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[爆卦]氣炸鍋古早味起司蛋糕是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇氣炸鍋古早味起司蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在氣炸鍋古早味起司蛋糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 氣炸鍋古早味起司蛋糕產品中有19篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 昨天就是我們家大塚婆婆的生日 為了準備婆婆的生日大餐 我們家三個人各自拿出自己的拿手菜 大塚先生是燒烤牛排 搭配自製的蘿蔔泥橘醋醬清爽又對味 大塚小姑做了婆婆愛吃的酪梨鮭魚沙拉 用香油、醬油和白芝麻調配的醬料很出色 我則應婆婆要求 用氣炸烤箱做出了不輸外面油炸的薯條 是的！別懷疑！ 薯條是我家婆婆...

　同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店，也在其Youtube影片中提到，戚風蛋糕的蓬鬆口感，乳酪蛋糕的宜人奶香， 輕乳酪蛋糕兼具兩者特色，讓你吃起來輕飄飄沒負擔!! 輕乳酪蛋糕材料(七吋模具) 雞蛋5顆/牛奶60g/無鹽奶油50g/奶油乳酪160g/低筋麵粉50g/二砂75g/檸檬汁5g/鹽巴一撮/香草籽醬些許/ 蓋鋁箔紙烤箱150度烤70分鐘，拿掉鋁箔紙轉180度...

「氣炸鍋古早味起司蛋糕」的推薦目錄

氣炸鍋古早味起司蛋糕 在 邱婷婷 Instagram 的最佳貼文

2021-08-17 01:18:57

早安～ 上禮拜買了兩條怕瑪森起司的古早味蛋糕， 很難得週六下班經過居然還有剩，而且還有我愛的起司口味的古早味蛋糕❤️ 本來要買1條就好了，但老闆說他們很少賣那麼晚，因為雨太大沒人（我相信，因為我撲空好幾次）， 老闆：那你要不要帶兩條，原味第二條算你50元！ 我：喔…不要，我不愛原味⋯⋯ 老闆又說：不...

氣炸鍋古早味起司蛋糕 在 Roseの美食日記 Instagram 的最佳貼文

2021-02-08 15:46:28

|2021.02.07| 高雄超人氣文青攤車雞蛋糕‼️ - #Her呷雞蛋糕 位在德智街上，以文青設計感的餐車販售，採用每日新鮮現打的麵糊製成，現點現做，口味選擇多！鹹甜均有！顆顆真材實料😋因麵糊中的蛋比例較多，吃起來是迷人‼️ - ▪️ 黑糖麻糬 現烤熱騰騰拉開的伸展畫面整個很療癒😍外層帶有酥脆口...

氣炸鍋古早味起司蛋糕 在 楊桃美食網 Instagram 的最佳解答

2020-04-28 23:51:49

哇！氣炸鍋做蛋糕，第一次就成功！ 飛利浦PHILIPS 渦輪氣旋健康氣炸鍋HD9642→ https://ppt.cc/foglXx 古早味蛋糕 材料： 起司片 2片 cheese slice 2 麵糊材料： 蛋黃 3個 yolk 3 牛奶 50g milk 沙拉油 35g oil 糖 10...

  • 厭世甜點店

    氣炸鍋古早味起司蛋糕 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳解答

    2021-06-10 22:00:14

    戚風蛋糕的蓬鬆口感，乳酪蛋糕的宜人奶香，
    輕乳酪蛋糕兼具兩者特色，讓你吃起來輕飄飄沒負擔!!

    輕乳酪蛋糕材料(七吋模具)
    雞蛋5顆/牛奶60g/無鹽奶油50g/奶油乳酪160g/低筋麵粉50g/二砂75g/檸檬汁5g/鹽巴一撮/香草籽醬些許/

    蓋鋁箔紙烤箱150度烤70分鐘，拿掉鋁箔紙轉180度烤15分鐘上色。

    氣炸鍋140度30分鐘，請隨時注意火候，避免烤太黑，每次加烤可3分鐘調整，一樣要隔水蓋鋁箔。

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  • Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

    氣炸鍋古早味起司蛋糕 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文

    2021-02-11 19:00:18

    ★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

    🌸食譜：
    吃完年夜飯正式進入年假模式～
    假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️
    這款乳酪蛋糕極度簡單，口感非常濕潤，通常表面顏色烤的比較深，可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
    不太在意外表的它，有一種手做恰到好處的文青風啊！滑潤入口即化的口感更是迷人，而且做法不是普通的簡單，相信就算新手都能隨便做隨便成功，是ㄧ道必學簡易甜點。
    ⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔～

