在休息日到休習日太愜意了🥺🥺
休習日咖喱飯嫩肩牛💰260
日常沙拉飯炙燒雞💰250
蜂狂肉桂捲💰130
休習日烤布丁💰130
休習之日氣泡咖啡💰170
海波浪冰釀咖啡💰170

在這炎熱的夏日，比起到室外感受熱情的太陽，對我來說到咖啡廳避暑儼然是更幸福不過的選擇，請大家來收看這次的美食分享吧ε-(´∀｀; )
#休習日咖喱飯 嫩肩牛
🌕🌕🌕🌕🌕
最喜歡大人口味的咖哩了～休習日的咖哩屬於濃厚風味，吃起來除了帶有厚實、辛辣的調味外，我很喜歡這咖哩散在嘴裡所帶來的炙燒餘韻，配飯100分～在上菜的時候店員賣了一個小關子，讓我們猜猜咖哩醬加了什們特別的食材，飯後公布～原來小秘方是用了巧克力跟咖啡，店員說他們主要能提升咖哩整體的層次，這也難怪醬料的味道這麼飽滿。而主餐的部分共有四種口味：嫩肩牛、炙燒雞、舒肥豬跟小鮮菇，這次我選的是來自美國choice的嫩肩牛，這裡的牛肉是以舒肥的方式料理，雖然牛肉表面看起來有些生，但它其實是全熟的，實際吃起來這牛肉軟嫩中帶有些嚼勁，也帶有微微的煙燻感～不管是單吃還是配厚實的咖哩醬都很好。近兩三年台北的咖喱專賣店或咖啡廳買咖哩飯這件事，如雨後春筍般啪擦啪擦的瘋狂冒出，很多店家的咖哩都都以日式甜咖喱為基底，這次能吃到濃郁系口味的醬汁，真的眼睛一亮的驚艷感，整體來說除了好吃，用心滿滿的感覺也讓人感到溫暖，喜歡喜歡，十分推薦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#日常沙拉飯 炙燒雞
🌕🌕🌕🌕🌕
道別了濃厚系的味道，緊接而來的是清爽型的沙拉飯，上餐時，眼前印入的是滿滿的蔬食，小夥伴看了我一眼偷笑，不知道心裡在打什麼如意算盤，也許他心裡OS:阿平常不吃菜的人，等等看你怎麼吃完～好了題外話結束，回到正題，休習日的沙拉飯實在澎湃，它以黃金餐盤的製作公式：1份蛋白質與3份菜的比例製作而成，這沙拉飯像是溫沙拉的感覺，雖然我平常不太吃菜，但它真的蠻深得我心，首先我要大力稱讚基底的米飯，吃起來非常飽滿順口，再來加分的除了蔬果沒有土味外，店家特製的檸檬橄欖醬更是我的心頭好，酸酸辣辣醬汁淋在蔬菜飯上面，完全讓整碗飯的香氣和味道滿滿的提升，而主食的部分有三種選擇：炙燒雞、舒肥豬、烤野菜，我這次選擇的炙燒雞，是以香料醃製後再以烤箱炙烤的料理方手法呈現，上層的皮有焦脆脆的香味，而肉的本身吃起來的口感毫不乾柴，整體來說這沙拉飯比自己想像中的更厲害，吃的健康、非常開胃，我跟小夥伴都讚不絕口～
#蜂狂肉桂捲
🌕🌕🌕🌗🌑
休習日的肉桂捲麵包體屬於扎實派，跟坊間比起來，這肉桂捲的蓬鬆度較低、嚼勁感高。味道方面，它吃起來甜度不會過甜，感覺是一個人吃也是可以完食的份量，另外它除了一上桌時，那肉桂香氣爆擊鼻子的香氣很加分外，灑在上層的核桃粒子也為舌尖帶來許多卡呲卡呲的口感，總而言之推薦給喜歡不濕膩肉桂捲的每個人( ´▽｀)
#休習日烤布丁
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然我不是吃超過1000種以上布丁的布丁大師，但在吃完休習日的烤布丁，真有變成小當家評審模式：吃完背後開花、鯉魚跳水的即視感，我！大愛！這布丁！！休習日烤布丁的口感屬於外順內軟，不會過於綿密的跟布蕾一樣，它本身吃起來帶有珍奶味道，問了店家後才知道這布丁是泰式奶茶口味，它的基底採用泰式手標奶茶的茶葉，我想應該是沒有額外加煉乳，所以整體吃起來還保留著清爽感，另外我也蠻喜歡布丁最上層放的燕麥仁穀物和茴香，那散出的香氣，讓整個布丁的視覺、氣味的質感更上一層，請大家務必點這個烤布丁呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#休習之日氣泡咖啡
🌕🌕🌕🌕🌕
休習日的氣泡咖啡，是檸檬蘇打水配上濃縮咖啡，喝起來有西西里咖啡的風味，氣泡顆粒的綿密感適中，喝起來非常順口外，檸檬的回甘在嘴巴裡的殘味也是我喜歡的氣味，整體來說咖啡因的味道因為檸檬的酸甜味顯的不會太濃，是個適合在炎炎夏日來一杯的飲品，所以請讓他原地取代啤酒吧（威
#海波浪冰釀咖啡
🌕🌕🌕🌕🌑
以低溫萃取的海波浪冰釀咖啡，喝起來也是屬於清爽的口感，雖然喝咖啡因味比前面的氣泡咖啡來的重許多，但卻不會有厚重的感覺，就像水果冰茶一樣，濃中帶有輕巧的氣息，整體而言喝起來也很順，小夥伴說建議喜歡喝咖啡的人可以來試試看呀( ´▽｀)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
從鹹食到甜點再到最後的飲品，每一道都感受到滿滿的用心，是間很值得再訪的咖啡廳呀。環境方面，休習日以純白色為基地，除了微寬敞的空間外，我很喜歡這裡的開放式吧台，讓人有種寬敞的舒適感，非常放鬆，另外大推這裡的服務，店員都好親切，在介紹菜色的時候，像在介紹自己的孩子一樣，眼神有種發光的感覺，好可愛～好的，這次的分享就到這結束，喜歡的人記得分享、收藏文章，在這裡提醒大家一下，因為疫情的關係，店裡桌位數有調整，目前內用採預約制，到訪前要記得私訊店預約，以免撲空呦～～我們下次見(*¯︶¯*)
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📍休習日 @z.day.cafe
🏠台北市大安區樂業街41巷2號
🚇六張犁
💳現金
#台北美食 #台北咖啡廳 #六張犁咖啡廳 #相機食先 #手機先食 #taipeifood #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #alli吃台北 #alli吃咖哩 #alli吃甜點 #dcard美食板

