[爆卦]氣炸鍋馬鈴薯溫度是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇氣炸鍋馬鈴薯溫度鄉民發文沒有被收入到精華區:在氣炸鍋馬鈴薯溫度這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 氣炸鍋馬鈴薯溫度產品中有100篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, JOYCE. ⠀⠀⠀⠀ 🔥Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋 (用過三個品牌氣炸鍋後的最愛,沒有之一!) ⠀⠀⠀⠀ ✦ 史上最好用、最好清潔的氣炸鍋終於又來啦(今年最後一檔噢!) ✦ 清潔影片在這裡:https://bit.ly/2ZHiqON ✦ 只要符合momo綁定五倍卷,下單皆可...

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氣炸鍋馬鈴薯溫度 在 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary Instagram 的精選貼文

2021-09-24 02:32:40

材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/17748 Bertolli 純正橄欖油 (八折熱賣中) https://bit.ly/3llN48U 馬鈴薯應該沒有人不愛吃吧﹗薯片可粗略分為兩種,油炸薯片和複合薯片。油炸薯片用新鮮馬鈴薯做的,切片甩掉水份後油炸,這種薯片售...

氣炸鍋馬鈴薯溫度 在 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary Instagram 的最佳解答

2021-09-20 05:30:14

材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/17748 Bertolli 純正橄欖油 (八折熱賣中) https://bit.ly/3llN48U 馬鈴薯應該沒有人不愛吃吧﹗薯片可粗略分為兩種,油炸薯片和複合薯片。油炸薯片用新鮮馬鈴薯做的,切片甩掉水份後油炸,這種薯片...

氣炸鍋馬鈴薯溫度 在 黃若薇 Vivi Instagram 的精選貼文

2021-09-10 18:33:51

自從我主持了料理節目之後👩🏻‍🍳 許多廚師來上節目,紛紛diss我的廚藝 雖然我總是大言不慚的說 我就是來負責吃的 但心底還是有身為主持人的職業糾結 除了認真開始學做菜, 也開始精進自己的裝備 本來想說下個月把烤箱、氣炸鍋 一次買齊 結果神秘的力量突然發威 我媽愛用的 #鍋寶 🍳 居然邀請我試用他...

  • 氣炸鍋馬鈴薯溫度 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 12:05:37
    有 130 人按讚

