#我家廚房來了一位萬能副主廚
#保溫炙烤烘焙氣炸吐司貝果全靠它就行了！
#美膳雅氣炸烤箱把我家變米其林私廚

記得我上一週Po了色香味俱全的一道料理－「鮭魚菲力佐蘆筍番茄」嗎？

第一次挑戰就成功，重點是，烹調過程「完全」沒有使用任何一個鍋具與鏟子，而且省時精準；我要大家猜猜看利用了什麼秘密武器？Y家人果然有做功課，很多人猜得都超接近，今天就來公佈正確答案！

秘密武器就是美膳雅的「氣炸烤箱」！我家廚房的副主廚！

各位都知道我私底下很愛做菜，又是個對料理挑剔的美食家（自稱），但你一定不知道我還曾出版過自己的簡易食譜。疫情開始之後，為了安全起見，在家親手做菜的機會變得更多，這也再度激發了我的料理潛能！

不過，巧婦難為無米之炊，再充滿熱情的主廚都需要一位優秀副手，美膳雅「氣炸烤箱」簡直是我在廚房的萬能幫手，全機不鏽鋼，從新機使用開始就沒有異味，鐵灰色工業風的外型深具質感，剛好與家裡簡約風格的廚房設計不謀而合。

我欣賞它的簡易介面，操作簡單， 六合一功能包括了保溫、炙烤、烘焙、氣炸、吐司、貝果，一機集結氣炸鍋，烤箱，烤吐司機功能，省荷包又省空間！因此即使廚藝不精的新手也不用擔心，按照冷凍料理包裝上建議的氣炸時間與溫度 ，將食材放進去就好了，非常適合單身男女或小家庭。

我還特別愛它創新的「空氣烤」，上下皆採用不銹鋼抗腐蝕的環狀加熱管，以及高速氣炸風扇，比一般烤箱加熱快速，節省了大約30%的料理時間；氣炸功能則是採用高速氣炸風扇，能輕易逼出食物油脂，享受美食同時也降低身體負擔。

美膳雅「氣炸烤箱」成為我廚房新成員的第一天，我就利用了它的氣炸與炙燒功能，親手做出三道料理，分別是你看到的 #佑大師嫩烤鮭魚菲力佐蘆筍番茄 、#阿群師義式炙烤蔬菜 ，以及 #MrY英式炸魚薯條 ！

簡直瞬間就把家裡餐廳變成隱藏版米其林私廚了！不但每一道菜外型都美的很逼人，味道也沒話說，鮭魚肉鮮嫩多汁、各種蔬菜甜美健康，吃到炸魚薯條時，我還以為自己回到了倫敦皮卡迪利圓環旁的小酒館（原諒我這麼浮誇，因為真的太好吃了）。

各位請看照片，有沒有已經忍不住想要大快朵頤一番？

自豪的是，上述三道料理不但都是在下第一次嘗試，也全部不是半成品，連炸魚和薯條都是自己切塊製作麵衣裹粉的。能不失敗又美味的秘訣還是：「多虧了我的氣炸烤箱。」

烤箱內建的照明燈，可以清楚地觀察食物烹調狀況，看著食材在烤箱內開始飄散香味，逐漸成形的模樣，就有種莫名的成就感！

另外，美膳雅「氣炸烤箱」的雙層玻璃門 搭載安全斷電系統，不僅使用起來安心，還設計了一般只會使用於專業麵包店大型烤箱的「液脹式溫度調節系統」；它擁有壽命長、穩定性高、溫度精準的優點，可避免烘烤時因外力過大造成的溫度偏移，我已經決定，這個週末要用它來做一款「佑大師版小紐約瑪格麗特披薩」🍕

期待嗎？

#你最想嚐哪一道？
#料理方式簡單味道可不簡單
#想要三道菜食譜的人請留言

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美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan
#美膳雅 #氣炸烤箱 #氣炸料理 #免開伙料理 #夏天簡單吃 #懶人料理
#MyLife #LifeStyle #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #群常 #佑吃

