一瞬間又過了半年，肯吉上週做CT，今天來回診，好險又是Safe...

回診完我跟肯吉也一起去排CT時間，還好今天人沒那麼多，不像上次排了兩個多小時真的傻眼！

結束後了無新意的又去了對面吃朱記餡餅，不過才兩個人就點了小米粥、排骨炒飯、蔥油餅、鍋貼、花素蒸餃真的會漲死人，但每次看完醫生都要慶祝好好活著所以大吃特吃😏

今天跟肯吉說他其實很幸福，房子車子老婆孩子什麼都有了，生病開刀就是一個小插曲，讓我們更珍惜每一天。

但有個缺點就是他變得每次都會「誰知道明天會發生什麼事？」、「人要活在當下」亂花錢...我就看看你戶頭的錢到底能花多久😆

不過也是因為這樣，每半年的一次開獎時間，真的讓我們重新檢視了人生！想吃的想玩的有餘力就去吧，把每一天都過得不後悔，這才是人生最值得的樣子💪

晚上他想吃東西又怕胖，最後還是敵不過口腹之慾去氣炸了花生厚片，整個很活在當下...閃亮立刻跑來，我跟肯吉立刻快速塞進嘴裡結束這一局！

特廚的厚片真的超好吃，花生也是時髦跟閃亮的愛，囤在冷凍庫完全是對的👇
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Aiko Chiu

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「常有讀者問我，如果有朋友結婚、搬新家、入厝、租屋，會推薦送什麼禮物？」
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我手上的確有超多禮物清單建議，不過以近期使用的經驗，我覺得『氣炸鍋』是個蠻不錯的選項。
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一方面因為疫情的緣故，大家在家自己煮飯的頻率增加，想要吃到餐廳等級的料理，如果有氣炸鍋，可以快速料理，口感也很到位，實在是個很不錯的選擇。
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除此之外，考慮到新建案的廚房設計上空間有限，如果可以收到一個「不佔空間」、「實用」以及「價格親民好入手」，我會蠻推薦 #Arlink 的『小白同學』以及『小粉學妹』。

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Arlink的氣炸鍋家族，在設計上，有幾個很棒的點，想跟大家分享：
1. 「自動斷電功能，超方便！」手把一拉就斷電的防熱安全設計。還可以在快要炸過頭前，趕快看一下XD 依照個人口感再多幾分鐘。
2.「全機不沾塗層，好清洗！」沒有想像中的難清啦。而且不沾塗層，是經過 SGS 認證，不含 PFOA、PFOS、重金屬等有害物質！
3.「2年保固，買了很放心！」一般氣炸鍋只提供 1 年保固，Arlink是2年保固 (登錄再延長一年) ，差一年差很多喔！
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以下分享使用「小白同學」的黛西：
📍 水餃一秒變煎餃的「氣炸冷凍熟水餃」，秘訣在於先...泡水，才不會氣炸後太乾。
📍 歐風香料 mix「氣炸雞柳」，愛健身的朋友，蛋白質補充快速搞定！
📍 超簡單自製「氣炸醬燒雞腿排」，放進氣炸鍋不用擔心雞皮亂噴油啦～
📍 好市多必買蝦仁來做「氣炸蒜香蝦仁」，免剝殼，不求人啦！
📍 懂吃會料理的「氣炸梅花豬肉洋蔥捲」，薄肉片不用氣炸太久！
📍 激旨即食「氣炸糯米腸串燒」，彷彿台中逢甲名店激旨燒鳥駐店在家
📍 零廚藝的「氣炸紅龍雞塊 & 薯條」，是說不用放油，還可以把多餘的油逼出來耶！
📍 早餐快速解決「氣炸冷凍貝果」，不用退冰直接放超方便！

\ 小白同學 & 小粉學妹的功能重點 /
🔸8 種內建菜單懶人包，一鍵搞定氣炸鍋
🔸1400 W 快速加熱，馬力十足超給力！
🔸60 分鐘定時設計，用過它牌有些沒有定時功能，或是只有30分鐘
🔸內附氣炸食譜乙份
🔸2 年保固，2 年保固，2 年保固，很重要說 3 次！

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大家都知道我超愛的白色家電，不過漂亮又要實用，可不容易，有用過的讀者向我回饋：

