#鍋寶氣炸烤箱 #12L大容量 #新色強勢登場
#型男大主廚 #爸爸怎麼可以這麼帥 ❤️ #中秋烤肉
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想要隊友幫忙做料理，首先帥到不行的料理神器絕對要有啦～～～
“鍋寶智能萬用氣炸烤箱12L”推出了新色，黑銀配色看起來超有氣勢，
吉先生也覺得這配色很帥氣呢，身為天枰座的他審美觀可是很嚴(囉)格（唆）的😤！！
　　
重點是這台氣炸烤箱中看也很中用，零廚藝要做料理也沒問題，根本沒有失敗率啊！！！！
絕對是家裡必備的料理神器之一啊👍！！
再加上一次可以完成好幾道料理，每天跟時間賽跑的媽媽們也非常需要啊！！！
　　
大家看看，這台氣炸烤箱通通都可以完成，是否很強大！
#一次做三層料理沒問題
🥩肉品：烤雞肉、烤豬排、烤牛排等
🐟海鮮：烤蝦子、烤干貝、烤魚等
🥦蔬菜：烤甜椒、烤洋蔥、烤香菇、烤櫛瓜等
🥖烘焙：麵包、司康、比薩、果乾等
　　
因為疫情的關係，真心希望大家真的盡量少群聚，不要在外面烤肉會比較好，
罷特....烤肉少不了的吐司夾烤肉片，這台也能輕輕鬆鬆搞定，
今年請大家乖乖待在家烤肉就好，拜託拜託🙏！！
　　
冰箱打開，把食材通通丟進去這台就對了，真的hen方便了～～～
而且還有10種菜單模式，懶人或者是零廚藝的都不用擔心，
一鍵就完成好料，隨時上桌了啦！！！
而且有不沾鍋的烤盤，清洗好輕鬆！！
買氣炸烤箱還有送32道精美食譜，也太划算～～～
　　
✔️瀝油不沾烤盤超萬用，烤全魚、易沾食材都不沾
✔️12L可烤4斤全雞，空間充分運用 、多層烘烤更方便
✔️新一代TURBO+氣旋對流科技
✔️智慧觸控面板，微電腦10種模式全自動烹調
✔️少油氣炸、告別油煙油膩、減油80%更健康
✔️五大安全裝置，確保美味烹調又安全
　　
#吉太太還爭取到市面上最划算的價格🎉🎉🎉
鍋寶智能氣炸烤箱12L居然三千元就有找～～～這麼好康哪裡有啦！！！快趁中秋節前入手，中秋節在家烤肉沒煩惱！！！
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* 付款方式：信用卡/信用卡3期/ATM/貨到付款/
* 2年保固期
* Line客服ID：@cookpot_tw

今日便當菜
❶ 柚子醬烤鮭魚肚/ 紫米飯/ 櫛瓜
美姬菇/ 山蘇/ 綠花椰/ 紅地瓜
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#氣炸鮭魚肚
溫度200/10分鐘，翻面一次

去年煮的柚子醬還沒用完呢!!
好猶豫今年要不要找時間再開一鍋

😁

記得把食物置涼以後，再裝盒
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＃減醣重點文 ＃事半功倍從吃開始 ＃嚴重停滯期該怎麼辦 ＃5種天然代糖分享 ＃喜歡請+1

肥胖的人謹記這句話『跑步一公里居然才消耗70卡，那還倒不如少吃幾口飯』

* 所以減重先從飲食開始，會事半功倍 *

或許過去減肥大多只強調熱量和低卡，是因為對人體賀爾蒙的運作還不夠熟悉，所以不管你胖還是瘦，通通一視同仁處理，現在則有減醣、有生酮、有斷食，都是針對飲食方式更強而有力的好幫手，因為先從吃開始，才是最簡單又有效的方法

雖然隨著體重下降，最終仍離不開大核心*熱量赤字*四個字，但別忘了，減醣是走長久，學習*維持*的方法，餐盤裡也能有更多的變化

今天我們就再次回到基礎上聊聊，不敢說想法都對，但起碼當初選擇減醣就是因為它的寬容度大，當然也不是要你無限上綱的亂吃，然後再說自己是佛系減醣，而是在良好的觀念下，執行起來會過的比較快樂，看的到效果，以後還不回胖^^

