[爆卦]氣炸鍋軟絲是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇氣炸鍋軟絲鄉民發文收入到精華區:因為在氣炸鍋軟絲這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者qqdcat (>>小可<<)看板cookclub標題[食譜] 飛利浦氣...

氣炸鍋軟絲 在 范范愛分享 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 10:37:02

大家應該對珍珍魷魚絲不陌生吧~ 珍珍是食品界的老品牌了, 創立至今已有近40年的歷史了, 讓人挑選起來更安心, 每天都要自己煮3餐, 有時真的變不出新花樣, 只要簡單加熱即食, 超級便利的, 每次沒買菜時就想到珍珍的冷凍食品, 讓我輕鬆出好料, 我選了珍珍花枝丸、翡翠海鮮獅子頭、珍珍鮮蝦捲, 珍珍花...


圖文並茂版:http://qqdcat.pixnet.net/blog/post/30395789

[菜名]香蒜炸軟絲 180度15分,200度5分

[材料]小軟絲6尾、蒜切丁(6顆)、五香粉、胡椒粉、鹽、沙拉油、地瓜粉、蔥花(適量)

[做法]
1.先將軟絲中間軟管和墨囊/眼嘴拔出
2.將處理好的軟絲切成適當大小,軟絲嘴千萬不要丟掉喔(好好吃)
3.調理中小心不要被貓吃掉(誤~)
4.醃入調味料中(少許鹽、五香粉、胡椒粉、油)
5.抓粉(地瓜粉佳),圖的示範是麵粉(口感較不酥脆)
6.全部倒入氣炸鍋中,180度15分鐘,每五分鐘打開來翻炒一下
7.最後把蔥花均勻灑入,再開200度5分鐘炸酥即可
8.盛盤

[備註]
蒜頭被炸得很酥脆,香啊~蔥花記得不要一開始就放進去,不然被炸到乾掉就不好吃囉
用美奶滋當"醬糊"把蔥蒜沾起來更好吃喔~(好肥喔XD)

--
▂▅▇▇▆▄▂ ╭──────────────────╮
◢█▅▅██▅▅主人 主人
╰╮//█████\\ ╭╯ │
███◣ ◢██ ╰╮ 你一個人在那裡幹什麼呀!!
◥███████◤ꬠ ╰──────────────────╯
我他和她的世界 http://www.wretch.cc/album/qqdcat2 ξqqdcat

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.12.162
jibes932:看了好心動喔...可是氣炸鍋真是不便宜Q_Q 02/20 00:27
eyeworm:請問蒜頭是一開始就加進去嘛? 02/20 00:32
imsulabe:照片裡的不是軟絲吧 02/20 06:42
saiba:小可推,下次來做做看 02/20 08:12
qqdcat:蒜頭在醃料時就加入,跟粉一起攪拌喔~ 02/20 08:18
qqdcat:我婆婆說這是軟絲..我也認不出來,就假裝他是軟絲吧XD 02/20 08:19
Minilla:這是小捲啦XDDD 軟絲是整隻白色寬寬肥肥的 02/20 09:28
Hagane:只好召喚這張圖了 http://bit.ly/wPyMCb 02/20 09:55
qqdcat:這圖沒有我那隻耶~~我的是矮瘦的XD 02/20 10:00
qqdcat:喔喔 我想起來了 他長得跟淡水現撈小捲一樣耶! 果然是小捲 02/20 10:01
onlyknight:裹粉對口感影響不大,最好是裹漿.... 02/20 12:34
qqdcat:裹漿用氣炸鍋不知道會不會滴下去,卡網就很難洗了>O< 02/20 18:19
eyeworm:說到網子 用牙刷可以弄得乾乾淨淨~ 02/20 18:22

你可能也想看看

搜尋相關網站