    JOYCE.
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    🔥Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
    (用過三個品牌氣炸鍋後的最愛,沒有之一!)
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    ✦ 史上最好用、最好清潔的氣炸鍋終於又來啦(今年最後一檔噢!)
    ✦ 清潔影片在這裡:https://bit.ly/2ZHiqON
    ✦ 只要符合momo綁定五倍卷,下單皆可使用
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    很多朋友一直問:「#胎胎哪時候會再開伊萊克斯氣炸鍋?」來惹來惹~~~ 這是今年伊萊克斯氣炸鍋最後一檔,原價$4,290,團購價只要$3,290!七月初開團銷售百台的伊萊克斯氣炸鍋,胎胎真的沒在跟大家開玩笑!第一次開團就跟大家說,我用過最早的氣炸過始祖小P,也用過另一台圓形小白(也有開團過),真心沒有一台比伊萊克斯強,不只速度快、溫度高、清潔也是最高!(#絕對最好清潔)
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    ✅好洗、好清潔、簡易好操作
    對於氣炸鍋已如此飽和的市場來說,七月初第一次開團我真的完全不擔心,因為自己前面用過兩台,到第三台非常確定自己真的不需要什麼配件外,也知道自己真的在意氣炸鍋的點有哪些,例如最重要的就是要:「好洗、好清潔、簡易好操作、油煙怎麼樣可以不大等等的使用方式」,這讓我等了半年多的伊萊克斯氣炸鍋,真的無敵值得!
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    之前開團時,先在泰國購入的社團朋友說的,台灣的定價不只是曼谷的一半,胎胎開團價格一台只要 $3,290 誒!這麼好的價格,又美、又好用,真的非常大推大家,之前七月第一次開團時,該說的心得、使用上的實話、該注意的事項,該拍的影片,胎胎都一一如實告知大家。
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    #伊萊克斯氣炸鍋會完全翻轉你對氣炸鍋油煙多難清潔的印象!
    之前已經帶回家的朋友們,如果這兩個多月有任何問題(可能我沒遇到的),也歡迎私訊我跟我分享或一起討論,這台伊萊克斯氣炸鍋真的很棒,家裡還沒有氣炸鍋的朋友,觀望了三、四年,真的可以下手了,現在的價格真的超優秀,重點是。超。好。用!如同我說的,氣炸的口感真的不是烤箱可以比擬的啊~ 不然我幹嘛等這麼久就是要買涅XDDD
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    ✅如果你之前還在猶豫,請務必收下胎胎的熱愛心得
    ▌沒有多餘的配件,這點我超級讚賞!
    雖然我不知道其他人(也就是諸位)怎麼想,但 #我就是不喜歡太多配件的人,因為最後會用到的機率幾乎是零=.= 這台除了美之外,我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件!
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    老實說,我幾乎完全不烘焙,只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些,我不會手作麵包蛋糕,所以有任何配件對我來說都很牙給,#我只需要烘焙紙 和裡面唯一附上的 #配件不鏽鋼架,這樣就很足夠惹!不然一堆配件還要收好真的很麻煩。(422的配件我開團後一個都沒用,都只拿來當烤箱啊..........)
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    ▌#這四個月我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼?
    有鴨肉串、蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯,冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派、羊腿排、板豆腐、雞蛋豆腐、馬鈴薯片、地瓜片、義大利焗烤麵、奶酥土司、氣炸南瓜肉桂、手工法式香腸、蔥抓餅!
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    以上這些都是我們家平常的食物,用了四個月依舊超級無敵喜歡,特別喜歡拿來氣炸鴨胸、五花肉、手工香腸、各種魚肉海鮮、肉類或根莖類食材,因為真的超快速,加上 #這台是溫度偏高的小鋼砲。用過的朋友都知道,#這台油煙比他牌真的少非常多以及超級好洗也絕對是最大優勢!(以上沒有半點浮誇)
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    ▌#必買重點:料理快速、氣炸鍋輕、超好清潔
    伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕,加上有之前的經驗後,其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙(我自己的習慣),而且氣炸籃真的很好刷洗,這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠:「#能不能放洗碗機?」
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    原廠是說不建議啦,但官網還是說 #氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層,原廠窗口都會保守一點,但~ 大家也知道,#外國人都是通通都丟進去洗,我呢? 我就是吃完一定要馬上洗起來的人,所以我不裝洗碗機,而且我家就兩個人啦,是能吃多少碗盤啦XD
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    ▌用過的朋友都回饋:這台油煙比其他品牌少很多,#建議自訂溫度都可降5度
    這點我真的注意超久,特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時,歐某~ 他們家這台真的 #熱超快誒(要命XD)煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來,結果我用180度氣炸13分鐘,一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透, #不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高!
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    ▌360度均勻熱氣旋循環,八種預設程式設定,安全斷電防燙設置
    伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面,出貨時會附上一張 #透明對照說明貼紙(但我覺得這個很無用XD),我大概花了兩、三週記住哪個圖案是哪個程式,這點就看大家自己評斷,我個人是覺得沒字蠻美,但確實一開始有比較麻煩,不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅(當啷~)
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    這台 #沒有主要的開關,就是插頭插上去燈就會亮,就可以用了。 #只要一段時間沒用就會自己進入待機模式(斷電模式,防燙也是重要的安全裝置),但原廠還是建議,不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅!
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    ▌請直接把它當成「#超威小烤箱」!
    5L大容量,可一次滿足多人份量,如果以一整隻烤雞來看的話,一隻烤雞約1~2公斤都OK。但可能我太懶,吃得太一般又太家常, #我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣,這大概是我用氣炸鍋2年多的心得,真的不用這麼多搞剛的食譜,就是把它當成「#超威加強版小烤箱」最適合!
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    所以不用想當想乓,一堆給西真的無用(如我這種懶人又不做烘焙的人),只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜,但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離,這樣不是本末倒置嗎(?)
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    ▌#一台才3290美成這樣又超級好清潔,真的不用糾結啦!
    這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家,一台才 $3290,美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦,跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦(硬要講),除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你(已跪)
     