#一年級的小妞
#自己準備的早餐也可以很營養ㄡ

這陣子，試著讓小妞自己準備早餐
#水煮蛋、#氣炸吐司 已經學會👍

早餐當然一定要有喝的，所以⋯我選擇營養成分完整的 #百卡餐

小妞今天選擇 百卡特濃可可口味+鮮奶 搖一搖就可以喝囉～

小妞說好簡單，好好喝喔😊
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百卡餐是營養師 #高敏敏 親自研發調配，讓我們全家喝的安心又滿足

大人小孩都可以喝，非常適合取代早餐店的飲料喲～

#小佳媽咪 #吃貨小妞 #都愛喝
#營養又美味的早餐 高敏敏 營養師

昨日晚餐 （應該算是點心吧
因為早上吃過早餐了 🤣🤣🤣

氣炸墨西哥辣椒 氣炸肉排 氣炸吐司 氣炸雞塊
氣炸鍋真的是懶人好幫手 😂😂

如何不開伙解決一日五餐呢！
這次想用美膳雅氣炸烤箱完成一日五餐的料理
從早餐到宵夜一機搞定！
早餐 奶油烤土司
午餐 氣炸鯖魚便當
下午點心 草莓拿破崙
晚餐 氣炸豆腐佐水果泡菜
宵夜 居家串燒

氣炸烤箱近幾年好熱門，我最喜歡多功能的廚房用品，美膳雅氣炸烤箱擁有六合一的功能
保溫、炙烤、烘焙、氣炸、吐司、貝果，一機等於集結氣炸鍋，烤箱，烤吐司機功能哦！真的一機多用途～～

外型上是霧面復古的造型，全機不銹鋼，很有質感！
我真的很喜歡有質感的廚房用品😍😍
旋鈕式的設計，直覺簡單操作
烤箱內部上下採用不銹鋼抗腐蝕環狀加熱管+高速氣炸風扇比一般烤箱加熱更快速，節省30%料理時間
一次分享五道料理給你們，在家也能輕鬆完成美味的料理～

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氣炸鮮奶吐司

材料：
吐司 2片 toast 2
蛋液 適量 egg qs.
牛奶 適量 milk qs.
麵粉 適量 flour qs.
花生糖粉 適量 peanut powder with sugar qs.
作法
1.吐司去邊，切小塊，浸泡牛奶至完全濕潤。
2.將吸滿牛奶的吐司稍微捏乾。
3.再依序沾蛋液、麵粉。
4.烤盤噴少許油，放上吐司，表面再噴少許油。
5.設定180℃氣炸9分鐘，取出裝盤後撒上花生糖粉即可。


香蔥火腿焗饅頭

材料：
饅頭 2個 mantou 2
火腿丁 適量 ham qs.
蔥花 適量 scallion qs.
起司絲 適量 cheese qs.
作法：
1.饅頭切格子，注意底下約留1cm不要切斷。
2.火腿丁與蔥花混合後，放入饅頭格子中，再鋪上起司絲。
3.烤盤噴少許油，放上饅頭，表面再噴少許油。
4.設定170℃氣炸10分鐘即可。


奶油煉乳銀絲卷

材料：
銀絲卷 2個 silver thread rolls 2
奶油 適量 butter qs.
煉乳 適量 condensed milk qs.
作法：
1.取出冷凍銀絲卷，在表面切約1∼2cm深的格紋，抹上適量奶油。
2.烤盤噴少許油，放上銀絲卷，表面再噴少許油。
3.設定180℃氣炸8分鐘。
4.取出擺盤後，淋上煉乳即可。


氣炸包子

材料：
冷藏包子3個 bao 3
作法：
1.烤盤噴少許油，放上包子，表面再噴適量油。
2.設定180℃氣炸8分鐘至表皮金黃酥脆即可。

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氣炸高級生吐司 | 遠赴日本品嚐“乃が美” | 挑戰還原100%！？
【PIN命💗料理】

大叔一直說想做氣炸生吐司
遠赴日本品嚐，那就氣炸動手還原做看看!

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前篇影片推薦
全聯印花集點ft.德國雙人 琺瑯鑄鐵橢圓鍋29cm【PIN命💗開箱】
https://youtu.be/xmMUGUFWcGw
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鏡頭：EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身食用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*

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#氣炸鍋
#乃が美
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