#中元涼伴，在家吃飯，基隆風味全包限量設計，把基隆海味宅配到府，在家也能享用基隆中元祭的辦桌菜！

去年參加由基隆在地團隊： 回基隆、 無用學堂 WuYong / Keelung Life Lab、 雨島人 People from Drizzle、 金豆咖啡 和小精靈共同發起的「中元涼伴，回家吃飯a.k.a 基隆普度後辦桌吃起來」的活動，一群人在慶安宮前吃辦桌，用現代視角舉辦一場現代人的中元祭辦桌，讓人耳目一新！​
​
今年因疫情打擊，無法再次舉辦實體辦桌， ＃中元涼伴工作室 為了散落各處的好朋友們，依然可以品嚐到基隆中元祭的辦桌菜，再次邀請食考房的張正忠主廚，聯手暖暖的林聖皓主廚、 A6263 吳姳麵館麵館吳玟霖主廚，共同操刀「基隆風味全包」！

＃基隆風味全包有什麼
基隆全風味六道菜餚、中元涼伴特製辦桌放送頭X2、2021中元涼伴年度伴手禮平安杯墊、平安成語抽獎券、李騰龍道長特製平安符。
​
#經典基隆全風味六道菜餚​
🥢 中選卷仔宜下飯/元味魚煮色香甜/涼拌滋味畫重點：三樣涼拌菜秋刀魚甘露煮、黑豉椒小卷、柚香白玉，不需處理，直接食用的超強下酒菜！​
🥢 家門富貴五味卷：基隆船釣東北透抽，只要退冰後去除墨囊、中骨等部位，水大滾下鹽巴川燙三十秒，再沾上主廚秘製的五味醬，肉質厚實且脆甜！​
🥢 伴隨海味清香鮮：特選基隆船釣漁法的白帶魚，使用日本料理手法將多刺的白帶魚全部去骨，與蒸魚醬油一起清蒸，帶出細嫩的鮮甜。​
🥢 飯飽撫胃八爪現：蟹腿肉、髮菜、香菇、筍絲、白菜混合的基隆廟口特有菜系蟹肉羹，加熱淋上醋，即可享用基隆辦桌的招牌湯品！​
🥢 在口厚爽豚豚讚：大火快速雙面煎上色後，烤箱180度烘烤10分鐘，即可享用肋排與里肌兩種肉質！​
🥢 吃好基隆那一面：水滾後直接將基隆乾意麵下鍋，3分鐘後起鍋，拌入胭脂蝦油，基隆水產地道味，餐桌浮現！​
​
👉 2021基隆風味全包，這裡訂購：https://reurl.cc/1Y5ZpD​
​
品嚐美食的同時，播放中元涼伴特製辦桌放送頭， 慾望劇團帶來兩段聲音劇場，將辦桌氣氛帶到居家餐桌上，最重要的是抽獎橋段就在放送頭中，你買的基隆風味全包中附贈的抽獎券，是否再次得到基隆的祝褔，請跟隨辦桌放送頭到宴席的最後！​
​

​
#基隆中元十五科儀​
​
▪ 農曆六月三十：起燈腳，開燈夜儀式，點亮善男信女敬獻的普度公燈，象徵為期一個月的中元祭典開始。​
▪ 農曆七月一日：開龕門，召請亡魂，就是別的地方說的鬼門開。​
▪ 農曆七月四日：異國靈情，法國公墓祭祀，準備葡萄酒、長棍麵包等西方食材祭拜清法戰爭中，客死異鄉的法國鬼魂。​
▪ 農曆七月九日：送燈獻敬​
▪ 農曆七月十一：豎燈篙，主普壇豎三根竹子，懸掛燈飾和旗幡，通知天神和四方孤魂，邀請七月十五要記得來吃普度。​
▪ 農曆七月十二：主普壇開燈放彩。​
▪ 農曆七月十三：迎斗燈，平常姓氏宗親的斗燈會放在各自的宗親會館，只有中元祭期間才能在慶安宮一睹風采，而迎請姓氏斗燈到慶安宮的路途，各個宗親會拼陣頭，街上熱熱鬧鬧。​
▪ 農曆七月十四：發表放榜，普度儀式前的科儀，法師將普度的時間、舉辦單位昭告給孤魂野鬼。​
▪ 農曆七月十四＆七月十五：送大士爺、水燈頭繞境、放水燈​
▪ 農曆七月十五：普度並跳鍾馗提醒吃飽喝足的好兄弟們，半個月後的鬼門關要記得離開，現場不能隨便喊任何一個人的名字或開口說話，是非常嚴肅莊重的儀式。​
▪ 農曆八月初一：關龕門＆交接手爐，輪值主普會寫年度時辰與關龕門者姓名宣告鬼門關；辦理交接手爐，交到下一屆輪值的主普姓氏。​
​
今年的基隆中元在防疫優先下，重要的科儀皆改成線上直播過程，不開放民眾參與，但百年傳統祭典的樣貌風情，年度限定的基隆風味全包，邀請一起居家慶讚中元！

