💪50迎向挑戰，展望復甦
#中企處 #聯輔中心 #中衛中心 #哈伯精密聯手出擊🥊🥊
由+-0.1度C到+-0.01度C，打破機械予人冷冰冰的印象，哈伯精密對溫度精度的追求，如致力完成第一個口罩國家隊的＂不可能的任務＂，收到第二個口罩MD雙鋼印任務，許文憲董事長笑稱這是＂要命的任務＂，7天中找齊30家零組件廠60台設備100人，展開現哈伯精實研發的火熱熱客製化實力。

哈伯精密1988年設立於台中巿太平區，為台灣第一家專業冷卻機設計、製造廠；1997年擴大規模遷至大里工業區現址，主要從事營業、研發設計、生產組裝；2008年哈伯成為世界最大的冷卻機專業廠；2009年二廠啟用，增設熱交換器製作、鈑金及烤漆生產線，增加零組件的自製能力；2010年三廠啟用，增設維修服務及物流中心，增加對客戶維修服務的能量。

🎯🎯核心技術
高精度丶智慧丶節能
📍高精度變頻工業用冷卻機、高精度工業用油冷卻機、高精度工業用水冷卻機、電控箱用空調冷卻機、水對水熱交換器等。
📍專注於加工機械設備之高精度溫度控制設備。
📍全台灣唯一擁有工業冷卻機用溫度控制器之研發技術。
📍全台灣唯一研發且製造DC直流全變頻環保高精度溫度控制設備廠。
📍全台唯一擁有IOT聯網展示室。

🏆🏆卓越表現
◎ 108、106、105、103、99年獲「台灣精品獎」
◎ 106年獲「研究發展創新產品獎」
◎ 104年獲經濟部第2屆卓越中堅企業獎
◎ 102年獲「研究發展創新產品獎」
◎ 97年獲經濟部「工業精銳獎」
◎ 95年獲第13屆「中小企業創新研究獎」

💢影響狀況💢
後金融海嘯時代，客戶轉趨少量多樣、客製化程度高，對產業研發、供料能力、及時生產造成莫大壓力，藉由中企處「受嚴重特殊傳染性肺炎影響企業融資協處計畫」由中衛發展中心顧問團隊協助輔導以客製化產品的精實管理-生產準備活動，以縮短交期、降低庫存，同時確保高達交率。

🔎🔎產業掃瞄
工具機又稱為工作母機，利用動力驅動且無法以人力攜帶的設備，藉由切削、衝擊等物理、化學或其他方法的組合，以達到加工物料目的之機器皆可定義為工具機，可分為金屬切削及金屬成型兩大類。

據2018年經濟部工廠校正及營運調查顯示，全台有945家金屬切削工具機製造業工廠、及1,013家其他金屬加工用機械設備製造業工廠，計1,958家工廠；總從業人員共43,907人；全年營業收入達新台幣191,540,871千元。

2020年1-9月工具機累計出口金額為15.84億美元，較2019年同期下滑32.4%，其中金屬切削工具機產品出口金額約13.19億美元，較去年同期減少32.5%，金屬成型工具機產品出口金額為2.64億美元，較去年同期減少31.9%。

#WeCanHelp #TaiwanGoCSDCanHelp #中企處 #中衛30 #聯輔中心 #哈伯精密

福島核災已八年 日環團：傷害持續只是災民「隱形化」了!! (04/19/2019 芋傳媒)

（芋傳媒記者賴品瑀報導）日本環團「地球之友」秘書長滿田夏花 19 日受邀來台演講，指出已經發生 8 年的福島核災，目前除了仍有無法解決的輻射污染、承受著健康傷害與威脅，且尚有為數眾多的避難者面臨貧窮，且失去了故鄉、與大自然的關係，也因為被迫改變生活，喪失為生方法與生存價值。「千萬要記取福島核災的教訓」，因此滿田夏花再次懇切提醒世人必須廢核。

