‼️我終於發現藍氧肥皂的top用途：
#養聲美容！因為有了它就不怕小孩把衣服沾到難洗油漬
而怒吼傷嗓+被氣得多幾條皺紋！😂
‼️有影片有真相！白衣沾到～
➡️超難洗火龍果/醬油 不須化學藥劑
‼️幾分鐘立刻潔白溜溜！
這神奇的藍氧肥皂 媽媽們一定要有一顆！
平常拿來製作臭氧水清洗生菜蔬果+擦桌椅拖地
緊急時刻可以救小孩一命（咦）
強烈建議老公帶小孩集資送給媽媽～
📌開團介紹：https://bit.ly/藍氧棒藍氧肥皂介紹
📌團購連結：https://bit.ly/2Idzn8J

【 #藍氧棒藍氧肥皂QA大全 】
Q：藍氧肥皂及藍氧棒要使用什麼水製造？
A：一般自來水即可！若水裡完全沒有礦物質或是微量元素（例如：純水、蒸餾水、逆滲透和缺少礦物質的過濾水），會無法製作臭氧水喔！
‼️解法：加點鹽巴(食鹽)在水中

Q：藍氧肥皂使用方法：
A：以 5 公升殺菌水量，根據不同製造時間，會生成之臭氧水濃度與更多建議使用範圍如附圖。
* 5分鐘→1.6 ppm：洗手、洗臉、口腔保健、魚肉殺菌保鮮、毛巾清潔、刀具清潔、奶瓶消毒、桌椅清潔、澆花噴灑除害菌、用於寵物水循環機
* 10分鐘→2.2ppm：牙刷、假牙、矯正器等浸泡、蔬果清洗去除表面農藥、砧板清潔、玩具殺菌消毒、空間除臭、除寵物口臭及尿味
* 20分→3 ppm：腳部浸泡殺菌、衣物除臭、抹布消毒、小孩衣物消毒、桌椅及地面殺菌、寵物洗澡完沖洗全身殺菌除臭、去漬(醬油漬、紅酒漬、漂白)

Q：藍氧棒每次應該搭配多少水製造？
A：藍氧棒 2.0 可搭配不同容量自來水，製作不同濃度臭氧水；並依據需求，透過浸泡、噴灑、擦拭方式來抗菌，抗菌防護應用廣泛不受限。
* 240ml 自來水（0.4 ~ 0.8ppm）：漱口洗臉、蔬果肉類、餐具碗盤、水氧機(加濕器)、寵物循環水機、假牙/牙刷、奶瓶水壺
* 100ml 自來水（0.9 ~ 1.3ppm）：桌面擦拭、小孩玩具、寵物用品
* 30ml 自來水（1.7 ~ 2.3ppm 或更高）：臉部清潔、皮膚清潔、外出用、女性私密處、香港腳

Q：藍氧肥皂一定要插電才能使用嗎？
A：是的，適合所有行動電源或各式 USB 轉接插頭都可以！

Q：藍氧肥皂的機體會不會有漏電問題？
A：藍氧肥皂整機防水且接線處設計優良，非常安全不會有漏電問題，不可以把開關處碰到水。

Q：藍氧肥皂能不能丟入洗衣機作用？
A：不可以

Q：藍氧肥皂的使用壽命有多長？
A：約1,000 小時，即每天使用1小時，約可使用 3 年。

Q：藍氧棒內建電池能使用多久？
A： 藍氧棒 2.0 內建電池，充滿電後約可製造25,000 次臭氧水（每次一分鐘）。若每天使用 25 次，電池壽命共可用 1,000 天（約可使用三年以上）。

Q： 藍氧棒跟藍氧肥皂的殺菌時效多久？
A：藍氧產品製作之臭氧水，因未添加任何化學添加物，不能長久保存，一段時間後就會氧化還原成氧，殺菌效果大約可以維持 15 - 30 分鐘，抑菌效果則長達 20 小時。
‼️藍氧棒建議隨身攜帶，只需 1 分鐘就能現做最天然抗菌劑

Q：水製作成臭氧水，沒用完怎麼辦？
A：它會還原成原來的水，可以重新再製作。

Q：相關實驗室檢驗報告？
A：藍氧系列生成的臭氧水，經第三方認證實驗室檢驗，
通過的是TFDA(衛生福利部食品藥物管理署) 及 TAF(財團法人全國認證基金會) 認證實驗室之檢驗報告：
（詳細檢驗報告請參閱：https://pros.is/JFM4A）
沒有使用SGS是因爲病毒株與菌種不夠，要找有醫學院單位才行。

Q：可以分裝其他瓶嗎？
A：可以，如果要分裝別的瓶子，直接使用藍氧棒2.0在該瓶製作臭氧水即可，不一定要使用玻璃瓶，塑膠瓶也可以。

Q：請問在製作臭氧水過程中，會聞到臭氧味道，這會對人體有害嗎？
A：不會。藍氧棒是在水中低壓電解，與空氣中高壓產生的臭氧完全不同。何況氣體產生危害，也必須要達到一定濃度且連續八小時在密閉的空間裡。這樣氣體才會有害

Q：藍氧棒 2.0 四小時內的抗菌力效果衰退表？
A：請見留言區附圖

Q：藍氧棒跟肥皂有耗材需要購買？
A：都不需要。他們只需要充電，內建電池預估可用三年。（三年是廠商保守抓的數字）

Q：保固時間？
A：一年

Q：藍氧肥皂及藍氧棒如何清潔？
A：藍氧肥皂及藍氧棒使用一段時間，表面會產生一層白色結晶物質，使用時間越久，生成的氣泡越少，這代表藍氧棒需要清洗了。
‼️清潔方法非常簡單，將藍氧棒的氣孔浸泡到「可樂」，或者「白醋加入少許食用小蘇打粉」中，浸泡 30 分鐘就清潔完成，然後再用清水沖洗一下即可。
⚠️通常半個月到一個月清潔一次就足夠了。

