[爆卦]氣炸鍋鹹餅乾是什麼?優點缺點精華區懶人包

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氣炸鍋鹹餅乾 在 Irene麻糬? Instagram 的精選貼文

2021-09-17 11:21:14

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2021-09-16 09:02:58

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  • 氣炸鍋鹹餅乾 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-27 20:39:12
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    Anqueen安晴4L觸控氣炸鍋🏆

    有在發嘍我限動的寶寶們一定知道
    我入手了一台小粉氣炸鍋🥳
    經過一段時間的測試與摸索
    要來和大家分享我的心得
    安晴氣炸鍋操作簡單非常好上手
    輕巧好收納造型又十分可愛
    我平時上班很忙碌
    家裡人少做菜又難掌控份量
    有了這台氣炸鍋直接解決我所有煩惱🤗

    工欲善其事必先利其器
    用它來做菜變得輕鬆又容易
    LED觸控面板設計操作一幕了然
    4L大容量可以同時料理很多食材
    完全不需要一滴油
    炸食物完全不用擔心會被油噴到
    還可以把食材本身的油脂過濾掉
    讓家人吃得健康又安心👍🏻
    除了可以炸物還可以做蛋糕餅乾哦!
    氣炸、燒烤、烘焙、回熱都很OK
    鹹食甜點一台搞定真的是料理好幫手💪🏻

    食品級不沾鍋陶瓷塗料層和耐高溫阻燃材質
    不僅可以避免食物沾黏連清洗上也非常方便哦

    自從入手這台安晴氣炸鍋
    現在我們家幾乎不吃外食
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  • 氣炸鍋鹹餅乾 在 Juling's Blog Facebook 的最佳貼文

    2021-09-27 19:12:36
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    鍋寶多功能氣炸烤箱12L~台式小喜餅(用棉花糖取代麥芽)

    妹妹說大姊留在台灣這麼久真好,不只老爸被我養胖,她們也受益吃到好多美食點心,因疫情留在台灣的這段期間,我也常做點心給妹妹們吃,有吃的她們就更常回來,最高興的還是老爸,老爸愛熱鬧,現不是週末時間,妹妹們晚上也常回來聊天,白天要上班就沒辦法,做了點心就是要趁新鮮才好吃。

    雖然格內已有芝麻喜餅的食譜,但這喜餅只有美國的家人及朋友吃過,老爸和妹妹都沒吃過,現也很少有這種喜餅可吃,妹妹說這已是好久前的記憶了,這次我做了一些嘗試,有改我原先的配方,讓材料更容易取得,就是麥芽的部份,用棉花糖(marshmallow)取代,覺得應該可行,因為是第一次嘗試也不知道成不成,怕浪費材料,所以少量先試,沒想到居然被我試做成功,原先擔心口感會太硬,結果並不會,做出的喜餅,咀嚼中還帶些嚼勁,用椰子粉取代冬瓜糖也ok,我還加了奇福餅乾(Ritz餅乾),做出來的台式小喜餅真的好吃,味道和傳統的喜餅完全一樣,但裡面沒肥肉,所以這是健康版,加上我事後的吸油,喜餅真的美味不油膩,妹妹說太好吃了,我剝小塊給老爸嘗嘗看,他說就是這味道,好開心又試出一份食譜,原來棉花糖也可以做台式的喜餅。

    鍋寶多功能氣炸烤箱12L~台式小喜餅(約7公分的餅6個)

    餅皮材料: 低筋麵粉 80-90g(用中筋麵粉量約75~85g) 無水奶油30g(可改用無鹽奶油35g,如有無水奶油餅皮的口感更酥) 糖粉 10g 奶粉 10g 起司粉 5g(如無可改加奶粉) 水 25g

    內餡材料: 鹹蛋黃 3顆 無鹽奶油 30g 糖粉 10g 棉花糖(marshmallow) 45g 黑、白芝麻 各1Tbsp(芝麻量總共2大匙,可以只用其中一種) 葡萄乾 30g 椰子粉 20g(代替冬瓜糖) 肉鬆 12-15g ( 肉鬆味道不鹹量可加至15g) 碎粒核桃 20g 奇福餅乾 7片(或用蘇打餅乾約30g) 低或中筋麵粉 15g(約2Tbsp) 奶粉 10g 起司粉 10g(如無可改用奶粉,但加起司粉味道有鹹起司香) 牛奶 30g(2Tbsp)

    https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/559895745-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e5%8f%b0%e5%bc%8f%e5%b0%8f%e5%96%9c%e9%a4%85

