【氣炸鍋做雞肉乾｜高蛋白減肥零食】

里肌肉與雞胸肉是減肥最強的夥伴。
是少數高蛋白低卡路里的食材，對於正在增肌減脂計畫的人，是一項寶物。
這次我想介紹可以隨身帶著走的雞肉乾作法，用氣炸鍋就能輕鬆完成。
冷冷地吃就很好吃，你也可以當作下酒菜，罪惡感也會降低一些吧！

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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
里肌肉or雞胸肉---100g
鹽巴---1/2茶匙
義大利香料---適量
黑胡椒---適量
---
☆作法步驟☆

[1]
將里肌肉或雞胸肉切喜歡的厚度。
＊這次我想保留口感，所以切的厚一些。
接著雞肉與其他材料揉捏浸。
[2]
氣炸鍋內噴油，放入雞肉100度氣炸1個小時。
＊在30分鐘時拉出來翻面。
[3]
炸好後，確認一下肉中心有沒有熟就完成。
★小撇步
義大利香料等辛香料可以隨個人喜好做變化。 僅有鹽巴及黑胡椒的話也很好吃，也很推薦加入薑末或蒜末一起揉捏浸漬。
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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超美味低卡港點！終於可以大口吃了😭1⃣️個叉燒包不到50卡😱LOW-CARB DIM SUM CALORIES🥟

🥧tag愛吃港點的他
🌟低卡港點＆紐芝蘭冰淇淋限時團購連結: https://bit.ly/3nsFYkf （限時9/13-9/26）

今天要跟你們分享最近新發現的低卡低醣港點！
發現時實在是太興奮了！
我把味道都試過一輪了
真心覺得滿推薦的
今天一次整理給你們！
還有同場加映
近期吃到過最好吃的冰淇淋！
來自紐西蘭的紐芝蘭樂活冰淇淋也一併給你們介紹了
壽滿趣就是威港式點心是香港的藍帶主廚-顏立明所創辦的，顏師傅製作港點已經有30年的經驗，理念正式嚴選當季食材，烹調健康美味的料理，難怪會製作出美味低卡的港式點心！
完全就是在乎健康又愛吃港點朋友的福音！
以前我是很少吃港點，因為每次熱量一定爆！
但是發現壽滿趣的港點竟然有低醣系列
整個就跟發現寶藏一樣！！
而且不馬虎～品項很多！
他的藍帶港點也都是嚴選健康食材製作的
所以例如蝦餃雖然不是低醣系列
但卻是熱量最低的一款！
就馬上一一來跟你們介紹我自己很喜歡的
以下為藍帶系列
1⃣️低卡老麵叉燒包/44kcal(個)
我很喜歡吃叉燒包！發現這款叉燒包時整個超開心～因為一個竟然才44卡，他的口感沒有一般叉燒包那麼甜～推薦你們除了蒸，還可以享受氣炸口感，外皮會變得非常酥喔！
2⃣️低卡水晶蝦餃/36.6kcal(個)
超愛這個～因為卡路里超低～而且我個人超喜歡吃蝦餃～他的蝦肉是很鮮甜飽滿的！而且都是師傅一個個手工製作的，沾點黃芥末加醬油超讚！
以下為低醣系列
1⃣️錦繡雞冠餃/44kcal(個)
這是我最喜歡的一款之一！我都是放到氣炸，氣炸完外皮薄薄的千張會很酥脆，他的料給的超多，一口下去就會覺得是在吃肉丸～而且是用雞胸製作，超過癮～我超愛拿他來當快速方便的蛋白質點心
2⃣️花椰米珍珠丸/58kcal(個)
這款很酷！是用紅藜麥和花椰菜米取代傳統的糯米製作的珍珠丸～所以營養更加分！內餡一樣也是雞胸～除了中式吃法，沾點墨西哥醬料我個人也覺得很合適👍
3⃣️鷄米燒賣皇/44kcal(個)
愛吃燒賣的絕對不能錯過這款～低卡燒賣～外皮也是用千張～上面還點綴了一顆養生的枸杞，非常的健康👌
4⃣️鳳凰流沙包一個84卡
他們家的流沙包是會爆漿的噢！不會很甜，沒有太多調味繁複的感覺，愛吃流沙包的你可以試試看❤️
5⃣️銀行爆漿芝麻包1個101卡
愛吃芝麻包的一定要試試看呀！不只是黑色外皮，還使用了食用級銀粉！超華麗的外表，一打開芝麻餡芝麻餡也是爆漿，超過癮！🤤

他們家的港點調味都沒有加味精，是用昆布粉～但不沾醬就很夠味了！建議大家可以先吃原味看看！想加醬再自己添加～
超喜歡他們家的低醣系列～每次吃八九個～結果熱量不到五百卡整個超滿意！！！
試過你一定會愛上這款方便又好吃健康的港點系列～我都會冷凍在冰箱～工作到餓了就拿幾個出來氣炸或蒸！超方便～～順便補充蛋白質！就不會亂吃零食了！