#藍氧棒QA #藍氧肥皂QA

【#HongKongMamiTravel】遊日必讀！最新日本出入境限制、手提/託運行李違禁品你知道嗎？
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媽咪編知道日本係香港人既外遊熱點，一家大細遊日一定要做足準備，即使是無心之失，在沒申報的情況下攜帶危險品或違禁品上機，可以被日本國土交通省罰款50萬円(約港幣36,000)，所以一定要save低呢篇指引文啊！
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#化妝品及藥品
「化妝品（Toiletry Articles）」的定義是用於護理身體和外觀儀表的產品，包括：頭髮產品、護膚品（包括防曬產品）、剃鬚膏、美甲產品、口腔潔淨產品、浴鹽／淋浴油、香水、香薰油、芳香／消臭／除菌／除皺噴霧（身體／衣物／室內用）、止汗／清涼／冷卻噴霧、家用清潔劑等。「藥品（Medicines）」則包括以下產品（液態或噴劑）：消炎止痛劑、止癢產品、防蚊防蟲產品、消毒劑及防腐劑。新規定如下：
• 每件「化妝品」的容量不可超過0.5公升(500ml)或重量不可超過0.5公斤（500g）
• 所有「化妝品」、「藥品」的總容量不可超過2公升(2000ml)或總重量不可超過2公斤（2000g）
• *噴劑型的「化妝品」、「藥品」需有蓋子或噴口已加上防漏及防誤噴的設置
• *所有標示含氯(即日文：塩素系)或寫有「危險！不可混合」（即日文：混ぜるな危険）的漂白劑、除霉劑等製品均不可登機（隨身行李或託運行李均不可）
• *眼影、胭脂、粉底、唇膏等美妝品不受限制
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#酒類
針對酒類（Alcoholic Beverages）商品的新規定如下：
• 酒精含量24%以下：不受限制
• 酒精含量24%～70%：每人可攜的總容量不可超過5公升（5000ml）
• 酒精含量70%以上：不可登機（隨身行李和託運行李都不可以）
另按香港酒類入境規定，凡年滿18歲的旅客，可免稅攜帶1公升（1000ml）酒精濃度30%以上的飲用酒類入境香港，供本人自用。按台灣酒類入境規定，凡年滿20歲的旅客，可免稅攜帶1公升（1000ml）酒精濃度0.5%以上之飲料。
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以下是完全禁止上機的物品，無論是手提行李或託運行李都不可以存放，包括：
0. 易燃或有毒氣體：露營用或便攜式煮食爐燃料、殺蟲水、農藥、運動用噴霧、噴漆、潤滑噴霧等 (醫藥用氧氣瓶、頭髮造型噴霧可以)
0. 易燃或有毒液體：油漆、漂白水、毒藥(殺蟲水、農藥)、打火機燃油等、 凍冰袋
0. 含火藥的產品：煙花、爆竹
還有其他易燃、帶腐食性物質的物品如火柴、炭、含水銀的產品(如水銀式探熱針/溫度計)都不可以上機。
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以下產品只可以放手提行李：
0. 電池：攜帶式充電器、鋰電池、鋰離子電池、電子煙、液體電池（即所有手提電腦、相機/攝影機電池、平板電腦、充電式電風扇等）。
0. 鋰電池（不高於160Wh）都需要以容器包裹（如電池盒、原裝零件包裝或以膠紙包貼電極）以確保不會短路，同時需要確保可以清楚看到電池的容量。
0. 如何計算 Wh？�Wh = mAh × V / 1000（e.g. iPhone8 Plus – 2675mAh x 3.82V/1000 = 10.28 Wh
0. 打火機（LPG石油氣打火機每人可帶 1 個上機，另外火柴無論是手提還是託運行李都不可以）
0. 發熱產品：潛水電筒、 充電式 直髮器/鬈髮器/瀏海捲、充電式暖手寶：
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以下產品只可以放託運行李：
0. 刀類：剪刀、𠝹刀、菜刀
0. 尖銳物品
0. 鈍物：球棒
0. 工具類：萬用刀、鎚仔
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#食品類
#蛋
日本對蛋類食品出境並沒有特別管制，但香港和台灣入境方面則需要全熟的蛋類才可以入境，也就是說半熟蛋、溫泉蛋均不可入境。便利店超人氣的溫泉蛋飯糰就只可以在日本境內品嚐，再美味也不能帶回家囉！
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#海鮮
日本方面准許攜帶經煮熟的海鮮出境，香港也准許經煮熟的海鮮入境，但台灣就必須是經處理、醃製才可以入境(所以真空包裝的蟹類是不可以的)。另外一些含水量比較多的海產(沖繩特產海葡萄、明太子等)也是少帶為妙。
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#水果
除了指定種類(如產量少的沖繩紫薯)日本對水果出境沒有特定限制，香港也准許水果入境，但台灣方面則只准許已加工的果乾、罐頭入境(新鮮蔬果不可)。
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#米
香港不可入境超過15KG的食米(超過15KG須要申請進口許可)，台灣則不可以入境超過1KG食米。
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Source: handler.travel
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【#香港媽咪】
FB : Hong Kong Mami
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WEB: www.hongkongmami.hk

【Cooking Studio】2017.09.23《誠品知味：豐滿生技》－有機中藥教授的超級薑黃與健康人生 誠品台中遠百店 現場文字記錄

本場活動摘要：

1.什麼是博士紅薑黃
2.薑黃的好處
3.為什麼薑黃這麼好
4.薑VS薑黃的差別
5.什麼是新鮮薑黃味
6.如何食用薑黃
7.誰不能吃薑黃
8.請細看薑黃的常見問題
9.煮飯時，誰能幫助薑黃素的吸收
10.椰子油的體驗(絲絲分享)

