【夏日，就該來點氣泡 Chill的生活】

前天有個小當家梗圖是師父問小當家說「是誰讓你廚藝變好的？」
小當家興奮的答案「是居家檢疫！我居家檢疫30天了！」
的確，居家不出門的日子的確會解鎖各種技能。

夏日炎炎真的好想把自己泡在海水或是泳池裡，
跟三兩朋友在天台烤肉喝著氣泡酒，
日子，本該這樣過，不能也沒關係，我泡在氣泡中。

廠商推薦震旦代理的 #法國阿基姆 AGiM輕盈氣泡水機，
發現動手做氣泡水真的不難！原以為非要電動才有氣泡，
不用電用手壓三秒也可以產生巨大氣泡，聲音根本超紓壓。

咕嚕咕嚕，CO2打入純水後氣泡就慢慢地浮現，
可以搭配鳳梨、莓果、芒果製作出自己的專屬氣泡，
倘若加一杯濃縮咖啡，就是氣泡濃縮咖啡飲，
在無法泡咖啡廳的日子，家中就是你最好的咖啡廳。
搭配最夯的胖死你媽肉桂捲，或是細膩口感的巴斯克，
上面淋上奶油霜，配上爽口氣泡在嘴裡，人生才是享受。

#7月氣泡機開團

法國阿基姆 AGiM輕盈氣泡水機
原價：2480 分期超貼心 首付只要$727 共2180元
內含: 機器主體*1 氣瓶*1 說明書(保證卡)*1 全島免運費。

團購網址：https://bit.ly/366SVX4 (到7/11日 只有7天

同時也整理了特點給各位
*不用電，輕輕三秒手壓就出氣
*只能用在純水，因為CO體只容於存水
*食用級氣瓶可更換，一隻氣瓶可以製作50瓶氣泡水
*建議使用5-10度的冰水可以獲得最佳口感
*本機有12個月保固，商品結團後3-10天寄送
*商品有7日鑑賞期，非試用期
#法國阿基姆 #夏日氣泡享受 #Chill #七月團購

-加入【雪兒開團購】社團 https://reurl.cc/W3OnEk

呢個年頭，10蚊可以買啲咩？我諗買半份餐蛋治都窄窄地，不過即日起到3月30日，行入24小時無休止咁恭候大家嘅7-11入面，一切就唔同講法喇，直頭大豐收都得！呢度有大量「$10 一口價」嘅產品等你掃；日用品、飲品同同零食仔都覆蓋，唔轉彎末角喇，我直接用例子答你，有咩可能五包裝嘅福韓辣麵/兩包大波浪 版本嘅lays/兩大碌oero會索價十蚊先得㗎？唔入貨隨時會衍生怪自己走寶嘅念頭，快啲走入區區有足跡嘅7-11度大量入手啦！

你冇睇錯以下全部$10蚊：
👉🏻7-SELECT金豬流沙奶黃包
👉🏻王子菁華 3 合 1 洗衣珠 8 粒裝
👉🏻福韓辣麵/辣雞味撈麵5包裝
👉🏻兩包LAYS大波浪薯片
👉🏻2排OERO夾心餅（全部味任揀）
👉🏻SOMERSBY 氣泡酒
👉🏻SCOTT廚房紙2卷裝
👉🏻2盒維他朱古力奶（原味同低糖味）

