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🔆【赤燒分子廚藝丼】
📫 高雄新興區東海街22-1號
(近捷運信義國小站4號出口)
(民生/民族路口的枝仔冰城隔壁)
☎ 0988-589199
🍴 11：30-14：00（最後點餐13：30）
🍽 17：30-21：00（最後點餐20：30）
🈺周四及每月月底最後的周三公休 (其他特殊店休見粉絲頁)

【誰來晚餐】皇嘉橄欖油．家常菜好油
下單連結: https://lihi1.cc/EOLZZ/sasa2020

我其實最常做的就是隨興的家常菜, 翻翻冰箱, 架構一下有什麼可以"拼湊", 還要按照家人的口味喜好來安排菜色. 永遠遵從莎家名言: 吃的隨興, 但不隨便! (我家不是走擺盤漂亮路線的啦~ 不好意思!)

菜色分享: 蒜香高麗菜. 醋溜土豆絲, 照燒雞絲, 南瓜燒雞腿
這些菜色對媽媽來說應該都不陌生, 看莎老師直播現場也分享過幾次做法了. 所以就不需要每道寫步驟了吧?! 哈哈

⊕ 蒜香高麗菜: 爆香蒜頭, 炒高麗菜我一定會加自己打的鮮味粉
⊕ 醋溜土豆絲: 馬鈴薯一定要事先泡水去除澱粉質, 醋溜的部分少不了的就是"巴薩米克醋"...起鍋前粗粗咧

再來就是三隻去骨雞腿的兩道菜變化, 雞腿比較多筋, 切絲斷筋給女兒炒照燒雞絲, 再搭配蔬菜絲, 吃得到鮮甜還保持脆口. 另一道是媽媽喜歡的南瓜燒雞腿, 用氣炸南瓜來燒, 再搭配菇菇, 燒的入味又Q彈.

若家裡剛好缺家常菜用油的, 這一檔皇嘉橄欖油有一組家常必備組喔! 耐溫210度, 可炒可煎可烤可氣炸, 很萬用!

#花式減醣便當 305號 #多支持花花新書 #控醣便當 #歡迎分享
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🔹古早味炸排骨影音食譜：https://youtu.be/LODJkG6MYKg
最近又開始超熱鬧了！
首先當然是我們的好朋友鉑玖萊好油優惠中，
今天有花花老師見面會（其實是找藉口吃牛排）
無法到現場沒關係～花花老師會開直播同樂唷！
然後社團六萬送鬆餅機活動開跑了！
這週花花特別邀請福岡拉麵大賞獎海鳴拉麵
鳥越製粉麵食部技術長賴政宏師傅，
來教大家做低醣義大利麵！
加上新書火熱熱在編、舊書還要增修上架，
還有滿滿的瑞康屋料理課、演講活動......
怎麼這麼忙碌啦～～
但真心覺得忙的很開心呢！

#社團活動抽鬆餅機開跑了唷！
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▪️今日便當人生：
起床後古早味炸排骨放入氣炸鍋，加熱醋溜土豆絲，現做培根炒時蔬，十分鐘完成✅。
🔸常備菜：古早味炸排骨、醋溜土豆絲
🔹氣炸料理：古早味炸排骨
🔸當日現作：培根炒時蔬

✨古早味炸排骨可是花家獨門好菜
✨好久沒做醋溜土豆絲
✨培根炒蔬菜好吃

#減醣便當 305號
✔️古早味炸排骨🐖
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《熱量531大卡》
碳水16g(13%) 脂肪34g(60%) 蛋白質34g(27%)
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《#花花老師的七日減醣計畫》影音線上課程
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🌸食譜：
每次颱風大雨過後，青菜好貴啊！上市場簡直下不了手，大概只有馬鈴薯的價格最穩定，多多吃馬鈴薯料理也很不錯喔！
馬鈴薯又稱土豆，今天就分享一下醋溜土豆絲，土豆去除澱粉快炒，真的清脆酸辣爽口啊！土豆絲想要比較脆需要泡個15-20分鐘洗去澱粉，擔心不夠脆的最好加上快速川燙的動作，再來快炒一下，保證可以炒出爽脆開胃的土豆絲！
快試試這個超開胃的小菜醋溜酸辣土豆絲！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/EZz3WK

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
馬鈴薯（土豆）2-3顆
青辣椒1根
紅辣椒1根
蒜2瓣
乾辣椒1大匙
花椒1大匙
蔥1根
醬油1大匙
烏醋2大匙
米（白）醋1大匙
糖1小匙
蠔油1大匙
自製雞粉適量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #醋溜土豆絲 #土豆絲 #馬鈴薯絲

素食家常菜料理│立秋了！要多吃蓮藕，加一塊豆腐，這樣做太美味了，連挑食的孩子也喜歡吃！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用蓮藕和豆腐做一道素食家常菜料理，記得小時候我媽很常用這種蓮藕來煮湯，它會放紅棗、蜜棗、黑棗還有紅蘿蔔等等，可是那時候我只喜歡喝湯，不喜歡吃蓮藕，是慢慢長大之後才喜歡吃蓮藕，你們會不會也跟我一樣有一個時期，從不喜歡到喜歡的菜呢~可以在下面留言跟我分享。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一根蓮藕、一茶匙鹽巴、一湯匙高筋麵粉、豆腐、紅蘿蔔、一顆馬鈴薯、半包鴻喜菇、一顆番茄、純白芝麻油一湯匙、一湯匙的素蠔油、100克高筋麵粉、50克太白粉。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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素食家常菜料理│馬鈴薯別再炸薯條了，加2條杏鮑菇，天天吃都不會膩，太香了！ │Vegan Recipe

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和杏鮑菇做一道家常菜料理，我在costco好市多，回購了一袋的馬鈴薯，馬鈴薯真的可以變化出很多不同的料理喔! 今天就來分享一道創意的吃法。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一顆馬鈴薯、一杯水、兩條杏鮑菇、醬油一湯匙、香油一茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、二砂糖半茶匙、1/4茶匙花椒粉、半顆青椒、6條玉米筍、半條紅蘿蔔、黑白胡椒玫瑰鹽、100克的玉米粉、素蠔油一湯匙、醬油一湯匙、玫瑰鹽1/4茶匙、白胡椒粉半茶匙、二砂糖1/4茶匙。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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