同場加映近期大愛的紐芝蘭樂活冰淇淋！！
來自紐西蘭的紐芝蘭樂活冰淇淋本身乳源就很純淨，加上他不加人工色素和香料，嚐起來的味道是真的很優質好吃！！！
雖然是健康冰淇淋～但在品嚐上完全沒有犧牲掉任何一絲美味，他很濃醇清爽，尤其是草莓口味超讓我驚艷！是我吃過會打從心裡說好吃的那種美味！！
而且很好控制熱量，一個一百多卡！想吃點心時就可以從冰箱拿一個出來～或是加上鬆餅、甜點上也都超讚！！

9/13-9/26有幫大家爭取到低卡港點與健康冰淇淋的團購優惠
🌟低卡港點＆紐芝蘭冰淇淋限時團購連結: https://bit.ly/3nsFYkf
記得把握機會唷！

未來還會持續發掘更多健康低卡的美食～想吃什麼也歡迎留言告訴我！

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（YouTube有抽獎喔！）

我相信大家都會有一個困擾：雞胸肉吃得好膩啊～
所以！聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦～
而且三道是完全不同的料理，有麵、飯、派
也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
滿足大家的喜好，也可以每道都做來吃看看喔～

（一）一碗牛肉麵：美國牛腱心
（二）蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板牛
（三）牛魔王酒派（馬鈴薯牛肉派）：美國梅花牛（也可以用美國牛小排混搭喔！）

牛肉的蛋白質含量高
含有人體所需的九種必需氨基酸
並且也含有鐵質（對女生很重要）、肌酸、牛磺酸
是很不錯的蛋白質來源～

今天是跟美國肉類出口協會合作！
平常我就很喜歡吃美國牛
會越嚼越香，口感上也比較軟嫩
（為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較～）
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抽獎方式:
1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國牛肉 原味享受 FB：https://www.facebook.com/gobeefus/
2.營養師Ricky's Time的YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷～
截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
趕快來抽獎唷😊😊😊

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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
01:40 （合作）營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵：美國牛腱心
03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板牛
05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派（馬鈴薯牛肉派）：美國梅花牛（也可以用美國牛小排混搭喔！）
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢？
10:41 結尾
11:49 問題QA

牛肉 料理 超簡單營養師料理｜牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質｜營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
#牛肉 #料理 #營養師 #美國牛 #營養師料理 #美國肉類出口協會

■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
https://ricky.tw/30fitting_camp/

■填寫Email，領取88種減脂食材大補帖：https://ricky.tw/

■體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略：http://tinyurl.com/yamougm4
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（文中有抽獎資訊喔！）

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也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
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（二）蔥爆滑蛋牛肉丼：美國翼板牛
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▼ 影片目錄 ▼
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05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派（馬鈴薯牛肉派）：美國梅花牛（也可以用美國牛小排混搭喔！）
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢？
10:41 結尾
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牛肉 料理 超簡單營養師料理｜牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質｜營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
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▼ 相關影片 ▼

營養師教你速算蛋白質含量 | 高蛋白只是蛋白質
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備餐便當食材挑選 簡單快速 上班族也能自己準備 除了外食的新選擇｜營養師小廚房
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5道蛋白質料理 超簡單5種家電出好菜 零經驗也可以快速備餐帶便當｜營養師小廚房
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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

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你不得不知道的10個減脂小問題｜泡芙人減脂看這一集就夠了｜營養師這麼說｜Feat.Ann Chiu安秋
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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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有問題都來這_ Line＠
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終於在七月底完成了大家敲碗的一週減脂菜單XDD
但我要先說
我吃的東西其實大同小異
主要吃原型食物為主！！
這個當午餐或晚餐都ok~~~

00:00 開始
00:16 干貝鮮蝦義大利麵
02:08 虱目魚料理
04:20 氣炸雞胸肉
06:08 氣炸雞腿排酪梨
07:56 鮭魚料理
09:10 牛排鮮蝦義大利麵
10:51 煎雞胸肉鮭魚

計算熱量的app :Fatsecret
不會抓重量可以去買稱重機！！！
我裡頭的熱量抓個大概
因為我擺盤的菜放比較少
實際吃的量比較多XD

有什麼問題都可下面留言～～～希望大家喜歡

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經過兩個月的增肌期，現在想要來稍微降低一點體脂～
跟大家分享我的一日三餐會怎麼吃，
我的飲食方式都是吃任何我喜歡、想吃的東西，
只要符合該天的營養就好，不要不停限制自己，吃得開心最重要！

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