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在 水中鮮熱炒產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2,785的網紅OREO 蕊，也在其Facebook貼文中提到， 🧨 #moveondancetaiwan 春酒🧨 謝謝去年的各種照顧 有你們有大家 我實在是太幸運了！ 還有年終好感動 😭😭😭 今年大家一起賺起來 財運💰舞藝🤸♀️心靈💛滿出來🤩🏆 @ 水中鮮熱炒美食 ...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買八大涼拌醬料量瓶 按這裡→ https://lihi1.cc/7Q82G 📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1 按這裡→ https://lihi1.cc/PEXzX 醬料瓶做涼拌菜 涼拌茄子(醬) 材料： 涼開水 water 醬油膏 thick soy sauce 細砂糖...
水中鮮熱炒 在 47食樂天地 台北 台中 宜桃 美食旅遊 Instagram 的最讚貼文
2021-08-16 12:45:07
｛瓦城 泰式料理包｝ 身為瓦城鐵粉的我 看到最近瓦城出了冷凍料理包 真的太興奮了拉！！ 綠咖哩跟打拋豬都有出～～ . 平常想吃只能外帶 如果家裡附近沒有瓦城也很難常常吃到（對我就是想常常吃到XDD) 7月19日起瓦城推出4種泰式料理包，只要拆開包裝微波加熱幾分鐘，或隔水加熱十來分鐘，就能吃了～想吃隨...
水中鮮熱炒 在 柴犬-豆芽菜有橘子 Instagram 的精選貼文
2021-08-03 11:09:55
#跟著橘醜吃美食 疫情宅在家這段時間，因為不能出去旅遊實在悶的慌，導致麻麻廚藝非但沒有進步反而退化到天邊了😣 橘醜不賞臉就算了，連拔拔也不吃，還好阿寶寄來了秘密武器，在家也能享受辦桌😝 到底什麼東西那麼厲害能擄獲橘醜的胃🤔 噹噹🎉🎉 原來是阿寶台式熱炒三杯土雞🐔 有這麼方便的鮮食...
水中鮮熱炒 在 魏華萱 Andrea Instagram 的最佳解答
2021-07-28 02:19:28
開飯囉！😋最近被很多好友餵食，在疫情的衝擊下，他們努力尋找出口，研發了宅配美食！既然餐廳還不能開放內用，宅配美食就給他訂起來吧！ 防疫期間吃了很多水餃的小猴，最近煮出心得了！😆冷凍水餃要怎麼煮才不會破呢？建議不要等到水滾才下水餃，而是水溫大約60度，鍋子冒出微微小氣泡時，加一匙鹽巴&一點點沙拉油或...
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水中鮮熱炒 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2021-09-01 13:51:34📌買八大涼拌醬料量瓶 按這裡→ https://lihi1.cc/7Q82G
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醬料瓶做涼拌菜
涼拌茄子(醬)
材料：
涼開水 water
醬油膏 thick soy sauce
細砂糖 sugar
香油 sesame oil
蒜末 garlic
辣椒末 chili
1.涼拌茄子
材料：
茄子段 500公克/aubergine 500g
調味料：
涼拌茄子醬 80cc/sauce 80cc
作法：
1. 煮一鍋水，燒至沸騰，放入作法2的茄子，用網架完全壓入鍋中，煮至茄子變軟，起鍋瀝水。
2. 將茄子盛盤，淋上醬汁拌勻即可。
2.涼拌豆包
材料：
醃燻豆包 400公克/ tofu skin 400g
香菜 30公克/ coriander 30g
調味料：
涼拌茄子醬 80cc/sauce 80cc
作法：
1. 豆包放入滾水中，水滾後煮約10秒後撈起。
2. 將切粗絲的豆包與香菜放入保鮮盒中，淋上醬汁拌勻即可。
3.涼拌中卷
材料：
中卷 500公克/ neritic squid 500g
熟彩椒 150公克/ bell pepper 150g
調味料：
涼拌茄子醬 80cc/sauce 80cc
作法：
1. 中卷洗淨，切花刀後再切成大塊狀。
