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能夠解決人類溫飽問題，同時減緩全球氣候變暖的人造肉近年來受到大眾歡迎，風潮席捲全球。美國著名人造肉公司「Impossible Foods」搭上熱潮...
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能夠解決人類溫飽問題，同時減緩全球氣候變暖的人造肉近年來受到大眾歡迎，風潮席捲全球。美國著名人造肉公司「Impossible Foods」搭上熱潮，旗下商品在全球遍地開花，更準備開始進軍中國這個利潤豐厚的市場。但根據《紐約時報》（New York Times）日前的報道，外國企業在中國銷售人造肉面對重重困難，該公司執行官布朗（Pat Brown）更稱：「中國人每吃一塊肉，亞馬遜雨林就冒出一股煙」，引起網友批評。⠀
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中國為全球最大的豬肉消費國，2018年共消費5539.8萬噸豬肉，佔全球豬肉總消費量的49.3%。近年溫室效應造成全球暖化情況嚴重，甚至導致極端氣候出現，而其中一個造成的原因就是畜牧業。大量飼養肉豬不但會消耗大量水源，也會衍生出大量廢料和甲烷，給地球帶來負擔。⠀
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早前環境工作組（Environment Working Group）推估，中國溫室氣體排量排名全球第一，認為這跟中國人愛吃豬肉有關。《紐約時報》近日一篇報道引述「Impossible Foods」首席執行官布朗（Pat Brown）所言：「中國人每吃一塊肉，亞馬遜雨林就冒出了一股煙」。從言論不但在網絡上引起網友熱議，《人民網》更發文反擊稱「這種含沙射影的指責既不顧事實，也顯得別有用心」。⠀
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全球化監測和數據分析公司尼爾森估計，2023年全球肉類替代品市場將增長到64億美元，前景備受看好。美國人造肉公司「Beyond Meat」去年上市股價大漲，引起全球市場關注。加上早前中國備受非洲豬瘟所困，豬肉供應因而受到影響，讓取代品人造肉在中國市場成功引起熱潮。人造肉品牌在中國更如雨後春筍般成立，美國主要人造肉公司「Impossible Foods」和「Beyond Meat」也宣佈進軍中國。⠀
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《紐約時報》在報道中談及，雖然上述人造肉品牌已成功打入其他亞洲市場如新加坡、澳門、香港等地，但卻在進軍中國市場時面對本土化、審批困難等各種問題。不僅如此，報道更指「Impossible Foods」公司早前在上海一場中國國際進口博覽會上，被安排在一個「不太討喜」的角落，該公司執行長對此表示「有點莫名其妙」。⠀
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Text by BusinessFocus Editorial⠀
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#BF環球視野⠀
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氣體公司排名 在 Facebook 的精選貼文
一場懸而未解的詭異事故啟發了一個日本動畫導演？
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1994年2月19日，一名罹患子宮頸癌末期的葛洛莉雅．拉米雷茲（Gloria Ramirez）被送進加州一間醫院的急診室。
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當拉米雷茲剛入院時，醫護人員發現她身體像是覆蓋了一層油一樣，然後也有人反映從她身上聞到一股類似水果和大蒜的怪味。大家不以為意，認定味道應該來自她的口部。沒過多久，一名護理師忽然暈厥，住院醫師也感到噁心想吐，早出診間休息，也昏倒了。一名協助進行呼吸治療的醫護人員也在不支倒地⋯⋯。
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拉米雷茲不久便因腎衰竭辭世，但隨著她的死，整間醫院共有23個與她接觸過的人病倒，其中五人必須住院治療。院方不得不疏散醫院工作人員，將所有人與死者進行隔離。最後經過當局調查，診斷結果出爐，判定這是一個集體歇斯底里（mass hysteria）。
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但這個說法很多人不買帳。一種說法指出，她身上之所以看起來存在油的光澤，是因為她塗抹了減輕肌肉痠痛的一種凝膠，而這個含有二甲基碸的凝膠可能在暴露於氧氣之後生成名為硫酸二甲酯的有毒化學物質。也有人說，醫院可能藏有一間製造冰毒的實驗室，可能有員工不慎外洩了含有甲基苯丙胺的氣體。
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眾說紛紜，但可以確認的是，這場風波險些造成致命性的後果，其中一位醫護人員為此住院兩週，差點喪命，很多人後續都有其它併發症。死者葛洛莉雅．拉米雷茲則被媒體稱為「有毒的女人」。
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對於當事者來說，這件事恐怕沒這麼有趣。但對於遠在日本的大友克洋來說，這簡直是渾然天成的喜劇片題材。在事發隔年，由他製作的《回憶三部曲 Memories》之中的第二則故事《最臭兵器 Stink Bomb》（1995）的故事概念便是取自此案。
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劇中，一名重感冒的小職員不慎服用了幾顆膠囊，怎料這個膠囊偏偏是尚在實驗當中的生化武器。醒來之後，他發現整間公司的人全部不省人事，而且不管他走到哪裡，盡是「沉魚落雁」，個個一命嗚呼。搞不清楚狀況的他，一路想騎車到東京求援。殊不知軍方早已動起來，打算取他性命，但一旅大軍恐怕都敵不過他的氣息（如附圖）。
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這不過是《回憶三部曲》中的其中一章，擺在《她的回憶 Magnetic Rose》之後也有緩和之效。就現在角度來看《最臭兵器》都頗有趣致，除了看作畫之外，大友克洋刻意埋藏的日、美的兩國角力也值得一看。在日本經濟泡沫化之後，日本氣焰全失，只能乖乖被美國老大哥摸頭，在片中便能清楚看見這個氛圍。
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片名取名回憶，乍看只有今敏編劇的《她的回憶》是用明顯回憶橋段串起，但其實細細品嚐，便會發現原來三段都關乎回憶。首部曲的背景在21世紀尾聲（未來），二部曲是1990年代（現在），而三部曲《大砲之街 Cannon Fodder》看似架空了一個歐威爾式的世界，但其實不正是直指日本的軍國主義時代？
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我個人的排名會是《她的回憶》第一，《大砲之街》第二，《最臭兵器》位居第三，但其實三部作品的成就都在伯仲之間。小時候看日本動畫只知吉卜力，以為動畫就只能是兒童取向，渾然不知早在1995年，竟有這麼一部這麼令人震撼的成人動畫，不僅在劇情刻畫上有深意，連在動畫上也能達到這麼細膩的呈現。
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喜歡電影的原因就在這裡，因為每個愛電影的人都知道自己的宿命，那就是你注定看不完所有的電影。所以這也代表你總是能有新的發現。雖然也許對於許多日本動畫迷而言，《回憶三部曲》根本是人人皆知的經典，但對我來說，看完卻有發現新大陸之感，實在太震撼啦！
光年映畫 Light Year Images #回憶三部曲 #大友克洋 #今敏
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碳排放量以「噸」為計算單位，價格則隨市場機制各有不同。以中國為例，每年碳排放量高達40億噸，是全球排名前兩名。中國碳排放權市場啟動後，在當地設廠生產的台商必須更細心因應。
反觀台灣，其實也有很多產業已經意識到碳排放議題的重要性，他們大多超前佈署。特別是歐盟日前也推出2030年降低55%溫室氣體排放的「55套案」。等於碳排放權議題已經兵臨城下，台灣企業與政府都在加緊腳步趕上國際趨勢。
廖佩瑄預估，未來5年，能夠在市場上留下來的業者，除了產品優秀之外，也必定是環保課題能夠落實的企業。
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