    但如果 #你跟我一樣懶又只想吃健康方便,那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間,最後通通無用,丟掉又好像不妥(人心的奇妙啊~)結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙,相信我,我走過很多冤望路,真心不用買那些配件。真。的!
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    ▌配件:不鏽鋼架
    我的窗口跟我說,這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種,但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤,取出都很方便,但基本上我不常用這個配件,但聽說明年會有搭配不鏽鋼架的不鏽鋼竹籤,我已拭目以待~
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    ▌有什麼問題盡量問 !!!!
    承如前面所說,這是我自己從去年下半年就等到今年五月才拿到的,中間我真的很想買,因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了,#各種比較心得我都可以如實分享,因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人,我在意的還是我跟老公到底每天吃啥,我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙,這些才是我在意的。
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    、、、、、、、、、、、、、、、、、 
    ▌QA回覆(ㄧ)
    https://bit.ly/3xHBOa9
    ・氣炸牛排或是油脂多的食材,需要開除油煙機嗎?
    ・油煙大不大我個人覺得跟使用時間長短&氣炸籃裡的油脂有關
    ・氣炸完油脂多的食材,請先到掉油之後再進行下一道料理
    ・為什麼氣炸牛排跟鴨胸沒有用防噴油網?
    ・就直接把它當成「超威小烤箱」吧!
    ⠀⠀⠀⠀
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    、、、、、、、、、、、、、、、、、
    ✅ 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K)
    ・尺寸(mm):寬度297.5、高度350、深度378.3
    ・電壓/頻率:110V~60 Hz
    ・瓦數:1550 W
    ・氣炸籃容量:5L
    ・烹調溫度:80-200°C
    ・烹調時間:可設定60分鐘定時設計
    ・操作面板:觸控式+旋鈕
    ⠀⠀⠀⠀
    ⠀⠀⠀⠀
    ⠀⠀⠀⠀
    ▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
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  • 氣炸鍋馬鈴薯溫度 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-16 20:00:03
    有 49 人按讚

    中秋節快樂🌝 !
    今年在家打算怎麼烤肉咧🍢
    剪接師從兩周前就一直line我
    各式各樣的日式串燒菜單、食記
    還有b站的視頻
    竟然有烤馬鈴薯片、烤葡萄....
    剛敗了422氣炸烤箱
    就拿來開箱試試日式串燒囉🙋‍♀️
    422是新朋友還不太熟
    溫度跟時間請大家自行調整
    拍片時很想衝去買個電烤爐(汗...有用過的可以留言告訴我好不好用)

    {🥬娃娃菜培根捲🥓}
    可以用培根片,或是牛肉、豬肉火鍋片捲
    從娃娃菜葉尾端比較好包捲
    培根已經有調味,基本烤好就直接吃了
    牛豬肉片會灑點調味鹽、辣粉或刷點烤肉醬
    看個人喜好調味

    {🌶剝皮辣椒牛肉捲🥩/蘋果牛肉捲🍎}
    牛肉片捲剝皮辣椒或是蘋果片
    我不吃牛,純餵食小少女跟朋友
    據轉述:剝皮辣椒微辣、蘋果片酸甜跟牛肉有搭

    {🥓腐皮培根包麻糬🍡}
    腐皮包不包都可以
    麻糬我用常溫的不用煮
    切好直接包就行了
    雖然培根有鹹度了
    但可以刷點烤肉醬 會更有味道
    日式麻糬澎起來好療癒

    {🧀起司洋蔥🧅}
    洋蔥烤到釋放出甜味
    加上起司跟海苔粉
    愛吃洋蔥的剪接師大推

    {🍂泡菜小卷🦑}
    小卷要填飯還是泡菜
    大家很認真的討論一輪
    每隻都給它填得像大肚魚一樣
    試做後覺得可以再烤焦一點 香味應該會更足些

    {🍆蔬菜串🥒}
    愛吃甚麼就串甚麼
    甜椒是我的罩門...大家不覺得甜椒的味道特重嗎?