滿田夏花表示，日本政府與肇事的東京電力公司一直刻意讓外界認為福島已經恢復原狀，甚至喊出「2020 年避難者人數歸零」，逐漸中止對避難者的支援。然而這些民眾其實只是「隱形化」、「被消失」了。

離家離土 核災「關連死」2267人

滿田夏花指出，福島核災 8 年後，的確空間輻射劑量呈現下降，「避難指示區域」也因此一個接一個解除，但土壤裡所含有的輻射污染物質會漸漸沈澱並且附著在土壤中，這些污染物質很難處理，當地的居民大多是住在山區，習慣摘山菜或是摘野菇，為生方式也多是利用大自然的農林漁業，因此生活方式與人際連結都因此斷裂了。因此，雖非直接因輻射傷亡，但是遭判定為核災「關連死」的，高達 2267 人。

目前為止，福島縣仍有 4 萬名以上的居民在外避難，雖然比起 2012 年的 16.5 萬人已經減少。但滿田夏花指出，積極想要回家的，多是不習慣離家的老年人，但年輕人顧及較多，尤其是顧慮子女健康的年輕父母，有不少避難指示區以外的自主避難者，但這些避難者卻有很大比例面臨嚴峻與辛苦的生活。

滿田指出，目前還有 4 千名福島居民在東京都避難，但是離開了既有的事業後，他們大多只能打工或兼職，因此大約兩成的家庭月收入不到 10 萬日幣，更有一半以上月收入不到 20 萬日幣，這樣的收入是不夠在東京好好生活的。

這些避難者，面對的是為了讓他們盡早回福島，官方逐漸片面中止各項災民救助。內心還承擔著失去故鄉、經濟壓力、家庭分離等痛苦，然而社會大眾卻不理解，甚至家人也不理解，為何都 8 年了還要避難，到底還要避難到何時？

避難該不該？統計報告：患病率比預估多數十倍

滿田指出，這些避難者的擔憂並非只是過慮，2015 年福島縣縣民健康調查委員會期中報告稱，「福島居民的患病率比預估多了數十倍」。2018 年 12 月的統計數據，福島的 4 萬名 18 歲以下孩童，有 206 名檢查罹患或疑似甲狀腺癌，其中已有 104 人確診，但對照福島縣 2010 年紀錄，甲狀腺癌患病率，是 40 萬學童中裡面只有 2.0 人。

日本民間更逐漸發現，初期受曝者遭到隱蔽，部分避難者雖然在初期測得了身體表面有 10 萬cpm（每分鐘計數）的輻射，但卻沒有獲得任何證明文件，後續即便甲狀腺癌發病，也無法證明與受曝有關。

滿田指出，目前日本仍對輻射污水、除污土的處理束手無策。政府提出輻射污水放流海洋、2200 萬平方公尺的除污土要重新拿去當公共工程的底層墊土，都遭到民眾激烈反對。而善後處理費用的評估不斷上升，目前日本政府估算要花 21.5 兆日圓，但民間試算認為最高得花 81 兆日圓。

核電最貴 更不是因應氣候變遷良方

滿田強調，核電絕非便宜，更不是氣候變遷的最佳對策。大規模集中型的核電，反而促成電力需求持續成長，國民電力上癮，甚至抵銷節能減碳的進度，且目前因海水昇溫，使用海水冷卻機組的效果不好，北歐已經為此發生多次停機。還有暴潮、颱風等極端氣候，都在衝擊核電廠的安全問題。再者，核廢料無法處理，正是最大的問題。

「以核能來因應氣候變遷是錯誤的。」滿田提出日本歷年發電量與碳排的數據，指出福島核災後，日本減少核電的使用後，碳排也因此下降。滿田認為，這是因為核災後國民重視節能減碳、轉向使用綠能所致。滿田指出，核災後幾年，民眾有共識夏天要少用電，明顯可以發現，東京夜晚的照明、販賣機、電梯都盡力少用，目前雖沒有如當時這麼積極，但當時產業跟居家做的改變。例如汰換節能設備與已經養成的習慣，都還是持續的產生效果。