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/MZNgOn

    📌影片小撇步
    1.奶油起司可用自製茅屋起司或優格起司或希臘優格取代。
    2. 蛋糕沒有焦化可以在最後10分鐘將烤盤移置烤箱上層，讓表面上色 (溫度僅提供參考每台溫度需自行調整)
    3.冷藏隔夜的版本口感比較密實，也感覺不到流心，不過口感是很濕潤的像冰淇淋般滑順。
    4.想流心明顯，蛋糕烤完常溫放涼1小時，就可以分割，中心明顯流心，流心版烤的時間不要超過28分鐘。
    蛋糕烤完常溫放涼1小時後，再放冰箱冷藏1小時以內，此為中度流心版。（目前統計最多人喜歡）
    蛋糕烤完常溫放涼1小時後，放冰箱冷藏隔夜，此為不流心版。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    奶油奶酪350克
    鮮奶油180g
    全蛋3顆
    蛋黃1顆（不加也可）
    白砂糖90g（最少80克）
    玉米澱粉或低筋麵粉10g
    👉｛流心版注意事項｝
    攝氏240度26-27分鐘
    常溫冷卻1小時就可分割食用
    或冷藏不超過1小時

    ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 ＃巴斯克蛋糕 ＃乳酪蛋糕 ＃蛋糕

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  • Ytower Cooking channel

    氣炸鍋古早味起司蛋糕 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2020-04-17 17:18:37

    飛利浦氣炸鍋0.8L→https://reurl.cc/5ZoMv

    1.法式吐司
    材料
    厚片吐司 1片 \ toast 1
    雞蛋 4顆 \ egg 4
    牛奶 150ml \ milk 150ml
    奶油 少許 \ butter
    蜂蜜 少許 \ honey
    作法
    1. 雞蛋加牛奶混合成蛋奶液。
    2. 吐司浸泡蛋奶液，靜置10分鐘，讓吐司吸飽蛋液。
    3. 氣炸鍋的烘烤盤中塗上少許奶油。
    4. 將吐司放入烘烤盤中，再放入氣炸鍋中。
    5. 以170℃烤約10分鐘，起鍋淋上蜂蜜即可。


    2.薄皮脆雞
    材料：
    雞肉 1200公克 chicken 1200g
    玉米粉 適量 corn starch
    醃雞材料：
    鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
    糖 1茶匙 sugar 1tsp.
    香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
    洋蔥粉 1茶匙 onion powder 1tsp.
    黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
    白酒 1大匙 white wine 1tbsp.
    蛋 1顆 egg 1
    作法：
    1.將雞肉與醃料混和抓勻，靜置約4小時使之入味。
    2.取一個盤子裝滿玉米粉，讓醃置好的雞塊均勻沾裹玉米粉，放入氣炸鍋烤盤，設定溫度180度15分鐘，待時間運轉結束即可。

    3.煎牛排
    材料
    莎朗牛排 16盎司(約450公克) \ sirloin steak 16oz.
    醃料
    鹽 適量 \ salt
    黑胡椒粉 適量 \ black pepper powder
    作法
    1.牛排兩面都撒上醃料，且均勻抹勻。
    2.放入氣炸鍋中，設定200℃氣炸10分鐘。
    3.氣炸完成後再燜3分鐘即可。


    4.烤雞蛋豆腐
    材料：
    豆漿 260cc /soy milk
    蛋 3顆 egg 3
    鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
    玉米粉 1大匙 corn starch 1tbsp

    醬汁材料：
    柴魚 適量dried bonito flakes
    蔥花 適量 scallion
    柴魚醬油 適量 bonito soy sauce

    作法：
    1.將蛋液打勻，再加入豆漿、鹽、玉米粉(加入玉米粉口感更Q)，過篩後倒入玻璃保鮮盒中，放入氣炸鍋設定溫度150℃20分鐘，待時間運轉結束後，再撒上柴魚片、蔥花即柴魚醬油即可。


    5.啤酒氣炸蝦
    材料
    大草蝦 10尾 shrimps 10
    啤酒 2大匙 beer 2tbsp.
    蒜末 20公克 garlic 20g
    辣椒末 10公克 chili 10g
    蔥粒 20公克 scallion 20g
    鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
    黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper powder 1/2tsp.
    作法
    1. 蝦剪去頭尖刺與腳，再挑除腸泥。
    2. 放入氣炸鍋的烘烤鍋中，表面噴上少許油。
    3. 設定200℃，氣炸8分鐘。
    4. 打開將蝦翻面，再噴少許油，繼續200℃，氣炸8分鐘。 (使用烘烤鍋要翻面受熱更均勻)
    5. 打開加入其餘材料拌勻，再以200℃，氣炸3分鐘即可。 (最後嗆出啤酒與辛香料的風味)


    6.一鍋三菜
    材料：
    A(泡菜豬肉片)
    梅花肉片 150公克/ pork shoulder 150g
    泡菜 100公克/kimchi 100g
    蒜末 5公克/garlic 5g
    蔥段 10公克/scallion 10g
    醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
    細砂糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
    米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
    太白粉 1茶匙/ tapioca starch 1tsp.