《誠品知味：豐滿生技》－有機中藥教授的超級薑黃與健康人生

主講／ 謝瑞裕
（中興大學博士、明道大學/南華大學助理教授、 博士紅薑黃-豐滿生技精緻農場 場長）

示範／ 楊志翔（冠軍料理主廚）
🥣
►活動時間│09/23(六) 3:00pm-4:30pm
►活動地點│ 誠品書店台中大遠百店 9F Cooking Studio
台中市西屯區台灣大道三段251號( 遠東百貨 Top City台中大遠百南棟9F)
►示範料理│ 椰香黃金飯、椰香黃金牛奶、紅薑黃手打麵、紅薑黃蜂蜜檸檬
►直播位置│ 誠品中臺灣
►入場方式│免費參加，座位有限，想吃美食不可錯過！
「薑黃」被人類使用超過四千年，有促進新陳代謝、幫助消化等功效，堪稱本草界之王，更是21世紀超級食物-博士紅薑黃料理！
由有機中藥謝瑞裕教授、楊志翔主廚跟大家分享薑黃的健康知識！教大家怎麼分辨薑黃品質的優劣！如何簡單的將它加入在我們的日常生活飲食中，來達到快速保健養生的效果！薑黃如果搭配超火紅的「椰子油」，會讓養生保健效果再升級！可滋補元氣、促進新陳代謝、幫助消化、調整體質…喔！薑黃對身體有這麼多好處，你還在等什麼呢？快來體驗看看吧！

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在台北信義店、板橋新板店、台中大遠百店，都有像絲絲身後這樣的書店廚房。利用這樣的空間、設備來做新書發表會，飲食類的新書都會來這邊來做發表，請到作者本人、國內外廚師都會來獻藝。

我們還有一個單元是「誠品知味」，在誠品書店裡買書、買文具、買禮品之外，也可以買到食品。請向右手邊看過去，這一面櫃子是誠品知味的商品；請向後方平台看過來，也是誠品知味的商品。今天要介紹《誠品知味的品牌-豐滿生技》
從小很會種田、種茶，他們家一開始只是種茶葉的，從阿公阿嬤那一代開始；小時候不愛念書，長大變博士。大學第一名、碩士第一名，什麼都是第一名，除了博士的稱號外，也要稱他為冠軍！

謝瑞裕-薑黃博士的簡歷如下：
現職
明道大學助理教授、南華大學助理教授、順天堂藥廠有機中藥栽培顧問、豐滿生技精緻農場場長
學歷
中興大學農藝所博士、中興大學農藝所碩士、屏東科技大學農園系 學士

念錯方向，後來發現對於農藝產生濃厚的興趣，一頭栽進去，在農藝這條路學的好開心，到後來不僅拿到博士學位，還幫助家裡茶葉，並且研發、種植紅薑黃，商品展售等開創新事業，都是謝博士的成果，歡迎謝瑞裕博士！

謝瑞裕博士：
大家下午好！
Q：請問謝博士，是怎麼樣念到博士？
A：後來對於生物、農業方面非常有興趣，也希望生產安心、健康的產品給大家，在進修、學習上就會比較專注的心態來面對。

Q：請問博士，因為家裡一開始是種茶葉的，後來怎麼會改種紅薑黃呢？
A：從曾祖父開始，家裡就是種茶葉的。在就讀博士期間，臺灣也著眼於開發有機的中草藥，那時全球的中草藥80%都來自於大陸，存在著農藥、重金屬等汙染問題，希望在臺灣可以種植安心、衛生、健康，尤其讓生病的人可以吃到健康的食材，於是開始了保健中藥材的研發。

不只是研發、生產，也親力親為的下田耕種。田裡的薑黃都是自己種的，不假他人之手。如果大家在網路上搜尋TVBS一步一腳印.發現新台灣、三立草地狀元，接受節目專訪，內容可看度很高，除了今天現場有博士講解之外，回去可以再更深入補充到詳盡紅薑黃的知識。

博士來自於南投松柏嶺，豐滿生技也預計在9月29日盛大開幕旗鑑店門市，準備了薑黃的點心等，歡迎大家來共襄盛舉，地址是南投縣名間鄉豐柏路77號。

接著要介紹一位厲害的靈魂人物，今天若沒有他，大家也吃不到好料理了。也請大家看看是不是跟謝博士長的相像，再問大家，他們兩位是什麼樣的關係。(現場讀者好厲害，一猜就猜中是表兄弟的關係)

在2015年、2016年，取得代表臺灣的廚藝大賽金牌獎，掌聲歡迎楊志翔主廚！

簡歷
冠軍料理主廚 楊志翔
學歷：遠東科技大學餐飲管理系
資歷：亞洲名廚料理賽個人冠軍、日本料理大賽冠軍
先請謝博士為大家介紹，什麼是紅薑黃、對身體有什麼好處、養生的功效等。交給博士！

今天來到誠品，為大家解說什麼是博士紅薑黃，為什麼要種植紅薑黃、推廣紅薑黃食譜，在全球已有數千年的使用歷史，在超級食物裡也是占有很大比重的。很多人對於薑與薑黃沒有辦法去區分，有人知道它們的差異性嗎？

※薑黃簡介
■薑黃(Turmeric) Curcuma longa L. ，薑科Zingiberaceae多年生草本植物，使用部位-根莖。
■薑黃原產印度與熱帶亞洲，自古以來在東南亞各地廣泛應用為香料、化妝品與藥品，迄今已超過6000年以上的歷史(Ishimine etal., 2004)
■在印度醫書《阿育吠陀》、中國《本草綱目》，薑黃是一個擁有數千年食用歷史的「藥食同源」素材。科學研究證明，薑黃對身體有多方的益處。

