#有機蔬菜箱_菜肉箱
📌團購表單 https://gbf.tw/xtfvu
📌直播{上流珠+士林周太一起來上菜} https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/3565715333529652

本來預定應該下星期才要開團的蔬菜箱，昨天士林周太一收到就立刻打電話給我說比她在有機店買的還新鮮漂亮，趕快開團，她和我媽都很需要。

昨天晚上士林周太和上流珠母女二人克服萬難，合體雙直播來上菜，雖然直播的畫質不是很清晰，但都還可以看到蔬菜們好新鮮。

size剛剛好不會太大的杏鮑菇切絲和紅蘿蔔、黑木耳一起快炒，士林周太說杏鮑菇好Q嫩，新鮮黑木耳很脆口。

氣冷雞腿排先把雞皮煎到金黃，再切塊，丟到滾水裡和玉米、紅、白蘿蔔一起煮湯，才煮半個多小時，白蘿蔔就煮透了，白蘿蔔看起來好啾西哦。

我說這個季節還可以吃到這麼啾西的白蘿蔔很難得，士林周太說紅蘿蔔才是厲害，完全沒有ㄘㄜ咪又好甜，而且因為有玉米、蘿蔔的甜，雞湯不用太多調味就好喝。

對了，跟我一樣每次剁玉米都剁到歪哥起ㄘㄚ還噴一堆玉米汁的人，請去看直播上流珠示範如何乾淨利落剁玉米，不但省力又不會剁到砧板。

有機蔬菜箱是與「統合有機農場」 & 「大蕓有機農場」合作，都有產銷履歷，不用農藥並且獲得有機雙認證的好蔬菜，讓大家可以安心呷菜，而且連蔥薑蒜都有附送，太方便了！

（補充說明：如果吃素的朋友，可以註明吃素的，客服就會幫你換掉洋蔥、蔥、蒜頭）
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除了有機蔬菜箱，還有【營養均衡菜肉箱-新北限定】，不僅有蔬菜，還有雞腿排、火鍋肉片和絞肉。

肉品用的是「洽富氣冷雞去骨去腳踝雞腿排」和「契作牧場的豬」。

「氣冷雞」是什麼？

簡單說明一下，目前台灣電宰雞肉需要降溫，台灣主流用「水冷式」，也就是將雞丟入同一鍋水再加冰塊下去降溫，「氣冷式」電宰全程獨立吊掛走兩公里吹冷氣降溫、同時也可保證雞入場、出場全程有編號監控，雞肉不泡水，肉質會比較鮮甜、無腥味，生菌數也較少。

如果對雞味比較敏感的人，可以來試試「氣冷雞」。
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這團台灣本島免運（不送外島），蔬菜箱全台都可以下單，但菜肉箱是特地找雙北的冷凍冷藏車隊親自配送，只能送新北市哦。

💟客服聯絡方式
漾媽咪快樂購--錦達貿易有限公司
電話：02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱：service@osharemommy.com.tw
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##有機蔬菜箱_菜肉箱
「我收到有機蔬菜箱了，比我在有機店買的還新鮮漂亮！！」士林周太昨天一收到就打電話給我，還傳了照片來。

大家知道士林周太的拍照技術有多恐怖，但在那麼恐怖的拍照技術下，蔬菜看起來還很漂亮，我相信本人一定更漂亮，而且連蔥薑蒜都有附送，還有雞腿和豬肉，也太方便了。

士林周太急催我盡快開團，她和我媽都需要，如果可以立刻開團的話，她願意和上流珠今天晚上10:00直播上菜給大家看。

我趕快詢問小編可不可以讓我快閃插團, 小編說今天下班前會把表單趕出來給我（更新：📌團購表單來了~ https://gbf.tw/xtfvu ）

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有機蔬菜箱是與「統合有機農場」 & 「大蕓有機農場」合作，都有產銷履歷，不用農藥並且獲得有機雙認證的好蔬菜。

除了有機蔬菜箱，還有【營養均衡菜肉箱-雙北限定】，不僅有蔬菜，還有雞腿排、火鍋肉片和絞肉。

肉品用的是「洽富氣冷雞去骨去腳踝雞腿排」和「契作牧場的豬」。

「氣冷雞」是什麼？

簡單說明一下，目前台灣電宰雞肉需要降溫，台灣主流用「水冷式」，也就是將雞丟入同一鍋水再加冰塊下去降溫，「氣冷式」電宰全程獨立吊掛走兩公里吹冷氣降溫、同時也可保證雞入場、出場全程有編號監控，雞肉不泡水，肉質會比較鮮甜、無腥味，生菌數也較少。

如果對雞味比較敏感的人，可以來試試「氣冷雞」。

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這團台灣本島免運（不送外島），菜肉箱是專車配送，兩個溫層一起送還免運，蔬菜箱全台都可下單,，但菜肉箱只有住雙北的才能買哦！

廠商會盡快把已付款的單拋給宅配，所以越早付款越早收到貨，預定送貨日期是6/24～6/26。

有三種組合（士林周太把全部品項都擺一起拍了，各別組合照我就放廠商提供的）：

#精緻小家庭蔬菜箱-團購價NT$799：
【有機葉菜(隨機)*4包+白蘿蔔*1包+紅蘿蔔*1包+洋蔥*1包+木耳*1包+金針菇*1包+杏鮑菇*1包】加贈＿青蔥*1包、蒜頭*1包