今天的課有一點不一樣,
多了一台電腦開著Zoom 跟一支手機開著FB直播。

這邊教室相對較小一點, 每次上課都覺得很熱鬧, 最近疫情升溫, 於是今天的課程決定將大人與孩子分流, 嚴格說起來我們的課並不是“親子課”, 家長要不要參與都是自行決定的, 但是我們的家長都是好學生, 參與度都很高👍👍 所以我就覺得如果因為這樣家長們沒聽到會覺得好可惜, 就決定直播開下去拉！

孩子們在樓下上線下課👩‍🏫, 爸媽們在樓上上網課💻

雖然途中因為網路的問題無法順利使用zoom, 也接不上投影, 但是FB直播🉑沒問題,所以今天不能來上課在家裡的兩個小朋友也還是能一起加入, 一如繼往, 我們在歡樂的氣氛中度過了這一個多小時🤩🥳🤡

最熟悉的🇷🇺俄羅斯, 永遠是系列課中的熱點🍄

第一堂的介紹除了俄羅斯的地理位置, 孩子們更學到了烏拉爾山脈是歐亞的分界(依稀記得烏拉爾工業區是我在國中才接觸到的名詞吧🧐😜) ; 從俄羅斯的第一個沙皇-恐怖伊凡的“事蹟”, 我們建立了民主的概念 (知道不要極權沙皇只要現代化的總統😎); 在打開俄羅斯娃娃的過程中也帶著孩子們一起用俄文從1數到10, 瞬間從文化課變成語言課😹😹

文化是一種理解, 在學習如何去理解的過程中, 用不同的方式去探索、去體驗, 在不方便走千里路的今天, 更是不容忽視的..

**************************************

週五4~6歲小童班 ( 只釋出2~3位名額 )

第二期將於 4/17 開始, 如果妳想擴充孩子的眼界, 歡迎加入, 跟我們一起安全的環遊世界✈️🍀🌼

課程資訊：

4/10 俄羅斯 (第一期最後一堂)
4/17, 4/24 德國
5/1, 5/8 法國
5/15, 5/22 希臘
5/29, 6/5 澳大利亞

時間：每週五下午4:30~5:30
地點：捷運芝山站 (走路3min)

一月四日，台中。

本週六即將在台中歌劇院中劇院上演的《Solo Date》，歡迎台中的們來看戲。

售票連結
http://ppt.cc/ohHxM

基於劇團很少來台中，所以原則上應該沒有人認識我們（淚），今天到中興大學宣傳，問大家有沒有聽過台南人劇團都是走鴉雀無聲的系列，真是令人心花怒放（已經崩潰到亂用成語），在此希望認識我們的台中一人一訊息，拯救台南人好嗎！

（編按：臨時抱佛腳，吃相真難看）
（小胖：知錯能改啊我。）
（編按：最好下次你還敢來台中。）
（小胖：為了逢甲夜市當然要來。）

話說台南人小胖我，真心喜歡咱們逢甲夜市耶（人生第一次逛逢甲夜市！）也沒有做什麼research就上了。我真覺得夜市是世界上唯一一個可以合理盲從的地點：只要看到排很長應該就對了。

基於沒有餓到絕望，就挑選了排好長的按摩雞排以及排更長的明倫蛋餅，味道都挺棒的，逢甲夜市的氣氛很好，熱鬧但不會太擠（編按：因為今天不是週末好嗎你真的傻傻太天真！），喜歡啦。

（要是夜市的人潮有十分之一來劇場看戲就好。）

大家週六劇院見喔！