完整內容請見：
https://taronews.tw/2019/04/19/315648/

日本環團「地球之友」秘書長滿田夏花 4月19 日受邀來台演講內容的完整網路直播影片請由此連結進入觀看：

【重磅講座】來自日本地球之友的理事 滿田夏花 將跟大家分享日本目前的能源政策以及福島後的情況

https://www.facebook.com/gcaa.org.tw/videos/811139495911616/

♡

▼文字食譜在下方喔▼

最近開始有跟朋友的局了嗎？這次要換換口味，教大家來做濃濃法式風情的三道料理！

當法國遇上台灣！法國菜看起來就是很有氣質（羨慕），我想用台灣的當季食材，來復刻法式的經典菜色，一邊料理的時候，回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚，好懷念我的好友們

很想念在巴黎頂樓的聚會們，還不能出國，在台灣就先喝法式白啤酒過過癮，本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助，清香花果和迷人的柑橘味，一喝就上癮，小姐姐們也可輕鬆入口～

1664 準備了讚的禮物要跟大家分享，廢寶們記得留下手邊發票，錯過你就^_^⋯⋯

--

活動、登錄發票時間：2021/09/01 00：00～2021/09/30 23：59

活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品，憑單筆發票明細滿 $199，編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811，即可週週抽大獎。

特獎：10 名－可倫堡 1664 迷你小酒吧
二獎：20 名－LE CRESET 圓盤組（4入）
普獎：200 名－可倫堡1664 原裝法式玩味托特包


#法國可倫堡1664 #白啤酒 #法式玩味料理絕配 #1664 #1664blanc #法式料理 #FranceMeetsTaiwan #GoodTasteWithATwist #抽獎 #登錄發票 #喝酒不開車 #未滿18歲禁止飲酒

可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK

#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
---

食譜

#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬｜食材 2 人份

沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根，切段
番茄 ½ 顆，切片
魚乾 1 小把，先泡水
酸豇豆 1 小把，切丁
破布子 少許，去籽
鮪魚罐頭 1 罐

柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬

作法

1. 處理食材，馬鈴薯去皮切塊，放入冷水鍋內，加一把鹽巴，燒滾後轉小，煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透

2. 蛋退到常溫，燒滾一鍋水，蛋放進去煮 7 分鐘，煮熟後取出沖冷水冷卻

3. 四季豆切成段，過鹽水燙熟

4. 魚乾瀝乾，下油熱鍋，跟酸豇豆一起大火炒過

5. 處理葉菜類，可生吃的只要洗淨脫水，不可生吃的過鹽水燙過

6. 製作醬汁，混合所有的食材，拌勻後試吃調整味道

7. 混合所有食材和醬汁，盛盤可用模型（cutter）做出堆高的效果，最後刨上柑橘皮裝飾提味

--

#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油｜食材 1 人份

培根 1 片，切條
高麗菜 1 塊，切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆，切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊

作法

1. 處理蔬菜，切成大塊狀，燒熱鍋子，加入適量的橄欖油，用中大火把培根和蔬菜煎炒上色，加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫（不用開機）。

2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻

3. 中大火加熱鍋子，融入一小塊奶油和特級橄欖油，帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火，輕壓表面，並將多的油淋上去，油脂不夠就在補奶油

4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出

5. 鍋內加入紅蔥頭碎，炒香後加入白啤酒燒滾，並把鍋底焦香刮起，稍微收濃稠後熄火，加入檸檬汁和少許奶油拌勻

6. 蔬菜裝盤，上頭放上魚肉，淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾

--

#檸檬可麗餅｜食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克，過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙，先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許，切塊
鮮奶油 1 杯，額外加重量 1/10 的糖打發

作法

1. 麵粉過篩後混合鹽、糖，加入蛋

2. 慢慢加入牛奶和水，並持續攪拌，麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒，再把剩下的牛奶和水加進去

