奔富《2019 Collection珍藏系列》11月正式在台上市，這次的發表會中新年份葡萄酒也於11月正式在台上市，在品飲完此次上市的新年份後，我仍覺得他們表現上仍維持著酒莊在各年份的品質一致性的風格，更別說其中有多款珍釀榮獲各大酒評高分評價，當然高階品項不用說，我個人是很喜歡的，尤其是「ST Henri Shiraz 2016」（A）、「RWT Bin 798 2017」（A~A+）與「Grange 2015」（A+）帶出的濃柔風格是我很愛的風味，現在品飲能感覺到新鮮、活力又帶點Power的風味，同時又富有強大的陳年實力，當然在「BIN 389 2017」的部份我覺得現在表現的頗為可口（林裕森老師也說現在喝很好喝），此外2017年的「Bin 311 Chardonnay 」讓我覺得是一款清新與圓潤果感並存的風格，我個人也頗為喜歡。
此次TWE為了慶祝創建175週年及榮獲百大殊榮，Penfolds奔富酒莊希望能讓更多消費者體驗系列酒款的魅力，以及餐酒搭配的樂趣，從11月25日起至2020年1月3日為期一個半月的時間，特別和「台中日月千禧酒店 24F The Prime 極灸牛排館」（11/25~12/08）、「高雄H2O水京棧國際酒店 20F Ripple 義法西餐廳」（12/09~12/12）及「台北Morton’s The Steakhouse莫爾頓牛排館」（12/19~01/03）合作，推出「北中南期間限定 奔富饗宴」。
消費者只要在活動期間內至指定酒店/餐廳用餐，即可體驗奔富客製化套餐(僅限台中/高雄)、奔富套酒、奔富全系列單杯供應及期間限定奔富特調。為打造完整餐酒體驗，消費者只要預約「奔富饗宴」，餐廳將提供精美的Penfolds客製化菜單/酒單，配合現場Penfolds特色的擺設，彷若置身於酒莊餐廳內用餐。同時活動現場將設置全台首座「Penfolds 175週年」為主題的3D全息影像投影，以北中南三地代表性地標，如台中歌劇院、高雄85大樓及台北101大樓，全台共同歡慶。
活動期間內點選奔富套餐（僅限台中/高雄），即可獲贈單杯「奔富酒莊 庫濃格夏多內白葡萄酒」，同時也有奔富全系列單杯供應，點3杯送1杯的活動優惠；最令人期待的「期間限定奔富特調」，Penfolds奔富酒莊特別邀請2019亞洲50大酒吧－《吧沐Bar Mood　Taipei》首席調酒師Hank為3款奔富酒款：「庫濃格夏多內白葡萄酒」、「庫濃格希哈紅葡萄酒」及「特瓶系列Lot 518」研發獨家特調酒譜，在原來的葡萄酒花果風味之上增添不同層次的口感變化，希望讓消費者感受更多元豐富的品飲體驗。
ps.「Grange葛蘭許紅葡萄酒2015」獲得知名酒評家James Suckling 一百分的滿分殊榮；「RWT Bin798 Shiraz希哈紅葡萄酒2017」在權威葡萄酒雜誌Wine Spectator甫公布的2019年度百大酒款中，獲得「第9名」的榮耀。
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿酒飲&酒後不開車）
#Penfolds #奔富酒莊 #175週年
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#新聞稿

水京棧啊！是說我附近好像很久沒來，聯開了這一家飯店都不知道...= =

心得：
1. 這是在二樓的京悅軒，而一樓就是頗有名氣的教父牛排！
2. 當天來是有先預訂烤鴨，也是專門為了烤鴨而來的啊！烤鴨說要二天前預訂...
3. 論烤鴨，是屬於三吃，一種是常見的鴨肉卷，一種是炒鴨肉，一種是鴨肉粥；鴨肉粥頗特別的，是把剩下的鴨架切塊拿去熬煮粥，粥帶著一點鴨肉該有的味道，好吃.....
4. 而單純的鴨肉皮脆，肉質軟嫩，另外要說的是鴨肉捲餅的那張皮，好薄啊！
5. 跟鴨肉相比，一般港點反而普通許多，印象停留在流沙包和蘿蔔糕二種而已
6. 那個避風塘牛菲力的牛肉好軟嫩好軟嫩....
7. 只是送菜速度好慢，都吃完一盤了，下一盤遙遙無期....小朋友都快等不及了
8. 奇怪，看評價好像普普？我們來吃，覺得鴨肉處理不錯，港點雖然普通，但還是接受範圍內的味道...