7-Eleven Hong Kong

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#Alpaca羊駝X Sandara氣泡酒
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HoHoHo~想到聖誕節🎄就會想到～～
聖！誕！大！餐！🔔（標準吃貨🤪
雪白的感覺搭配紅紅綠綠的節慶氣氛🎊
聖誕節吃飯也不能忘了交換禮物呢🎁
出了社會禮物得買的得體一點(σﾟ∀ﾟ)σ
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☁️Alpaca羊駝紅酒
我覺得這兩瓶就很適合包成聖誕禮物🎁
酒紅色的瓶蓋搭配亮眼金色羊駝logo非常有質感👍
喝起來酒香入喉🥂果味滋味濃厚酸甜😚
微醺的感覺最喜歡了💕
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☁️Sandara氣泡酒
這款則是我新發現的！瓶身花紋超美🤩🤩
一組會有四種不同口味
這款玫瑰橘紅色的氣泡酒 拿出來直接質感爆棚～
搭配一個超可愛的小麋鹿帽帽過節 可愛又得體❤️
這款氣味比較清新 整體微酸甜 氣泡口感我很喜歡
小姊姊們如果害怕紅酒太濃 選這一瓶就對了💯
交換禮物還沒想到要買什麼 超質感選項在這裡🥰
抽到了跟朋友聚餐 一起小酌渡過美麗的聖誕節或是跨年吧(◍ ´꒳` ◍)
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🔵Alpaca紅酒通路：7-11、全聯、家樂福
🔵Sandara氣泡酒通路：Costco年末限定
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♟IG： @costco @7eleventw @pxmart @carrefourtaiwan
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安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控）
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚

大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害

NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中！
國際啤酒節：6/16-8/10，指定酒款三件79折，六件77折

冰品第二件6折：6/30-8/10，指定冰品任選第二件，享6折優惠


貼心小提醒：未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車，安全有保障

#NIJIYA #雪派 #調酒 #711


菜單教學
＊溫
冰品：先烤棉花糖（離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒：先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒＋放入新鮮頻果＋配上檸檬片

＊郭妖
冰品：奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)

底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開，然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來，把餅乾鋪好倒入奶油鋪平，用湯匙壓平做成底座冰起來備用

起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發，打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌，並且分批倒入鮮奶油，一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派

頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力，加熱巧克力，一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎，變成碎片後撒在完成的蛋糕上

調酒：
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果＋一盒希臘優格＋ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中

＊曼玉
冰品：
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC

1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌，再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩，過濾雜質，反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，布丁容器上可蓋鋁箔紙，電鍋需開蓋留一個縫隙，時間差不多時，布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰，隔天就可以吃ㄌ

調酒：
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬

＊小孟
冰品：珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶，放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上

調酒：桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合，倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊

＊教主
冰品：將香蕉奇異果剝皮，打開NIJIYA雪派放上去（吃的時候再把水果拿起）
調酒：水蜜桃＋伏特加＋蔓越莓＋柳橙汁 （比例隨喜）

🎊「抽獎文」終於可以分享去年在EATALY學做🇮🇹義大利聖誕麵包 - 潘娜朵妮（Panettone）的影片了！去年真的太趕來不及分享，只好留到今年的聖誕前夕在分享給大家～

義大利🎄聖誕麵包 - Panettone 因為添加果乾，所以也稱為「義大利水果麵包」

Pane在義大利文中是“🥖 麵包”的意思，而Panettone這個名詞的誕生， 有著ㄧ段最廣為流傳的愛情故事，傳說有位名叫Ughetto的年輕貴族，愛上了一位麵包師Toni的漂亮女兒Adalgisa。但Ughetto的家人卻反對他與不起眼的麵包師女兒相愛， 碰巧Adalgisa的父親因店裡缺人手，所以可憐的Adalgisa 必須工作很長的時間，Ughetto深感不忍，決定隱姓埋名地來店裡當幫手。 並且修改了ㄧ款麵包的口味，在食譜中加入了蜜餞和雞蛋與奶油，在即將到來的🎄聖誕節季節，他更添加了酒漬葡萄乾，使麵包更具節日氣氛。 這款麵包在城裡造成了ㄧ片好評且熱賣，當地的公爵非常喜歡，做爲恩賞還賜婚給他們，同時將這種麵包命名為Pane-Toni（Pane在義大利文中是“🥖 麵包”的意思，後來才逐漸演變成今天的Panettone）。Ughetto的家人也不再瞧不起麵包師這個職業了，於是他和Adalgisa從此過著幸福的生活。

