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[爆卦]氣炸雞蛋豆腐醬汁是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇氣炸雞蛋豆腐醬汁鄉民發文沒有被收入到精華區：在氣炸雞蛋豆腐醬汁這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 氣炸雞蛋豆腐醬汁產品中有14篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅大象發福廚房，也在其Facebook貼文中提到， 日式揚出豆腐 . 最近大家陸陸續續都有收到團購的氣炸鍋，今天想分享一道日料料理小品─揚出豆腐！這道料理遠近馳名，熱燙酥脆的豆腐沾上柴魚汁，一口咬下那飽足感與味蕾的享受難以言喻，套句農場文常看到的金句就是：比吃肉還香，小孩都饞哭了XD . 本次使用非常好取得的雞蛋豆腐，並用氣炸的方式取代油炸，做法比傳...

　同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，家常必備的「醬燒雞蛋豆腐」焦香軟嫩口感！滑順到魅力無法擋！ 「還在煩腦今晚煮什麼料理嗎？」 「豆腐還能怎麼變？」 豆腐是一個非常營養的食材， 其實簡單哥很注重身體健康， 除了今年養成的每天喝兩杯牛奶的習慣， 更注重每道菜的營養價值！ 今天這道料理真的非常營養好吃！ 加上用上雞蛋豆腐 更加的滑嫩順口！...

「氣炸雞蛋豆腐醬汁」的推薦目錄

氣炸雞蛋豆腐醬汁 在 大象發福廚房 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 02:00:34

日式揚出豆腐 . 最近大家陸陸續續都有收到團購的氣炸鍋，今天想分享一道日料料理小品─揚出豆腐！這道料理遠近馳名，熱燙酥脆的豆腐沾上柴魚汁，一口咬下那飽足感與味蕾的享受難以言喻，套句農場文常看到的金句就是：比吃肉還香，小孩都饞哭了XD . 本次使用非常好取得的雞蛋豆腐，並用氣炸的方式取代油炸，做法比傳...

氣炸雞蛋豆腐醬汁 在 香港九十後大食女生? Instagram 的精選貼文

2021-09-15 22:21:18

想食韓國野唔一定要去韓國街既 朗豪坊11樓都有得食(雖然長期門口都要排隊😂) 所以建議book定枱慳返啲時間⏱ 兩個人眼闊肚窄 叫得太多野最後要打包🤫 新出的玫瑰醬寬粉炒年糕十分推介🌹 年糕煙韌得黎唔會好似擦子膠咁 寬粉份量多 同樣煙韌Q彈 仲有唔少配料添 醬汁甜甜地唔會太膩太heavy 食韓國野...

  • 大象發福廚房

    氣炸雞蛋豆腐醬汁 在 大象發福廚房 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-17 11:05:42
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    日式揚出豆腐
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    最近大家陸陸續續都有收到團購的氣炸鍋，今天想分享一道日料料理小品─揚出豆腐！這道料理遠近馳名，熱燙酥脆的豆腐沾上柴魚汁，一口咬下那飽足感與味蕾的享受難以言喻，套句農場文常看到的金句就是：比吃肉還香，小孩都饞哭了XD
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    本次使用非常好取得的雞蛋豆腐，並用氣炸的方式取代油炸，做法比傳統油炸更方便，因為豆腐裹上了麵包粉，所以需要噴油才能達到表面酥脆，這點要特別注意唷！
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    中秋佳節就要到了，昨天也有分享一系列烤物料理在限動跟大家分享～不管是用炭火烤或是用氣炸鍋烤，大家照著做若覺得好吃都可以跟我分享唷！在這裡先預祝各位佳節快樂，出門也別忘了做好防疫工作，切莫掉以輕心嘿！
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    🌀材料
    🔸雞蛋豆腐1盒
    🔸麵粉(低、中、高筋均可)100克
    🔸蛋1顆(打散)
    🔸麵包粉100克
    🔸白蘿蔔100克
    🔸海苔絲5克
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    🌀調味料
    🔸水150cc
    🔸醬油2大匙
    🔸味醂2大匙
    🔸鰹魚粉1/4小匙
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    🍳作法
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    1️⃣將調味料放入鍋中，中火煮滾備用；將白蘿蔔磨成泥，過濾掉水分成蘿蔔泥備用。
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    2️⃣雞蛋豆腐平均切塊，擦乾表面水分後，依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉，豆腐表面均勻噴油，氣炸180度15分鐘，至表面金黃酥脆取出。
    📝噴油可幫助上色，另因豆腐本身已經是熟的，只要麵包粉有上色就可以了！
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    3️⃣最後將豆腐鋪上白蘿蔔泥，側面淋入醬汁，撒上海苔絲即完成！
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    📖小知識
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    揚出豆腐，「揚」是油炸的意思，「出」則是出汁～湯汁的意思，這道料理用白話理解就是把油炸後的豆腐泡在湯汁裡！
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    #揚出豆腐 #炸豆腐 #大象日式料理 #大象氣炸料理 #家常菜 #foodie #food #foodblogger #delicious #cook #homemade #instagood #instafood

  • Triplenose

    氣炸雞蛋豆腐醬汁 在 Triplenose Facebook 的最讚貼文

    2021-07-26 17:16:37
    有 40 人按讚

    「食安先生」防疫雞湯♥️
    防疫宅折扣 (滿500折50）
    奉上我的專屬折扣碼VT3RNL8Q

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    #折扣碼 熱愛生活,快樂可以很簡單,小時候不進廚房,不知道爸媽的辛苦,長大了自己在廚房忙進忙出,才知道爸媽的辛勞,要燉好一鍋湯不容易,一大早去街市買菜,夏天在廚房熱的要命,常常煮好都沒了食慾,還好現在料理包非常方便,囤幾包在冷凍庫超輕鬆,而且該有的營養通通都有,更衛生!