利用飲食減重的最大關鍵，是隨時隨地的控制好*血糖*，記得一件事 *瞭解GI值要比算卡路里輕鬆太多*，我自己反覆做過好幾次測試，百試不厭。結論是，升醣比高熱量要麻煩多了，回胖的速度極快，所以極度嘴饞的時候，我寧願吃氣炸雞皮也不會選擇鱈魚香絲

要如何吃到不升醣才是重點，而不再是把熱量擺在第一位，飲食的內容和比例，就變的相當重要。 2份菜：1份肉：1份澱粉主食，是基礎的原則，也是飲食均衡的起點，隨便拿個超商便當都可以看到類似的組合，別忘了它們可是營養師列出來的

我的習慣是把澱粉和糖再縮小，但你的身體很快就會因為沒有足夠的碳水分解，而有所反應，比如頭暈、抽筋、掉髮、便秘、思緒反應變慢....等等等，這時就需要瞭解微量元素或各種營養素的作用，才能補足身體的需求，尤其生酮的人，就更需要這方面的知識

網路很好找到各種食材GI值的表格，但你一定要先讓自己進入*低醣體質*，才能夠快速的感受到自己是否升醣了，因為醣暈的現象會特別明顯，自然也就會改變飲食的習慣，少澱粉不吃糖減醬汁是關鍵

還有幾個技巧也可以減緩血糖的上升，比如先吃肉、再吃菜、最後才是主食，先吃肉是因為它的油脂多能快速提升身體需要的能量，接著是蔬菜，纖維質不好消化容易有飽足感，最後的澱粉主食也就不會吃太多，引發快速升醣

還有是別混食，比如滷肉飯升醣就極快，或者像是烤鴨捲餅，有甜的醬汁又有麵皮還有油脂，通常吃個幾卷我就直接趴睡了。 但也不是不能吃，只要拆開來就好，甚至乾脆把麵皮省略^^ 雖然少了點樂趣，不過光是改變順序和方式，血糖穩定就會有意想不到的好效果，如果拍攝到豐盛菜色時，我也是用這種方法處理^^

再來是多喝水多攝取好的油脂，喝水容易增加飽足感，平常也能促進新陳代謝，好的油脂可以供給能源又不佔胃的空間，更不會刺激胰島素釋放，還能降低發炎的現象，順便潤滑腸道幫助排便，這兩樣習慣了，還會讓胃縮小提早有飽足感

所以一直以來我都不太躲油，反而是把糖和澱粉主食盡量降低，除了可以吃的更飽又不會很快肚子餓以外，讓身體習慣利用脂肪當做能源後，工作的時間可以更長，頭腦會更清晰，餐跟餐之間也不會有飢餓感，想找零食吃

所以我把自己的飲食方式，定義在減醣和生酮之間，不像生酮這麼絕對但又減少高碳水化合物的攝取，省出來的空間可以挪用到烹調手法和油脂上，能吃的菜色才會夠豐富，這也是我能快速進入斷食並且持續的關鍵，進而擺脫胰島素阻抗的魔咒

但什麼時候，我會把熱量的觀念擺到GI值之前呢？那就是每當我進入*嚴重*停滯期，一兩個月外型或體重都沒有改變時，熱量赤字這四個字，就能很好的派上用場

因為這時你的身體通常產生了什麼變化，已經跟胰島素阻抗沒有關連，或許是基礎代謝率改變，也可能是總熱量消耗降低。不管什麼因素，利用一週到兩週的時間，記錄一下每天卡路里的變化，刻意讓熱量赤字產生，是很好觀察飲食中有沒有盲點的武器

不過～～～許多人把熱量赤字搞混了，以為只要盡量吃的少讓身體挨餓，當消耗大於攝取就夠了，但其實你的身體反而會因為飢餓，導致賀爾蒙不平衡而停滯的更久

比較好的做法是仍然要吃的均衡吃的飽，但當日卡路里的總和要大於基礎代謝率，又小於每日的總消耗熱量（TDEE），通常我的身體會有這種情況發生，都是體重達到一個新的指標，TDEE其實已經改變了但你又沒注意到

ps: 還有另一個可能性是簡易的TDEE其實不太準，所以也可以從攝取的卡路里總和，回推計算出來的TDEE是否正確

簡易TDEE的計算器google一下很容易找到，輸入新的體重數字後，我會先從-300的熱量赤字開始循序下降，如果過了一～二週，體重開始有變化，那就代表之前的飲食方式需要調整了，這是我到目前為止擺脫*嚴重*停滯期最有效的方式，提供給大家參考

