#今日晚餐 今晚我想來點🍜 🔸氣炸虱目魚肚（200度18分鐘） 🔸奶油蒜香蛤蜊（台西直送超大顆🐚） 🔸打拋肉不辣（現成料理包㊙️） 🔸青菜蛋花湯（一定要加香油才會像外面賣的） 生活其實只需要一點點的用心與毅力 其實阿母最近蠻心累可能自己也是一個要求完美的個性😅 但很多事不是自己能輕鬆掌握的 但吃好料這一點我可以很有把握😆 實驗司目魚肚今天直接整塊丟422氣炸烤箱非常完美（我直接按烤魚那個設定） 不過魚肚比較油 我覺得過程會比較有味道這是正常的 氣炸鍋到底要不要開抽風這不是機器的問題是食材油脂的問題 不管哪種設備只要油脂多一定有油煙的 當然我做菜都是一定開抽油煙機因為一邊氣炸一邊瓦斯爐要做其他菜 但實驗到現骰子牛/雞米花/香魚/烤吐司/蔥油餅等沒有開抽油煙機目前沒問題 但還是建議放於通風處喔！我會開窗 （我覺得只要有煮東西除了湯湯水水之外都建議要空氣流通啦） #晚餐 #晚餐吃什麼 #晚餐自己煮 #晚餐時間

@multee_taiwan 室內也要燒得精采，我就是燒烤大戶！ 結帳輸入「multeeran2021」，滿1,000可以現折100！ →http://go.multeeshop.com/3fzlhs 收到摩堤這台「行動無煙燒烤組」簡直要瘋掉，它擁有蒸煮、油炸、煎烤、煮飯、煮粥5種烹調方式，根本就是在外租屋的Perfect選擇，馬上要過中秋節，或是應對各種在家裡突然想燒肉的時候，我們終於得到救贖！最要命的就是隔壁這台「移動式抽油煙機」，小巧好攜帶但是吸力超強，不用怕在室內烤肉完會弄得滿屋子油煙味的下場。 特別要說一下鍋具這款「鑄鐵方型平烤盤」，表層是粗面微粒黑琺瑯，無化學塗層，加速熱能傳導，5mm厚底鑄鐵使導熱均勻，鎖住食材原味，深度也非常夠，要是要煮火鍋、壽喜燒也能輕鬆達成，外觀也美到可以直接上桌啦！ 這次使用的料理工具是由食品級矽晶製成，可耐溫到250°C，料理夾、煎鏟就不用怕會融掉或產生有毒物質，而像醬料刷也不怕傳統刷具有掉毛甚至吃進肚的問題，使用起來更安全好清洗。 更多介紹↓ •IH智慧電磁爐 採電磁感應加熱技術的無明火烹飪，熱能給鍋不給人，內建11種安全機制，通過SGS認證。獨家安全專利矽晶安全環與鍋具固定架，不必擔心鍋具滑落。具3段火力調整與保溫功能，5種烹調模式(蒸煮、 油炸、煎烤、煮飯、煮粥)。加熱陶晶面板僅A4紙張大小，省空間。這次使用的A4 F10 IH智慧電磁爐，比基本款多了200W的火力，還有人體工學易觸大斜面智慧操控面板設計，操控起來很順手。加熱陶晶面板僅A4紙張大小，省空間。 •琺瑯鑄鐵烤盤 內層為粗面微粒黑琺瑯，無化學塗層，促進點對點加熱，煎烤更酥脆，鍋面不生鏽、食材不受限。搭配摩堤IH爐具獨特雙溫區烹調功能，中心炙燒區可達280-300°C，進行高溫燒烤，周圍保溫區125-140°C，加熱蔬食不燒焦。附304不鏽鋼蓋，蒸氣烹煮更快速、防油濺、更安全。28cm鑄鐵方型平烤盤鍋身平深，具3L大容量，可作煎、炒、烤、壽喜燒、火鍋等多用途。 •移動式抽油煙機 小體積設計，行動無煙廚房新概念。可調式支架設計，零距離吸取料理油煙，扮演氣炸鍋等新型廚電的好夥伴。無段式風速控制，隨心調整最適風量。零國界變壓設計，100~240V全球通用。 •矽晶料理工具 台灣研發、製造，人體工學設計，可吊掛收納，妝點時尚餐廚氛圍。通過SGS認證，適用溫度-30°C~250°C，可用於微波爐、旋風式烤箱、蒸籠、電鍋和冰箱等。 #萬家烤肉我家香 #無煙燒烤要摩堤

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