    想喝湯又懶得燉? 【食安先生】可以幫到忙,香港人都愛喝湯,餐餐的第一口都是先喝湯再食飯,用最珍貴的那一口😍犒賞一整天的辛勞,來跟大家分享一下普通家庭的精緻雞湯

    天氣熱小孩沒胃口可以喝這個湯,用雞湯做湯底,加入洗好的食材(冬瓜,干貝,海帶芽,雞蛋,豆腐,蛤蜊)小孩大人都超愛,雞湯喝完嘴巴都會黏黏的很正常,因為那是滿滿的膠質啊😍

    慢熬醇雞湯(純湯無料/冷凍宅配）
    ✔︎本身湯底只用雞骨熬製,沒有鹹度(原味湯頭)
    ✔︎無味精,無防腐劑及人工香料,不添加多餘食材
    ✔︎加熱即可享用,也可以稀釋
    ✔︎ 拉麵,燉粥,直接喝,火鍋湯底,醬汁等,一湯搞定

    ✔︎另外去骨雞腿排,看了一下成份都是很天然,沒有加有的沒的,我用氣炸鍋180度15分鐘,帶皮面在用200度2分鐘,就會皮酥肉嫩的,雞腿排也已經研製好,不用自己研製,對新手媽媽也很方便

    地瓜微退冰就能吃,大小剛剛好,不會食得很撐
    ✔︎金鑽地瓜(肉質軟綿,甜度也比較高,小孩最愛）
    ✔︎紅肉地瓜(我喜歡這個口感較Q,甜度剛好,我本身是偏好無糖多一點的)

    ✔︎小朋友不吃菜時也可以搭配花椰米, 用來煮粥或煮飯,取代部分白米(減糖)

    ✔︎食安先生的製作及包裝均經過消毒及清潔,防疫期間,更加嚴格管控商品品質!

    ✔︎乾淨的材料沒有過多的添加物,不管自己喝,給小孩喝都很安心,熬了12個小時的雞白湯頭,食煎淬煉自然美味

    #雞骨 #水 #鹽 #慢熬美味
    #500公斤的雞骨500公斤的水淬煉出200公斤的湯

  • Cici小廚房

    氣炸雞蛋豆腐醬汁 在 Cici小廚房 Facebook 的精選貼文

    2021-04-05 09:52:03
    有 7 人按讚

    Cici泰式煮意:【泰式酸辣炸豆腐】

    好多人都喜歡食豆腐 (包括我在內) ，皆因豆腐很有營養，無論任何煮法都咁好味 😋😋

    早幾日去超市見到百福全新推出百福®煎炸滑豆腐方便孖裝，一餐一盒，適合好似我呢啲小型家庭每餐低份量嘅需要，可以每餐用於不同煮法，一點都唔浪費，點煮都好方便，所以我二話不說立即買嚟整咗【泰式酸辣炸豆腐】惹味程度，簡直爆燈 🆙🆙

    百福®煎炸滑豆腐專為煎炸烹調而設，豆味濃郁，無論猛火或慢火都能達到外脆內滑效果，唔易散開，皆因百福豆腐非基因改造大豆製造，採用一次萃取，豆味濃郁。百福®豆腐為豆藝大師，連續9️⃣年全港銷售額冠軍🏆

    ✨即日起至4月8日，於指定超市以換購價 $8 任選百福®蒸煮滑豆腐· 方便孖裝 或 百福®煎炸滑豆腐· 方便孖裝1盒✨

    🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

    【泰式酸辣炸豆腐】

    材料:
    百福®煎炸滑豆腐方便孖裝 1盒
    雞蛋 1隻
    粟粉 適量
    麵包糠 適量

    醬汁:

    魚露 2湯匙
    泰國雞醬 2湯匙
    青檸汁 1湯匙
    泰國青辣海鮮醬 2湯匙
    糖 2茶匙

    做法:

    1. 百福®煎炸滑豆腐切半，再切成8份，表面灑上少許鹽，靜待15分鐘，用廚房紙遂一印乾，備用。

    2. 雞蛋預先打勻，先把豆腐沾上粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包糠，把多餘的麵包糠拍走，靜待15分鐘至回潮。

    3. 把豆腐放入氣炸鍋中，噴上一層油，氣炸鍋調較 190°C，15分鐘至金黃色，取出，盛上碟。

    4. 燒熱油鑊，倒入醬汁，轉小火煮滾後，淋在炸豆腐上，灑上蔥花，即成。

    更多豆腐食譜：
    👉🏻 可以去百福®️豆腐滋味食譜 https://www.nestle.com.hk/recipe/pakfookrecipe 或scan豆腐包裝上的QR code

    🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊

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