    B(糯米椒牛肉片)
    牛肉片 150公克/ beef 150g
    糯米椒片 40公克/ sweet chili 40g
    紅辣椒片 5公克/ chili pepper 5g
    蒜末 15公克/garlic 15g
    太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.
    米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
    醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.

    C(洋蔥雞丁)
    雞丁 200公克/ chicken 200g
    洋蔥片 80公克/ onion 80g
    蔥段 10公克/scallion 10g
    蒜末 10公克/ garlic 10g
    辣豆瓣醬 1大匙/chili bean sauce 1tbsp.
    米酒 1茶匙/ cooking rice wine 1tsp.
    太白粉 1/2茶匙/ tapioca starch 1/2tsp.


    7.鹽烤鮭魚肚
    材料：
    鮭魚肚條 4條 salmon belly 4
    鹽 適量 salt
    細蔥花 適量 scallion or chive
    七味粉 適量 shichimi

    作法：
    1.將鮭魚肚條放入氣炸鍋中，表面撒上適量鹽巴，溫度設定180°C、20分鐘，待完畢後撒上細蔥花與七味粉即可。
    標：讓氣炸鍋幫你瀝出多餘的油！



    8.美式蘋果派
    材料：
    酥皮 3張 puff pastry 3

    內餡材料：
    蘋果丁 150公克cubed apples 150g
    無鹽奶油 20公克 unsalted butter 20g
    檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp
    肉桂粉 少許 ground cinnamon
    糖 30公克 sugar 30g

    作法：
    1. 奶油炒蘋果至透，加入糖、檸檬汁與肉桂粉攪拌至糖融化，放涼備用。
    2. 酥皮直放對切成兩半，表面刷少許水後，舀一匙的蘋果內餡放在酥皮中間，上下1/3處往內對折，再將左右壓緊，用叉子在邊緣處壓出紋路，上方再斜劃兩刀，用叉子差出小孔防止烤時爆開，放入氣炸鍋，表面刷上蛋黃液，設定溫度170℃10分鐘即可。


    9.古早味蛋糕
    材料：
    起司片 2片 cheese slice 2
    麵糊材料：
    蛋黃 3個 yolk 3
    牛奶 50g milk
    沙拉油 35g oil
    糖 10g sugar
    低筋麵粉 50g cake flour
    打發蛋白材料：
    蛋白 3份 egg white 3
    糖 30g sugar
    作法：
    1.將牛奶、沙拉油及糖倒入鍋中加熱攪拌至糖融化，熄火後篩入麵粉並攪拌均勻，並放涼降溫後將蛋黃拌入。（降溫約40°C）
    2.取另一碗將蛋白打至發泡，分兩次加入糖繼續打發至蛋白可立起。
    標：糖分次打口感更細緻
    3.舀出一半的打發蛋白加入作法1的麵糊中，混合均勻後再倒回剩餘的打發蛋白。
    4.將烘培紙剪裁好裝入烘烤鍋中，將混合的麵糊倒入一半高度並抹平，放入兩片起司片，再將剩餘的麵糊倒入抹平，輕敲兩下將空氣擠出，放入氣炸鍋中設定溫度150°C10分鐘，再將溫度調降至140°C、15分鐘。
    5.待時間運轉結束即可，可用牙籤戳入中央檢視麵糊狀況。（沒有沾粘牙籤即是熟透）


    10鳳梨果乾
    鳳梨 1顆 pineapple 1
    作法
    1.鳳梨去皮，切成0.5公分薄片；或是切成0.8公分的厚片。(薄片清脆；厚片Q勁)
    2.將切好的鳳梨果肉穿插在烤架縫中。
    3.可利用烤叉輔助，避免鳳梨重疊。 (重疊太多會不易烤乾)
    4.設定85℃低溫氣炸60分鐘，再氣炸60分鐘即可；厚片以90℃低溫氣炸同樣時間即可。


    -

    楊桃美食網
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    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

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