺激！看起來涼浸浸的泳池也有30゜C，天氣好的時候還可以直接撲進湖水裏。難怪芬蘭人焗桑拿，一焗便數個小時，真是「快樂不知時日過」。


Laitalan Lomat（泥漿桑拿及民宿）
地址：Laitalantie 85 75710 Karhunpää, Finland
網址： http://www.laitalanlomat.com/en/

Spa Hotel Rauhalahti
地址：Katiskaniementie 8 FI-70700 KUOPIO, Finland
前往方法：從庫奧皮奧市中心乘坐7號巴士即可到達
http://www.rauhalahti.fi/en......-maps/arrival-in-rauhalahti
網址： http://www.rauhalahti.fi/en
（煙燻桑拿於夏季只於星期二、四及五開放，其他日子需另外查詢）

Break Sokos Hotel Bomba
地址：Tuulentie 10 75500, Nurmes, Finland
前往方法：從努爾梅斯乘坐巴士或火車，步行200米即可到達
網址： http://www.sokoshotels.fi/en/nurmes/sokos-hotel-bomba

採訪：傅蕊雯 拍攝：傅蕊雯


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