    #中秋節 #烤肉 #422氣炸烤箱

  • 氣炸鍋馬鈴薯溫度 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-01 12:00:50
    有 4,706 人按讚

    自從我主持了料理節目之後👩🏻‍🍳
    許多廚師來上節目,紛紛diss我的廚藝
    雖然我總是大言不慚的說 我就是來負責吃的
    但心底還是有身為主持人的職業糾結
    除了認真開始學做菜,也開始精進自己的裝備
    本來想說下個月把烤箱、氣炸鍋一次買齊
    結果神秘的力量突然發威
    我媽愛用的 #鍋寶 🍳
    居然邀請我試用他們家的 #12L氣炸烤箱
    (我道歉……我也是後來才知道
    世界上有氣炸+烤箱這種東西)

    漂亮的結合烤箱、氣炸鍋、果乾機、麵包機、燒烤盤!!!
    不佔空間外,還~超方便
    🍗想烤雞(有旋轉烤叉) 🍟想炸薯條(有旋轉烤籠)
    想一次烤多層(大容量)通通一鍵搞定
    觸控面板有12種料理的全自動烹調
    時間溫度都自動幫忙調好了

    尤其是我之前用過朋友的傳統氣炸鍋炸魚
    結果魚皮就沾黏在鍋上 🐟 擺盤變的破破爛爛
    這種不沾烤盤式的不會有沾黏問題
    還有透明小窗戶,可以隨時顧到料理的情況
    我做一餐三道菜,通通放進去烤一次就搞定

    尤其推薦馬鈴薯切成薯條進去炸
    超級好吃!!! 根本美式餐廳在我家
    🥩牛小排的肉汁也有緊緊的鎖住
    唯一失敗的大概就是我透抽烤得比較久
    其他不管是🫑蔬菜、🍅番茄果乾、🍪餅乾
    照著鍋寶的食譜做都大成功
    不禁讓我懷疑到底是我太有廚藝天份
    還是這台真的很好用 (我媽說答案其實很明顯)

    想莫名其妙一夕成為廚神的就挑這台吧
    給你們的專屬賣場,比市價便宜台幣💰300大洋
    https://bit.ly/2XQTu6f
    推薦加購旋轉烤籠:炸薯條、爆米花都easy!
    下午或宵夜想來點零食的話
    氣炸烤箱有瀝油功能,可減油80%
    (不要偷偷加油哦,
    我試過烤馬鈴薯薯條不加一滴油,保證酥脆)
    吃美食的同時,不用擔心體脂負擔
    百分之百的吃貨懶人福音
    結果講到最後……好像還是跟我的廚藝無關(哭)
    #鍋寶氣炸烤箱 #五機合一

  • 氣炸鍋馬鈴薯溫度 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文

    2021-02-25 19:00:15

    ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!

    🌸食譜:
    愛吃地瓜嗎?
    吃膩了烤地瓜、蒸地瓜,來個變化版的「拔絲地瓜」,大人小孩都喜歡💕
    只要掌握炒糖的部份,拔絲地瓜就能成功,建議用白砂糖,糖漿顏色開始轉微黃就可以關火,不要繼續加熱,然後要用導熱均勻的鍋具,否則煮糖不容易成功喔!
    拔絲不僅可以用於地瓜,也可用於馬鈴薯、芋頭、山藥甚至蘋果。但較濕的食材如:蘋果、山藥,需要先裹粉或粉漿糊炸至表面金黃、乾燥,再沾裹糖漿比較沾裹的住。

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/5oOWzM

    📌影片小撇步
    1.可以用氣炸鍋或烤箱,設定攝氏180度C,切塊地瓜表面噴上耐高溫油脂,氣炸烘烤取代油炸的方式,前處理地瓜。
    2.有些食譜炒糖時裡面的水份加的比較多,是為了炒溫不過快升高,新手比較能從容控制糖溫,但相對煮糖到正確溫度的時間也會比較久。我習慣加入少量清水,只要能夠稍微沾濕砂糖就可以,煮糖時間就可以縮短,但要專注在是否開始變色?只要糖漿開始轉微黃色就要關火了,因為溫度還是持續,所以接下來的所有動作都要盡量快速,否則會全部沾黏在一起。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    地瓜300g(人多份量加倍即可)
    白砂糖200g
    水1大匙或油少量能沾到糖