市面上的薑黃五花八門，一般以為薑黃就是「一種」植物，但在薑科薑黃屬(curcuma)底下的種類中，全世界就有134種薑黃屬植物，例如我們都是人類，長相不一樣，身高不一樣，薑黃也是，我們必須經過篩選，薑黃根莖斷面一般呈橙黃色，又叫黃薑黃；如果薑黃素可高於4.5%的薑黃，斷面會呈橘紅色又稱為紅薑黃；蓬莪术的葉子中央有一條紫紅色，根莖切面有的偏綠、有的偏藍紫或藍綠色，又叫做紫薑黃；溫鬱金的根莖斷面呈黄色；廣西莪术呈乳白色，因此稱為白薑黄。薑黃種類可依照開花時間差異區分，春天開花者稱為春薑黃，秋天開花為秋薑黃。

GOOGLE「薑黃博士」會發現，研究報告有17382篇，是由相關領域人士寫出來的。

Q：為什麼薑黃這麼好？
A：裡面含有薑黃素主要的成分，包括有精油、多酶、膳食纖維及微量元素等物質，這些都可以幫助吸收也可以產生協同作用等。抗氧化的食物吃多，會變漂亮，健康、美麗。對於功效有興趣的，可以上網GOOGLE。當然也不是在市面上隨便買、隨便吃，就能達到保健的效果。

※“薑黃素”驚人的保健功效
薑黃素(Curcumin)外觀為橘黃色結晶狀，具有強大的抗氧化力。
薑黃素的抗氧化能力，是維生素E的1.60倍、黃酮類抗氧化劑的2.33倍、維生素C的2.75倍。

很多人對於薑黃有好奇，為什麼以前的人要找長生不老藥，像是薑黃，到底薑黃的好處是什麼？

※薑黃好處
促進新陳代謝，養顏美容/能幫助消化，使排便順暢
有效幫助機能代謝，天天神采飛揚，擁有輕盈舒暢的身體，保持健康體態。

精神旺盛，營養補給/健康維持，青春美麗
經常食用可養精蓄銳、滋補養生，非常適合需要清晰思緒者食用。
有的人吃完很好睡；有的人吃完睡不著，這要視個人體質來斟酌食用的時間與用量。

滋補強身，增強體力/可退火，降火氣
推薦平常愛好運動、年長者食用，加強身體靈活度，充滿活力的一天。

幫助入睡，恢復元氣/可調整體質及生理機能
補充流失元氣，壓力大、忙碌、作息不正常者，常食用可調整生理機能。

天然食補，可促進食慾/坐月子聖品，病後補養
通過SGS 426項農藥檢驗無農藥殘留，是健康維持的最佳食品。

坐月子是傳統習俗，都用老薑來調養；對於坐月子的媽媽，可以恢復體力，促進新陳代謝，讓產婦快速恢復青春美麗，對於母乳的分泌也有很好的效果。

薑黃現在的主要產地在印度與東南亞等地，可是有品種種原的問題、汙染的問題、加工.儲存.包裝問題。不要隨便買市面上成分不明的薑黃，甚至影響到胎兒早產/流產，因為薑黃會促進子宮的收縮。

為什麼要談到加工，因為薑黃是一種植物，產期只有3個月的時間，也不可能每年只有吃3個月，大家吃到的多數是薑黃粉、薑黃片，不可能吃新鮮的。

※市售薑黃常見問題

(1) 品種與種原問題
有分品質的好壞、成份的高低，市面上有藥用、食用、觀賞用的薑黃，大部分的人比較不清楚，到底適不適合我們來食用。如果去到農藝市場看到有人賣盆栽寫著薑黃，請不要亂買，因為也搞不清楚是什麼品種。

到底什麼是薑？什麼是薑黃？

薑
性味：辛，溫
歸經：肺、脾、胃經
功效：發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳。
本草綱目：生用發散，熟用和中。

薑黃
性味：辛、苦，溫
歸經：脾、肝經
功效：活血行氣，通經止痛
本草綱目：薑黃兼入脾，兼治氣

(2) 重金屬超標與農藥汙染
栽培土壤/水源/空氣汙染
薑黃是一種天然的植物，從土壤裡種出來，但是現在一鄉一工業區，在栽種的時候需注意到周遭環境的變化，是不是有汙染等問題。

報導指出薑黃含有重金屬成分的消息，後來查證才發現，因為不肖廠商的關係，看到薑黃博士的產品賣的這麼好，加了人工色素後，產生重金屬，被檢測出來，所以在市面上，不要買來源不明的薑黃。不建議用新鮮薑黃，因為細胞沒有被破碎，薑黃素成分較不易被釋放出來，不易被人體吸收，所以一定要經過加工。

(3) 臺灣薑黃加工問題
一般薑黃加工方式：風吹日曬雨淋→問題原料？→路邊清洗切片→帶泥土薑黃切片→露天曬乾

根據研究，日光、光照會破壞薑黃的成分，會造成薑黃分解，品質會下降。

我在研究薑黃的過程中發現，薑黃含有精油。但精油經過日曬後揮發掉，就沒有精油了。精油跟塑膠接觸到的時候，會造成塑膠的溶解為塑化劑。

Q：塑化劑是什麼東西？
A：環境荷爾蒙。吃太多會造成細胞的增生，很多人得到癌症，可能是塑化劑造成的。薑黃如果加工、包裝不當，也會有塑化劑汙染，請不要使用塑膠袋裝，或是塑膠瓶裝，你還沒獲得健康之前，卻吃了一堆不必要的東西(有毒的東西)，對身體是非常不好的。

(4) 中國薑黃加工、儲藏與包裝
中國薑黃倉儲方式：黃麴毒素汙染與二氧化硫殘留

有的人會問我，謝博士：如果不買這種的，可以買進口的薑黃粉嗎？

我跟他分享了到中國的基地倉庫，用來包裝薑黃的袋子是飼料袋，那邊沒有空調，下雨天，外面濕、薑黃也濕，最後長出來霉菌，會造成黃麴毒素汙染與二氧化硫殘留(根莖類、澱粉)，黃麴毒素會造成肝臟的受損，甚至轉變為肝癌。若沒有嚴格把關的話，問題還蠻多的！