#豪華家庭蔬菜箱-團購價NT$1,299：
【有機葉菜(隨機)*5包+青花菜*1包+高麗菜*1包+白蘿蔔*1包+紅蘿蔔*1包+洋蔥*1包+牛番茄*1包+馬鈴薯*1包+彩椒*1包+玉米(帶殼)*1包+木耳*1包+金針菇*1包+杏鮑菇*1包+鴻喜菇*1包】加贈＿青蔥*1包、蒜頭*1包、老薑*1包

#雙北限定_菜肉箱-團購價NT$1,299：
【有機葉菜(隨機)*5包+蕈菇類(隨機)*2包+去骨去腳踝雞腿排*2包+契作牧場五花火鍋片*1包&豬絞肉*1包】加贈＿青蔥*1包、蒜頭*1包、老薑*1包

＃福壽董事長洪堯昆分享經營理念與各式香油產品以及韓式品牌起家雞
◎10/25超級美食家：成立於1920年的福壽，前身是座榨油廠家，以製油起家，至今已經成立近100年，目前事業版圖橫跨有機質肥料、飼糧、寵物食品，幾年前還斥資12億元轉投資成立子公司「洽富」，從國外引進最先進的設備，專門生產白肉雞產品，甚至還引進韓國知名連鎖品牌「起家雞」。今天我們邀請福壽現任掌門人、福壽董事長－洪堯昆到節目中聊聊福壽實業的經營理念，如何落實農糧循環經濟，又是如何在產品開發上不斷精進。還有採用歐盟的技術「氣冷雞」是什麼樣的技術，對雞隻處理或風味有什麼幫助？另外看準國內的哈韓風潮，自韓國引進連鎖韓式炸雞品牌「起家雞」，使用洽富的氣冷雞、福壽的油，香噴噴的炸雞以及不同的調味醬料更是為消費者提供美味又安全的享受
＃吃美食也要長知識

#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115

整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？

我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！

實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！

未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD

■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。

真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏

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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。

實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！

看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD

FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！

這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115

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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）

#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣

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🌸食譜：
傳統常吃的雞爪料理方式就是滷雞爪， 雞爪沒有什麼肉，但皮、筋特別的多，啃起來相當過癮。這次改個調味的方式，調碗酸辣的汁水來浸泡，做個酸辣口味的酸辣雞爪，不論是當前菜、冷盤或是下酒小菜，都非常適合。酸、辣、鮮、香，別有一番滋味。炎炎夏季，特別適合酸酸辣辣的調味方式，讓味蕾釋放開來，做好的雞爪，辣度不是很高，又增加了一些酸爽感，特別開胃。調出來的這碗精隨料汁，不只可以泡雞爪，還能泡豬腳、雞胗等也相當好吃。
喜歡雞爪的朋友，快來試試酸辣可口、清爽開胃的酸辣雞爪吧！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Yj1D94

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
半土雞雞爪約8-10支
薑5片
青蔥1支
米酒3大匙

《調味料》
大蒜8瓣
辣椒2條（可自行增減）
洋葱1/4顆
薑2片（拍片時好像沒加可以查一下片段）
甘甜醬油5大匙
烏醋3大匙
蠔油2大匙
砂糖1大匙
鹽半小匙
辣椒粉1大匙
香菜1把
百香果2個顆
檸檬1顆
熱油50克（也可加倍）
油潑辣子1大匙（有可加更香）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #酸辣雞爪 #雞爪 #鳳爪

#文末送好禮🎁 #快點抽起來

搭給賀🙋🏻‍♀️

難得的外景拍攝上線😏
今年中秋提前烤肉又一發，此次直接去別人的地盤走跳！

這是在福壽實業烤肉的實況，大家看到logo一定非常熟悉，因為是一家臺灣百年食品大廠！
現場除了在室內搭起帳篷⛺️，讓我們體驗一下網美烤肉風之外，還有安排御用廚師幫我們烤肉😳

食材來自福壽自己的生態農場，還有全台唯一的氣冷雞、連甜點都是自己的牧草雞蛋製作，還有中秋節必吃的柚子都有！！！
我們真的從頭吃到尾…飽到還打包😂

總之乖寶寶👶🏻快去看影片吧！

因為品項非常多，如果問我最喜歡什麼組合，身為肉控最尬意「韓式燒烤組」跟「肉肉多豬雞組」🤣
雞肉真的優秀到不行👍

有興趣的人可以去福壽百貨店逛逛
👉🏻 https://bit.ly/3DWLr8O

🎁這次共會抽出10份🎁
福壽送牧草雞蛋蛋捲給大家❤️
9/12 23:59截止
9/15抽出（得獎者公布留言中）

🔺FB跟YT會各抽出5位
留言/按讚/分享就可以囉！
#中秋烤肉 #福壽百貨店 #網美露營風

💦風哥整個現場跑來跑去，跑到褲子都尿濕了還沒褲子換，所以影片中風哥一度沒穿褲子😂

最後謝謝福壽邀請我們去吃吃喝喝，還幫忙顧小孩❤️

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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
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