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 #拔絲地瓜 #地瓜 #糖漿

  • 氣炸鍋馬鈴薯溫度 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的精選貼文

    2020-12-20 21:00:06

    #餐酒特輯 #氣炸鍋料理 #迷迭香雞腿排
    ---
    - Miss米的頻道:https://pse.is/S5JC4
    - Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_mic...
    - Miss米的粉專: https://www.facebook.com/project.mich...
    __
    這集太興奮了沒有俗話說!
    __
    ⠀⠀⠀⠀
    Miss米期待已久的餐酒特輯來了!!!拍片拍了4年終於收到邀請,可以大辣辣的不斷試酒佐餐,發想料理拉!謝謝 #禾富 的邀請,他們家旗下酒款系列齊全,像是適合輕鬆聚會的 #鷹牌系列,及適合餐酒搭配的 #黃牌系列,在家樂福都可以找得到。
    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
    這次使用 Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz #禾富灰牌卡本內紅酒,是禾富的高階酒款強調單一產區的品種經典風味,來跟大家分享週末晚上在家,想小酌的時候,如何在一小時變出跟外面一樣厲害的佐餐小食。
    ⠀⠀⠀⠀
    先跟大家介紹一下今天選用的這款葡萄酒,它本身層次複雜,但沒有你的人生複雜,它豐富的莓果味、還有一些礦物味,口感厚實也細緻,搭配肉類,燒烤或是燉煮系列都很百搭,今天迷迭香雞腿排搭配給大家!
    ⠀⠀⠀⠀
    #食材:去骨雞腿肉1片、米酒1湯匙、黑胡椒少許、鹽巴1小匙、乾燥迷迭香一大匙、新鮮迷迭香 2-3束。
    ⠀⠀⠀⠀
    配菜有:馬鈴薯半顆、甜椒半顆、櫛瓜半根。最後,當然就是剛剛介紹的:Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz 。
    ⠀⠀⠀⠀
    #步驟:
    1. 配菜切成入口大小。雞腿肉、迷迭香清洗後備用。
    2. 雞腿排肉那面切個幾刀,幫助等等醬料入味,同時也用刀背拍一拍讓雞腿看起來更大(誤
    3. 將乾燥迷迭香均勻撒在雞腿排肉上,加入1湯匙米酒、1小匙鹽、適量黑胡椒,先幫雞腿排稍微按摩一下,肉的雙面都要沾好沾滿,入味最重要!
    4. 放置 15-30分鐘讓迷迭香材料們醃入味。
    5. 取一張烘焙紙,放入氣炸鍋中,先將蔬菜鋪在底部,放入一些新鮮迷迭香,再鋪上雞腿肉,雞皮朝上,再放入剩下的迷迭香,噴上一些由即可。
    6. 今天使用氣炸鍋,溫度設定在200度,皮朝上氣炸6分鐘,翻面6分鐘,再翻面3-5分鐘(依照雞腿排厚度不同,自行調整),就是皮脆肉嫩的迷迭香雞腿排!
    7. 如果沒有氣炸鍋,用烤箱也可以,溫度設定一樣,皮朝上烤10分鐘後,翻面再烤十分鐘就可以!
    ⠀⠀⠀⠀
    登愣~這樣就完成了,簡單的氣炸雞腿排配上 Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz,迷迭香的香氣與Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz的莓果香氣味互不搶味,很柔滑,後面一股甜甜的莓果香氣上來,還有一些礦物味,口感很飽滿,配上主餐也襯托出一種清爽感,完美搭配。
    ⠀⠀⠀⠀

    非常適合大家星期五、六晚上情緒一個上來很想跟朋友喝點小酒、吃點小東西,輕輕鬆鬆沒有負擔,連油煙味都沒有。
    ⠀⠀⠀⠀

    謝謝 Wolf Blass 禾富酒莊-追求 勇無止盡 的邀請,讓Miss米有更多的機會(藉口)可以分享餐酒搭配給大家。有興趣的朋友,可以在以下旗艦店選購:

    #禾富旗艦店:https://reurl.cc/R1ZolG
    若有其它問提可以至禾富酒莊FB粉絲頁詢問

    #理性飲酒 #未滿18歲請勿飲酒 #禁止酒駕 #酒後不開車 #開車不喝酒#安全有保障

  • 氣炸鍋馬鈴薯溫度 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

    2020-09-30 20:34:04

    買Polenta波倫塔 義大利式玉米糕 按這裡→https://lihi1.com/iRqAL

    氣炸玉米棒
    材料
    玉米棒 適量 polenta palitos
    蛋 3顆 egg 3pcs
    調味料
    糖 適量 sugar
    作法
    1. 將蛋打散成蛋液,備用。
    2. 將玉米糕條均勻沾裹蛋液,再放入氣炸鍋中。設定氣炸鍋溫度為180°C,時間為13分鐘,進行氣炸。
    3. 炸好沾糖粉或淋煉乳即可食用。



    玉米糕蔥煎餅
    材料
    玉米棒 120公克 polenta 120g
    蛋 2顆 egg 2pcs
    蔥末 20公克 chopped green onion 20g
    調味料
    鹽 少許 salt
    胡椒粉 少許 pepper powder
    作法
    1. 取一碗,倒入玉米粉,再打入蛋。接著依序倒入蔥末、鹽、胡椒粉,並攪拌均勻成麵糊。
    2. 中火起鍋,在鍋中倒入麵糊,再用鍋鏟將麵糊整平。
    3. 煎至底部定型時,用鍋鏟將餅翻面續煎。煎至兩面微焦黃即可。

    玉米糕蔬菜煎餅
    材料
    玉米棒 120公克 polenta 120g
    蛋 2顆 egg 2pcs
    綜合蔬菜丁(胡蘿蔔丁、豌豆仁、馬鈴薯丁) 120公克 vegetable mix 120g
    蔥末 15公克 chopped green onion 15g
    調味料
    鹽 少許 salt
    胡椒粉 少許 pepper powder
    作法
    1. 取一碗,倒入玉米粉,再依序倒入綜合蔬菜丁、蔥末,並打入蛋,最後放入鹽、胡椒粉,將所有材料攪拌均勻成麵糊。
    2. 中火起鍋,在鍋中倒入麵糊,再用鍋鏟將麵糊整平。
    3. 煎至底部定型時,用鍋鏟將餅翻面續煎。煎至兩面微焦黃即可。

    玉米糕海鮮煎餅
    材料
    玉米棒 120公克 polenta 120g
    蛋 2顆 egg 2pcs
    市售海鮮包 1包 seafood mix 1 package
    韓式泡菜 120公克 Kimchi 120g
    蔥末 15公克 chopped green onion 15g
    調味料
    鹽 少許 salt
    作法
    1. 取一碗,倒入玉米粉,再依序倒入海鮮包、泡菜、蔥末,並打入蛋,最後放入鹽,將所有材料攪拌均勻成麵糊。
    2. 中火起鍋,在鍋中倒入麵糊,再用鍋鏟將麵糊整平。
    3. 煎至海鮮都變熟即可。(

    玉米糕肉餅
    材料
    玉米棒 120公克 polenta 120g
    蛋 2顆 egg 2pcs
    絞肉 120公克 minced pork 120g
    高麗菜絲 60公克 cabbage 60g
    蔥末 10公克 chopped green onion 10g
    洋蔥末 20公克 onion 20g
    調味料
    鹽 少許 salt
    糖 少許 sugar
    胡椒粉 少許 pepper powder
    醬油 少許 soy sauce
    作法
    1. 取一碗,倒入玉米粉,再依序倒入高麗菜絲、絞肉、洋蔥末、蔥末,並打入蛋,最後放入鹽、糖、胡椒及醬油,將所有材料攪拌均勻成麵糊。
    2. 在烤盤上鋪一張烘培紙,再將麵糊壓成圓餅狀,放在烘培紙上。
    3. 烤箱設定溫度為200°C,時間為12分鐘。烤到圓餅上色即可。


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