(5)印度薑黃加工與儲藏與包裝問題
食品的衛生？食品的安全？

很多的貿易商就不服氣。覺得說，我從印度原產地進，這麼天然的生產環境，比臺灣隨便生產的品質來得好吧！

有察覺到什麼情況？
衛生-現在很多人都直接食用薑黃粉。若衛生條件不佳，吃進肚子會不會不好。
包裝-麻布袋。

Q：為什麼印度人吃了沒事？到臺灣來卻產生問題
A：因為在地呀，吃到的是新鮮的薑黃。經過長期的運輸與處理，加上一些不是很正確的加工方式，到達消費者手上，已經是不新鮮、氧化的狀態。變成在食用之後，覺得薑黃粉已沒有效果。

薑黃的流行是一波又一波，因為一陣子吃完沒有感覺就不吃了。在臺灣，因為我們努力的推廣，生產出品質好的薑黃，所以熱潮也一直的持續著。

(6)市售儲藏與包裝問題
氧化？受潮？霉變？麝香味？
目前也會產生氧化、受潮、霉變等問題。
市面上有各式各樣的薑黃，消費者也會有疑慮，品質的差異性如何分辨呢。我們到日本、東南亞、新加坡等地展覽，發現到臺灣現在已經可以生產出全世界高品質的薑黃了，因此博士紅薑黃也有外銷到奧地利、新加坡、馬來西亞、紐西蘭、美國等地。

什麼是新鮮薑黃味？ 花果香味的薑黃
其實是經過我們很多很多的研究、去開發，才有這麼高品質的薑黃出來。

※如何選擇好薑黃？
博士級研發團隊→選種-基原鑑定→成份分析→種苗無菌培養→萬年紅土種植→仿野生中藥有機栽培
人工採收→清洗-滅菌→低溫乾燥-異物檢測-磨粉→包裝-檢驗→紫外線滅菌-玻璃瓶衛生分裝→真空鎖蓋→包裝出貨

※愛上博士紅薑黃八大理由

●助便、體內環保-排便順暢
幫助維持消化道機能，調節生理機能。滋補強身，健康維持。

●810項品質把關-安心保證
不含農藥、塑化劑、生菌、重金屬、漂白劑。SGS檢驗全數未驗出

●營養全保留-純.天然
完整保留鈣、鐵、鎂、鋅等15種微量元素和豐富膳食纖維。SGS檢驗營養豐富

●國際驗證合格-新鮮高品質
新鮮花香，如同現採一樣；無變質/低水活性。經過ISO22000/HACCP國際驗證

●身體內加速-循環代謝
增加新陳代謝與體循環。天然薑素素含量業界No.1

●MIT中藥技術-紅土栽培
八卦山森林紅土自然栽種。原料經過MOA有機驗證符合國家衛生標準

●人氣第一好評-多國熱銷
加拿大、新馬、香港、臺灣、中國熱銷好評。教授、博士、名人愛用。教授推薦

●獨家研究技術-博士專業
臺灣頂尖農業大學-中興大學農藝研究所。Organic Herb Lab開發

有人買了博士紅薑黃回去，打開後發現是顆粒狀的，打回來問說是有受潮嗎？
其實，都是精油。紅薑黃含有高量的精油，產生結塊的現象。這也是高品質薑黃的一個特徵，但是受潮也會結塊，這都需要經過品質鑑定的。

也在研究中發現，薑黃素若是與多醣結合，會幫助吸收。因此裡面含有10%的多醣，對人體的腸胃、消化道，有很大的幫助。

Q：市面上的薑黃粉都好大一瓶，為什麼博士紅薑黃粉只有50克？到底有什麼差異性
A：經過研究分析，博士紅薑黃粉是市售的10倍-300倍之多。不是說大瓶的就比較好。

※25大安心保證
●中興大學薑黃博士研發與製造
●中興大學與慈濟大學中藥教授共同指導
●歐盟中醫師推薦使用
●符合日本.美國.歐盟.英國.台灣.中國.香港中藥典的薑黃基原與品質規定
●有機通路銷售第一 TOP.1
●通過SGS457農藥-未檢出
●通過5項重金屬檢驗
●通過6項防腐劑檢驗-未檢出
●通過水活性檢驗-未檢出
●通過10項人工色素檢驗-未檢出
●通過9項塑化劑檢驗-未檢出
●無添加人工香料
●通過5項黃麴毒素檢驗-未檢出
●通過赭麴毒素檢驗-未檢出
●通過總生菌素檢驗-未檢出
●通過大腸桿菌檢驗-未檢出
●通過沙門氏桿菌檢驗-未檢出
●通過金黃葡萄球菌檢驗-未檢出
●通過黴菌及酵母菌檢驗-未檢出
●通過順丁烯二酸檢驗
●通過二氧化硫檢驗-未檢出
●通過ISO 22000/HACCP品質檢驗
●通過中興大學動物試驗腎毒性試驗
●100%台灣自然生態栽培/生產/製造
●國泰產物產品責任險2000萬

※如何使用薑黃？
成人
一般保健，每天2克(1湯匙)
加強保健，每天8-10克(4湯匙)
小兒

★★★★★一歲以下幼兒不能喝薑黃蜂蜜檸檬飲！因為有蜂蜜！

薑黃在兒童，沒有推薦劑量
一般保健，每天1克(0.5湯匙)
加強保健，每天4克(2湯匙)

※博土紅薑黃粉食用方式：
★可搭配溫開水，飯前飯後均可！
★可調合溫豆漿、溫牛奶、穀粉與果汁或湯品食用。

※常見問題
Q1.有些食物當中也含有高量的抗氧化物質成分，為什麼要吃薑黃粉？
A：根據研究顯示，薑黃的抗氧化能力高於蕃茄、青花菜、高麗菜、甜菜根、洋蔥、大蒜、薑等36種蔬菜，是日常蔬菜中抗氧化能力最強的！抗氧化能力更是白黎蘆醇的2倍。
(International Journal of Food Science and Technology2002,37,153-161)