2. 滾水放入中卷，水再滾熟後即撈起，泡冰水冰鎮降溫。
3. 將中卷擺在燙熟的彩椒上，淋上醬汁後稍微拌勻即可。
4.涼拌豬耳
材料：
A
豬耳 2個(400公克)/ pigs ear 2pcs
蒜苗絲 50公克/ green garlic 50g
B
八角 10公克/ star anise 10g
花椒 2公克/ sichuan pepper 2g
草果 4顆/ tsaoko fruit 4pcs
蔥段 40公克/scallion 40g
薑片 30公克/ginger 30g
米酒 50cc/cooking rice wine 50cc
調味料：
涼拌茄子醬 80cc/sauce 80cc
作法：
1. 水煮滾，放入所有材料B，煮約40分鐘。
2. 豬耳煮好後放涼切細絲。
3. 將豬耳絲與蒜苗絲淋上醬汁，混合拌勻即可。
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水中鮮熱炒 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
2021-01-14 18:00:03【五更腸旺！大腸去腥步驟大公開！】
「五更腸旺」最令人頭疼的就是處理大腸😔
今天阿慶就來教大家大腸去腥的秘訣
要先加麵粉、白醋搓洗去油脂
再來滷過會更Ｑ彈入味，幾乎沒有腥味！😆
而另一個主角鴨血的口感也非常讚
快把這道熱炒店名菜學起來吧！✌️
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料：
✅大腸 1斤
✅酸菜 250g
✅鴨血 400g
✅麵粉 2大匙
✅滷包 1包
✅大紅袍花椒 2大匙
✅蔥 2根
✅蒜苗 1根
✅蒜頭 4顆
✅薑碎 10g
✅大辣椒 1根
✅年糕 適量
調味料：
✅白醋 3.5大匙
✅鹽巴 3.5大匙
✅豆瓣醬 3大匙
✅醬油 3大匙
✅米酒 6大
✅天然鮮味粉 0.5大匙
✅二砂糖 2.5大匙
✅白胡椒粉 1小匙
✅油 3大匙
✅太白粉 1.5大匙
✅水 6.5碗+1.5大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.大腸加鹽、麵粉、白醋搓洗，去掉多餘油脂再用清水沖洗3次，下鍋加白醋汆燙2分鐘再沖水備用。
2.大腸下滾水中加入薑、蔥、鹽、糖、滷包、米酒、醬油、白胡椒粉，半蓋鍋蓋小火滷25分鐘，再全蓋關火泡15分鐘。
3.酸菜切片，滾水燙1分鐘；鴨血切塊沖洗，下鍋加白醋燙40秒(水不滾)；大腸切小塊備用。
4.熱鍋加油，下花椒小火煸香30秒煉花椒油。
5.下蒜片、薑片開小火爆香，下豆瓣醬、醬油、二砂糖轉中火炒20秒，再加水、白胡椒粉、天然鮮味粉、米酒調味。
6.加入大腸、鴨血、酸菜大火拌炒，水滾轉中火燒2分鐘。
7.製作太白粉水下鍋勾芡，下蒜苗、辣椒，最後嗆白醋，盛盤後放上蒜苗絲即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#去腥
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#年糕
#香Q
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水中鮮熱炒 在 OREO 蕊 Facebook 的最讚貼文
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@ 水中鮮熱炒美食
水中鮮熱炒 在 拼命小資女橙果 Facebook 的最佳解答
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📍8/10台中
19:00-20:00燒肉眾-豐原店
21:00-22:00福星釣蝦場
📍8/11桃園
19:00-20:00 燒肉同話 桃園店
20:30-21:30 水中鮮熱炒
📍8/12新竹
19:00-20:00 燒肉同話-竹北店
20:30-21:30 板三食堂
📍8/17台北
18:30-19:30 潮鮮平價海鮮熱炒
19:50-20:20 哞炸居酒屋
20:40-21:10 搏感情海鮮熱炒
#有不清楚地方再私我吧！要來提早說!
以上公開 有附註拍照才能拍照喔!
不公開活動不寫上去了!😉
橙果 - Guoguo