希希真的太喜歡吃甜點麵包了啦！ 這次要跟大家分享是很特別的 「惦惦雲shopshop」他們家資深法式主廚精心製作的麵包組合「福委會分享箱」🥖🥐🍞 來自法國烘焙大廠 "Bridor" 主廚嚴選配方精心製作法國原裝直送進口 組合內容物： 🌟法式千層可頌 50g*7 🌟橄欖油義大利包 140g *2 🌟法式原味軟包 100g *2 🌟法國傳統麵包 55g *2 🌟法式黑麥麵包 45g *2 🌟燕麥葡萄乾軟曲奇50g *2 🌟雙倍巧克力軟曲奇50g *2 🌟夏威夷豆白巧克力50g *2 🌟比利時原味薯泥 250g 當你收到時會有一箱滿滿的麵包、餅乾，超驚奇😍很像在開驚喜包哈哈！寶寶們裡面的麵包都還不能食用喔！必須先加熱或是烤過才能使用喔！希希知道現在很多人家裡不一定有烤箱，卻有氣炸鍋，來來~這邊示範氣炸鍋給大家看，拆開包裝想吃幾個就放幾個，希希開180度炸10分鐘酥香金黃的可頌麵包熱騰騰出爐啦！ 有了福委會分享箱我們家好像也開了麵包店耶！隨時想吃隨時加熱~~~超級方便，也很適合我這個懶惰寶寶喔！最厲害的是，味道還超級香~千層可頌是法國製作直送來台，坐飛機過來的難怪特別香，選用法國優質純奶油！希希大推👍🥐 如果大家也想家裡好像開了麵包店，隨時想吃就烤來吃~底下連結趕快逛起來~~~ 購買連結 @shopshop.com.tw https://www.shopshop.com.tw/

★小餅乾特輯★ 以上食譜皆使用一般烤箱，如使用氣炸鍋or小烤箱的，，因每家廠牌的加熱速度及烤箱環境不同，請先設定相同溫度試做一次再去調整時間及溫度的設定。 （右滑第2頁➡️） ✅【法式甜點，貓舌頭餅乾 Langues de chat】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 蛋白---100g(約2顆) 砂糖---100g 低筋麵粉---100g 無鹽奶油butter---100g 香草精---適量 ☆作法步驟☆ [1] 將蛋白與奶油放置常溫。 盆中加入奶油及砂糖拌勻到奶油呈現白色。 [2] 蛋白分2-3次加入混合。 [3] 混合均勻後，低筋麵粉過篩分2-3次加入打勻。 [4] 打到鬆即可，不用打到發泡。 [5] 將麵糊放入袋中，烤盤上鋪上烘焙紙，擠上約5cm長條狀麵糊。 ＊分開一點，避免烤的時候黏在一起。 [6] 烤箱預熱180度，烤12-15分鐘即可完成。 [7] 烤完放涼即可享用。（熱熱吃也很好吃喔！） ★小撇步 材料基本為1:1:1請自行調整比例。 砂糖的用量可以隨喜好減少用量。 ✅【告白必勝小餅乾｜烤奶油餅乾cookies】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 無鹽奶油butter---100g 低筋麵粉---150g 蛋黃---1顆 砂糖---60g ●巧克力口味 可可粉---10g ☆作法步驟☆ [1] 奶油放置室溫退冰，接著加入白砂糖混合。 [2] 均勻混合後，加入蛋黃拌勻。 [3] 再來將低筋麵粉，分三次一邊攪拌一邊加入。 [4] 將麵團分成一半，其中一半加入可可粉。 [5] 將麵團用保鮮膜包起，揉成粗長條狀，放入冰箱冷藏1個小時。 [6] 冰箱取出用刀子切成圓片狀。 [7] 烤箱預熱170度，烤盤上鋪上烘焙紙，將餅乾一個一個排好，放入烤箱烤20-25分鐘。（不同的烤箱大小熱度略有差異，烤的時候確認一下，並自行調整時間） [8] 烤好後放涼即可享用。 （剛烤好微軟是正常的，放涼後會變硬一些。） ★小撇步 喜歡的話，我也很推薦加上香草精，美味升級！ 做好的餅乾放入密封容器中約可保存1週。 ✅【燕麥烤餅乾｜減肥甜點】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 燕麥---70g 低筋麵粉---30g 砂糖---30g 鹽巴---1撮 肉桂粉---1/4茶匙 豆漿---2~4大匙 沙拉油---2大匙 ☆作法步驟☆ [1] 將燕麥與砂糖、鹽巴、低筋麵粉、肉桂粉混合。 [2] 再加入沙拉油與豆漿。 [3] ＊豆漿的量從2大匙開始循序漸進的加入至黏稠沒有粉感。 [4] 烤箱預熱170度，在烤盤上鋪上烘焙紙，將燕麥餅乾平鋪上去（好入口的餅乾大小） [5] 烤20分鐘出爐後放涼，即可享用。 [6] 輕食又高纖維的甜點，推薦你們試試這道食譜。 ★小撇步 不喜歡豆漿的話，也可以換成牛奶。 沙拉油也可以換成奶油。 ✅【美式巧克力軟餅乾，甜點初學者必學】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 低筋麵粉---150g 泡打粉---2g 鹽巴---1g 無鹽奶油butter---100g 黑糖---10g 砂糖---30g 香草精---1茶匙 蛋---1個 巧克力豆---適量 ☆作法步驟☆ [1] 麵粉過篩，加入黑糖、砂糖、蛋及香草精攪拌。 ＊用切菜的手勢攪拌即可，無須過度攪拌均勻。 [2] 接著準備加熱溶解的奶油，分幾次倒入麵粉中，一邊攪拌一邊加入。 [3] ＊用切菜的手勢攪拌即可，無須過度攪拌均勻。 [4] 接著加入巧克力豆，拌一下。 [5] 烤盤鋪上烘焙紙，用湯匙舀一坨麵團放上去。（有冰淇淋勺的話更方便） ＊麵團要保留厚度，不要壓太扁。 ＊因為烤的途中麵團會變扁變寬，所以麵團之間的距離盡量離開一點。 [6] 烤箱預熱設定160度，烤12-15分鐘。 [7] 餅乾放涼後即可享用。 ★小撇步 砂糖的用量可以隨喜好做調整，此食譜的餅乾甜度沒這麽高，建議多加不要減少。 巧克力放多一點的話，吃的時候更能每一口都充滿巧克力味。加入棉花糖也是不錯的選擇。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #烤箱甜點 #自製餅乾 #貓舌頭餅乾 #燕麥餅乾 #cookies

🥐漫悠客主廚烘焙🇫🇷法國直送 #我是可頌大廚DIY快樂箱😊 妳也是麵包控嗎？ 今天就帶大家飛法國 我熱愛歐式麵包尤其是成分越簡單越好 採用法國酸種麵包充滿咬勁越嚼越香 一吃愛上的簡單美味 不管是單吃或是沾橄欖油都好讚🤤 我是可頌大廚DIY快樂箱📦 可頌生麵糰需要自己DIY加熱 保留食材新鮮每一個都是熱騰騰剛出爐的 🥐千層可頌 原味的可頌散發出麵糰的鹹香味 撒上糖粉美味滿分 可將可頌對半剪開夾入自己喜歡的配料 🍪曲奇餅乾(加熱後的就像布朗尼一樣) 雙倍濃巧克力曲奇 夏威夷豆白巧曲奇 燕麥葡萄乾軟曲奇 🥖歐式麵包(外皮酥脆口感有嚼勁) 法國千層可頌 法國原味軟包 橄欖油長麵包 法式黑麥麵包 傳統法式圓包 皆是冷凍出貨🧊 烘焙小技巧 🔥烤箱 ☝🏻室溫解凍 20-25 分鐘 冷藏 4°C解凍 1 小時 ✌🏻烤箱預熱200 度 放進烤箱 200 度烘烤 7-10 分鐘 (視自己喜歡的口感及上色度調整) 👍🏻烤箱取出放冷即可 🔥氣炸鍋 氣炸鍋預熱180度5分鐘👉🏻炸6分鐘即可！ 烤、炸前記得先距離30公分噴水在麵包上 烤出來才不會過乾哦🤗 分享給和我一樣愛好歐式麵包的大家😍 🛒購買連結 www.shopshop.com.tw 🔍IG搜尋 @chef_shoop #酒窩女孩的微笑#好物分享 #漫悠客主廚烘焙#法國直送 #防疫麵包箱#我是可頌大廚DIY快樂箱 #歐式麵包#千層可頌#曲奇餅乾