Q2.薑黃粉的保存方式？需要放冰箱嗎？
A：避光、乾燥、密封保存。
不可以放冰箱！避免因溫度變化造成受潮。

Q3.薑黃粉的有效日期是兩年，指的是開封後兩年嗎？還是無論是否開封，產品品其都保證至有效日期？
A：薑黃粉有效期是指生產後兩年，希望能在開封後兩個月內能盡快食用完畢。

Q4.受潮會結塊嗎？結塊是變質嗎？還能吃嗎？
A：豐滿生技博士紅薑黃粉，含有1-3%的薑黃精油，所以會呈現輕微結塊或瓶口濕潤狀態，此現象屬於高品質薑黃粉的正常現象，可以食用。

Q5.如何判斷產品是否變質，不能食用？
A：開封後，應密封保存避免受潮變質。如有霉味或是霉狀物產生代表嚴重受潮變質，不可食用。

Q6.注意薑黃品質，避免使用塑膠容器與塑膠湯匙！
A：薑黃博士研究發現市售薑黃粉有嚴重塑化劑汙染問題，因此特別叮嚀食用薑黃時，避免使用塑膠容器與塑膠湯匙。

Q7：腎臟病患者可以吃嗎？(有網路資訊，不建議腎臟病患者食用薑黃。原因-薑黃與許多作物都是根莖類食品，含高量鉀。)
A：可以吃。
因為腎臟病患者，每天鉀建議攝取量為2-3g。博士紅薑黃粉的鉀含量18mg/g，(鈉42mg/g)。若每天食用10g薑黃粉，僅攝食180mg的鉀，遠低於建議攝食量。

Q8：胃潰瘍，可以吃嗎？
A：可以。
若空腹有不適症狀，建議飯後食用。薑黃能幫助消化，使排便順暢。

Q9：膽管堵塞患者，可以吃嗎？
A：建議徵詢專業醫師意見後食用。

Q10：薑黃與西藥可以同時使用嗎？
A：薑黃為天然保健食品，對身體有許多好處，與食物一起料理沒有問題。但並不是所有藥物都可以與薑黃一同使用，所以若有使用西藥的消費者，應徵詢醫生意見後再使用薑黃，建議薑黃使用時間與藥物或其他保健食品間隔2小時。

Q11：請問過敏體質可以吃薑黃嗎？
A：根據醫學研究，薑黃可以調整體質，因此有過敏問題的消費者可以嘗試看看的，可以有效調整體質。
Q：生理期的時候可以吃薑黃嗎？
A：薑黃除了能活血化瘀，同時也具有抗凝血之效，為避免行經期間大量出血，生理期的時候不宜食用。

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今天的示範料理中有飯的部分，請志翔主廚為大家講解怎麼煮，先把飯煮下去，待會兒就可以吃了！

***示範料理「椰香黃金飯」
現場人數的關係，使用6杯米。基本煮飯是一杯米配一杯水，因為薑黃有非常高的纖維量，會比較硬，水量需增加一些，不要太少，以免口感較硬。

註：正常情況，一杯米配0.9杯的水是最好吃的。
米洗好，水也量好了，再加上胡椒粉。

Q：請問有人知道為什麼加了薑黃粉的米還要再加適量胡椒粉嗎？
A：胡椒素可以幫助薑黃素(脂溶性)的吸收。在1998年研究指出胡椒素可以幫助提升薑黃素20倍吸收，但其實這只是促進薑黃素吸收的其中一種方法。如果在煮飯的時候加薑黃粉，想要效果更好的話，可以加適量胡椒粉。

因為薑黃粉是脂溶性的，在煮飯之前，還可以加椰子油。椰子油煮出來的味道濃郁，因為是6杯米，加了3匙的椰子油(2:1的概念)。也可以事先把洋蔥粒用椰子油炒香再倒入洗好的米裡面，稍加攪拌後按下電鍋開關。

註：今天使用的是可可達威椰子油，遇熱會變成透明油狀；遇冷氣或是冬天會結晶成白色固體狀。

***示範料理「紅薑黃手打麵」

今天使用到紅薑黃手打麵、紅薑黃芝麻醬。
一般煮麵的時間設定在3分鐘來做試吃，口感會比較適當，大家可以自已常吃的口感來煮麵條。煮麵水的湯因為還殘留少許的薑黃，建議不要浪費，打個蛋煮成蛋花湯。因為今天沒有準備蔬菜，所以用2包手打麵配到1.5包芝麻醬，做清淡口味。起鍋後的麵條拌入芝麻醬後就完成啦！

***示範料理「椰香黃金牛奶」

因為會把薑黃加進牛奶，先把椰子油加入牛奶，進行加熱的動作，再把薑黃粉加進溫牛奶中，攪拌均勻，即可飲用！
示範料理「紅薑黃蜂蜜檸檬」 (這款是謝媽媽的配方，非常暢銷的飲品)

若是想給小朋友試薑黃粉的味道，可以用這個飲料讓小朋友嘗試看看。

蜂蜜可以幫助薑黃素的吸收，依個人喜好來增加甜度。把蜂蜜與檸檬汁攪拌均勻後加入紅薑黃粉，再次充分攪拌均勻，即可飲用。不知道的人以為是柳橙汁XD

現場展售「可可威達公平貿易天然冷離心初榨椰子油」。

椰子油的功效非常神奇，跟紅薑黃不遑多讓。絲絲都拿它來擦臉、擦身體、擦頭髮，再也不用買乳液了；早上起來喝一口油漱口非常好；做料理、烘焙蛋糕什麼的，都可以使用椰子油。

【QA時間】
Q：椰子油可以同時跟薑黃粉使用嗎？
A：可以。因為薑黃素是脂溶性，加入椰子油也有保護的效果。因為直接加入會拌不開，建議加在熱開水拌勻後再加椰子油。

Q：高血糖的人適合吃薑黃粉嗎？有燥熱體質的人也可以吃嗎？
A：可以吃，有什麼功效請自已GOOGLE；薑黃是溫補，它不像薑這麼燥熱，吃了會上火，身體較虛寒的人會吃薑黃來調整體質。