This is parfaits garden🪴
帕菲日💰500

總覺得我是個幸運的人，在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴，還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會，謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我，讓我能經歷藝術品的洗禮，就算因為疫情的關係從5月延到了8月底，也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始，請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
🌕🌕🌕🌕🌕
上面的餐名是我自己取的，甜點如其名的淺顯易懂，這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄，裡頭有各式各樣的葡萄品種後，開始介紹這次甜點創作的結構理念，而後再將它一杯杯的按照入場順序，送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時，我有先看了看店家提供的甜點介紹卡，原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling，結果看到實品的第一眼，只有一個os：這不是甜點！這是花園！這是藝術品！好了，回到正題，這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃，開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮，從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄，到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕，還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪，不管是單吃還是將他們交叉著吃，味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底，是口感厚實的餅乾，也是這次我心目中喜愛的第二名，我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道，甜點師在詢問大家的餐後建議時，有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉，所以就算當日的帕菲日預定人數是60人，他們還是預先烤了100多片，以防發生遺憾的事！而說到上層的葡萄藝術品，這是用三個不同品種的葡萄展示而成，從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄，以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名，但以喜愛程度來說，我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們，外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍，而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃，味道就是水果戚風蛋糕，我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過，米餅的部分我覺得比較可惜，可能是有吸收到外來甜點的水氣，所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感，像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖，不過別有一番風味的食材，不影響我對整體的喜愛度，俗稱的瑕不掩瑜，而最底下的茶凍吃起來非常清爽，用烏龍茶香那不甜不膩的表現，作為甜點的結束，實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
🌕🌕🌕🌕🌗
帕菲日除了有帕菲外，店家有提供三款飲品：中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲，我選了味道較酸一點的淺焙咖啡，喝起來除了有咖啡因外，還交織了淡淡的花香味，整體喝起來非常順口，跟帕菲搭在一起剛剛好，小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽｀)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家，就算不是每個都吃的到實品，但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠，能吃到每個用心製作的寶貝們，真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅，也有日式的阿塔塔米座位，用餐起來的感覺很溫馨舒適，by the way店裡有隻小貓仔，會走來走去，雖然它只黏了我1分鐘，但我不會忘記它超級萌的背影！好了這次的分享就到結束啦，總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲，喜歡這篇文章的人，趕緊按讚分享收藏，也可以追蹤我啦，下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
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📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
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👦🏻 嘿嘿元元又來啦！～今天要介紹的是王品集團，旗下很有名的燒烤店👍🏻超浮誇！！！長達50公分的鑽切牛😍看了是不是讓你食指大動！喜歡吃燒肉的朋友們絕對不能錯過啦！
最近疫情變得越來越嚴重⋯⋯希望大家都能平平安安的🥺也希望疫情可以趕快平息🥲
台灣加油💪
你今天是不是又忘微笑了😛快來看看開心果👦🏻笑一個吧🥰

