Amy家偶爾餐點吃完會剩下一些剩飯(因為菜色不夠下飯😆)，你們家也會這樣嗎?🤣
媽媽們要如何解決「剩飯最佳解決方案」除了蛋炒飯，其實還可以做成 #烤起司飯糰 喔~😉將剩飯+蛋汁+起司，揉成圓糰就可以，用氣炸鍋、章魚燒鍋、烤箱，平底鍋就能輕鬆完成囉😋
有著鍋巴焦香的外皮，包著又香又濃又會牽絲的起司飯，當宵夜、點心、早餐都很可以，看完影片後，你一定要來試看看喲♫

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👩‍🍳補充說明☛
📌如使用烤箱或氣炸鍋➠飯糰的表面要先刷少許油，溫度設定約180度先烤8-10分鐘(視每家烤箱或氣炸鍋的熱效能而定，請自行微調)，最後再提高到200度c烤1-2分鐘上色(金黃香酥的外皮)。
📌平底鍋或是炒鍋也可以，(開小火)要隨時滾動一下，表面刷一點點油可以幫助上色喔!

📜▵▵材料表▵▵📜2~3人份
白飯　　1大碗
火腿丁　2片(可換成鮭魚、玉米粒)
乳酪絲　40g
雞蛋　　1顆
醬油　　1小匙
胡椒粉　少許

這就是家人😂

話說我們正準備打包回台灣的行李
然後在台灣的家人不僅已經去我們要隔離的地方打掃了一番外
還搬了氣炸鍋、飯鍋過去
目前正在全聯幫我們補給糧食
畢竟不是防疫旅館有附三餐
他們也知道我不可能一直叫Uber eat-因為挑嘴的胖胖不太愛外食

但看到照片這一車(下面還有一個籃子)
不知道的人會以為我要定居下來了吧🤪
欸............
那個我只是隔離兩個禮拜
不是兩個月好嗎😂

是說我都開始期待了～

媽媽們要如何解決「剩飯最佳解決方案」除了蛋炒飯，還可以做成 #烤起司飯糰 😉將剩飯+蛋汁+起司，揉成圓糰就可以，用氣炸鍋、章魚燒鍋、烤箱，平底鍋就能輕鬆完成囉😋
有著鍋巴焦香的外皮，包著又香又濃又會牽絲的起司飯，當宵夜、點心、早餐都很可以，看完影片後，你一定要來試看看喲♫
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📌如使用烤箱或氣炸鍋➠飯糰的表面要先刷少許油，溫度設定約180度先烤8-10分鐘(視每家烤箱或氣炸鍋的熱效能而定，請自行微調)，最後再提高到200度c烤1-2分鐘上色(金黃香酥的外皮)。
📌平底鍋或是炒鍋也可以，(開小火)要隨時滾動一下，表面刷一點點油可以幫助上色喔!
📜▵▵材料表▵▵📜2~3人份
白飯　　1大碗
火腿丁　2片(可換成鮭魚、玉米粒)
乳酪絲　40g
雞蛋　　1顆
醬油　　1小匙
胡椒粉　少許

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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD

📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉

食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅

佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許

白瑜 心星占星
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