👨🏻 ㄧ大粒先生從小就超喜歡吃Panettone，每到12月這個月份，他可以「每天」都吃！記得婚前他曾經說過小時侯就幻想ㄧ定要娶會做Panettone的女生， 所以那時候他還曾經撂下狠話說，如果我做的出來，他就娶我～ 哈哈哈哈！結果就是～ 我就真的給他做出來啦！
他就只好娶我囉～ 啊不然咧？！🤣

其實我做出來是還在新加坡的時候，為了做Panettone要耗時3天，要做湯種、要2次發酵，這次因爲新加坡太熱，廚房溫度太高麵糰打不起來還丟了2次我辛苦從日本扛回的凱薩琳麵粉⋯超級心痛！ 所以大半夜冷氣給他18度，整台攪拌機搬到客廳打！ 雖然很艱難，但 超有成就感！

去年回來義大利🧔🏻就偷偷幫我報名，看正統的Panettone 是添加了什麼小秘密 （其實根本是他自己想吃），真的到EATALY參加課程後終於發現義大利的Panettone 匯那麼香的小秘密原來是蜜餞果泥😳！！ 有沒有烘培魂在這裡想要食譜的歡迎私訊我喔！（但🙇🏻‍♀️可以的話歡迎訂閱我的YouTube 頻道，給我鼓勵喔🥰）

自2005年起panettone已成為受義大利法律保護的百項食品之一。法律規定，除非原料符合法定成份，否則不能以「panettone」之名販售。且正統的panettone以老麵發酵，製程非常繁瑣需至少30小時，且需經三次發酵後烘烤，出爐後需倒掛ㄧ夜以維持圓頂不塌陷，所以來自🇮🇹 義大利的Panettone 都是扎實且品質保證的！

🇮🇹 義大利人從十一月就開始吃起Panettone，當早餐，當下午茶、灑上厚厚的糖粉當甜點，配氣泡酒、甜白酒，小朋友則喜歡沾熱可可吃。

人妻這次也買了幾顆Panettone來當作抽獎的禮物 ，想跟大家分享義大利🎅🏻聖誕滋味！歡迎大家來參加 ！

🙋🏻‍♀️ 參加方法：
1. ❰ 按讚人妻的粉絲專頁並公開分享 ❱
👉🏻 https://www.facebook.com/mrsferrari/
2. ❰ 訂閱人妻的Youtube 頻道 並 #截圖❱
3. ❰ 在此篇貼文下留言- （#ㄧ起來吃義大利聖誕麵包Panettone ）然後Tag @ㄧ位好友（Tag多位也可以啦🤣）❱
👉🏻https://www.facebook.com/2350547031886829/posts/2883134048628122/?d=n

即可參加抽獎囉 ！（注意！以上3點都有操作才有抽獎資格喔！抽中之後須核對第2點的訂閱截圖）

💁🏻‍♀️ 獎品 （共10名）：義大利聖誕麵包Panettone (100克）

🙇🏻‍♀️以上的獎品都是人妻自掏腰包，送給參加抽獎的人一起享受義式聖誕，在此再次感謝大家，並期望粉絲專頁、社團與Youtube頻道都有更多人加入，能夠更穩定的發展～我會更有動力的分享義大利的慢活與旅遊給大家啦！

🎉抽獎截止日期為2020年12月22日 20:00 Pm
🎊開獎日期為2020年12月22日 22:00 Pm

⚠️ 注意事項
1. 這次抽獎將抽出不同獎品共10名幸運兒
2. 按讚Youtube 頻道及粉絲團後別忘了開啟🔔通知搶先看喔！
3. 本活動之寄送使用7-11店到店並僅限臺灣本島的朋友
4. 若同時有姓名與地址相同的得獎者，則取消相同地址之得獎者資格。
5. 若以抽獎系統抽出後經核對，得獎者並未遵守活動參加辦法，得獎資格將會取消，並另外抽出其他幸運兒
6.公佈中獎名單後請自行私訊人妻核對中獎身份與提供收獎資訊，若超過5天沒有連絡表示放棄獎項，人妻會再另抽他人
7. 活動若有未盡詳細事宜，人妻保留隨時修正、暫停或終止本活動之權利。

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