📍台中 - 西屯區

✐ 原燒台中東海店

➼ 鑽切牛雙人套餐 $1788

內含：主餐、附餐、沙拉、小菜、米食、墨西哥餅皮+包菜葉、飲料、甜品、湯品、專屬醬料

推薦：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻✋🏻（4.5/5）
📌google台中店評分：4.5（1,167 則）

➼ 鑽切牛雙人套餐 $1788

🥩主餐：鑽切牛、霜降牛小排、角切牛、嚴選松阪豬、薑燒豬梅花、椒鹽雪花豚、蔥鹽雞腿丁、特選牛五花、干貝、草蝦

🧆小菜：醃製黃檸檬、蒜頭辣椒、黃綠櫛瓜、韓式泡菜、蔥鹽醬、醃製大根

🧂醬料：義大利進口海鹽、芥末胡椒鹽、酸甜柚子醬

🥗沙拉：和風醬-岩燒蒜片鮮蔬沙拉

🍚米食：鮭魚鬆飯、照燒鮮貝飯

🫓小品：墨西哥餅皮+包菜葉

🥣湯品：日式豚骨湯

🥤飲品：沁寧氣泡飲、可爾必思氣泡飲

🍨甜點：黑糖珍珠香草冰淇淋、靜岡抹茶白玉紅豆湯

📌湯品、飲料、包菜葉都能吃到飽喔‼️

🍖主餐：

🥩鑽切牛
超級吸睛的50公分長牛肉,看了簡直讓人口水直流、胃口大開！而且還有專人代考的服務，不怕烤不熟或是過老，還有專屬的醬料！義大利進口海鹽、芥末胡椒鹽、酸甜柚子醬，是不是超棒的～肉質烤到七分熟，很有嚼勁，牛肉味也很足，搭配醬汁超過癮！

🐂角切牛
將牛肉切成塊狀，不但保留著肉汁，肉質也非常嫩，不怕嚼不動，肉塊的大小也非常適中，好入口

🐷嚴選松阪豬
豬肉很大一片，看了就讓人口水直流，而且肉質很脆，沒有什麼豬騷味，油花也分佈很均勻

🥓薑燒豬梅花
豬肉吃起來很香而且不油，雖然油脂分佈比較少，但整體吃起來也不會過硬，導致食用感受不佳

🐖椒鹽雪花豚
這款豬肉肉質比較紮實，而且非常的厚！喜歡豬肉的朋友們，一定要試試～

🍗蔥鹽雞腿丁
雞肉肉質非常的嫩，搭配酥脆的外皮，真的超好吃的！先將雞肉烤熟，在將外皮烤脆，這種烤法，才能將肉質帶出最美味的口感


🐮特選牛五花
牛肉非常大一片，而且油花分佈的很均勻，搭配包菜葉、餅皮，根本是神仙吃法！

🦐干貝&草蝦
干貝很鮮甜、而且很多湯汁，一口喝下，感覺超棒的～草蝦也非常新鮮，而且超大一隻的，肉質也很Q彈，重點是店員還會幫忙撥蝦殼！超棒的～撥的手法也超專業的！