當然，除了重新調整飲食內容，你也可以利用高強度的運動來增加熱量赤字的產生，或許就不用傷腦筋花時間去觀察盲點，但別忘了一公斤的脂肪，是需要7000大卡的熱量才消耗的掉，這時.......就看你跟脂肪兄誰更能持之以恆了😂（跑一百公里才掉一公斤耶😆）

希望今天這幾點分享，對正在利用飲食減重的的人有幫助，我屬於慢慢來沒關係，只要方向正確就好的派別，因為我根本沒辦法忍受難吃的東西，會有很嚴重的報復性飲食，反而量不大沒關係，或許這也是我喜歡斷食和酪梨椰漿的原因，它們讓我很方便的調整飲食內容

反而這兩年的減醣生活，對我啟發最大的是維持率，我花了很多時間去學習，如何吃的好，又能維持體重不回胖，而且不用花太多腦袋去計算卡路里或碳水值，至於運動，我覺得就是另一種習慣和堅持了😉

最後，減醣或生酮都不是不能吃甜食，而是多利用無熱量的天然代糖，又或是乾脆從食材中萃取出來，才會有讓人滿意的味道和層次，我稱之為天然減醣菜，比如白斬雞就是一個很好的例子，西班牙蒜蝦櫛瓜麵有沒有～～好餓廚房裡有太多食譜了

至於米麵這類的澱粉主食，無解 ～ 仍然沒找到滿意的替代品，所以只能減量或乾脆不吃來處理，別想著五穀雜糧就會更好，或許是更健康，但碳水一樣是高的，大口吃還是會秒暈，就不在我的名單之內

總之，仍然回到常說的那句話，減肥沒有通吃的招式，只有你才是真正了解自己的需求的人，欲速則不達，心急吃不了熱豆腐.........懂我要表達的意思吧 ^^ 哈哈哈哈

很久沒寫長篇文了，喜歡的話請按讚、打個+1 或留言鼓勵嘍～咱們週末見 Peace😊!!

ps: 照片說明裡面還有常用的天然代糖資訊喔^^，大家多看看吧，不然每次寫食譜我都要不斷重提😁

＃吃的好又能維持才是減醣強項
＃這是中秋蛋黃酥的前導文😆

最近 May收到來自飛利浦的料理神器「傳說中最好用的氣炸鍋」 以及 「相當萬能的萬用鍋」
無論妳是料理新手或超級懶人
都非常適合想快速備餐又想吃美味食物的大家！
所以今天May就要來開箱這兩個料理神鍋，並示範高蛋白質的美味健康料理食譜 ，
讓各位可以跟著小廚神May一起輕鬆料理！

*此影片與飛利浦合作
.
飛利浦氣炸鍋外觀美又實用！專利氣旋使食材均勻上色，外酥內軟，且可減少使用油量👍多層網架可同時烹飪不同食材～操作容易，清洗方便，且沒有油煙味，大力推薦！

我使用的飛利浦氣炸鍋連結➡️ https://reurl.cc/V3O0bY

料理一、氣炸義式番茄蒜味手撕雞 搭配花椰菜 南瓜
食材：雞胸一片、 小番茄12-15顆、蒜頭1-2顆 、花椰菜1/2朵、南瓜切片。

料理二、.氣炸照燒鮭魚 搭配普羅旺斯燉菜
食材：鮭魚一片、蒜頭1-2顆、黃綠櫛瓜各半條、紅黃彩椒各半、鴻禧菇半包。調味料：醬油一大匙、蜂蜜1-2小匙。

料理三、孜然氣炸咖喱雞 佐氣炸地瓜薯條沙拉
食材：雞腿肉一片去皮切塊、洋蔥半顆切絲、地瓜中型一條。調味料：咖哩粉、孜然粉、適量檸檬汁

HD2143 飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋

不同於一般電子鍋或壓力鍋，可一鍋多用並智慧調壓控溫！煎烤燉煮皆搞定！控溫調壓技術逼出原食材精華，並加速烹調時間，方便又快速！分為「無水烹調」 和「 密封烹調」
.
我使用的飛利浦萬用鍋連結➡️ https://reurl.cc/xgMpme

料理ㄧ、絲瓜蛤蜊鯛魚豆腐蒟蒻麵 (低碳高蛋白料理 )
材料：絲瓜半條(削皮切塊)、蛤蜊一碗泡鹽水吐沙、蒟蒻麵ㄧ包、鴻禧菇半包、鯛魚200克、枸杞一匙、板豆腐半盒切塊、薑絲適量、香油一匙