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  • 氣炸鍋鹹餅乾 在 Juling's Blog Facebook 的最讚貼文

    2021-09-23 15:41:45
    有 10 人按讚

    鍋寶多功能氣炸烤箱12L~芝麻核桃酥

    用氣炸烤箱做過不少東西,但還沒試過做餅乾,這次想做,這款餅乾很簡單,不用打發奶油或蛋,所以也不需要工具,就用手抓拌就可以,因為材料是鬆粉狀,所以我用大支的量匙,就是一大匙的量匙,來塑形餅乾的形狀,半圓形的形狀也特別,我做了鹹口味,也加了些黑胡椒及五香粉,雖然有黑胡椒,但餅乾並不會辣,只是有黑胡椒的香氣而巳,餅乾内有滿滿的碎粒核桃,香氣足口感也佳,乾酥鬆的口感也美味,想做甜的也行,就是增加糖量,再減少鹽量,黑胡椒及五香粉也不用放,想吃甜的或鹹的就自己調整材料。

    鍋寶多功能氣炸烤箱12L~芝麻核桃酥

    材料: 無鹽奶油 100g 糖粉 50g 鹽 1/2+1/8tsp(可加到3/4tsp) 黑胡椒 1/2tsp 五香粉或肉桂粉 1/4tsp 低筋麵粉 215g 蛋黃 1顆 核桃 125g 熟黑芝麻 2Tbsp

    **如做甜口味,糖粉可用50或增加到60g、鹽用 1/2tsp、黑胡椒、五香粉都不要加。

    https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/559835621-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e8%8a%9d%e9%ba%bb%e6%a0%b8%e6%a1%83%e9%85%a5

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  • 氣炸鍋鹹餅乾 在 老爸家庭生活日常 Youtube 的最讚貼文

    2021-06-14 13:25:38

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    @老爸愛用淘寶轉運商:
    裕鑫國際 http://bit.ly/2uWWMDa
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    2019 日本大阪行 http://bit.ly/35g60vk
    2019 澳門珠海行 http://bit.ly/2M1dc75
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    2019 日本沖繩 http://bit.ly/2pLc13s
    2019 快閃東京 http://bit.ly/2PcGy2B
    2019 美國洛杉磯 http://bit.ly/2rkE5LE
    2020 星宇航空首航 http://bit.ly/3aEjx2L
    2020 越南峴港自由行 http://bit.ly/36tQWdb
    2020 峇里島自由行 http://bit.ly/398iJ4r
    2020 科莫多島自由行 http://bit.ly/31DhRlC
    2020 大阪京都自由行 http://bit.ly/31XgOgH
    2020 台南美食吃透透 https://bit.ly/2R6J5gK
    2020 台東安捷飛行體驗 https://bit.ly/3aDrgfU
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  • 氣炸鍋鹹餅乾 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文

    2021-03-02 21:15:17

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    01:38老滷翅
    02:27精選鹹酥雞
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    05:23蒜香雞球
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  • 氣炸鍋鹹餅乾 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答

    2021-02-18 19:00:12

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    🌸食譜:
    這個甜點就真的簡單了,沒騙你,一定要試試~
    古早味桃酥真的是非常簡單易上手的古早味點心,不需繁瑣的步驟,只要將所有食材切拌均勻,送入烤箱烘烤,就是好吃又酥香脆的古早味點心 。
    ⏰重點提醒:切拌按壓的手法或機器瞬切,不要同方向攪拌就對了!這是餅乾酥脆的關鍵~

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/GdAxLG

    📌影片小撇步
    1.沒有低筋麵粉就用中筋,低筋最酥脆。
    2.油脂可以用各種可以耐高溫烘烤的油脂,植物油最推薦冷壓酪梨油發煙點可高達攝氏250度,也沒有特殊氣味。無水奶油也可以,甚至傳統會直接用豬油 或是使用無鹽奶油 ,不過用奶油類口味會偏西點餅乾。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    低筋麵粉250克
    全蛋液35克
    油脂類140克
    細砂糖90克
    無鋁泡打粉3.5克
    小蘇打粉1.5克
    鹽1.5克

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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