為什麼這篇氣炸鍋軟絲鄉民發文收入到精華區:因為在氣炸鍋軟絲這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者qqdcat (>>小可<<)看板cookclub標題[食譜] 飛利浦氣...
氣炸鍋軟絲 在 范范愛分享 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 10:37:02
大家應該對珍珍魷魚絲不陌生吧~ 珍珍是食品界的老品牌了, 創立至今已有近40年的歷史了, 讓人挑選起來更安心, 每天都要自己煮3餐, 有時真的變不出新花樣, 只要簡單加熱即食, 超級便利的, 每次沒買菜時就想到珍珍的冷凍食品, 讓我輕鬆出好料, 我選了珍珍花枝丸、翡翠海鮮獅子頭、珍珍鮮蝦捲, 珍珍花...
圖文並茂版:http://qqdcat.pixnet.net/blog/post/30395789
[菜名]香蒜炸軟絲 180度15分,200度5分
[材料]小軟絲6尾、蒜切丁(6顆)、五香粉、胡椒粉、鹽、沙拉油、地瓜粉、蔥花(適量)
[做法]
1.先將軟絲中間軟管和墨囊/眼嘴拔出
2.將處理好的軟絲切成適當大小,軟絲嘴千萬不要丟掉喔(好好吃)
3.調理中小心不要被貓吃掉(誤~)
4.醃入調味料中(少許鹽、五香粉、胡椒粉、油)
5.抓粉(地瓜粉佳),圖的示範是麵粉(口感較不酥脆)
6.全部倒入氣炸鍋中,180度15分鐘,每五分鐘打開來翻炒一下
7.最後把蔥花均勻灑入,再開200度5分鐘炸酥即可
8.盛盤
[備註]
蒜頭被炸得很酥脆,香啊~蔥花記得不要一開始就放進去,不然被炸到乾掉就不好吃囉
用美奶滋當"醬糊"把蔥蒜沾起來更好吃喔~(好肥喔XD)
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我他和她的世界 http://www.wretch.cc/album/qqdcat2 ξqqdcat
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