料理二、 媽媽的招牌料理 – 南瓜香菇雞肉炊五穀米飯
材料：南瓜半顆、鮮香菇薄片一碗、雞腿肉丁(以鹽、糖、清酒事先醃製)、五穀米1杯、雞高湯一碗、蒜末、蔥絲

料理三、金沙白醬杏鮑菇豆腐 (蔬食高蛋白料理)
材料：豆腐半盒、鹹蛋ㄧ顆(分蛋黃/蛋白)、無糖豆乳一大匙、蒜末與辣椒末、九層塔適量、杏鮑菇

May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
品牌Line官方帳號專屬ID： @mayufit ▶ https://lin.ee/tiQ1zgb
May Fit居家訓練 ▶ https://www.youtube.com/playlist?list=PLol39BuP8rM-6l2PNZqXFETC6oCkjnXoi
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Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=7C956801
Music by ninjoi. - Acceptance - https://thmatc.co/?l=7326363E
Music by Maria Z - More - https://thmatc.co/?l=8EB9E5B3
Music by Nico Anuch - Sunrise - https://thmatc.co/?l=631D5FA5
Music by The Millennial Club - feel the same - https://thmatc.co/?l=D9FF13E2
Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) - https://thmatc.co/?l=234EA6B3
Music by DB Ricapito - Good Things Don't Last (feat. Erin Kirby) - https://thmatc.co/?l=4ABD7673
Music by Ryan Little - 70s TV - https://thmatc.co/?l=4D20BAF6
Music by VALNTN - Sunday Love (feat. Naliya) - https://thmatc.co/?l=81E07BCA

素食家常菜料理│豆腐不再紅燒了，吃素也能吃雞蛋，加1碗蘑菇，不用醃不用燉，挑食的孩子也搶著吃 │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆腐和洋菇來做一道素食家常菜料理，不吃蛋的朋友可以這樣做來吃, 口感和外型都很像雞蛋, 用豆腐做成的歐姆蛋也含有蛋白質, 這是一位阿姨跟我分享的料理, 我覺得很棒, 所以也來和大家一起分享, 大家可以試做看看喔!

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 豆腐、洋菇、無糖豆漿、低筋麵粉、薑黃粉、黑鹽、黑白胡椒玫瑰鹽、黑胡椒粒、俄力岡粉、紅甜椒、黃甜椒、青椒、櫛瓜、馬鈴薯、小番茄、橄欖油、迷迭香

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y

#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

氣炸鍋料理快速的流行真的不是沒有原因的！他解決很多料理新手再處理肉類時候的煩雜過程與技術，讓我們更輕鬆的享受營養美味的料理 ;) 今天要跟大家分享怎麼快速完成一道美味的低碳料理: 氣炸檸檬鮭魚櫛瓜麵!

歡迎留言跟我分享你的料理心得，也可以許願下一次想要看到潔絲廚房做出什麼料理噢！

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[#Jesskitchen 氣炸鮭魚櫛瓜麵]
每份總卡路里 420 Kcal
碳水(C) 8g
脂肪(F) 17.5g
蛋白質(P) 38.2g

食譜分享：
準備時間: 5mins 料理時間10mins
本食譜份量 1
食材
鮮凍智利鮭魚菲力 180g
櫛瓜 200g
小番茄 50g
橄欖油 ½ 湯匙
鹽 適量
胡椒 適量


步驟
1. 將鮭魚從冷凍庫拿出來退冰。
2. 氣炸鮭魚: 將解凍的鮭魚從包裝中取出，用紙巾吸乾多餘水分。依喜好撒上適量的鹽與胡椒後，將鮭魚放入氣炸鍋中。溫度設定為180C, 時間為10分鐘
3.將櫛瓜與番茄用清水清洗乾淨。櫛瓜用螺旋刀切絲，小番茄用刀子切半備用。
4.取一平底鍋用中火加熱，倒入半匙橄欖油。接著加入櫛瓜麵，並灑上一點鹽與胡椒。一分鐘後加入切好的小番茄繼續拌炒，約2-3分鐘即可起鍋。記得櫛瓜麵不要煮太久，以免口感變得軟爛。
5. 將起鍋的櫛瓜麵與氣炸好的鮭魚排一起盛盤，並在鮭魚排上淋上一點檸檬即可享用。




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