因為薑黃活血行氣，對於孕婦來說不太適合，這點請多留意！

若吃了會上火可以怎麼調整？喝椰子水、西瓜汁。

Q：椰香黃金飯一定要用椰子油嗎？其他植物油可以嗎？
A：植物油都可以，但是加了椰子油更香。例如加橄欖油就沒有南洋風味。

Q：咖哩跟薑黃有什麼不同？
A：薑黃的薑黃素高，與咖哩當中除了少許薑黃粉外還加了很多種的香料。

Q：如果薑黃粉的黃色，沾染到衣服、廚具上怎麼辦？
A：加了油的薑黃粉黃色是很容易去除的，用點酒精去擦拭。

Q：煮稀飯可以加薑黃粉嗎？
A：因為薑黃素是脂溶性的，粥煮到後面也會轉化為醣類，更可以幫助吸收。建議可以多加一點油脂，讓它的成色、香氣更足。

【絲絲補充】
我個人在煮白飯的時候，會加一湯匙的椰子油去煮，煮好的米看起來非常的亮，有淡淡的椰子香，也可以再一茶匙的紅薑黃粉，整個煮好後呈現漂亮的黃色，很好吃。 請記得要攪拌均勻，才不會只集中在中間黃色，旁邊都白白的。

Q：之前買到片狀的薑黃，可是吃起來是苦苦的，為什麼？
A：可能買到品質不太好的品種；有的人會問說為什麼博士紅薑黃沒有苦味，要一次吃到一整瓶才會感覺到苦，其實少量的紅薑黃粉是不會苦的。

Q：胡椒是用黑色、白色？胡椒粒與胡椒粉有差別嗎？
A：因為臺灣不是黑胡椒的產地，在挑選時要注意是否有油耗、霉味等，要選擇新鮮的胡椒。盡量是粉狀，才會釋放出胡椒素，才比較好吸收。

有些同業在反映，他們的薑黃粉比博士紅薑黃粉細。我們做了很多次的試驗，因為薑黃粉磨的太細，它的吸收是沒有差異性的。只會造成它更快速的氧化、精油被揮發的更快，因此，這樣顆粒的大小是最黃金的比例，品質最好。

Q：請問博士，紅薑黃的薑是老薑嗎？
A：臺灣的老薑都是一年生的薑，不是二年薑。我們的薑黃也是一年就採收的。很多會標榜是三年生之類的，其實薑黃都是一年生，因為隔年都爛掉了。

Q：剛剛有講到正在讀書的國高中生可以食用，如果孩子出現很嚴重的青春痘、晚上熬夜，在食用上有沒有要特別注意的地方？
A：美國為了薑黃，特別寫了一個有關薑黃安全性的書。我們吃薑黃的薑黃素，每天吃15克不會有副作用，這個前提是「純薑黃素」！由於薑黃素含量高達1500mg/50g。青春痘的產生不是燥熱體質，是生理上荷爾蒙的變化，剛剛提到薑黃可以調整體質，其實現在蠻多愛漂亮的年輕人、高中生也開始在吃薑黃。

芝麻醬裡面有加黃薑黃，芝麻醬最擔心黃麴毒素、防腐劑的問題，我們都經過檢驗，沒有問題。

公司有個理念，就是用安全、健康、美味，這樣保健的效果，我們才會去開發、生產。

Q：請問紅薑黃粉與竹薑粉，在功效上有什麼不一樣？
A：這是2種不同的植物。竹薑保留了薑的鮮味，而且薑辣味是市售的3倍。在用量上比較省，也更有發熱的效果。平常可以使用在料理上或是煮成薑茶來喝。

薑黃烏龍裡面有兒茶素，對於身體保健機能非常好，研究指出，兒茶素跟薑黃的吸收是有相關性的。

茶包可以馬克杯回沖3次，如果是泡大壺，可以1.5公升的熱水。

Q：若有免疫疾病的人，也可以吃紅薑黃粉嗎？
A：這是免疫失調，可以吃薑黃粉，不用擔心會有副作用。因為有的人吃了怕免疫更好，可以酌量、適量的去調整，比標準的量再少一些。也要針對身體的反應，可以一天一茶匙試試看。

--------------------------------【食譜】------------------------------

博士紅薑黃料理教室~~ 薑黃好健康篇

A. 椰香黃金飯

材料：4人份：白米2杯
椰子油1-2茶匙
博士紅薑黃粉1/2茶匙
胡椒粉 適量
洋蔥 1/4顆
作法：
1. 2杯米洗淨後加入1.2倍水量
2. 加1/2茶匙薑黃粉、1~2大匙椰子油、適量胡椒粉
及1/6顆 切丁洋蔥，稍加攪拌
3. 接著按下電鍋開關
4. 電鍋跳起後，悶飯15分鐘，鬆飯，再悶15分鐘後，即可食用！

B. 椰香黃金牛奶

材料：鮮奶1000 CC
椰子油1大匙
博士紅薑黃粉1-1/2茶匙
做法:
1. 將1大匙椰子油加進1000 C.C. 溫牛奶中
2. 再將薑黃粉1~1/2茶匙加進溫牛奶中，攪拌均勻，即可飲用！

C. 紅薑黃手打麵

材料：紅薑黃手打麵2束
紅薑黃芝麻醬2包
蔬菜適量
做法：
1. 將紅薑黃手打麵與蔬菜至入沸水中，滾水煮5-6分鐘
2. 紅薑黃芝麻醬搓揉均勻後，倒出於盤子上
3. 撈起麵條與蔬菜放入有醬的盤子中，適量加入50~100 ml麵湯，
攪拌均勻即可食用！
4. 煮麵的湯，含有薑黃素，可再放入蔬菜，打個蛋花！就是營養美味的薑黃蔬菜蛋花湯！

