台南 | 中西區
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🥟#煎餃 NT.30（小）、50（大）
🐖#肉丸 NT.35（小）、50（大）
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說到這一家煎餃店，原本位於水仙宮市場旁，現在搬至民族路上。販賣著煎餃和肉圓，雖然只有2種商品而已，但還是賣到嚇嚇叫！
煎餃的部份，外皮口感頗Q的，底部則˙是脆到咔滋咔滋，光原味不沾醬就蠻好吃的，沾醬油記得加點辣，這樣味道會更上一層樓。
肉圓是用蒸的製作而成，吃起來外皮Q軟，內餡的瘦肉紮實飽滿，加上佐醬鹹中帶甜，小編覺得還蠻好吃的，重點是清爽不油膩。
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美食文章傳送門：http://tomiversonmvp.pixnet.net/blog/post/224060202
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#亂世煎雄
📍台南市中西區民族路三段139號
⏰07:00-12:00
☎️0987-322362
🏷#波動拳吃台南
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#台南 #中西區 #肉圓 #水餃 #餃子 #台南美食
#店家也有販售手工生餃子可以買回家煮喔
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吃飽飽#冷氣開心吹
8/8秀治咖啡簡餐民族店，慶祝爸爸節，飲品與70元（含）單點的餐當日88折。
隱身在#水仙宮市場 的－#秀治咖啡簡餐店 #水餃好吃😋
價格很平實加上冷氣空間。
熱熱的天氣也能好好吃個飯。
#兩百可外送
http://hululu.tw/showcoffee/

【媒體專欄｜台南水餃】
「台南水餃」被稱為「水晶餃」多年，這個誤會我真的很難過，透過這一篇文章讓你了解它的故事。照片裡有個祿記招牌，我用這老店的招牌佐證，過去這點心一直稱為水餃，只可惜這老店的口味已經轉變，跟我同年的口味落差太大了，反而是在台南水仙宮市場內，有一家叫吉慶的店家，做出來的水餃比較接近當年的口味。

（中華日報 2016.06.13）

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這次也是利用好市多的牛腱真空包來做料理
醬牛肉大多說法就是"魯牛肉"
醬香可用甜麵醬和黃豆醬
甜麵醬在一般賣場都容易買到
在料理中利用率蠻高的 沒滷完也不怕~

實際滷起來倒不覺得醬香味明顯
自己更喜歡香辣紅燒口味-豆瓣醬- 嘻~
一次滷個多顆 單顆分裝加點滷汁
用夾鍊袋包好 放在冷凍庫2~3週OK
要吃的時候微波或電鍋熱一熱 很方便唷~
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滷牛肚
蜂巢牛肚很好吃 但沒處理前的腥味蠻重的
買回來後清水沖乾淨
尤其注意蜂巢裡面 有時會有細砂子
醋+米酒 各1米杯的量 約180CC + 水
總液體量需要淹過牛肚煮約15分鐘後
**水要倒掉哦!水要倒掉哦!水要倒掉哦!**
再和牛腱一起魯約1小時就可以了!
喜歡吃軟一點的可以再延長15分

滷好後 切細長條可以和牛肉麵一起吃
涼拌就用蔥花、辣椒、蒜頭 搭配香油、烏醋、香菜
喇一喇 好吃的不得了~
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醬牛肉
材料 影片中有詳述唷~請愛用
讓我偷懶一下
如果有什麼問題 歡迎在底下留言討論唷


Costco好市多5項最值得購買的早餐食品~ 私心推薦
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Costco好市多CP最高的牛肉!? 536元爽吃66盎司一牛五吃!
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Costco好市多高CP雞腿排4種吃法讓你大大滿足
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台南美食菜市場週邊小吃(水仙宮+永樂) 食尚不浮誇推薦
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台南美食推薦5間好吃食尚小店(友愛商圈+正興商圈)
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