🧆小菜：

🍋醃製黃檸檬
酸度適中，也不會過酸，而且檸檬皮也可以吃！超適合當開胃菜，或是解膩的！

🌶️蒜頭辣椒
蒜頭是一整顆的！不是蒜末，搭配豬肉超過癮的～

🥒黃綠櫛瓜
兩個顏色都有，視覺上看起來很清爽解膩，兩種顏色的櫛瓜，吃起來一樣，清脆爽口又解膩！

🥬韓式泡菜
超解膩的！而且辣度也很剛好，讓人一口接一口的！

🧂蔥鹽醬
蔥的量超多的！而且調味也很不錯，蔥也很脆，超適合包肉一起吃～

🥕醃製大根
大根吃起來超級脆的，厚薄度也很剛好～

🧂醬料：

🧂義大利進口海鹽
比起一般市面上的海鹽，這款海鹽更細緻，而且搭配肉一起去吃，更能提升肉質的甜味，還能嚐到海鹽的顆粒感

🧂芥末胡椒鹽
芥末跟胡椒鹽的比例很剛好，些許的芥末味，不但不會過於嗆鼻，而且也能提升胡椒鹽的層次！

🧂酸甜柚子醬
這款醬汁超清爽，而且又解膩，肉搭配水果甜味！不但開胃又解膩，我超喜歡的～

🥗沙拉：和風醬-岩燒蒜片鮮蔬沙拉
吃起來很清爽、開胃，而且沙拉份量也很大，作為開胃菜超適合的！

🍚米食：鮭魚鬆飯、照燒鮮貝飯
米食也有兩種可以選擇，鮭魚魚鬆飯的魚鬆味道很香，搭配飯一起吃，超級下飯的！

🫓小品：墨西哥餅皮+包菜葉
竟然有墨西哥餅皮，而且超好吃～餅皮超級香，而且很脆～搭配肉吃起來也很驚艷

🥣湯品：日式豚骨湯
這款湯品喝起來很溫補的感覺，而且豚骨的香氣撲鼻，超級香ㄉ～

🥤飲品：沁寧氣泡飲、可爾必思氣泡飲
沁寧氣泡飲裡面的檸檬香氣非常香，喝起來很清爽！

🍨甜點：黑糖珍珠香草冰淇淋、靜岡抹茶白玉紅豆湯
黑糖珍珠香草冰淇，裡面的珍珠很Q

 📍 台中市西屯區台灣大道四段1086號

🪧 店家IG : 原燒O-NiKU台中東海店
🍽 時間：11:30～14:00 17:30～21:00
🏖 假日：11:00～14:30 17:00～21:00

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#元元要吃啥 @ 原燒台中東海店

【排骨酥】夜市人氣美食外酥多汁，秘訣加了「五香粉」讓排骨更鹹香！單吃涮嘴好過癮啊！


「排骨酥常常買到乾巴巴的嗎？」
「越吃越口乾舌燥的？」
每次在夜市看到排骨酥，
大排長龍的我一定會去排隊買，
但是又常常踩雷好生氣啊！
決定自己在家做出金黃香酥的【排骨酥】來送給各位！


💪前置小作業
➡️排骨買回來，先泡在水裡讓血水跟雜質先釋放出來，再做沖洗的動作


（今日份量：5人份）
🧂『排骨酥』需要準備的材料🧂
👉排骨 800克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉地瓜粉 60克
👉五香粉 適量
👉蒜泥 20克
👉糖 1小匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥣開始簡單製作🥣
①用蒜泥、鹽巴、白胡椒、糖、醬油、五香粉醃製排骨
②靜置5分鐘後加入樹薯粉拌均勻後靜置反潮
③油溫起來後將排骨拿去炸，定型後晃動鍋子
④炸至排骨浮起來、氣泡變少即可撈起來
⑤待油溫起來後，將排骨放下去搶酥




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#簡單料理
#居家料理

【胡椒鳳螺】濃郁香氣撲鼻，又脆又嫩彈牙口感超開胃！

大家最喜歡什麼下酒菜呢？
炸物？還是重口味熱炒？
今天簡單哥教大家一道
會讓你一吃再吃
非常涮嘴的一道小菜
就是我們的【胡椒鳳螺】
鳳螺的口感又Q又嫩
還帶有它特別海的鮮香味
又辣又過癮的胡椒讓它有了刺激感
小酌一下～那個氣泡衝上腦門的滋味
已經幸福到不能形容！
⚠️喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒⚠️

（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉鳳螺 1公斤
👉黑胡椒粉 5克
👉白胡椒粉 10克
👉五香粉 適量
👉糖 1小匙
👉鹽 1小匙
👉米酒 2大匙
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉九層塔 17克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①燒熱水，混合五香粉、黑/白胡椒、鹽、糖
②滾水加鹽巴，加入鳳螺川燙
③熱鍋下油、鳳螺稍作拌炒
④加入米酒、混合粉繼續拌炒
⑤加入些許開水繼續拌炒
⑥湯汁吸乾後，關火加入蒜頭、辣椒、九層塔


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#鳳螺
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這次的主題是我的紐約時裝週，這次我會用一系列MAYBELLINE的產品畫出兩個主題妝容，並搭配出整體穿搭！
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那我們現在就開始吧～

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★這是合作影片

關於合作影片的產品我絕對對得起良心，跟大家保證我自己試用過覺得OK才會接受合作，不適合的也會謝絕合作，所以面對質疑也不怕，因為我就用過覺得好用咩~那我也不斷提倡理性購物，所以切記購買前一定要試用，以及勿忘蜜糖毒藥理論，我覺得好用的，不一定適合你。

關於合作影片有時會連續發布，是因為每個品牌都有自訂的廣告宣傳期，影片必須在指定期限內發布，並非我想什麼時候發就什麼時候發，因此連發合作影片時請各位擔待一些。

最近也花很多心思想將合作影片的內容包裝得更有趣，讓大家看到之後有愉快的心情，希望大家都有紓壓的感覺~