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愛做懶人料理的我來分享氣炸料理：

📍 開鍋完的第一道料理「氣炸馬鈴薯」，才知道與氣炸鍋的相遇，可說是相見恨晚！
📍 教父牛排等級的「氣炸蒜球」，在家也能吃到米其林等級口感的料理呀！
📍 全聯必吃「十三香雞翅」，零失誤料理，每次用氣炸鍋第一個想到。
📍 臭豆腐口感的「氣炸板豆腐」，要多臭自己加！！
📍 超滿意的「氣炸脆皮五花燒肉」，一秒變身在燒臘店吃飯的錯覺！
📍 一口接一口的「氣炸地瓜球」，隨隨便便在夜市就擺起一攤來ＸＤ
📍 超有成就感的「氣炸巴斯克乳酪蛋糕」，可以做到 6 吋耶！
📍 外貌 100 分的「手撕麵包」，愈做愈好吃！

\\ 大白學長，還有什麼厲害的功能？ //
🔸8 種內建菜單懶人包，一鍵搞定氣炸鍋
🔸第 4 代頂級不沾塗層，鍋體絕不生鏽
🔸60 分鐘定時設計，用過它牌有些沒有定時功能，或是只有30分鐘
🔸2 年保固，2 年保固，2 年保固，很重要說 3 次！

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這次幫Tokuyo玩美椅拍這支影片真的原本是要爸爸當主角，因為是爸爸節。
後來討論之下覺得可能會引起公憤，還是拿媽媽當主角好了。
據說廠商看完也落淚了。
回到正題，這椅子雖然小小的，不過真的好坐！
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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com

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＃Ｅ家愛吃愛旅遊

🖤把CC字幕「打開」就可以看中文字幕
🐤𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ▶ 來玩:)
給大家分享我買的一堆酷東西٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
天啊我又買了多少東西(✿❛ᴗ❛✿)۶
不過各個都很療癒呀～
繼續發掘各種療癒居家小物(๑´ڡ`๑)
然後先來介紹我的心頭肉～( ˘ ³˘)♥
淘寶小物們的連結我放最底下。
聽大家的話買了「氣炸鍋」😋
本來猶豫超級久
因為我超常買重複的東西🤫
很怕氣炸鍋跟烤箱差不多..結果
真的跟烤箱不一樣！
炸出來的口感完全「酥酥脆脆」
重點是它有…🗯 看影片八😆
這台真的超級可愛可愛啊♥️
p.s. 有了氣炸鍋就想把冰箱囤滿雞塊薯條🍟雞翅😨天阿
🤍有人問，會不會有塑膠味和油煙？
● 第一、二次炸有微微的塑膠味，後來完全沒有
● 會有油煙，要開抽油煙機

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我的偶像Taylor Swift有揹٩(///❛ᴗ❛///)۶
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因為它是純手工燙字，可能會有極微小的公差，
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🌸食譜：
香蔥蛋皮肉鬆捲麵包是很常見、很受歡迎的台式麵包，但一想到做台式麵包需要揉出手套膜這件事，就讓許多人望之卻步！這次用做生米麵包的米麵糊搭配小V電烤盤真的很方便，輕鬆就能完成好吃的蛋皮肉鬆麵包捲。
用小V帕尼尼烤盤製作的優點就是熱壓出來的米麵包還可以保留適當的水份，表面也不會過硬，預不預熱其實無所謂，擠入發酵好的麵糊入烤盤後，蓋上機器，計時10分鐘，烤好後可以依上色的情況微調增加加熱時間。麵包外層也不會過硬，再加上有烤盤本身的紋路，會讓麵包更好捲成圓柱狀，而且大小剛好，蛋皮也可直接用小V來煎，蛋液還沒完全凝固就可放上烤好的米麵包，然後蛋皮跟麵包體結合在一起，非常適合做成蛋皮肉鬆捲。
捲起麵包成圓柱狀，內部跟兩頭抹上自製美而美沙拉醬，兩頭沾裹上肉鬆，即完成青蔥蛋皮肉鬆卷。
有小V的朋友一起動手玩玩看吧～
沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋來製造也可以，不過要實話實説，美麗程度沒有用小V來的美麗呦！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/1Y724W

📌影片小撇步
1.發至接近兩倍大就要立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 沒有小V機器的可以試試用玉子燒平底鍋或傳統烤箱烤蔥花麵包捲的方式，不過整體手法步驟沒有用小V來的方便簡單。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克（泡水後約450克）
奶油或液態油40克
楓糖漿蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克

《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋1/4個
豬油(或食用油)10克
＊喜歡多可加倍

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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