D. 紅薑黃蜂蜜檸檬

材料：博士紅薑黃粉 1~1/2茶匙
冰水1000 ml
蜂蜜 適量
檸檬汁 適量
作法：
1. 將1~1/2茶匙博士紅薑黃粉，加入冰水中
2. 再加入適量蜂蜜與檸檬汁，充分攪拌均勻！即可飲用！

★★★★★一歲以下幼兒不能喝薑黃蜂蜜檸檬飲！因為有蜂蜜！

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博士紅薑黃-豐滿生技精緻農場
謝瑞裕
楊志翔
Ivor Lin
Hendrick Hsu
吳明澐
林小雅
絲人空間（李絲絲）
誠品中臺灣

#博士紅薑黃豐滿生技精緻農場
#謝瑞裕
#楊志翔
#誠品中臺灣
#絲人空間
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#誠品台中遠百店

資訊提供：李絲絲
攝影紀錄：李絲絲 蔡依珊
文字記錄：蔡依珊

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不只女生喜歡美白，在飲食界其實很多食物都經過加工漂白。雙氧水可以說是化學界的皮秒激光，不單可以幫食物漂白，更可以去斑，增加光澤。

香港高等教育科技學院食品與健康科學學系特任導師林偉恩博士表示，「雙氧水的化學名稱叫過氧化氫(H2O2)，經常應用於食品加工上，有漂白、抗菌及防腐的作用。」

然而，久不久就有新聞報道，人們因為食用了含有殘留雙氧水的鳳爪、開心果等食物而中毒，豈非危險？首先要知道雙氧水在兩種情況下應用。一方面，在加工原材料時。例如麵條，就是在麵粉着手加入雙氧水，令麵粉雪白，白魚蛋是另一例子。

另一方面，林博士說相對較高危麻煩。「生產商製造食物後，煮好了才浸泡雙氧水，例如鳳爪等，就較大機會導致雙氧水殘留在食物上。」聽來嚇人，但根據聯合國糧農組織及世界衞生組織所做的評估。「專家認為人體腸道細胞的Enzyme即觸媒，有能力把低於2%劑量的殘留雙氧水分解做氧氣和水分。」林博士解釋。如果劑量高於3%或以上，才會產生腐蝕性作用，導致咽喉、食道或腸胃潰瘍。為免中招，大家有兩個方法可輕易把殘留的雙氧水除去。


第一，先浸後洗。「我們買回來的材料，可以先浸一兩小時，因為浸水後雙氧水會釋放。但雙氧水有機會殘留在食物表面，所以浸完後要再沖洗。」第二，是加熱。「雙氧水一加熱很容易分解成氧氣和水分。例如煮魚蛋需要煮久一些，大概要冒泡後一兩分鐘才熄火，就最安全。」

採訪：關廣恩
攝影：陳秉謙

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#TePe #牙齒矯正專用牙刷 #牙套學姊 #戴牙套 #矯正牙齒 #braces

哇噻這次極犧牲把素顏都搬出來了～希望大家可以仁慈對待我的素顏畢竟我是超會冒痘的混合偏油肌很多痘印，體諒體諒～

這次TePe寄了他們一系列專門設計給矯正牙齒專用的清潔工具讓我試用，整個愛上～
對矯正的人來說，刷牙應該是其中一件最＠＃＄％的事。自從戴上矯正器的那刻，我就比起前更愛刷牙，刷更多牙，畢竟花了十幾萬整牙，總不能拆下來的時候剩一口蛀牙?試用過TePe家的產品後，才真正了解原來有這麼多工具可以讓我更方便地清理牙齒～
至尊雙層牙刷是務必回購的，兩層刷毛的設計聽起來可能沒什麼feel，但用起來真的不一樣，較長的刷毛可以伸到牙縫裡刷，這真的要親自試過才知道，很讚?有沒有帶矯正器都很適用，我應該會買一打送我爸媽妹當聖誕禮物?

間隙專用牙刷跟單頭刷都超適合拿來刷鋼絲跟矯正器底座，因為刷頭比較小但硬度又夠，可以爽刷，而且間隙專用牙刷會附超多刷頭，刷爛了就換。

I型牙間刷跟L型長柄牙間刷我覺得超適合在辦公室用，因為在外面很難吃完立刻牙線過，所以牙間刷其實超級方便，而且顏色爆炸可愛，可以說是我這輩子見過最Ｑ的牙間刷，放在洗手台上心情就粉好?

另外我也很喜歡TePe的EasyPick™ 輕鬆剔，是個塑膠牙籤，我覺得比一般拋棄式牙籤用起來更安心，而且比較環保，清潔後可以重複使用。因為我一般都是用外面的竹籤或是牙線棒，但是竹籤感覺會不小心吃到很多漂白水，牙線棒另一頭又用不到炒雞浪費，用EasyPick代替感覺就很完美～ Christmas gift list 加一??

希望大家喜歡我這次的分享嚕！有什麼建議或問題都可以在下面留言給我～
我都會盡量秒回der

已經有學弟妹在催我出片了，但是上班真的好難擠出時間剪片，我對不起大家，我會盡量週末抽時間的～之前拍了好多footage都還來不及剪，還有廈門台東跟香港的影片，都不知道該不該剪，有人會想看嗎？ ??
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我為什麼#戴牙套：https://www.youtube.com/watch?v=1UR9cEhYK3w&t=109s/?sub_confirmation=1

戴牙套該怎麼清潔？https://www.youtube.com/watch?v=6gPbgoicXD8&t=3s/?sub_confirmation=1

戴牙套前該知道的事：https://www.youtube.com/watch?v=5SVK6puSbfc&t=107s/?sub_confirmation=1

戴牙套牙齒酸軟該吃什麼？https://www.youtube.com/watch?v=JkM3W7Ol1LE&t=187s/?sub_confirmation=1

對於好奇棉條或月經杯的女孩也可以看看這個
我覺得還蠻幽默的
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學姊祝福您！

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