3. 加入奶油拌勻，時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜

4. 燒熱鍋子，用廚房紙巾抹上一層奶油，中大火加熱，倒入一大勺麵糊，均勻的攤在鍋面，兩面定型、煎上色

5. 撒上砂糖，並擠少許檸檬汁，熄火後折成扇形

6. 與水果、鮮奶油一起盛盤

--
00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
--

YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )

Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step

YouTube Audio Library - Follow Us
YouTube: https://goo.gl/Z6TsBI
Facebook: https://goo.gl/ikoMdk
Google+: https://goo.gl/90orLC
Instagram: https://goo.gl/lLAoUo

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。

夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。

幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。

用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
-----------------------------------
抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：

☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍

✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g

✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

蔓越莓乳酪麵包｜迦南嚴選椰子花蜜椰糖｜Bosch萬用廚師機｜FB直播

✅蔓越莓乳酪麵包圖文版完整食譜
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post_22.html

✅迦南嚴選椰子花蜜介紹＆下單訂購
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post.html

✅Bosch精湛萬用廚師機介紹＆下單訂購
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html

突然好想吃我每次去麵包店都一定會買的這款軟式麵包，結果烤到半夜12點出爐～這個麵包是屬於低糖低油的配方，麵包烘烤時整個廚房充滿了麵香氣，連紀哥半夜出來都說怎麼那麼香，結果我們兩個人在半夜一人吃了一個然後馬上睡覺⋯⋯⋯

蔓越莓乳酪麵包
高筋麵粉600g、鹽10g、椰糖20g、乾酵母粉6g、冰水400g、無鹽奶油30g
蔓越莓乾110g（泡熱水一分鐘後瀝乾備用）、奶油乳酪Cream cheese 150g

作法：
1️⃣ 高粉、鹽、糖、酵母粉、冰水放入攪拌盆，Bosch萬用廚師機低速2速攪拌5分鐘+中速3速攪拌5分鐘，攪拌至擴展階段（薄膜裂口鋸齒狀）
✅ 夏天天氣熱，麵團容易升溫，麵團攪拌步驟1️⃣也可改用冷凍麵粉+水合法：
冷凍冰涼的高粉、糖、冰水放入攪拌盆，Bosch萬用廚師機低速2速攪拌2-3分鐘至麵團成糰，麵團用平盤鋪平蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍30-60分鐘等待水合產生麵筋並幫助麵團降溫， 冰過麵團加入鹽低速2攪拌2分鐘，再加入酵母粉中速3攪拌5分鐘，後續操作步驟相同

2️⃣ 麵糰中加入軟化無鹽奶油，低速2速攪拌3分鐘+中速3速攪拌10分鐘，麵團表面光亮完成（薄膜裂口光滑狀）
3️⃣ 放入蔓越莓乾，低速2速攪拌2分鐘，混入麵團中即可
4️⃣ 基本發酵30度c 發酵1小時
5️⃣ 分割麵團每個195g×6個，滾圓收緊中間發酵15分鐘
6️⃣ 麵團桿長方形，每個麵團包入25g軟化奶油乳酪捲起成橢圓型
7️⃣ 最後發酵30度c / 50-60分鐘，灑高粉在表面割線後入爐烘烤
8️⃣ Bosch蒸烤爐上下烘烤190度c 烘烤20分鐘，添加蒸氣強度2
家用電烤箱上火230/下火180度c 烘烤20分鐘

✔️這個麵團剛攪拌好會比較濕黏一點是正常基本發酵完成後就不會黏
✔️要吃的時候我喜歡再回烤一下，我用Bosch蒸烤爐170度c添加蒸氣強度1
✔️ 軟式歐包冷卻後表皮會比較回軟一點不脆是正常的

＃低糖低油軟歐包
＃水合法

＃Bosch蒸烤爐HSG656XS1
https://www.bosch-home.com.tw/product-list/cooking-baking/ovens/built-in-ovens/HSG656XS1

翔太の卡將的廚房日記
FB: https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking
IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
blog：http://nancyskitchenbaking.blogspot.com
加入官方LINE獲得更多消息 https://lin.ee/l3xntWI
合作邀約：flywing1202@gmail.com